2025 小学二年级科学上册简单的物质变化课件

一、课程导入：从生活现象中发现“变化的秘密”演讲人CONTENTS课程导入：从生活现象中发现“变化的秘密”核心探究：两类简单的物质变化对比辨析：如何区分两类变化？实践应用：做生活中的“变化观察员”总结升华：变化是物质世界的“生命”目录2025小学二年级科学上册简单的物质变化课件01课程导入：从生活现象中发现“变化的秘密”课程导入：从生活现象中发现“变化的秘密”站在教室的窗边，看着晨跑的孩子们呼出的白气在冷空气中渐渐消散，我总会想起去年秋天带他们观察桂花开落时的场景——那时有个扎马尾的小姑娘举着半干的桂花问我：“老师，花干了是不是就‘变’了？”这个问题像一颗种子，悄悄埋下了我们今天要探索的主题：简单的物质变化。对于二年级的小朋友来说，“变化”是最熟悉的生活语言。早餐时妈妈把牛奶热成温的，课间操后校服被汗水浸湿又晾干，昨天带来的苹果今天咬开后变黄了……这些看似普通的日常场景里，藏着物质世界最基础的规律。今天，我们就像小侦探一样，用眼睛观察、用双手记录、用大脑思考，一起揭开“物质变化”的神秘面纱。02核心探究：两类简单的物质变化核心探究：两类简单的物质变化同学们刚才提到的各种变化，其实可以分为两种类型。就像我们分水果时会把苹果、梨归为一类（有核），香蕉、芒果归为另一类（无核），物质的变化也有自己的“分类密码”。接下来，我们将通过三个“变化实验室”，逐步认识它们的特点。1第一类变化：形态变化——没有新物质的“变身术”1.1水的三态变化：最熟悉的“变形记”还记得上周科学课上我们做的“冰与水的转换”实验吗？当我把冰块放进透明杯子里，同学们的眼睛都亮了——冰块慢慢变小，杯壁上出现了小水珠，最后杯子里只剩下一滩清水。更神奇的是，把这杯水放进冰箱冷冻室，第二天它又变回了冰块。这种变化有个关键特点：物质只是形状、状态（固态、液态、气态）发生了改变，但它还是原来的物质。就像孙悟空变成小蜜蜂，虽然样子变了，但本质还是齐天大圣。水无论是冰、水还是水蒸气，都是由“水分子”组成的，没有产生新的东西。1第一类变化：形态变化——没有新物质的“变身术”1.2糖的溶解：藏起来的“捉迷藏”现在请大家拿出课前准备的透明杯、白砂糖和小勺子。跟着老师一起做：往杯子里倒半杯温水，舀一勺糖放进去，用勺子轻轻搅拌。观察一下，糖去哪儿了？（学生观察后回答：“糖不见了！”）再尝尝水的味道——是不是变甜了？这说明糖并没有消失，而是均匀地“藏”在水里，变成了我们肉眼看不见的“糖分子”。如果我们把这杯糖水放在火上慢慢加热（注意：这个步骤由老师操作，小朋友不能自己做），水会逐渐蒸发，最后杯子里又会出现白色的糖粒。这说明溶解的糖并没有变成新物质，只是换了一种存在方式。就像我们把积木拆开重新拼搭，积木还是原来的积木。1第一类变化：形态变化——没有新物质的“变身术”1.3总结：形态变化的“不变法则”通过水和糖的例子，我们可以总结出这类变化的共同特征：①变化后物质的形态（形状、状态、分布方式）改变；②没有产生新的物质；③很多情况下可以逆向恢复（比如冰变水、水变冰；糖溶解后还能析出）。生活中还有哪些这样的变化？请大家举手分享——（预设学生回答：揉皱的纸展开、石头被磨成沙、衣服晾干等）这些都是典型的“形态变化”。2第二类变化：新物质诞生——不可逆转的“魔法”2.1蜡烛燃烧：火焰中的“变身”现在，我们来观察一个更神奇的变化。（教师点燃蜡烛，引导学生观察）看，蜡烛的蜡油在熔化（这是形态变化），但火焰周围的蜡却在燃烧——燃烧后的蜡去哪儿了？我们用一个干净的玻璃片放在火焰上方，玻璃片上很快出现了黑色的soot（soot这个词可以换成“黑灰”），同时用湿润的白色试纸靠近火焰，试纸会变颜色（说明产生了二氧化碳）。更关键的是：燃烧后的蜡还能变回原来的蜡烛吗？