2025年中级养殖工考试题及答案

2025年中级养殖工考试题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.在淡水鱼池塘养殖中，当水体透明度低于多少厘米时，通常需要立即采取换水或泼洒絮凝剂措施？（）A.10cm  B.15cm  C.20cm  D.25cm答案：B2.南美白对虾仔虾期（P5～P12）最适盐度突变幅度应控制在多少以内，才能显著降低应激性白浊死亡率？（）A.3‰  B.5‰  C.7‰  D.10‰答案：B3.根据《水产养殖尾水排放标准》（SC/T91032022），集约化鱼塘总磷一级排放限值为多少mg/L？（）A.0.2  B.0.5  C.0.8  D.1.0答案：A4.草鱼出血病病毒（GCRV）最适体外增殖温度是（）A.15℃±1℃  B.20℃±1℃  C.25℃±1℃  D.30℃±1℃答案：C5.在循环水养殖系统中，生物滤器氨氧化菌（AOB）对游离氨（NH₃）的抑制浓度阈值约为（）A.0.02mg/L  B.0.05mg/L  C.0.10mg/L  D.0.20mg/L答案：C6.中华绒螯蟹亲蟹强化培育阶段，饵料中DHA/EPA比例推荐为（）A.1∶1  B.1.5∶1  C.2∶1  D.2.5∶1答案：C7.使用生石灰清塘时，若池水pH已达8.5，仍坚持泼浆，最容易诱发（）A.氨中毒  B.亚硝酸盐中毒  C.硫化氢中毒  D.浮头答案：A8.罗非鱼Oreochromisniloticus雌鱼性逆转常用甲基睾酮（MT）浸泡剂量为（）A.10μg/L  B.30μg/L  C.50μg/L  D.100μg/L答案：B9.池塘“水华”蓝藻优势种微囊藻群体最适光合有效辐射（PAR）范围为（）A.100～200μmol·m⁻²·s⁻¹  B.200～400μmol·m⁻²·s⁻¹C.400～600μmol·m⁻²·s⁻¹  D.600～800μmol·m⁻²·s⁻¹答案：B10.在工厂化育苗中，轮虫（Brachionusplicatilis）用富含DHA的藻油强化时间通常为（）A.2h  B.4h  C.6h  D.12h答案：C11.金鲳（Trachinotusblochii）深水网箱养殖，当水流速度持续大于多少m/s时，需立即下沉网箱？（）A.0.5  B.0.8  C.1.0  D.1.2答案：C12.鲤鱼疱疹病毒（CyHV3）对紫外线敏感，在30W紫外灯照射下，多少mJ/cm²剂量即可灭活99.9%？（）A.10  B.20  C.40  D.80答案：C13.池塘底泥氧化还原电位（Eh）低于多少mV时，表明已进入严重厌氧状态，需立即增氧或底改？（）A.−50  B.−100  C.−150  D.−200答案：B14.凡纳滨对虾“玻璃苗”病原EMS/AHPND的毒力基因是（）A.pirA/pirB  B.toxR  C.tdh  D.vhh答案：A15.在鲆鲽类工厂化养殖中，最佳养殖密度（kg/m²）与水体交换率（次/h）乘积超过多少时，鱼体血浆皮质醇显著升高？（）A.20  B.30  C.40  D.50答案：C16.中华鳖稚鳖阶段，饵料中可消化能（DE）与粗蛋白（CP）的适宜能蛋比为（）A.30kcal/g  B.35kcal/g  C.40kcal/g  D.45kcal/g答案：B17.池塘使用微生态制剂“光合细菌”时，若水温低于多少℃，需加大用量至常规3倍？（）A.10  B.15  C.20  D.25答案：B18.大口黑鲈（Micropterussalmoides）苗种阶段，最易缺乏导致“畸形综合征”的维生素是（）A.VA  B.VD  C.VE  D.VK答案：A19.在循环水系统中，臭氧（O₃）投加量超过多少g/m³时，会使生物滤器硝化效率下降30%以上？（）A.0.05  B.0.10  C.0.15  D.0.20答案：C20.池塘“倒藻”后，水体总碱度通常会在多少小时内骤降？（）A.6  B.12  C.24  D.48答案：C21.石斑鱼（Epinepheluscoioides）人工催产使用LHRHa剂量为（）A.2μg/kg  B.5μg/kg  C.10μg/kg  D.20μg/kg答案：B22.乌鳢（Channaargus）在冰藏0℃条件下，K值达到多少%即视为鲜度极限？