2023年肇庆医学高等专科学校单招职业技能考试题库附答案解析

2023年肇庆医学高等专科学校单招职业技能考试题库第一部分单选题(50题)1、“你的眼睛只有长在你的脸上才漂亮啊”，这话体现了系统的()

A.整体性

B.相关性

C.目的性

D.环境适应性

【答案】：A

解析：系统的整体功能不是各个要素的简单相加，它的整体功能是各要素在孤立状态下所没有的，一个人的漂亮不是五官中的各个要素简单的相加，它需要五官各要素的有机组合、合理搭配才能达到漂亮的效果，也就说系统的整体功能大于部分功能之和。故选A。考点通用技术2、下列选项中，体现了人际交往中互助原则的是()

A、各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜

B、一方有难.八方支援

C、平等相待，一视同仁，自尊自爱.不卑不亢

D、今天我帮助你。你明天必须报答我

【答案】：B

解析：“一方有难，八方支援”意思是一个地方有了困难，四面八方支持援助，形容团结一致，共渡难关，体现了人际交往中的互助原则。知识点：思想道德素质3、在国际交往中，安排会议接待的座次非常重要。下列选项中，错误的安排方式是()

A.中间为尊

B.左尊右卑

C.右尊左卑

D.前排为尊

【答案】：B

解析：应该是右尊左卑。故选B。考点：心理素质与社4、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识5、下列与生物灾害有关的说法错误的是()

A.中国蝗灾最严重的地区是两湖地区

B.稻飞虱的天敌有蜘蛛和青蛙

C.松毛虫在高温干旱环境下更易繁殖

D.鼠类会啃食庄稼的茎、叶、根和种子

【答案】：A

解析：蝗虫分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。在我国，飞蝗有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗3种，两湖地区不是我国蝗灾最严重的地区。故选A。考点：灾害专项题库6、中国:国家()

A.秦国：燕国

B.人：动物

C.武夷山脉：武夷山

D.生物：植物

【答案】：B

解析：中国与国家之间是包容关系，并且后者是一个大范围;人与动物之间也是包容关系，动物是一个大范围。故选B。考点类比推理7、观众在观看比赛鼓掌喝彩时，错误的行为是()

A.对不喜欢的一方喝倒彩、辱骂或扔东西

B.比赛的紧要关头，不能因情绪激动而从座位上跳起来

C.不论主队还是客队都应给予鼓掌加油

D.残奥会中，有一些特殊的比赛，观看时一定要保持安静

【答案】：A

解析：A项是不文明行为，B.C.D三项均符合文明礼仪行为。故选A。考点：心理素质与社8、下列不是吝啬鬼的是()

A.严监生

B.葛朗台

C.卫希礼

D.阿巴贡

【答案】：C

解析：A项，严监生是《儒林外史》中的一个吝啬鬼，A项错误;B项，葛朗台是小说《欧也妮·葛朗台》中的一个吝啬鬼，B项错误;C项，卫希礼是《飘》中的一个人物，不是吝啬鬼，C项正确;D项，阿巴贡是《悭吝人》中的主人公，是一个吝啬鬼，D项错误。故选C。考点人文常识9、高粱、玉米等植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种绿色能源物质，这种物质是()

A.氢气

B.甲烷

C.酒精

D.乙炔

【答案】：C

解析：高粱、玉米等植物种子的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，其经发酵、蒸馏后可以得到酒精。酒精燃烧生成二氧化碳和水，对环境无影响，所以被称为“绿色能源”。故选C。考点环境污染与海10、高粱、玉米等植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种绿色能源物质，这种物质是()

A.氢气

B.甲烷

C.酒精

D.乙炔

【答案】：C

解析：高粱、玉米等植物种子的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，其经发酵、蒸馏后可以得到酒精。酒精燃烧生成二氧化碳和水，对环境无影响，所以被称为“绿色能源”。故选C。考点环境污染与海11、我国灾害性天气种类繁多，地区的差异性较大。下列属于降水异常造成的农业气象灾害的是()

