2025年中职畜牧兽医（饲料配制）试题及答案

2025年中职畜牧兽医（饲料配制）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题的备选项中，只有1个最符合题意)1.以下哪种饲料原料富含优质蛋白质？（）A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠2.能量饲料中，能量含量最高的是（）。A.玉米B.小麦C.大麦D.高粱3.饲料中钙的主要来源是（）。A.石粉B.磷酸氢钙C.贝壳粉D.骨粉4.维生素A缺乏易导致动物出现（）。A.夜盲症B.佝偻病C.脚气病D.坏血病5.以下哪种氨基酸是必需氨基酸？（）A.谷氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸6.饲料配方设计的第一步是（）。A.确定饲养标准B.选择饲料原料C.计算营养成分含量D.调整配方7.青贮饲料制作的关键是（）。A.原料的选择B.切碎程度C.密封程度D.含水量8.干草调制过程中，最关键的环节是（）。A.收割B.晾晒C.打捆D.堆垛9.以下哪种饲料添加剂具有抗氧化作用？（）A.维生素CB.食盐C.硫酸铜D.土霉素10.配合饲料中，预混料的主要作用是（）。A.提供能量B.提供蛋白质C.补充微量营养成分D.改善饲料适口性11.以下哪种饲料原料属于蛋白质饲料？（）A.棉粕B.次粉C.小麦麸D.米糠12.动物生长前期对饲料中（）的需求较高。A.能量B.蛋白质C.矿物质D.B族维生素13.饲料中添加油脂的主要目的是（）。A.增加能量B.改善适口性C.防止饲料氧化D.以上都是14.以下哪种原料常用于调节饲料的酸碱度？（）A.磷酸氢钙B.石粉C..氯化铵D.碳酸氢钠15.维生素D缺乏会导致动物出现（）。A.软骨症B.贫血C.皮肤炎症D.繁殖障碍16.饲料原料的消化率主要取决于（）。A.原料种类B.加工工艺C.动物种类D.以上都是17.以下哪种饲料原料容易发生霉变？（）A.玉米B.豆粕C.麸皮D.鱼粉18.配合饲料生产中，混合均匀度是衡量产品质量的重要指标，一般要求变异系数不超过（）。A.5%B.10%C.15%D.20%19.以下哪种饲料添加剂可促进动物生长？（）A.酶制剂B.益生素C.酸化剂D.以上都是20.饲料配方设计时，要考虑饲料的（）。A.营养性B.适口性C..经济性D.以上都是第II卷（非选择题共60分）二、填空题(总共10空，每空2分，共20分)1.饲料中的营养成分可分为______、______、______、______、______、______六大类。2.蛋白质的基本组成单位是______。3.能量饲料在动物日粮中的比例一般为______。4.青贮饲料的pH值一般应控制在______。5.饲料添加剂按其作用可分为______、______、______、______等几类。三、判断题(总共10题，每题2分，共20分)判断下列各题的正误，正确的在括号内打“√”，错误的打“×”。1.所有的饲料原料都可以直接用于动物饲料生产。（）2.饲料中营养成分含量越高越好。（）3.青贮饲料可以长期保存饲料的营养成分。（）4.维生素是动物生长发育所必需的营养物质，但动物自身不能合成。（）5.配合饲料的质量只与饲料原料有关，与加工工艺无关。（）6.饲料中添加抗生素可以提高动物的免疫力，应大量使用。（）7.不同种类的动物对饲料营养成分需求相同。（）8.饲料原料的价格越高，其质量越好。（）9.预混料中各种微量成分的比例是固定不变的。（）10.动物日粮中缺乏某种氨基酸时，可通过增加其他氨基酸的含量来补充。（）四、简答题(总共2题，每题10分，共20分)1.简述饲料配方设计的原则。2.简述青贮饲料制作的工艺流程。五、案例分析题(总共1题，每题20分，共20分)某养殖场饲养了一批仔猪，近期发现仔猪生长缓慢，食欲减退。经检测，饲料中蛋白质含量为15%，能量水平为12MJ/kg。已知该品种仔猪的饲养标准为蛋白质含量18%，能量水平13MJ/kg。请分析该饲料配方存在的问题，并提出改进措施。答案：1.B2.A3.A4.A5.C6.A7.D8.B9.A10.C11.A12.B13.D14.D15.A16.D17.A18.B19.D20.D二、1.水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素2.氨基酸3.50%-70%4.3.8-4.25.营养性添加剂、非营养性添加剂、药物添加剂、饲料保藏剂三、1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、1.饲料配方设计的原则包括：科学性原则，根据动物营养需要设计；经济性原则，选用适宜且成本低的原料；适口性原则，提高动物采食量；安全性原则，确保无有害物质；稳定性原则，保证产品质量稳定。2.青贮饲料制作工艺流程：适时收割原料，控制含水量65%-75%；切碎原料，利于压实密封；装填到青贮设施，逐层压实；密封好青贮设施；定期检查，防止漏气、漏水。五、问题：饲