全省动物检疫技术大比武知识竞赛题库及答案

全省动物检疫技术大比武知识竞赛题库及答案一、单选题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号）1.生猪屠宰检疫中，发现颌下淋巴结呈砖红色出血、肿大、质地变硬，最可能的疫病是（）A.猪瘟B.猪丹毒C.非洲猪瘟D.猪肺疫答案：C2.按照《家禽屠宰检疫规程》，对禽只进行宰前检疫的群体静态观察时间不得少于（）A.10分钟B.15分钟C.20分钟D.30分钟答案：B3.牛出败（出血性败血症）特征性病理变化最常出现的器官是（）A.心脏B.肺脏C.肝脏D.脾脏答案：B4.下列关于“瘦肉精”快速检测卡结果判定，出现控制线C不显色，测试线T显色，应判定为（）A.阳性B.阴性C.无效D.可疑答案：C5.对跨省调运的种用乳用动物，检疫审批主体是（）A.县级动物卫生监督所B.省级动物卫生监督所C.农业农村部D.调出地县级农业农村局答案：B6.检疫出证时，动物检疫证明的电子证号第1位字母代表动物类别，其中“P”代表（）A.猪B.牛C.羊D.家禽答案：A7.依据《一、二、三类动物疫病名录》，下列属于一类动物疫病的是（）A.小反刍兽疫B.炭疽C.布鲁氏菌病D.鸡传染性支气管炎答案：A8.生猪运输车辆备案证明有效期为（）A.3个月B.6个月C.12个月D.24个月答案：C9.检疫标志“本批动物经检疫合格”蓝色滚章使用的油墨须满足（）A.水溶性B.醇溶性C.酯溶性D.不可溶于水答案：B10.对种蛋实施检疫时，应重点关注的垂直传播性疫病是（）A.禽霍乱B.鸡白痢C.新城疫D.传染性法氏囊病答案：B11.生猪宰后检疫中，发现咬肌有米粒大半透明包囊，应怀疑（）A.囊尾蚴病B.旋毛虫病C.住肉孢子虫D.猪带绦虫答案：A12.对奶牛进行结核菌素皮内变态反应试验，注射剂量为（）A.1000IU/0.1mLB.2000IU/0.1mLC.5000IU/0.1mLD.10000IU/0.1mL答案：C13.家禽高致病性禽流感H5亚型血凝抑制试验抗体效价≥（）可判为免疫合格。A.2log2B.3log2C.4log2D.5log2答案：C14.检疫人员对生猪进行静养观察时，群体静养密度应≤（）头/平方米。A.0.5B.0.8C.1.0D.1.2答案：A15.对跨省调运继续饲养的生猪，检疫证明有效期最长不得超过（）A.3天B.5天C.7天D.10天答案：B16.检疫过程中发现疑似炭疽动物，应立即采取的生物安全措施是（）A.隔离治疗B.紧急免疫C.不放血扑杀D.深埋发酵答案：C17.对羊进行小反刍兽疫免疫，推荐的免疫途径为（）A.皮下注射B.皮内注射C.滴鼻D.饮水答案：A18.生猪屠宰线上，颌下淋巴结检验点位于（）A.放血后烫毛前B.烫毛后开膛前C.开膛后摘脏前D.劈半后答案：B19.检疫标志章“肉检验讫”圆形章直径为（）A.5cmB.6cmC.7cmD.8cm答案：B20.对进口动物产品实施检疫时，发现证书造假，应依法移交（）处理。A.海关B.市场监管C.公安机关D.农业农村部门答案：C21.生猪运输车辆到达屠宰厂后，清洗消毒记录应保存≥（）A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月答案：C22.检疫人员进入养殖场生产区前，需进行淋浴消毒时间≥（）A.1分钟B.3分钟C.5分钟D.10分钟答案：C23.对奶牛场进行布鲁氏菌病监测，血清学首选方法是（）A.虎红平板凝集B.补体结合C.ELISAD.PCR答案：A24.家禽屠宰检疫中，发现法氏囊肿大出血呈紫葡萄样，应怀疑（）A.新城疫B.传染性法氏囊病C.马立克氏病D.禽流感答案：B25.生猪检疫证明“动物检疫合格证明（动物A）”纸质证颜色为（）A.白色B.浅黄色C.浅绿色D.浅蓝色答案：B26.检疫人员现场判定猪只“高热”时，直肠体温≥（）℃A.39.5B.40.0C.40.5D.41.0答案：C27.对跨省调运种禽，检疫前须提供的抗体检测报告有效期为（）A.7天B.15天C.30天D.60天答案：C28.