小班食品安全课件不乱吃东西

小班食品安全课件：不乱吃东西，健康成长第一章食品安全的重要性为什么要注意食品安全?保护我们的身体食品安全直接关系到我们的身体健康。我们的身体就像一座城堡,需要好的食物来建造和保护它。避免生病吃了不安全的食物会让我们生病,出现肚子疼、拉肚子、呕吐等症状,非常难受。肚子疼吃坏东西会让肚子疼得厉害拉肚子不干净的食物会引起腹泻要去医院乱吃东西的后果"乱吃东西会让肚子疼"看到这张图片了吗?小朋友因为乱吃东西肚子疼得很厉害,妈妈非常担心和心疼。我们要学会保护自己,不让爸爸妈妈担心!真实故事：小东东吃了过期牛奶1早上喝了过期牛奶小东东在冰箱里找到一盒牛奶,没有看日期就喝了2中午开始肚子疼到了中午,小东东的肚子开始咕噜咕噜地疼3去医院看病妈妈带小东东去医院,医生说是喝了过期牛奶4疼了好几天小东东肚子疼了好几天才好,非常难受重要提醒:过期食品里有很多细菌,这些细菌会让我们生病。所以吃东西前一定要检查日期!什么是"过期食品"?01生产日期食品是什么时候生产出来的,就像我们的生日一样02保质期食品能保持新鲜和安全的时间,比如"保质期6个月"03过期意味着什么超过保质期的食品不能吃了,里面可能有细菌每种食品都有自己的"有效期限",就像电影票有观看时间一样。过了这个时间,食品就不新鲜、不安全了。如何看食品包装上的日期?生产日期在哪里?通常在包装袋的背面常见位置:右下角有时会印在包装袋的边缘标注格式:年/月/日保质期在哪里?一般在包装袋的边上有时在包装袋底部会写"保质期12个月"等字样也可能写"请在XX日期前食用"小贴士:如果找不到日期或者看不清楚,一定要请大人帮忙查看。不确定的食品不要吃!食品包装日期示意图找到生产日期看清楚食品是什么时候生产的找到保质期确认食品能保存多长时间判断能否食用计算是否在保质期内仔细观察包装袋,你会发现这些重要的信息。养成检查日期的好习惯,可以保护我们的健康!第二章不能乱吃的食物有哪些?在我们的生活中,有一些食物是不能吃的,或者说是不安全的。让我们一起来认识它们,学会保护自己!垃圾食品和"三无"食品垃圾食品油炸食品:炸鸡、薯条等高糖食品:糖果、巧克力辣条等添加剂多的零食碳酸饮料"三无"食品无生产日期的食品无厂名厂址的食品无质量合格证的食品通常在小摊贩处售卖记住:看到没有完整标签的食品,一定不要买、不要吃!这些食品可能很不安全。腐烂变质的食物发霉的面包面包上长出绿色或黑色的霉点,说明已经变质了,绝对不能吃变色的水果水果表面出现黑斑、变软流水,说明已经腐烂,不能食用有异味的食物闻起来有酸味、臭味的食物,里面有大量细菌,非常危险这些食物里有害细菌会让我们生病,出现呕吐、腹泻等症状。发现食物变质了,要立刻告诉大人,千万不要吃!发霉的食物VS新鲜的食物"发霉的食物不能吃"新鲜食物的特征颜色鲜艳、自然闻起来香香的表面光滑干净触感结实有弹性变质食物的特征颜色暗淡或有斑点有异味、臭味表面有霉点或粘液摸起来软软的、烂烂的老鼠、苍蝇叮咬过的食物老鼠咬过的食物老鼠身上有很多病菌,咬过的食物不能吃苍蝇停过的食物苍蝇会传播疾病,叮过的食物要扔掉蟑螂爬过的食物蟑螂非常脏,爬过的地方都有细菌这些小动物虽然小小的,但是它们身上携带着大量的病菌和病毒。