A.寒潮

B.龙卷风

C.冰雹

D.台风

【答案】：C

解析：降水异常引起的气象灾害包括干旱、洪涝和湿害、连阴雨、冰雪灾害、冰雹。温度异常引起的气象灾害包括冷害、冻害、霜冻、热害。气流异常引起的气象灾害包括大风、台风、龙卷风、雷暴大风。故选C。考点灾害专项题库12、劳动合同可以约定试用期。试用期最长不得超过()个月。

A.四

B.五

C.六

D.八

【答案】：C

解析：《中华人民共和国劳动法》第二十一条规定，劳动合同可以约定试用期。试用期最长不得超过六个月。故选C。考点法律常识13、宋代诗人陈与义《襄邑道中》诗云：“飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。卧看满天云不动，不知云与我俱东。”这说明了()

A、静止的事物是不可能存在的

B、任何事物都只是相对静止的

C、任何事物都是绝对运动与相对静止的统一

D、任何事物都处在运动变化之中

【答案】：C

解析：“满天云不动”体现了相对静止，“云与我俱东”体现了绝对运动，这首诗反映了任何事物都是绝对运动与相对静止的统一。知识点：思想政治素质14、职业道德产生于()

A.资本主义社会

B.封建社会

C.奴隶社会

D.原始社会

【答案】：C

解析：职业道德的出现与社会分工的发展相联系。原始社会的大分工，是原始职业分工的雏形，包含了职业道德的萌芽。随着奴隶社会职业分工的日益发展，使人们在职业活动中发生各种各样的联系，为了调整不同职业内部、不同行业之间，以及每个从业人员之间的关系，便产生了职业道德。故选C考点：职业道德与职15、打开PowerPoint2010，默认的视图为()

A.普通

B.阅读

C.幻灯片浏览

D.备注页

【答案】：A

解析：打开PowerPoint2010默认视图为普通视图。故选A。考点：计算机信息技16、个性化车站有的以传统文化中最具代表性的礼器、祥瑞图案为(),用红黑相间的艺术壁画展示古国遗韵;有的则用瓷板山水画、菩萨树雕塑墙和艺术山水()出“宁静致远”的意境。填入画横线部分最恰当的一项是()

A、原形;创造

B、原形;营造

C、原型;营造

D、原型;创造

【答案】：C

解析：“原形”指本来的形状，原来的形态，侧重事物的本身;“原型”指原始的模型，特指文学艺术作品中塑造人物形象所依据的现实生活中的人。根据第一空前“礼器、祥瑞图案”可知，与“原型”搭配更合适。“创造”指想出新方法、建立新理论、做出新的成绩或东西;“营造”指经营建筑。结合句子语境，“营造”和“意境”搭配更合适。知识点：言语理解17、爵是一种典礼时用的酒器，那么爵有几只脚？()

A.三只脚

B.两只脚

C.四只脚

D.五只脚

【答案】：A

解析爵可以说是最早的酒器，有三只脚。故选A。考点人文常识18、下列废品如果没有被分类回收，对环境造成危害最大的是()

A.废纸

B.废电池

C.泡沫塑料

D.废玻璃

【答案】：B

解析：对环境危害最大的是废电池。故选B。考点环境污染与海19、“俭以养德”指的是()

A.注意节约

B.俭朴生活能培养人的情操

C.俭朴是治国的法宝

D.俭朴是持家之本

【答案】：B

解析：“俭以养德”出自诸葛亮的《诫子书》，意思是说节俭有助于养成质朴勤劳的德操。故选B。考点：职业道德与职20、请说出北宋和南宋这两个朝代的都城分别位于今天的哪个城市?()

A.开封，杭州

B.杭州，开封

C.洛阳，南京

D.长安，南京

【答案】：A

解析：北宋的都城在今天的开封，而南宋的都城在今天的杭州。故选A。考点人文常识21、男女双方的恋爱行为，客观上是对社会负有相应的道德责任的行为。下列不属于男女恋爱中基本道德要求的是()