检疫过程中，对病死动物进行深埋处理，覆土厚度应≥（）A.0.5mB.1.0mC.1.5mD.2.0m答案：C29.生猪屠宰检疫规定，甲状腺必须（）A.修割后销售B.工业用C.化制D.与胴体同步检验答案：C30.检疫人员佩戴的N95口罩，其过滤效率≥（）A.85%B.90%C.95%D.99%答案：C31.对活禽市场进行消毒，过硫酸氢钾复合物推荐浓度为（）A.1:200B.1:400C.1:800D.1:1000答案：B32.检疫证明电子出证系统出现断网，可离线打印的时限为（）A.1小时B.2小时C.4小时D.6小时答案：B33.生猪口蹄疫O型合成肽疫苗免疫后，抗体监测采血时间为免疫后（）A.7天B.14天C.21天D.28天答案：D34.对种猪场进行非洲猪瘟自检，样品前处理56℃灭活时间为（）A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.60分钟答案：C35.检疫人员进入高风险场，胶靴消毒池消毒液深度≥（）A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm答案：C36.家禽屠宰线上，检验内脏的“同步检疫”是指（）A.内脏与胴体同速检验B.内脏与胴体同编号不分离C.内脏与胴体同温检验D.内脏与胴体同车运输答案：B37.生猪检疫中，发现“虎斑心”病变，应首先排查（）A.猪瘟B.口蹄疫C.高致病性猪蓝耳病D.猪丹毒答案：B38.对屠宰厂（场）进行飞行检查，检查组到达后出示执法证，企业拒绝接受检查，应（）A.立即撤离B.次日再来C.报请当地政府协调D.依法强制检查答案：D39.检疫人员现场快速检测非洲猪瘟，常用荧光PCR全程反应时间≤（）A.30分钟B.45分钟C.60分钟D.90分钟答案：B40.检疫证明电子出证后，发现运输目的地填写错误，正确的处理是（）A.手工修改并盖章B.重新出证并作废原证C.电话通知对方修改D.系统后台直接修改答案：B二、多选题（每题2分，共30分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）41.下列属于生猪屠宰检疫规定必检淋巴结的有（）A.颌下淋巴结B.颈浅背侧淋巴结C.髂内淋巴结D.腹股沟浅淋巴结答案：ABCD42.对运输车辆进行非洲猪瘟采样，需重点擦拭的部位包括（）A.车厢内壁B.轮胎花纹C.驾驶室脚垫D.底盘纵梁答案：ABCD43.检疫人员个人防护装备“六件套”包括（）A.口罩B.一次性手套C.护目镜D.一次性防护服答案：ABCD44.下列疫病中，可经垂直传播给下一代的有（）A.鸡白痢B.禽白血病C.猪伪狂犬病D.牛病毒性腹泻黏膜病答案：ABCD45.生猪检疫证明电子出证必须录入的信息有（）A.货主姓名B.运输车牌号C.启运时间D.到达地点答案：ABCD46.对活禽市场进行“1110”制度，其中“0”指（）A.零存栏B.零交易C.零过夜D.零污染答案：AC47.检疫人员在现场发现病死动物，应收集的信息包括（）A.死亡数量B.死亡时间C.临床症状D.免疫史答案：ABCD48.下列关于炭疽防控措施，正确的有（）A.不放血扑杀B.深埋发酵C.同群动物紧急免疫D.环境消毒用20%漂白粉答案：ABCD49.生猪检疫中，可判定为“疑似口蹄疫”的临床症状有（）A.体温41℃B.蹄冠水泡C.乳房水泡D.流涎答案：ABCD50.家禽屠宰检疫发现“神经型马立克氏病”病变，可见（）A.坐骨神经肿大B.虹膜褪色C.法氏囊萎缩D.肝肿瘤结节答案：ABCD51.对跨省调运种牛，检疫前须提供的实验室检测报告包括（）A.布鲁氏菌病B.结核病C.口蹄疫抗体D.牛结节性皮肤病答案：ABC52.生猪运输车辆清洗消毒流程包括（）A.高压冲洗B.泡沫浸润C.消毒剂喷洒D.高温烘干答案：ABCD53.检疫人员使用非洲猪瘟快速检测试纸条，结果无效的情形有（）A.质控线不显色B.测试线显色弱C.加样量不足D.试剂过期答案：ACD54.对屠宰厂进行非洲猪瘟自检，要求企业建立的记录包括（）A.采样记录B.检测记录C.消毒记录D.阳性报告记录答案：ABCD55.检疫证明电子出证系统升级后，企业端无法打印，可能原因有（）A.