TGXAS-隆林猪编制说明

原创性高质量团体标准《隆林猪》（征求意见稿）编制说明一、任务来源、起草单位、起草人根据《广西标准化协会关于下达2025年第二十八批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2025〕61号）精神，由广西畜牧兽医学会提出，广西壮族自治区畜禽品种改良站、广西农业职业技术大学、广西红谷农业产业发展有限公司、广西大学、百色市农牧渔技术推广中心、隆林各族自治县农业农村局等单位起草的团体标准《隆林猪》（项目编号2025-2802）已获立项。为高质量编制团体标准《隆林猪》，由起草单位成立标准编制工作组并进行如下分工：姓名职务/职称从事专业工作单位责任分工黄丽云兽医师畜牧兽医广西壮族自治区畜禽品种改良站统筹标准编制工作，组织人员进行标准发布后的宣贯培训。邓祝新高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站标准发布后的宣贯培训，负责文献资料的查询、收集和整理工作，参与区内调查，协助项目实施。洪绍锋高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站标准发布后的宣贯培训，负责文献资料的查询、收集和整理工作，参与区内调查，协助项目实施。李隆雷总经理畜牧兽医广西红谷农业产业发展有限公司标准发布后的宣贯培训，负责文献资料的查询、收集和整理工作，参与区内调查，协助项目实施。梁晶副教授畜牧广西大学标准发布后的宣贯培训，对标准进行详细解读。陈宝剑高级畜牧师畜牧广西农业职业技术大学标准发布后，组织相关人员进行标准宣贯培训，对标准进行详细解读。龚天洋畜牧师畜牧隆林各族自治县农业农村局标准发布后，组织相关人员进行标准宣贯培训，对标准进行详细解读。曾铮畜牧师畜牧百色市农牧渔技术推广中心对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。蒋世强畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站标准发布后的宣贯培训，对标准进行详细解读。黄雅维畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站标准发布后的宣贯培训，负责文献资料的查询、收集和整理工作，参与区内调查，协助项目实施。许鹏畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。刘瑞鑫正高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。王英群高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。许春荣高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。徐文文畜牧师畜牧广西农业职业技术大学对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。夏琴无畜牧广西大学对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。庄站伟助理教授畜牧广西大学对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。罗艳晴无畜牧统计广西红谷农业产业发展有限公司对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。玉耀贤高级畜牧师畜牧百色市农牧渔技术推广中心对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。邹乐勤畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。覃孝杰兽医师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。韦桂芬高级畜牧师畜牧隆林各族自治县农业农村局对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。潘鹏丞畜牧师畜牧广西农业职业技术大学对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。余慧芳畜牧师畜牧百色市农牧渔技术推广中心对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。李牮伸助理畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。黄俊杰畜牧师畜牧隆林各族自治县农业农村局对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。