（）A.40  B.60  C.80  D.100答案：B23.池塘使用硫酸铜杀灭蓝藻，安全浓度（以Cu²⁺计）应低于（）A.0.1mg/L  B.0.3mg/L  C.0.5mg/L  D.0.7mg/L答案：B24.虹鳟（Oncorhynchusmykiss）幼鱼对dissolvedoxygen的窒息点约为（）A.1.5mg/L  B.2.5mg/L  C.3.5mg/L  D.4.5mg/L答案：B25.在稻渔综合种养模式中，沟坑占比不得超过稻田总面积的（）A.5%  B.10%  C.15%  D.20%答案：B26.鲟鱼（Acipenserschrenckii）人工授精时，雌雄比例按重量计一般为（）A.1∶1  B.2∶1  C.3∶1  D.4∶1答案：C27.凡纳滨对虾养殖池水体C/N比提升至多少以上，可显著抑制弧菌数量？（）A.8  B.12  C.16  D.20答案：D28.池塘使用微孔增氧机时，每千瓦负荷水面不宜超过多少亩？（）A.3  B.5  C.8  D.10答案：B29.大黄鱼（Larimichthyscrocea）网箱养殖，当水温降至多少℃以下时，应停止投喂？（）A.8  B.10  C.12  D.14答案：C30.在鲆鲽类疫苗浸泡免疫中，最佳佐剂是（）A.弗氏完全佐剂  B.壳聚糖  C.矿物油  D.海藻糖答案：B二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列哪些措施可有效降低池塘底泥总硫化物含量？（）A.投放过氧化钙  B.种植蕹菜浮床  C.泼洒沸石粉  D.增加水深至3m  E.机械翻耕晒塘答案：A、B、E32.关于循环水养殖生物滤器启动“挂膜”阶段，下列说法正确的有（）A.水温宜保持25～30℃  B.初始氨氮应>2mg/L  C.需持续强曝气  D.可添加葡萄糖促进异养菌先行附着  E.禁止投加抗生素答案：A、C、D、E33.造成大口黑鲈“白肝”病变的营养因素包括（）A.胆碱缺乏  B.氧化油脂  C.碳水化合物>20%  D.蛋氨酸过量  E.维生素C过量答案：A、B、C34.下列属于《国家重点管理外来水生生物名录》的有（）A.鳄雀鳝  B.清道夫鱼  C.福寿螺  D.巴西龟  E.加州鲈答案：A、B、C、D35.关于稻虾共作田间沟坑工程，符合《稻渔综合种养技术规范》的有（）A.沟坑深度≤1.5m  B.田埂高于最高水位0.3m  C.防逃网目≤1cm  D.进排水口设“S”型弯道  E.小龙虾放养密度>100kg/亩答案：A、B、C、D36.下列药物中，对草鱼车轮虫有效且可用于食用鱼的药物有（）A.硫酸铜硫酸亚铁合剂  B.高锰酸钾  C.阿苯达唑  D.敌百虫  E.地克珠利答案：A、B、D37.关于鲆鲽类“白便症”病原，下列描述正确的有（）A.主要病原为肠道微孢子虫  B.水温18～22℃高发  C.粪便呈白色条状漂浮  D.抗菌药无效  E.降低投喂量可缓解答案：A、B、C、D、E38.在工厂化育苗中，造成轮虫“突然下沉”死亡的环境因子有（）A.氨氮>4mg/L  B.pH>9.0  C.溶解氧<1mg/L  D.温度骤升3℃/h  E.盐度骤降10‰答案：A、B、C、D39.下列关于斑点叉尾鮰病毒病（CCVD）叙述正确的有（）A.病原为DNA病毒  B.最适发病水温25～30℃  C.肾脏呈点状出血  D.可用疫苗浸泡免疫  E.亲鱼可垂直传播答案：B、C、D、E40.下列属于水产养殖“减量用药”核心措施的有（）A.精准诊断  B.处方渔药  C.休药期监管  D.中草药替代  E.超说明书剂量加倍使用答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.生石灰与过磷酸钙可同一天泼洒，只要间隔2小时即可。（）答案：×42.罗非鱼雄性率越高，养殖群体饲料系数越低。（）答案：√43.池塘蓝藻暴发后，一次性大量加注井水可迅速抑制藻华。（）答案：×44.中华鳖“腮腺炎”病原为疱疹病毒，目前无商品疫苗。（）答案：√45.在循环水系统中，生物滤器反冲洗越频繁，硝化效率越高。（）答案：×46.稻渔综合种养可显著降低稻田甲烷排放。（）答案：√47.金鲳深水网箱养殖，网衣涂覆防污漆可完全替代人工换网。（）答案：×48.使用臭氧消毒后，需监测水中溴酸盐残留。（）答案：√49.