它们爬过或叮咬过的食物都不干净了,吃了容易生病。所以我们要把食物放好,不让这些小动物接触到。保护食物的方法:把食物放在密封的容器里,盖好盖子,放进冰箱保存。第三章正确的饮食习惯学会了识别不安全的食物后,我们还要养成正确的饮食习惯。好的习惯可以让我们更健康、更安全!吃东西要细嚼慢咽专心吃饭吃饭时不要看电视、不要玩玩具,要专心享受美食不要边吃边说话嘴里有食物时说话容易被呛到,非常危险慢慢咀嚼每口食物要嚼20-30次,这样更容易消化不要狼吞虎咽吃得太快容易被食物卡住喉咙,很危险细嚼慢咽不仅能帮助我们更好地消化食物,还能避免被食物卡住的危险。慢慢吃,才能吃得更健康、更安全!真实案例：小猫和小狗被鱼刺卡住小猫吃鱼太快小猫看到美味的鱼,着急地大口大口吃,没有注意到鱼刺鱼刺卡在喉咙一根细细的鱼刺卡在小猫的喉咙里,非常难受,不停地咳嗽小狗也遇到同样问题小狗吃鸡肉时没有仔细嚼,小骨头卡住了喉咙去找熊猫医生它们赶紧去找熊猫医生帮忙取出鱼刺和骨头吃鱼的小技巧:吃鱼时要小心鱼刺,慢慢吃,发现鱼刺要轻轻吐出来,不要慌张。如果不小心卡住了,要马上告诉大人!熊猫医生帮小猫取鱼刺熊猫医生戴着白大褂,用专业的工具小心翼翼地帮小猫取出了鱼刺。小猫终于不难受了,它学会了以后吃鱼要慢慢吃、仔细吃。"吃有刺、有骨头的食物时,一定要慢慢吃,小心地吃!"小朋友们,我们也要像小猫一样学会这个教训。吃鱼、吃鸡肉时要特别小心,慢慢咀嚼,避免被卡住喉咙。吃水果前要洗干净01用清水冲洗把水果放在水龙头下,用流动的清水冲洗表面02轻轻搓洗用手轻轻搓洗水果表面,去除灰尘和脏东西03冲洗干净再用清水冲洗一遍,确保洗干净了04擦干水分用干净的毛巾擦干水果表面的水分为什么要洗水果?水果表面有灰尘可能有农药残留运输过程中沾染细菌很多人摸过,不干净哪些水果要特别注意?草莓:表面凹凸不平,要仔细洗葡萄:一颗一颗都要洗到苹果:表面可能有蜡,要搓洗樱桃:小小的也要认真洗第四章如何选择安全的食品?当我们和爸爸妈妈一起购买食品时,要学会选择安全、健康的食品。让我们一起学习如何做一个聪明的小小购物专家!购买食品时要注意什么?1检查生产日期和保质期看清楚食品什么时候生产的,还能保存多久。选择日期新鲜的食品。2查看包装是否完好包装袋不能破损、漏气。破了的包装容易让细菌进入食品。3寻找质量合格标志正规食品都有QS质量安全标志,这是安全的保证。4选择正规商店购买在超市、正规商店买食品更安全,不要在小摊贩处购买。5看清楚配料表避免选择添加剂太多、配料表很长的食品。养成这些好习惯,可以帮助我们选择安全、健康的食品,保护我们的身体!在超市选择安全食品"选择安全食品,从检查标签开始"仔细观察用眼睛仔细看食品的包装、颜色、形状,有没有异常核对日期认真检查生产日期和保质期,确保在有效期内查看认证寻找质量合格证、QS标志等安全认证标志家长和老师的帮助遇到不认识的食物要问大人看到没见过的食物,先问问大人不确定能不能吃的东西,要请教爸爸妈妈大人经验丰富,可以帮我们判断问问题是聪明的表现,不是丢脸的事不吃陌生人给的食物陌生人给的食物不能吃即使看起来很好吃也要拒绝礼貌地说"谢谢,我不需要"及时告诉爸爸妈妈或老师重要提醒:在幼儿园,只吃老师发的食物。