A.恋爱应以寻找爱情，培养爱情为目的

B.恋爱应有高尚的情趣和健康的交往方式

C.恋爱应尊重对方的情感和人格，平等履行道德义务

D.一方强迫另一方接受自己的爱

【答案】：D

解析：一方强迫另一方接受自己的爱，没有做到尊重对方，不符合男女恋爱中的基本道德要求。故选D。考点思想道德素质22、()不是长江沿岸城市。

A、宜昌

B、长沙

C、九江

D、南京

【答案】：B

解析：长江沿岸城市有宜昌、南京、九江，长沙位于长江南部。知识点：地理常识23、无论是在做化学实验或在日常生活中，我们都要具有安全意识。下列做法符合安全要求的是()

A.油锅着火时立即用锅盖盖灭

B.发现家中天然气泄露时，立即打开抽油烟机

C.氢氧化钠不慎沾到皮肤上，立即用硫酸冲洗

D.使用酒精炉时，直接向燃着的炉内添加酒精

【答案】：A

解析：A项，利用的是隔绝氧气的灭火原理，A项正确;B项，天然气泄漏时，打开抽油烟机会引起爆炸，B项错误;C项，硫酸具有腐蚀性，不能用来冲洗皮肤，C项错误;D项，使用酒精炉时，直接向燃着的炉内添加酒精，可能会发生火灾，D项错误。故选A。考点化学常识24、在TCP/IP协议簇中，FTP协议工作在()

A、传输层

B、应用层

C、表示层

D、会话层

【答案】：B

解析：FTP协议工作在应用层。知识点：计算机信息技术25、我们经常看到建筑工人在建筑物外墙操作前要围上尼龙网(布)，这体现了人机关系的()目标。

A.健康

B.安全

C.舒适

D.高效

【答案】：B

解析：A项健康是指人在操作或使用产品的过程中，产品对人的健康不会造成不良的影响，A项错误;B项，安全是指人们B作和使用产品的过程中，产品对人的身体不构成生理上的伤害，尼龙网主要是为了保障工人的安全，B项正确;C项，舒适是指人在使用产品的过程中，人体能处于自然的状态，操作或使用的姿势能够在人们自然、正常的肢体活动范围之内，从而使人不致过早地产生疲劳，C项错误;D项，高效是指在设计中，应把D和机作为一个整体来考虑，合理或最优地分配人和机的功能，以促进二者的协调，提高人的工作效率，D项错误。故选B。考点通用技术26、人们因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分可能是()

A.氢氧化亚铁

B.碳酸氢钠

C.碳酸锂

D.氢氧化钾

【答案】：B

解析：因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分为碳酸氢钠。故选B。考点：化学常识27、在金属加工工艺中，对于钻孔的安全操作错误的是()

A.携带手套操作，以防钻屑伤害手指

B.钻孔要戴防护眼镜

C.操作要集中注意力

D.不能直接用手扶持小工件

【答案】：A

解析：A项，B孔时严禁带手套，目的是防止机械旋转的部分将手套手绞在机械上，造成人员的伤亡事故，A项错误;B项，操作时要戴防护眼镜，以防钻屑飞出伤害眼睛，B项正确;C项，钻孔时要注意力集中，以免造成伤害事故，C项正确;D项，不能用手直接扶持小工件，以免造成伤害事故，D项正确。故选A。考点通用技术28、下列诗句与其蕴含的地理知识对应不正确的一项是()

A.人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开——自然带的垂直地带性

B.忽如一夜春风来，千树万树梨花开——快行冷锋

C.城市尚余三伏热，秋光先到野人家——城市热岛效应

D.东边日出西边雨，道是无晴却有晴——山坡两侧光照与热量的差异

【答案】：D

解析：“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”说的是对流雨。对流雨的特点是降水强度大、范围小、历时短等。故选D。考点：地理常识29、随着电子技术的发展，特别是电子计算机技术的发展，各种行业以电子计算机技术为基础，实现自动化控制技术为目的的设计层出不穷，这说明()

