2025年高职（家政服务与管理）家政服务实训试题及答案

2025年高职（家政服务与管理）家政服务实训试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.家政服务中，为老人进行口腔清洁时，错误的做法是（）A.动作轻柔，避免损伤牙龈B.用棉球蘸取适量温水擦拭牙齿C.从牙齿外侧开始擦拭D.擦拭完毕后协助老人漱口2.熨烫衣物时，以下哪种面料的衣物需要较低的温度（）A.棉质B.麻质C.丝绸D.化纤3.家庭烹饪中，炒青菜时为保持其色泽和口感，应采用的火候是（）A.大火B.中火C.小火D.根据青菜种类而定4.整理衣柜时，合理的分类方式是（）A.按照颜色分类B.按照季节分类C.按照款式分类D.以上都可以5.为婴幼儿进行抚触时，室温应保持在（）A.22℃-24℃B.24℃-26℃C.26℃-28℃D.28℃-30℃6.清洁厨房炉灶时，应先（）A.用湿布擦拭B.关闭燃气阀门C.喷上清洁剂D.用钢丝球擦拭7.照顾卧床病人时，为防止压疮，应每隔（）小时为病人翻身一次。A.1B.2C.3D.48.以下哪种花卉适合摆放在卧室（）A.郁金香B.夜来香C.吊兰D.百合花9.家庭绿植养护中，浇水的原则是（）A.干透浇透B.多浇勤浇C.少浇少干D.随意浇水10.清洗餐具时，正确的顺序是（）A.先用洗洁精浸泡，再冲洗B.直接用清水冲洗C.先用热水冲洗，再用洗洁精D.先用洗洁精擦拭，再冲洗第II卷（非选择题，共70分）（总共4题，每题10分，答题要求：请简要回答问题，语言简洁明了）1.简述家政服务中照顾儿童的主要内容。2.怎样做好家庭衣物的收纳整理工作？3.厨房清洁有哪些注意事项？4.如何进行家庭绿植的病虫害防治？（总共2题，每题15分，答题要求：请结合所给材料进行分析解答，条理清晰）材料：张女士家中有一位80岁的老人，身体较为虚弱，需要专人照顾。张女士由于工作繁忙，无法时刻陪伴老人。问题：1.请你为张女士提供一些照顾老人日常生活起居的建议。2.针对老人可能出现的心理问题，你认为可以采取哪些措施？（总共1题，每题20分，答题要求：请根据题目要求，结合所学知识进行详细阐述）请阐述家政服务人员在服务过程中应如何与雇主保持良好的沟通。答案：第I卷：1.C2.C3.A4.D5.C6.B7.B8.C9.A10.A第II卷：1.照顾儿童主要内容包括：合理安排饮食，保证营养均衡；关注儿童睡眠，营造舒适睡眠环境；培养良好生活习惯，如规律作息、个人卫生等；陪伴儿童玩耍、学习，促进其身心发展；关注儿童健康状况，及时发现并处理异常。2.做好家庭衣物收纳整理，要先分类，按季节、款式、颜色等；选择合适收纳工具，如衣柜、收纳箱等；将衣物折叠或悬挂整齐摆放；定期整理，清理不需要的衣物。3.厨房清洁注意事项：定期清理炉灶、抽油烟机等油污重的地方；及时清理水槽，防止堵塞；擦拭厨房台面，保持干净；注意食品储存区域卫生，防止交叉污染；经常通风换气，保持空气清新。4.家庭绿植病虫害防治：定期检查叶片，早发现早处理；保持通风良好、光照适宜、适度浇水，增强绿植抵抗力；虫害可用湿布擦拭或喷杀虫剂，病害可去除病叶并喷杀菌剂；避免过度密植，防止病虫害传播。材料题：1.建议安排固定的家政服务人员按时照顾老人饮食、洗漱、如厕等基本起居；协助老人进行适当的室内活动；定期陪老人聊天，了解需求。2.可多陪老人聊天，了解其内心想法；鼓励老人与邻居、老友交流；为老人安排一些感兴趣的活动，如听广播、看报纸等，丰富生活，缓解心理问题。论述题：家政服务人员与雇主保持良好沟通，要主动了解