山西杏花村汾酒集团秋招面笔试题及答案

山西杏花村汾酒集团秋招面笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.汾酒的香型是？A.酱香型B.清香型C.浓香型D.米香型2.汾酒起源于哪个朝代？A.唐朝B.宋朝C.南北朝D.元朝3.汾酒酿造用水主要取自？A.黄河水B.汾河水C.古井泉水D.长江水4.以下哪个是汾酒的核心工艺？A.高温堆积B.清蒸二次清C.泥窖发酵D.老五甑工艺5.汾酒的品牌定位是？A.高端奢侈酒B.大众亲民酒C.商务宴请酒D.收藏投资酒6.汾酒的主要原料是？A.高粱B.小麦C.玉米D.大米7.汾酒文化中重要的“汾酒精神”不包含？A.诚信B.创新C.拼搏D.保守8.汾酒的经典度数一般为？A.38度B.42度C.53度D.60度9.汾酒集团的总部位于？A.山西太原B.山西吕梁C.山西临汾D.山西长治10.汾酒的酿造环境特点是？A.高温高湿B.低温干燥C.四季分明D.常年恒温多项选择题（每题2分，共10题）1.汾酒的系列产品有？A.青花汾酒B.老白汾酒C.竹叶青酒D.杏花村酒2.汾酒酿造的关键要素有？A.优质原料B.独特工艺C.适宜环境D.先进设备3.汾酒的品牌优势包括？A.悠久历史B.文化底蕴C.品质保证D.市场份额大4.以下哪些属于汾酒文化的体现？A.诗词歌赋B.传统酿造技艺C.酒器文化D.祭祀活动5.汾酒在国际上获得过的奖项有？A.巴拿马万国博览会甲等大奖章B.布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖C.国际葡萄酒与烈酒大赛银奖D.世界酒类大赛铜奖6.汾酒的营销策略有？A.品牌宣传B.渠道建设C.文化营销D.价格竞争7.汾酒酿造过程中的微生物有？A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌8.汾酒集团的多元化发展方向有？A.旅游产业B.金融投资C.白酒延伸产品D.农业种植9.影响汾酒口感的因素有？A.原料质量B.酿造工艺C.储存时间D.包装材料10.汾酒的品牌形象塑造包括？A.产品形象B.文化形象C.企业形象D.社会形象判断题（每题2分，共10题）1.汾酒是中国白酒行业唯一的清香型白酒。（）2.汾酒的酿造工艺完全依赖现代科技。（）3.汾酒的品牌历史比茅台更悠久。（）4.汾酒在南方市场的销量一定比北方市场低。（）5.汾酒的包装设计对品牌影响力没有作用。（）6.汾酒的文化价值主要体现在历史传说上。（）7.汾酒集团只专注于白酒生产。（）8.汾酒的口感越烈越好。（）9.汾酒的市场价格越高，品质就一定越好。（）10.汾酒的酿造过程不需要人工干预。（）简答题（每题5分，共4题）1.简述汾酒的酿造工艺特点。2.汾酒的文化价值体现在哪些方面？3.汾酒集团在市场竞争中的优势有哪些？4.谈谈汾酒的品牌定位和目标客户群体。讨论题（每题5分，共4题）1.随着消费者健康意识的提高，汾酒应如何调整产品策略？2.分析汾酒在国际市场拓展中可能遇到的挑战和机遇。3.讨论汾酒文化传承与创新的关系。4.如何提升汾酒在年轻消费者群体中的知名度和认可度？答案单项选择题1.B2.C3.C4.B5.B6.A7.D8.A9.B10.C多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABCD5.AB6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABCD判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×简答题1.汾酒采用清蒸二次清工艺，地缸发酵，操作严谨，清蒸辅料，清渣发酵，强调“养大渣、保二渣、挤三渣”，保证酒质清香纯正。2.体现在悠久历史、传统酿造技艺、诗词歌赋等文化记载、酒器文化及祭祀等传统活动中，承载深厚文化底蕴。3.有悠久历史和文化底蕴，品质有保障，酿造工艺独特，产品线丰富，品牌知名度高，市场渠道较完善。4.定位大众亲民酒，目标客户群体广泛，包括普通消费者、自饮爱好者、礼品需求者等，注重性价比和品质。讨论题1.可研发低酒精度、健康型产品，如添加有益成分，宣传适量饮酒有益健康理念。2.挑战有文化差异、市场竞争、认证标准；机遇是国际对中国文化兴趣增加，烈酒市