A.技术发展为设计创新提供了条件

B.设计是技术发展的基础

C.技术的发展离不开设计

D.新的技术产品、新的工艺往往都由设计开始

【答案】：A

解析：题文的表述说明技术发展为设计创新提供了条件。故选A。考点：通用技术30、持直接故意心理态度的行为人对自己的行为及结果()

A.明知并放任发生

B.已经预见并希望发生

C.明知并希望发生

D.已经预见并放任发生

【答案】：C

解析：直接故意，是指行为人明知自己的行为必然或者可能发生危害社会的结果，并希望这种结果发生的心理。故选C。考点：法律常识31、板块与板块碰撞、挤压、拉伸可能产生新的地形和地貌，那么大洋板块与大陆板块碰撞，可能形成的地形地貌是()

A、岛弧和裂谷

B、海岭和海沟

C、岛弧和海沟

D、海岭和裂谷

【答案】：C

解析：大洋板块与大陆板块碰撞，大陆板块边缘受挤压隆起为岛弧或海岸山脉，大洋板块俯冲到大陆板块之下形成海沟。知识点：地理常识32、《中华人民共和国民事诉讼法》规定的财产保全期限一般不得超过()

A、三年

B、两年

C、一年

D、六个月

【答案】：B

解析：《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第二十九条规定：“人民法院冻结被执行人的银行存款及其他资金的期限不得超过六个月，查封、扣押动产的期限不得超过一年，查封不动产、冻结其他财产权的期限不得超过两年。法律、司法解释另有规定的除外。”所以财产保全期限一般不得超过两年。知识点：法律常识33、为了解决班级中的饮水机每次加热的水量太少的问题，某班通用技术学习小组对饮水机进行了改装。出于安全考虑，只更换了个容量更大的热水储水容器，这样做最不可能出现的后果是()

A、饮水机的耗电量会比以前增加

B、饮水机的加热时间会比以前长

C、饮水机消耗的水量会比以前增加

D、饮水机提供的最终热水温度基本不变

【答案】：C

解析：饮水机消耗的水量不会比以前增加。知识点：物理常识34、“风劲角弓鸣，将军猎渭城。草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。忽过新丰市，还归细柳营。回看射雕处，千里暮云平。”这首诗是王维的()

A、《出塞》

B、《观猎》

C、《使至塞上》

D、《送赵都督赴代州得青字》

【答案】：B

解析：本诗是王维的《观猎》。知识点：人文常识35、职业兴趣的形成、发展到完善经历了三个阶段，它们分别是有趣、乐趣和()

A、兴趣

B、情趣

C、志趣

D、趣味

【答案】：C

解析：职业兴趣的三阶段分别为有趣、乐趣和志趣。知识点：职业道德和职业社会能力36、欣赏中国书法，意义存在于忘言之境。它的笔画，它的结构只有在不可言传的意境中体会其真味。在这种纯粹线条美与结构美的魔力的教养领悟中，中国人可有绝对自由贯注全神于形式美而无暇顾及其内容。对这一段文字主要意思的提炼，最准确的一项是()

A.中国书法的忘言之境，主要由笔画、线条等要件营造产生

B.不能领悟中国书法纯粹的线条美与结构美就难获欣赏自由

C.中国人欣赏书法多喜欢贯注全神于形式而无暇顾及其内容

D.中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会

【答案】：D

解析：第一句强调中国书法的美在于忘言之境。第二句指出中国书法的笔画、结构之美存在于不可言传的意境里。第三句是对第二句的具体解释。因此这段文字的中心句可以概括为“中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会。”故选D。考点：言语理解37、有些人思考问题时以自我为中心。根本听不见别人的建议，阻碍了思维的创新，主要是由()造成的。

A、经验型障碍

B、自我中心型障碍

C、书本型思维障碍

D、从众型思维障碍

【答案】：B

解析：自我中心型障碍的主要表现是以自我为中心，不听他人建议，从而阻碍了思维的创新。知识点：心理素质38、你的好同事不慎把公司的手提电脑摔坏了，希望你为他保密，你会怎么做?()