在家里,只吃爸爸妈妈准备的食物。在外面,陌生人给的任何食物都不能吃!爸爸妈妈和老师是我们最信任的人,他们会保护我们的安全。有任何疑问都可以向他们请教,这是保护自己的好方法!第五章食品安全小知识游戏学习了这么多知识,现在让我们通过有趣的游戏来巩固一下吧!游戏让学习变得更有趣!游戏一：找一找安全食品游戏规则老师会展示多种食品的图片,小朋友们要分辨哪些是安全的食品,哪些是不能吃的食品。如何玩看到安全的食品就举起绿色的牌子,看到不安全的食品就举起红色的牌子。游戏目的通过游戏帮助小朋友们快速识别安全食品和不安全食品,增强判断能力。游戏中可能出现的食品:✓安全食品新鲜的苹果包装完好的牛奶干净的胡萝卜正规包装的饼干✗不安全食品发霉的面包过期的酸奶三无辣条腐烂的香蕉游戏二：对与错问题1"吃路边摊的烤串好吗?"问题2"吃发霉的面包可以吗?"问题3"水果不洗就能吃吗?"游戏玩法老师提出问题后,小朋友们快速思考,然后举手回答"对"还是"错"。答案讲解老师会详细讲解每个问题的正确答案,帮助小朋友理解原因。互动环节答对的小朋友可以获得小贴纸奖励,鼓励大家积极参与。正确答案:1.错!路边摊不卫生,食品安全没保障。2.错!发霉的面包有毒素,绝对不能吃。3.错!水果表面有细菌,一定要洗干净才能吃。第六章养成良好饮食习惯学会了识别安全食品后,我们还要养成良好的饮食习惯,让身体更健康、更强壮!多吃蔬菜水果,少吃零食蔬菜水果的好处富含维生素,让我们更健康提供膳食纤维,帮助消化增强免疫力,不容易生病让皮肤变得光滑有光泽让眼睛更明亮零食的危害零食虽然好吃,但是吃多了会伤害身体。零食含糖、含盐、含油都很高,还有很多添加剂。经常吃零食会导致蛀牙、肥胖、营养不良等问题。如何控制零食我们可以偶尔吃一点零食,但不能把零食当成正餐。每天零食的量不能超过一小把。如果嘴馋了,可以选择吃水果、坚果等健康的小零食。饮食要均衡,合理搭配主食类米饭、面条、面包等,提供能量,让我们有力气蛋白质类鸡蛋、鱼肉、牛奶等,帮助身体长高长壮蔬菜类青菜、西红柿、胡萝卜等,提供维生素和矿物质水果类苹果、香蕉、橙子等,补充维生素,让我们更健康每天应该怎么吃?01早餐要吃好牛奶+鸡蛋+面包,营养丰富,开启美好的一天02午餐要吃饱米饭+肉类+蔬菜,搭配均衡,补充足够能量03晚餐要吃少清淡为主,不要吃太多,睡前不吃零食食物金字塔-合理饮食指南"合理饮食,健康成长"食物金字塔告诉我们:最底层的主食要多吃,中间层的蔬菜水果也要多吃,上面的肉类、奶类要适量吃,最顶层的油和糖要少吃。50%主食占每天饮食的一半30%蔬菜水果占每天饮食的三成15%蛋白质适量摄入肉蛋奶5%油脂糖尽量少吃结语：安全饮食,快乐成长!记住不乱吃东西学会识别安全食品和不安全食品,保护我们的身体健康,远离疾病。和家人一起学习和爸爸妈妈一起学习食品安全知识,养成良好的饮食习惯,全家更健康。成为小小专家做个懂得保护自己的小小食品安全专家,还可以