（学生思考后回答：“不能！”）因为燃烧过程中，蜡和空气中的氧气发生了反应，生成了二氧化碳、水和黑灰等新物质。就像我们用面粉、鸡蛋烤蛋糕，烤好的蛋糕再也变不回面粉和鸡蛋了。2第二类变化：新物质诞生——不可逆转的“魔法”2.2米饭变馊：时间带来的“新味道”上周五，我和班长一起把半碗米饭放在教室的窗台上。今天我们再来观察——（展示米饭）现在米饭的颜色变黄了，闻起来有一股酸酸的、臭臭的味道。这是因为米饭中的淀粉在细菌的作用下，变成了酸类物质和其他微生物代谢产物。这些都是原来的米饭中没有的新物质。大家想一想：变馊的米饭还能变回原来香喷喷的米饭吗？（学生齐答：“不能！”）这种产生了新物质，且无法逆向恢复的变化，就是和形态变化完全不同的另一类变化。2第二类变化：新物质诞生——不可逆转的“魔法”2.3总结：新物质变化的“独特标志”通过蜡烛燃烧和米饭变馊的例子，我们可以归纳这类变化的特征：①变化过程中产生了原来没有的新物质；②变化通常是不可逆的（无法恢复成原来的物质）；③可能伴随颜色、气味、发光发热等现象（但这些现象不是判断依据，关键看是否有新物质）。生活中还有哪些这样的变化？（预设学生回答：铁生锈、苹果切开后变黄、鞭炮爆炸等）这些变化虽然让物质“面目全非”，但正是它们推动着世界不断“更新”。03对比辨析：如何区分两类变化？对比辨析：如何区分两类变化？现在，我们已经认识了两类变化的特点，但有时候它们会“躲”在相似的现象里，需要我们仔细分辨。比如：1案例1：冬天窗户上的冰花vs火柴燃烧冰花：夜晚室内的水蒸气遇到冷玻璃，凝结成固态的冰花。这是水从气态变固态的形态变化，没有新物质。火柴燃烧：火柴头的红磷和硫与氧气反应，生成五氧化二磷、二氧化硫等新物质，属于新物质变化。2案例2：橡皮泥捏成小动物vs面包发霉橡皮泥变形：只是形状改变，橡皮泥还是原来的橡皮泥，属于形态变化。面包发霉：霉菌分解面包中的有机物，产生了毒素和其他新物质，属于新物质变化。判断小口诀：变化之后看本质，是否还是原物质？形态改变没新物，可逆恢复是一类；颜色气味若改变，产生新物不可逆，这类变化要记牢，两类变化分得清！04实践应用：做生活中的“变化观察员”实践应用：做生活中的“变化观察员”0504020301科学知识的价值在于应用。课后，我们要组建“变化观察小队”，用表格记录一周内发现的物质变化（表格示例如下）：|观察时间|观察对象|变化现象|变化类型（形态/新物质）|判断理由||----------|----------|----------|-------------------------|----------||周一早晨|保温杯里的热水|杯口冒白气（水蒸气遇冷液化）|形态变化|水蒸气还是水，无新物质||周二午餐|妈妈炒菜时的油|油加热后冒烟（部分油蒸发）|形态变化|油蒸气还是油，无新物质|实践应用：做生活中的“变化观察员”|周三傍晚|爷爷的旧铁锅|锅底有红褐色锈斑|新物质变化|铁锈是铁与水、氧气反应生成的新物质|（教师展示学生可能记录的案例，强调观察时要“多问为什么”：“它变了吗？变成了什么？还能变回去吗？”）05总结升华：变化是物质世界的“生命”总结升华：变化是物质世界的“生命”同学们，今天我们像小科学家一样，通过观察、实验、对比，认识了物质的两类简单变化：一类是形态改变但本质不变的“变身术”，另一类是产生新物质的“魔法”。无论是冰块融化还是蜡烛燃烧，无论是糖的溶解还是米饭变馊，它们都在告诉我们一个真理：物质世界始终处于变化之中，变化是物质存在的基本方式。记得课初那个问“花干了是不是变了”的小姑娘吗？现在她一定知道：花干了是水分蒸发的形态变化，而如果花腐烂了，就是产生新物质的变化。科学就是这样，用一双会观察的眼睛、一个爱思考的大脑，把“习以为常”变成“真知灼见”。希望同学们走出