幼儿园厨房协议书

幼儿园厨房协议书甲方：[幼儿园名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[幼儿园地址]联系方式：[联系电话]乙方：[厨房服务公司名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方经营幼儿园，需要专业的厨房服务以保障幼儿饮食安全与质量；乙方具备提供优质厨房服务的能力与资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方幼儿园厨房服务事宜达成如下协议：一、服务内容及标准1.服务内容乙方负责为甲方幼儿园提供厨房烹饪服务，包括但不限于早、中、晚三餐及加餐的食材加工、烹饪制作，确保每日菜品丰富多样，营养均衡搭配。同时，负责厨房区域的清洁卫生，包括食材储存区、烹饪操作区、餐具清洗消毒区等，保持厨房环境整洁卫生，符合食品安全标准。2.服务标准食材采购：乙方应严格按照食品安全标准采购新鲜、优质的食材，确保无农药残留、无变质等问题。所有食材需提供正规的采购凭证，并接受甲方不定期抽查。烹饪制作：菜品应符合幼儿口味及营养需求，注重色香味形的搭配。每餐提供至少[X]种不同菜品供幼儿选择，每周菜品不重复率达到[X]%以上。烹饪过程应遵循卫生规范，生熟分开，确保食品安全。餐具清洁消毒：每餐使用后的餐具应及时清洗消毒，消毒后的餐具应存放于清洁、干燥、密闭的专用橱柜中，防止二次污染。消毒记录应完整可查，消毒效果应符合国家相关标准。厨房卫生：厨房应每日进行全面清洁，包括地面、墙面、炉灶、厨具等，保持无油污、无杂物。垃圾桶应及时清理更换垃圾袋，防止异味滋生。每周进行一次深度清洁，包括厨房设备的内部清洁和维护。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房服务进行监督检查，包括食材质量、烹饪过程、餐具卫生等方面，提出意见和建议。有权根据幼儿实际需求和反馈，要求乙方调整菜品种类和口味。如乙方提供的服务不符合本协议约定或食品安全标准，甲方有权要求乙方限期整改，整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议。2.义务为乙方提供厨房服务所需的场地、水电等必要条件，并确保其正常供应。协助乙方做好食品安全管理工作，如配合乙方进行食品安全培训、应急演练等。按照本协议约定及时支付服务费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供必要的支持和配合，如场地使用、水电供应等。按照本协议约定收取服务费用。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及本协议约定，提供优质、安全、卫生的厨房服务。配备专业的厨房工作人员，所有工作人员应持健康证上岗，并定期进行健康检查和食品安全培训。建立健全食品安全管理制度，包括食材采购验收制度、食品加工制作过程控制制度（如食品留样制度，每餐每种菜品留样不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时）、餐具清洗消毒制度、厨房环境卫生清洁制度等，并严格执行。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。如发生食品安全事故，应立即采取措施进行处理，并承担相应的法律责任及经济赔偿责任。定期向甲方反馈厨房服务情况，根据甲方需求和幼儿反馈，不断改进服务质量。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方每月应向乙方支付厨房服务费用共计人民币[X]元。该费用包含食材采购费用、人员工资、设备损耗、水电费、管理费等乙方为提供本协议约定服务所需的全部费用。2.支付方式甲方应于每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具正规发票给甲方。四、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停厨房服务，直至甲方支付全部费用及违约金。因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应予以赔偿。2.若乙方提供的厨房服务不符合本协议约定或食品安全标准，乙方应立即整改。如整改后仍不符合要求，乙方应退还甲方已支付的相应期间服务费用，并按照该期间服务费用的[X]%向甲方支付违约金。因乙方服务问题给甲方或幼儿造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.任何一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。五、协议变更与解除1.协议变更本协议履行期间，如有需要变更协议内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权提前解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议