驱动未更新B.网络端口被禁C.证书过期D.纸张尺寸错误答案：ABC三、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）56.生猪检疫证明可以手写涂改后加盖检疫员私章继续使用。（）答案：×57.检疫人员进入养殖场前必须更换场方提供的衣物。（）答案：√58.非洲猪瘟病毒对乙醚敏感，常规脂溶剂可灭活。（）答案：√59.对种禽场进行新城疫免疫，免疫后21天抗体效价≥6log2即判为合格。（）答案：√60.检疫标志章可以使用红色印泥加盖在猪胴体上。（）答案：×61.生猪运输车辆备案只需提供车辆照片，无需提供车主身份证。（）答案：×62.检疫人员在现场发现死因不明动物，可以先解剖后报告。（）答案：×63.炭疽病死动物可以深埋处理，覆土后上层撒漂白粉。（）答案：√64.对屠宰厂进行飞行检查，须由两名以上执法人员共同实施。（）答案：√65.检疫证明电子出证后，系统会自动上传至中央数据库。（）答案：√66.家禽屠宰检疫中，发现鸡白痢阳性，全群禁止屠宰。（）答案：×67.生猪检疫中，发现“虎斑心”可以放行，无需进一步检测。（）答案：×68.对种牛进行结核病检疫，两次皮试间隔为60～90天。（）答案：√69.非洲猪瘟检测阳性，应立即封锁养殖场，报省级动物疫病预防控制中心。（）答案：√70.检疫人员可以佩戴一次性口罩连续使用三天。（）答案：×71.生猪检疫证明遗失，货主可凭身份证到原出证点补办。（）答案：√72.对跨省调运种猪，检疫前须进行非洲猪瘟自检并出具报告。（）答案：√73.检疫人员在现场采样时，必须填写采样单并由被采样方签字确认。（）答案：√74.家禽市场“1110”制度要求每日零存栏、零过夜。（）答案：√75.检疫证明电子出证系统故障，可使用空白纸质证手写应急。（）答案：×四、简答题（每题10分，共30分）76.简述生猪屠宰检疫中“颌下淋巴结”的解剖位置、检验意义及常见病变。答案：颌下淋巴结位于下颌骨角内侧、颌下腺前方，呈长扁椭圆形，长2～4cm，宽1～2cm。检验意义：该淋巴结收集头部、口腔、鼻腔、唾液腺的淋巴液，可反映猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫等疫病感染情况。常见病变：充血、出血、肿大、坏死、化脓。非洲猪瘟时呈砖红色出血性肿大，质地变硬；猪瘟时呈暗红色大理石样出血；口蹄疫时可见出血点或坏死灶。发现病变应判为疑似，立即采样送检并暂停放行。77.简述检疫人员进入非洲猪瘟高风险养殖场“生物安全五步法”操作流程。答案：第一步：车辆消毒，轮胎、底盘通过消毒池，使用2%烧碱溶液，车速≤5km/h；第二步：人员淋浴，更换场方提供的内衣，淋浴时间≥5分钟，头发、指甲彻底清洗；第三步：更换防护服，佩戴一次性口罩、手套、鞋套、护目镜，确保无皮肤裸露；第四步：工具消毒，采样箱、照相机等用75%酒精擦拭；第五步：路线固定，沿设定路线行走，不走回头路，出场时逆向重复上述流程，废弃防护装备集中焚烧。78.简述家禽屠宰检疫“同步检疫”制度的核心要求及技术要点。答案：核心要求：内脏与胴体同编号、同速、同线检验，确保编号一致、不分离、不错位。技术要点：1.挂钩编号：内脏与胴体使用同一编号牌，颜色、形状、数字完全一致；2.同步速度：传送带速度≤6m/min，检验员与胴体距离≤1m；3.检验顺序：先检验体表、再检验体腔、最后检验内脏；4.重点病变：法氏囊、肝、脾、肾、心、肺、腺胃、肌胃；5.结果处理：发现病变立即将对应编号胴体下线，转入隔离间复检，合格部分出具证明，不合格部分无害化处理并记录。五、案例分析题（每题20分，共30分）79.案例：2024年3月15日，A省B县检疫员在C屠宰厂屠宰线上发现两头生猪胴体表面有密集出血点，颌下淋巴结呈砖红色出血性肿大，脾脏肿大至正常3倍、易碎。现场快速PCR检测非洲猪瘟阳性。问题：（1）应立即采取哪些控制措施？（2）如何开展溯源与追踪？（3）对同批次产品及运输工具如何处理？答案：（1）立即停产封锁，禁止所有生猪及产品出厂；报告县级动物卫生监督所和省级疫控中心