杨力畜牧师畜牧隆林各族自治县农业农村局对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。李敏玲高级畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。黄子诚畜牧师畜牧广西壮族自治区畜禽品种改良站对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。黄传光高级畜牧师畜牧隆林各族自治县农业农村局对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。二、制定标准的必要性和意义我国畜牧业历史悠久，多样化的地理、生态和气候条件，众多的民族及不同的生产生活方式，加之广大劳动者的长期驯养和精心选育，形成了丰富多彩的畜禽遗传资源。我国是世界上最大猪肉生产和消费市场，生猪的饲养量约占全球一半，猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。据不完全统计，目前我国在养的生猪品种中有100多个品种。隆林猪（Longlinpig）是广西优良的地方猪品种，因主产于隆林各族自治县而得名。隆林猪属华南猪类型，是肉用型品种。隆林猪原产于广西壮族自治区隆林各族自治县，2005年调查结果表明中心产区位于隆林的德峨、猪场、蛇场、岩茶、介廷等乡镇。此外，毗邻的西林县、田林县、乐业县也有少量分布。2021年第三次全国畜禽遗传资源普查结果表明中心产区位于克长、德峨、金钟山、猪场和革步等乡镇，蛇场、岩茶、介廷等乡已经不是中心产区。2021年普查结果表明，该品种主要分布在百色市的隆林、田林、乐业、凌云、西林、田东、德保和右江等县区，南宁市的马山、宾阳、隆安、横州和青秀等县（区市），来宾市兴宾区和忻城县，柳州市的融安、柳城和柳江县（区），防城港市的上思县，贵港市的覃塘区；桂林市的荔浦市和河池市的金城江区和凤山县等地有少量分布。分布数量最多是隆林各族自治县（存栏12609头），分布最少的是贵港市（存栏24头，位于贵港市覃塘区五里镇）和桂林市的荔浦市（存栏17头，其中青山镇14头，龙怀乡2头，马岭镇1头）。与前两次普查结果相比，该品种分布区域有所扩大；主要是受到2020年生猪价格高涨的影响，与老百姓养猪积极性得到大幅度的提高有关。隆林猪是在一定的自然地理环境和饲养条件下，经当地群众长期精心培育而成。隆林猪的养殖历史已有数百年，县志《西隆州志》记载，自清朝康熙五年（1666年）开始已经饲养马、牛羊、猪、鸡、鸭等。在清朝道光年间，隆林猪已经是广西的“五虎猪”之一，闻名遐迩。产地聚居苗瑶等少数民族，过去遇红事和白事有杀母猪祭祀的风俗。而且当地群众认为母猪养太久体重太大，吃料增多，并容易压死仔猪，所以对母猪仅养两三年就进行换种，因此每年淘汰的母猪较多，客观上起到了去劣的作用。另外，养母猪繁殖仔猪出售是当地群众的重要经济来源，因而，群众很重视种猪的选择要求体型较大、身长、背腰平直、嘴短、鼻孔宽、耳大下垂、耐粗、耐寒、抗病力强。这样经过长期不断选优去劣，形成了今天的隆林猪。1986年，隆林猪被收录于《中国猪品种志》。‌据隆林各族自治县畜牧局统计，2002年底全县存栏隆林猪母猪1025头、公猪15头，2003年底存栏隆林猪母猪417头、公猪40头，2004年底存栏隆林猪母猪931头、公猪15头，2005年上半年存栏隆林猪母猪750头、公猪15头。据第三次全国畜禽遗传资源普查结果，2021年底隆林猪在广西壮族自治区境内存栏群体数量12609头（集中饲养数量1666头，散养饲养数量10943头），其中能繁母猪5850头，种公猪358头。隆林猪分布在广西境内的8个市，主产区为隆林各族自治县，全县隆林猪有栏群体数量为7475头，其中能繁母猪1968头，能繁公猪211头。与2005年比，能繁种猪数量有明显提高。隆林猪头大小适中，耳大、下垂，脸徽凹，嘴大稍翘，鼻孔大，口裂深，额略如狮头状，额中有鸡蛋大小白色旋毛。体型较大、身长。胸较深而略窄，背腰平直，腹大不及地，臀稍斜，四肢强健有力，后腿轻度卧系。被毛粗硬，鬃毛3～5cm，尾根低，尾长过飞节。毛色有“六白”（即额有白色星状旋毛，四脚与尾巴有白色毛，其中为黑色）、全黑、棕色和“花肚”（即腹部有白斑）4种。2006年调查164头期猪和4头公猪的毛色分布，六白占88.2%、花肚占11.23%、全黑占0.57%，乳头数8～14个。2022年在隆林各族自治县德峨镇龙英村那用屯隆林猪原种保种场调查50头成年母猪和20头成年公猪的毛色分布，六白占31.43%、花肚占32.85%、全黑占35.71%，有效乳头数12～14个，平均有效乳头数12.77个。六自占比较2006年调查下降明显，主要原因可能与2019年非洲猪瘟疫情造成群体数量严重下降，保种场重新引种组群过程中，六白种猪占比较小，繁殖后代比率低有关。隆林猪与华南、西南地方品种有较为相似的遗传组成，同时也形成了本品种一定的遗传特性。隆林猪属华南地方猪品种中体型相对较大的一个品种。