2025年中职（畜牧兽医）饲料配制阶段测试卷

2025年中职（畜牧兽医）饲料配制阶段测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内)1.以下哪种饲料原料富含能量？（）A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿草粉2.饲料中粗蛋白的测定采用的方法是（）A.酸碱滴定法B.凯氏定氮法C.比色法D.重量法3.下列哪种氨基酸是必需氨基酸？（）A.谷氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸4.饲料配方设计时，首先要考虑的因素是（）A.动物的营养需求B.饲料成本C.原料的适口性D.加工工艺5.能量饲料在猪日粮中的适宜比例一般为（）A.20%-30%B.30%-40%C.50%-70%D.70%-80%6.以下哪种饲料原料属于蛋白质饲料？（）A.麸皮B.米糠C.棉粕D.石粉7.饲料中钙的主要来源是（）A.磷酸氢钙B.石粉C.贝壳粉D.以上都是8.维生素A缺乏可能导致动物出现（）A.夜盲症B.佝偻病C.贫血D.皮肤炎症9.配合饲料生产中，混合均匀度的变异系数应不超过（）A.5%B.10%C.15%D.20%10.以下哪种饲料添加剂可提高饲料的适口性？（)A.甜味剂B.抗氧化剂C.防霉剂D.酶制剂11.玉米的第一限制性氨基酸是（）A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸12.饲料中添加油脂的主要目的是（）A.提供能量B.改善适口性C.提高饲料稳定性D.以上都是13.下列哪种饲料原料含有抗营养因子？（）A.豆粕B.小麦麸C.棉粕D.玉米14.仔猪日粮中，蛋白质水平一般要求为（）A.18%-20%B.20%-22%C.22%-24%D.24%-26%15.饲料标签必须标明的内容不包括（）A.产品名称B.保质期C.生产工艺D.净含量16.以下哪种矿物质元素参与动物体内的酸碱平衡调节？（）A.钙B.磷C.氯D.铁17.肉鸡育肥期日粮中，能量水平应（）A.适当提高B.适当降低C.保持不变D.与前期相同18.饲料原料的粉碎粒度越细，其消化率（）A.越高B.越低C.不变D.先高后低19.以下哪种饲料属于浓缩饲料？（）A.玉米-豆粕型饲料B.预混料C.蛋白质补充料D.全价饲料20.动物对饲料中营养物质的消化吸收主要部位是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠第II卷（非选择题，共60分）答题要求：请将答案写在相应的位置上，书写要工整、清晰。(总共5题，60分)21.名词解释（每题4分，共20分）-粗蛋白-必需氨基酸-代谢能-饲料添加剂-饲料配方22（10分）.简述饲料中水分含量对饲料质量的影响。23（15分）.设计一个猪育肥期的饲料配方，要求列出主要原料及其大致比例，并说明设计思路。24（10分）.阅读以下材料：某养殖场的蛋鸡出现产蛋率下降、蛋壳变薄等症状。经检测，饲料中钙含量为0.8%，磷含量为0.6%。已知蛋鸡对钙的需求量为3%-4%，对磷的需求量为0.6%-0.8%。请分析该蛋鸡出现问题的原因，并提出解决方案。25（5分）.判断：饲料中添加的氨基酸越多越好。（）（在括号内填“对”或“错”）答案：1.B2.B3.C4.A5.C6.C7.D8.A9.B10.A11.A12.D13.C14.C15.C16.C17.A18.A19.C20.C21.粗蛋白：饲料中含氮化合物的总称，包括真蛋白和非蛋白含氮化合物。必需氨基酸：动物体内不能合成或合成速度不能满足需要，必须由饲料供给的氨基酸。代谢能：饲料消化吸收后，用于动物维持生命活动和生产产品的能量。饲料添加剂：在饲料加工、制作、使用过程中添加少量或微量物质，包括营养性添加剂和非营养性添加剂。饲料配方：根据动物营养需要、饲料原料特性及价格等因素，将多种饲料原料按一定比例均匀混合的饲料组成方案。22.饲料中水分含量过高，易导致饲料发霉变质，微生物滋生繁殖，缩短饲料保质期；还会增加饲料重量，提高运输成本。水分含量过低，饲料适口性下降，动物采食量可能降低，且可能影响饲料的加工性能。23.玉米6%、豆粕20%、麸皮15%、预混料5%、石粉1%、磷酸氢钙1%、食盐0.3%、油脂2%。思路：玉米提供能量，豆粕提供优质蛋白，麸皮调节饲料结构，预混料补充维生素、矿物质等营养成分，石粉和磷酸氢钙提供钙磷，食盐调节电解质平衡。24