乌鳢在0℃冰藏条件下，可存活离水24小时。（）答案：×50.鲟鱼人工催产时，水温高于20℃将显著降低受精率。（）答案：√四、填空题（每空1分，共20分）51.池塘“三看”施肥原则指看______、看______、看______。答案：水色、天气、鱼情52.南美白对虾仔虾期最适蛋白质含量为______%，脂肪为______%。答案：42、853.循环水养殖系统中，生物滤器氨氧化菌世代时间约______小时，亚硝酸盐氧化菌约______小时。答案：8、1254.中华绒螯蟹亲蟹强化培育阶段，日投饵率按体重______%分______次投喂。答案：8、455.大黄鱼“白点病”病原刺激隐核虫（Cryptocaryonirritans）最适繁殖水温______℃，盐度______‰。答案：25、3056.工厂化育苗中，轮虫强化DHA含量需达到______mg/g干重，方可满足牙鲆仔鱼需求。答案：2057.斑点叉尾鮰“肠套叠症”典型病理特征为______与______呈“双套管”样。答案：前肠、中肠58.稻虾共作模式中，小龙虾最适环沟水深为______m，平台水深为______cm。答案：1.2、3059.鲆鲽类“白化症”与______缺乏密切相关，其前体物为______。答案：酪氨酸、苯丙氨酸60.乌鳢“诺卡氏菌病”典型病灶为______形成，病原为______。答案：结节、诺卡氏菌五、简答题（每题6分，共30分）61.简述池塘“倒藻”后水质管理“三步法”及其原理。答案：第一步“稳”，全池泼洒熟石灰水（50kg/亩·m）提高总碱度，缓冲pH剧烈波动；第二步“补”，引入含藻种新水10%，并追加磷酸二氢钾（1kg/亩·m）补充磷源，促进硅藻恢复；第三步“控”，开启全部增氧机，连续24h保持溶氧>5mg/L，防止厌氧分解产硫化氢，同时停料2天减少氮输入。62.说明循环水养殖系统生物滤器“亚硝峰”现象成因及缓解措施。答案：氨氧化菌先于亚硝酸盐氧化菌定植，氨氮迅速转化为亚硝酸盐而后续氧化受阻，形成峰值。措施：1.降低投饵量30%，减少氨氮来源；2.添加亚硝酸盐氧化菌制剂（Nitrospira）加速挂膜；3.适量投加NaCl至2‰，降低亚硝酸盐毒性；4.提高碱度至>100mg/L（CaCO₃计），稳定pH7.5～8.0，优化硝化环境。63.列举三种稻渔综合种养“减肥减药”关键技术并给出数据支撑。答案：1.测深施肥：按目标产量500kg/亩，氮肥减少30%（纯N8kg/亩），通过水质在线监测TN<1.5mg/L；2.生态控草：投放30kg/亩田螺，7d内对伊乐藻摄食率>80%，减少除草剂使用100%；3.性信息素诱蛾：设置螟蛾诱捕器3套/亩，水稻螟害率降至2.1%，农药用量减少50%。64.说明石斑鱼“神经坏死病毒”（RGNNV）垂直传播阻断方案。答案：1.亲鱼筛查：RTPCR检测，阳性鱼淘汰；2.卵表消毒：聚维酮碘（100mg/L，15min）+臭氧水（0.5mg/L，5min）双重消毒，灭活率>99%；3.苗种免疫：开口24h后浸泡重组疫苗（10⁷TCID₅₀/mL，2h），抗体阳转率>80%；4.循环水育苗系统UV消毒（40mJ/cm²），确保水体无病毒。65.分析鲟鱼“白点病”小瓜虫（Ichthyophthiriusmultifiliis）暴发与盐度关系，并提出非药物防控策略。答案：小瓜虫在盐度>5‰时繁殖速率下降50%，>8‰时基本不产卵。策略：1.亲鱼培育阶段维持盐度8～10‰，阻断生活史；2.升温至28℃并维持3d，加速虫体成熟脱落；3.使用淡水+紫外线（40mJ/cm²）联合处理，每日换水50%，连续7d，可清除包囊；4.降低养殖密度至<10kg/m³，减少应激。六、综合应用题（共40分）66.案例：某10亩南美白对虾池塘，水深1.5m，增氧机4台（3kW），养殖60d，对虾规格8g/尾，密度40尾/m²。近期出现“白便”、偷死，检测水质：氨氮0.2mg/L，亚硝酸盐1.2mg/L，pH8.0，总碱度80mg/L，弧菌数量10⁵CFU/mL。（1）给出病因诊断（4分）；（2）制定“48h急救+7d稳水”方案，含药物、微生态、操作、投喂（16分）；（3）计算所需投入品总量及成本（10分）；（4）提出后续预防EMS/AHPND复发的生态管理模型（10分）。答案：（1）诊断：EMS/AHPND（弧菌毒力株）+亚硝酸盐中毒，诱发“白便”。（