餐饮运营托管合同范本

餐饮运营托管合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有餐饮业务，但缺乏专业的运营管理经验，希望委托乙方进行餐饮运营托管；乙方具备专业的餐饮运营管理能力和经验，愿意接受甲方委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮运营托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.标的物或服务具体描述甲方将其位于[具体地址]的餐饮店铺（以下简称“该店铺”）委托乙方进行运营托管。该店铺经营范围为[具体经营范围]，店铺面积为[X]平方米，店内设有[详细设施设备清单]等设施设备。乙方负责对该店铺的整体运营进行管理，包括但不限于菜品研发与更新、人员招聘与培训、食材采购、店面营销推广、财务管理、客户关系维护等，以实现该店铺的良好经营和盈利增长。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的运营管理工作进行监督，提出意见和建议。有权知晓该店铺的经营状况，包括但不限于财务报表、销售数据等。在乙方严重违反本合同约定或出现重大经营失误导致甲方利益受损时，有权解除本合同。2.义务向乙方提供该店铺的相关资料，包括但不限于房屋产权证明、营业执照、食品经营许可证等，并确保资料的真实性和完整性。按照本合同约定向乙方支付托管费用。协助乙方处理与该店铺经营相关的外部关系，如协调与物业、监管部门等的沟通。不得干涉乙方的正常运营管理工作，但有权对乙方的工作提出合理的改进要求。（二）乙方权利义务1.权利按照本合同约定收取托管费用。根据该店铺的实际经营情况，制定合理的运营管理策略和方案。在法律法规允许的范围内，自主决定该店铺的食材采购、人员招聘等具体经营事项。2.义务以专业、勤勉、尽责的态度履行运营托管职责，按照行业标准和本合同约定开展工作，努力提升该店铺的经营业绩和市场竞争力。定期向甲方汇报该店铺的经营状况，包括但不限于每周提供销售数据报表、每月提供财务报表和经营分析报告等。严格遵守国家法律法规及食品安全等相关规定，确保该店铺合法合规经营。保护甲方的商业秘密和店铺的知识产权，不得向任何第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。合理使用甲方提供的店铺设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变店铺的装修、布局等。三、托管费用及支付方式1.托管费用甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。该费用包含乙方运营管理该店铺所需的人员工资、食材采购、营销推广、财务管理等各项成本及乙方应获取的合理利润。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供正规发票。四、运营管理目标及考核1.运营管理目标乙方应在本合同期限内，实现该店铺的月销售额平均增长[X]%，顾客满意度达到[X]%以上。具体销售额和顾客满意度的计算方式如下：月销售额=当月该店铺所有菜品及服务的实际收款金额总和。顾客满意度=（满意顾客数量÷总顾客数量）×100%。其中，满意顾客的定义为对该店铺的菜品质量、服务态度、环境卫生等方面给予好评的顾客。2.考核方式销售额数据以该店铺的收银系统记录及财务报表为准。顾客满意度通过定期开展顾客问卷调查或在线评价等方式收集数据进行统计。乙方应每月向甲方提交运营管理目标完成情况报告，详细说明各项指标的完成情况及分析原因。3.奖惩措施若乙方在合同期限内连续[X]个月达到或超过运营管理目标，甲方应给予乙方额外奖励，奖励金额为当月托管费用的[X]%。若乙方未能达到运营管理目标，应采取有效措施进行改进。如连续[X]个月未达到目标，甲方有权扣除当月托管费用[X]%作为惩罚，并要求乙方制定详细的整改计划。若乙方在后续[X]个月内仍未改善经营状况，达到目标要求，甲方有权解除本合同。五、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。六、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起[X]年。七、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停运营管理工作，由此造成的损失由甲方承担。2.若乙方未按照本合同约定履行运营托管职责，导致该店铺经营业绩下滑、出现食品安全问题或违反法律法规等情况，乙方应承担相应的赔偿责任，并负责采取措施消除不良影响。如给甲方造成经济损失的，乙方应按照损失金额的[X]%向甲方支付赔偿金。3.若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.如果一方擅自解除本合同，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因合同解除而遭受的直接和间接经济损失。八、争议解决本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效