A.为他保密

B.不知道怎么办

C.劝他向公司说明情况

D.私下帮他把电脑修好

【答案】：C

解析：若想人不知，除非己莫为，犯错不可怕，可怕的是没有承担错误的勇气，所以应该劝同事主动承担错误，向公司说明情况。故选C。考点：职业道德与职39、B超技术的不良使用，从而导致男女比例失衡，这主要反映了技术的()

A、创新性

B、两面性

C、专利性

D、目的性

【答案】：B

解析：B超技术在现代医疗过程中为很多疾病的发现、诊断提供了重要依据和手段，为人类带来了很大的福音;但如果使用不当，用于性别鉴定，致使男女比例失衡，同样会给人类危害。技术既能给人类带来福音，也能给人类带来危害，这是技术两面性的体现。知识点：通用技术40、①据此，洪堡提出了青藏高原“热岛效应”理论。②这不符合常理。③早在18世纪末，德国科学家洪堡就发现，赤道附近的高山雪线，比中纬度的青藏高原许多高山的雪线低200米左右。④故其热量较同纬度、同海拔高度的其他地区高得多，甚至比赤道附近的同海拔地区也要高得多。⑤对流层大气的主要直接热源是地面，青藏高原由于下垫面大面积提升，相当于把“火炉”升高了。⑥由于赤道地区热量较高，高山雪线通常应该从赤道向两极递降，到极地附近降至海平面。将以上6个句子重新排列，语序正确的是()

A.③②⑥①⑤④

B.③①⑤④②⑥

C.⑥②③①⑤④

D.⑥②③⑤④①

【答案】：A

解析：观察选项，首先确定首句，首句在③⑥之中，⑥句中有“由于”，是因果解释句，不适合做首句，故③为首句，排除C、D项。②句中的“这不符合常理”中的“这”指代前一句中不合理的现象，只有③句中有不合理的现象，故③②捆绑，排除B项。故选A。考点言语理解41、不满()周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。

A.六

B.八

C.十

D.十二

【答案】：B

解析：《中华人民共和国民法典》第二十条规定，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。故选B。考点法律常识42、下列海洋中，()是我国最大的海。

A、渤海

B、黄海

C、东海

D、南海

【答案】：D

解析：南海是中国最大的海。南海，为南中国海(地理水域)、中国南海(中国领海)的简称，位于中国大陆的南方，是太平洋西部海域，中国三大边缘海之一。知识点：环境污染与海洋43、在与顾客的交流过程中，一般情况下，应关注()

A、顾客的需求

B、交易最终能否成功

C、引导顾客的思路或观念

D、视情况而定

【答案】：A

解析：在与顾客交流时，我们应关注顾客最真实的需求，不要盲目推荐，也不要急于成交。知识点：职业道德与职业能力测试44、在Word2010中，要想将一段文字设置为首行缩进2字符，下列操作正确的是()

A.单击右键→段落→特殊格式→首行缩进2字符

B.在文字段之前加两个空格

C.选中字段第一个字右击→字体→字符间距→缩放200%

D.选中整段文字单击右键→段落→特殊格式→首行缩进2字符

【答案】：D

解析：D置首行缩进2字符正确步骤是选择段落单击右键，选择段落设置特殊格式中的首行缩进2字符。故选D。考点：计算机信息技45、计算机不能直接识别文本图像等信息，所有的信息在计算机中的存储形式都为()

A.二进制

B.八进制

C.十进制

D.十六进制

【答案】：A

解析：所有的信息在计算机中的存储形式都为二进制形式。故选A。考点计算机信息技46、“王水”又称“王酸”，是一种腐蚀性非常强、冒黄色烟的液体，它是由()组成的混合物。

A.浓硫酸和浓硝酸

B.浓盐酸和浓硝酸

C.浓氨酸和浓硫酸

D.浓盐酸和浓硫酸

【答案】：B

解析：“王水”又称“王酸”，是浓盐酸和浓硝酸组成的混合物。故选B。考点：化学常识47、唐诗“红豆生南国，春来发几枝?愿君多采撷，此物最相思。”是谁的诗?()

