饭堂饭菜承包合同范本

饭堂饭菜承包合同范本甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其饭堂饭菜的供应承包给乙方，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方饭堂饭菜承包事宜达成如下协议：一、合同标的1.饭菜供应范围乙方负责为甲方位于[甲方饭堂具体地址]的饭堂提供早、中、晚三餐的饭菜供应服务。饭菜种类应涵盖主食（如米饭、面食等）、菜品（至少[X]道热菜、[X]道凉菜、[X]种汤品）、副食（如小菜、水果等），具体菜品清单及每周菜单安排应提前提交给甲方审核确认。2.服务标准乙方应按照国家卫生标准和食品安全规范进行饭菜的加工制作与供应。确保食材新鲜、干净，加工过程符合卫生要求，无变质、异味等情况。所提供的饭菜应营养均衡、口味适宜，满足甲方员工的基本饮食需求。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的饭菜质量、服务水平进行监督检查，提出意见和建议。有权知晓乙方食材采购渠道、食品添加剂使用等情况。在乙方违反本合同约定时，有权要求乙方承担违约责任并采取相应补救措施。2.义务为乙方提供饭堂内必要的场地、水电设施等基础条件，确保乙方正常开展饭菜供应服务。协助乙方维持饭堂就餐秩序，配合乙方做好相关管理工作。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。（二）乙方权利与义务1.权利按照本合同约定收取承包费用。根据甲方实际需求及反馈，合理调整饭菜供应种类和口味。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，办理饭堂经营所需的各类证照，并确保证件合法有效。自行采购优质食材，保证食材来源安全可靠，建立食材采购台账，详细记录食材采购日期、品种、数量、供应商等信息，并定期向甲方提供。配备专业的厨师、帮厨等工作人员，所有人员应持有健康证，并定期进行健康检查。工作人员应遵守甲方饭堂的各项规章制度，保持良好的服务态度。负责饭堂内的食品安全管理，制定食品安全应急预案，应对突发食品安全事件。按照甲方要求的时间和标准完成饭菜的加工制作与供应。早餐应在[早餐供应时间区间]供应，午餐应在[午餐供应时间区间]供应，晚餐应在[晚餐供应时间区间]供应。如遇特殊情况需要调整供应时间，应提前通知甲方。负责饭堂内的环境卫生清洁，包括餐桌、餐具、厨房设备等的清洁消毒工作，保持饭堂环境整洁卫生。定期对甲方员工进行满意度调查，根据调查结果及时改进饭菜质量和服务水平。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[X]元。该费用包含乙方提供饭菜所需的食材采购费用、人员工资、设备损耗、水电费、管理费等一切成本及利润。2.支付方式甲方应在每月[支付日期]前，以银行转账的方式将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内提供正规发票给甲方。四、合同期限本合同自[合同起始日期]起生效，有效期为[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如有一方希望终止合同，应在合同期满前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停饭菜供应服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展服务，如场地设施损坏未及时维修、干扰乙方正常经营秩序等，应赔偿乙方因此遭受的直接经济损失，并承担乙方为恢复服务所支出的合理费用。2.乙方违约责任若乙方提供的饭菜不符合食品安全标准，导致甲方员工出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方员工的医疗费用、误工费等损失，以及甲方因此遭受的其他经济损失。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的未履行部分的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本合同约定的时间和标准供应饭菜，每出现一次，应向甲方支付违约金人民币[X]元。若因乙方原因导致甲方员工用餐受到严重影响，累计出现[X]次以上的，甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的未履行部分的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方擅自变更饭菜供应种类、降低服务标准或未经甲方同意转包饭堂承包业务，甲方有权要求乙方立即整改，并支付违约金人民币[X]元。若乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，乙方应返还甲方已支付的未履行部分的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商