餐饮服务管理合同范本

餐饮服务管理合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意委托乙方提供餐饮服务管理，乙方具备提供该服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、服务内容及范围1.餐饮服务管理概述乙方负责为甲方提供全面的餐饮服务管理，涵盖餐饮场所的日常运营、人员管理、菜品研发与供应、食品安全保障等方面，确保甲方餐饮服务的高效、优质运行。2.具体服务内容餐饮场所运营管理乙方负责餐饮场所的整体规划与布局，包括餐厅、厨房、用餐区域等的合理设置，以提高空间利用率和顾客用餐体验。制定并执行餐饮场所的日常营业时间、服务流程和规范，确保服务的标准化和规范化。人员管理乙方负责招聘、培训、管理餐饮服务所需的各类人员，包括厨师、服务员、收银员等。制定员工岗位职责和绩效考核制度，确保员工具备专业的服务技能和良好的职业素养，为甲方提供优质的服务。菜品研发与供应乙方应根据甲方的需求和市场反馈，定期研发新菜品，丰富菜品菜单。确保食材的采购渠道安全可靠，严格把控食材质量，按照卫生标准进行菜品加工和制作，保证菜品的口味、质量和营养均衡。食品安全保障乙方必须建立健全食品安全管理制度，严格遵守国家食品安全法律法规。从食材采购、储存、加工到成品供应，每一个环节都要进行严格的质量检测和卫生监控，确保食品安全无事故。配备专业的食品安全管理人员，定期进行食品安全培训和检查，及时消除食品安全隐患。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务管理工作进行监督和检查，提出意见和建议。有权了解餐饮服务的成本、营收等财务状况。在乙方违反本合同约定或服务质量严重不达标的情况下，有权要求乙方限期整改或解除合同。2.义务为乙方提供开展餐饮服务管理所需的场地、设施设备等基础条件，并确保其正常使用。协助乙方办理餐饮服务相关的许可证、执照等手续。按照本合同约定及时支付服务费用。不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方的工作进行合理的指导和建议。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定收取服务费用。根据餐饮服务管理的实际情况，在法律法规允许的范围内自主制定经营策略和管理措施，但不得损害甲方利益。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方履行或采取相应的补救措施。2.义务按照本合同约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务管理。定期向甲方汇报餐饮服务的运营情况、财务状况等，并接受甲方的监督检查提供真实、准确的数据和信息。严格遵守国家法律法规，合法经营，确保餐饮服务的合法性和规范性。加强食品安全管理，建立食品安全追溯体系，如发生食品安全事故，应承担相应的法律责任，并积极配合甲方处理善后事宜。爱护甲方提供的场地和设施设备，如有损坏应及时修复或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自将餐饮服务管理工作转包给第三方。三、服务费用及支付方式（一）服务费用1.甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币元（大写：元整）。2.服务费用包含乙方提供餐饮服务管理所需的人员工资、食材采购、设备维护、场地租赁（如有）、管理费用等一切费用，但不包括甲方另行要求的额外服务费用。（二）支付方式1.甲方应在每月日前将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到服务费用后的个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年，自年月日至年月日。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务管理工作，由此造成的一切损失由甲方承担。2.若甲方违反本合同约定，干涉乙方的正常经营管理活动，导致乙方无法正常履行合同义务的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务管理，乙方应负责限期整改。如在规定期限内仍未达到合同要求，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方违反食品安全法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担由此产生的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将餐饮服务管理工作转包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。乙方转包行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。3.本合同附件（如有）为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于服务内容明细、人员配置清单、食品安全管理制度等。甲方（盖章）：法定代表人（签字）：签订日期：年月日乙方（盖章）