A、孟浩然

B、杜牧

C、王昌龄

D、王维

【答案】：D

解析：本诗出自王维的《相思》。知识点：人文常识48、在Excel2010中，单击工作表的“全选按钮”可以选中整个工作表，下列快捷方式中效果相同的是()

A.Ctrl+A

B.CtrI+F

C.Ctrl+H

D.CtrI+N

【答案】：A

解析：CtrI+A表示全选，CtrI+F表示查找，CtrI+H表示替换，CtrI+N是新建工作簿。故选A。考点计算机信息技49、下列不是生物特征的是()

A、能对刺激发生反应

B、能生长繁殖

C、会活动

D、能进行呼吸

【答案】：C

解析：生物的特征包括：①生物的生活需要营养;②生物能进行呼吸;③生物能排出体内产生的废物;④生物能对外界刺激作出反应;⑤生物能生长和繁殖;⑥生物都有遗传和变异的特性;⑦除病毒以外。并不是所有的生物都会活动，比如植物就无法活动。知识点：生物常识50、字体之于()相当于德行之于()

A.字号，教育

B.楷书，德性

C.行距，行政

D.宋体，廉洁

【答案】：D

解析字体与宋体之间是包容关系，字体包含宋体；德行与廉洁之间也是包容关系，德行包含廉洁。故选D。考点类比推理第二部分多选题(10题)1、海洋观测是了解认识海洋自然和环境特征的基本手段，我国在东海建立了第一个海底综合观测试验与示范系统。目前，海洋观测主要是依靠()方式进行。

A、海底观测网络

B、卫星遥感技术

C、海底光缆

D、科学考察船

【答案】：ABD

解析：海洋观测是在一定的时空内对海洋进行立体观测。海面之上的空间观测是利用各类遥感新技术，如高分辨率、高光谱卫星图像技术、雷达卫星技术等，对海面及海面下一定深度范围内的海洋特性进行全面观测。海面观测是由岸基海洋观测站、高频地波雷达、各型浮标、科学考察船等组成的海面观测网，对海洋动力、大气、环境、突发事件等实行全天候观测。海底观测是由海底工作平台、海底数据、水下滑翔器、海底机器人等智能终端组成的海底观测网，对海洋深处动力、生物、化学、地球物理要素数据进行精确而持续的采集。知识点：环境污染与海洋2、在职业道德修养中，从业人员不应该()

A、己所不欲，勿施于人

B、害人之心不可有，防人之心不可无

C、夹着尾巴做人

D、领导叫干啥干啥

【答案】：BCD

解析：《中华人民共和国公民道德建设实施纲要》中明确指出:"要大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德,鼓励人们在工作中做一个好建设者。”知识点：旅游类3、下列选项中不属于白色污染的有()

A、工厂排出的烟

B、石灰窑产生的粉尘

C、聚乙烯等塑料垃圾

D、海洛因、可卡因等毒品

【答案】：ABD

解析：A项，工厂排出的烟是空气污染物，但不属于白色污染，A项正确;B项，粉尘是指悬浮在空气中的固体微粒，属于空气污染物，但不属于白色污染，B项正确;C项，聚乙烯等塑料垃圾属于白色污染，C项错误;D项，海洛因、可卡因属于毒品，与白色污染无关，D项正确。知识点：环境污染与海洋4、交谈时，忌谈的话题包括()

A、捉弄对方

B、个人隐私

C、非议旁人

D、倾向错误

【答案】：ABCD

解析：在交谈中应忌谈个人隐私、捉弄对方、非议旁人、倾向错误、令人反感等主题。知识点：文明礼貌社交礼仪5、下列做法符合《食品安全法》规定的是()

A、将亚硝酸钠作为食品添加剂

B、生猪主产基地使用瘦肉精

C、奶粉中可适量加入三聚氰胺

D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠

【答案】：AD

解析：A项，亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，但是不可超量、超范围使用，A项正确;B项，瘦肉精有很强的副作用，使用后会残留在猪体组织中，食