六年级化学实验教学设计范例

六年级化学启蒙实验教学设计：“探秘物质的奇妙变化”主题实验课设计一、教学背景与目标小学六年级学生正处于科学探究兴趣的萌芽期，化学启蒙实验旨在通过直观的物质变化现象，帮助学生建立“物质可发生变化”的初步认知，区分物理变化与化学变化的核心特征（如是否产生新物质）。（一）知识目标1.观察并描述溶解、酸碱反应、淀粉显色等实验现象，能初步判断变化类型（物理/化学变化）。2.理解“产生新物质”是化学变化的本质特征，能举例说明生活中的典型变化（如“冰融化”是物理变化，“苹果腐烂”是化学变化）。（二）能力目标1.初步掌握“提出假设—设计实验—观察记录—分析结论”的科学探究流程，提升动手操作与逻辑推理能力。2.学会使用简单实验仪器（药匙、玻璃棒、滴管），规范实验操作（如药品取用“少量多次”、废液分类处理）。（三）情感态度目标1.激发对化学现象的好奇心，培养“用证据说话”的科学态度（如通过“蜡烛熄灭”推理“产生二氧化碳”）。2.体会化学与生活的联系，增强环保与安全意识（如实验后整理仪器、分类处理废弃物）。二、实验准备清单（每组配置）类别材料/仪器说明------------------------------------------------------------固体药品小苏打（约5g）、淀粉（约5g）、白糖（约10g）、食盐（约10g）干燥、密封保存液体药品白醋（约20mL）、碘酒（5mL，棕色滴瓶）、清水（50mL）碘酒避免光照，清水选蒸馏水更佳仪器工具透明玻璃杯3个、药匙（塑料）、玻璃棒（或筷子）、滴管、镊子、小蜡烛、火柴、实验记录单玻璃棒/筷子需清洁干燥三、教学流程设计（一）情境导入：生活中的“变化之谜”教师活动：展示“面包变干”“糖水变甜”“铁钉生锈”三组图片，提问：“这些现象中，物质的变化有什么不同？哪些变化可能产生了‘新东西’？”引导学生结合生活经验猜测，引出“物质变化的秘密”主题。学生活动：小组讨论并分享观点（如“糖水变甜是糖‘化’了，铁钉生锈长出了‘新锈’”），初步感知“变化”的多样性。（二）探究实验一：“溶解的秘密——物质去哪儿了？”实验目的：观察固体在液体中的溶解过程，区分物理变化（无新物质生成）。实验步骤：1.取两个玻璃杯，分别加入20mL清水，用温度计（可选）测量水温并记录。2.用药匙取少量白糖（约2g）、食盐（约2g），分别缓慢加入两个玻璃杯中，静置1分钟，观察“颗粒是否消失、液体是否变浑浊”。3.用玻璃棒（或筷子）轻轻搅拌其中一个杯子，对比“搅拌”与“静置”的溶解速度差异。4.（拓展）若时间允许，将第三杯清水加热至温水（不超过50℃），重复步骤2-3，观察温度对溶解的影响。教师引导：提问“白糖消失后，水的味道为什么变甜了？它还是原来的白糖吗？”帮助学生理解“溶解是物质分散到水中，本质未变（物理变化）”。（三）探究实验二：“酸碱小魔术——会冒泡的‘魔法’”实验目的：观察酸碱反应（小苏打+白醋）的现象，判断化学变化（产生新物质）。实验步骤：1.取一个干燥的玻璃杯，用药匙加入1药匙小苏打（约1g），再用滴管缓慢滴入5mL白醋，立即盖上玻璃片，观察“是否产生气泡、液体是否浑浊”。2.点燃一支小蜡烛，将玻璃片移开，用手轻轻扇动杯口的气体，使气体飘向蜡烛火焰，观察火焰变化。3.实验后，触摸杯壁，感受温度变化（反应放热/吸热？）。教师引导：提问“气泡是什么？为什么蜡烛会熄灭？”结合生活中“二氧化碳灭火”的常识，推理“反应产生了新物质（二氧化碳）”，属于化学变化。（四）探究实验三：“淀粉的‘身份证’——碘酒变蓝之谜”实验目的：观察淀粉与碘酒的显色反应，认识化学变化的独特现象。实验步骤：1.取少量淀粉（约1g）放入玻璃杯中，加入10mL清水，用玻璃棒搅拌成淀粉糊。2.用滴管吸取2-3滴碘酒，缓慢滴入淀粉糊中，观察颜色变化。3.（拓展）用滴管取少量碘酒，滴在面包片、土豆丝（课前准备）上，观察现象，推理“哪些食物含淀粉”。教师引导：提问“碘酒滴在淀粉上为什么会变蓝？其他物质（如白糖水）会有相同现象吗？”帮助学生理解“显色反应是淀粉的特征，可用于检验淀粉（化学变化）”。（五）总结升华：“变化的‘密码’——物理VS化学”小组讨论：结合三个实验的现象，填写《实验现象记录表》，并思考：“哪些变化产生了新物质？如何判断？”实验名称现象描述是否产生新物质变化类型（物理/化学）-------------------------------------------------------------------------------溶解实验（白糖）颗粒消失，液体变甜否物理酸碱反应产生气泡，蜡烛熄灭是化学淀粉遇碘溶液变蓝是化学教师总结：物理变化（如溶解）仅改变物质的形态、状态，本质不变；化学变化（如酸碱反应、淀粉显色）会产生新物质，常伴随气泡、颜色变化、温度变化等现象。四、教学评价设计（一）过程性评价1.实验操作：观察学生取用药品、使用仪器的规范性（如“药匙是否清洁取用、搅拌是否轻柔”）。2.记录与分析：检查实验记录单的完整性、现象描述的准确性（如“产生大量气泡”而非“冒气”）。3.小组合作：评价学生在讨论、操作中的参与度与协作能力（如“是否主动分享观点、帮助同伴整理仪器”）。（二）成果性评价1.实验报告：要求学生课后整理实验现象，绘制“物理变化VS化学变化”思维导图，标注典型例子（如“折纸”是物理变化，“发酵面团”是化学变化）。2.生活应用：布置实践任务——“寻找家中的1个物理变化和1个化学变化，用照片+文字说明记录”，下节课分享（如“冰箱结冰”“铁锅生锈”）。五、安全与环保提示1.操作规范：药品取用“少量多次”，避免直接用手接触（如碘酒沾手需立即用清水冲洗）；加热实验（若有）需教师协助，禁止触摸高温仪器。2.废液处理：溶解实验的废液可直接倒入下水道（用大量水冲洗）；酸碱反应后的废液需加入少量小苏打中和后再处理；淀粉糊、碘酒废液单独收集，避免污染。3.仪器整理：实验后洗净玻璃仪器，倒置晾干；药品分类回收，药匙、滴管及时清洗归位。六、教学延伸建议1.家庭小实验：提供“厨房化学包”（小苏打、白醋、紫甘蓝汁），指导学生尝试“自制汽水”（小苏打+白醋）、“紫甘蓝酸碱指示剂”（紫甘蓝汁遇白醋变红、遇小苏打水变蓝），记录现象并思考原理。2.跨学科融合：结合语文“观察日记”，要求学生以“我家的化学变化”为题，撰写科学小作文，融入实验现象与推理过程（如“妈妈蒸馒头时，面团‘变大