具有生长发育较快、适应性好、抗病力强、饲粗饲、泌乳性能好、瘦肉率较高等优点，肉脂比例符合当前市场需要，其肉质味美，易育肥，适合开发生产烤乳猪、火腿、腊肉、风味肠等中高档肉制品，可作为良好的二元杂交猪母本使用，具有一定的市场开发潜力。‌因此，制定团体标准《隆林猪》，统一规定隆林猪外貌特征、生产性能以及种畜等质量要求，对提高隆林猪种质鉴定水平，保证品种的纯度，确保优良基因遗传保留，促进隆林猪养殖业高质量发展具有重要意义。制定团体标准《隆林猪》，以标准化、规范化的方法为广西地方猪品种隆林猪提供可靠依据，对确保广西地方猪品种隆林猪产品质量十分必要。三、主要起草过程（一）成立标准编制工作组。团体标准《隆林猪》项目任务下达后，广西壮族自治区畜禽品种改良站成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体标准编制工作由广西壮族自治区畜禽品种改良站等单位组成的标准编制工作组完成。编制工作组下设两个组分别是资料收集组、草案编写组。资料收集组负责国内有关隆林猪的文献资料的查询、收集和整理工作。草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及标准的不断修改和完善。（二）收集整理文献资料。标准编制工作组收集了国内有关猪品种相关资料。《GB/T2773—2025宁乡猪》《GB/T22283—2025长白猪种猪》《GB/T22285—2025杜洛克猪种猪》《GB/T43837—2024陆川猪》《NY/T4620—2025浦东白猪》《T/GXAS114—2020《地理标志农产品隆林猪》《DB32/T3465—2018 苏姜猪品种》《DB46/T35—2013屯昌猪品种》《DB46/T59-2013临高猪品种》等。（三）研讨确定标准特色、创新点和主要内容。隆林猪是广西地方优良猪种，其标准与其他猪种相比，在体型外貌、生产性能、肉质特性等方面存在差异，以下是主要区别：1.体型外貌：隆林猪体大身长，背腰平直，四肢强健，被毛粗硬，毛色以“六白”（额部白色星状旋毛，四脚与尾端白色，其余黑色）和全黑为主。其他猪种如巴马香猪体型矮小，环江香猪毛色以黑色为主，陆川猪毛色黑白花相间，体型紧凑。2.生产性能：隆林猪成年公猪体重81.80±3.40kg，母猪73.50±7.30kg，屠宰率66%，瘦肉率45%。巴马香猪体型较小，屠宰率较低；陆川猪瘦肉率相对较低，但繁殖力强；桂中花猪瘦肉率43%，略低于隆林猪。3.肉质特性：隆林猪肉脂比例适中，肌内脂肪含量较高（1.9%），肉质鲜嫩，香味浓郁，适合加工腊肉、火腿等产品。巴马香猪肌内脂肪含量更高（5.80%），但生长速度较慢；德保黑猪肌内脂肪含量2.1%，肉质鲜红，风味独特。4.适应性与抗病力：隆林猪适应山区放牧饲养，抗热、耐粗饲、抗病力强。环江香猪、巴马香猪等小型猪种同样耐粗饲，但隆林猪体型较大，更适合规模化养殖。综上，隆林猪标准在体型、肉质、生产性能等方面与其他广西地方猪种存在差异，其独特的肉质和适应性使其在地方猪产业中具有重要地位。标准规定了隆林猪的品种来源和特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能及种用基本要求，描述了生产性能测定方法，适用于隆林猪的保种鉴别。（四）调研、形成草案、征求意见稿、标准《DB45/T672-2009隆林猪品种》上述标准已于2024年8月27日被广西市场监管局纳入废止标准目录中，隆林猪已经面临无种质标准可循的困境。缺乏科学的种质标准，相关品种特性不能得到规范体现，隆林猪品种来源及特性、生产性能及种用基本要求无据可依，将影响隆林猪的保种与选育工作，带来种源退化、繁殖性能低下、后代猪种适应性不强、抗逆性差、成活率低、体型不标准、产品品质差等一系列问题，从而影响隆林猪养殖业的产业发展，不符合现阶段市场对于产品把控愈发严格规范的趋势。2024年9月～2025年6月，标准筹备前期，地标废止后，标准编制工作组召集标准研讨会，根据现有隆林猪实施推广实践情况进行系统总结，结合第三次全国畜禽遗传资源普查结果。同时，广西壮族自治区畜禽品种改良站召集相关人员开展了标准研讨会，对收集到的隆林猪相关资料进行系统总结，对主要内容进行了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。2025年7月～2025年8月，标准起草组根据前期资料整理，进行了《隆林猪》的立项申请，并于8月27日获批广西标准化协会立项。同时起草组根据前期到广西红谷农业产业发展有限公司实地走访调研工作的情况，对标准草案的内容进行了修改调整。2025年9月19日标准起草组在广西壮族自治区畜禽品种改良站召开标准线上线下研讨会，再次对《隆林猪》的品种来源和特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能及种用基本要求进行了充分讨论、修改后，形成团体标准《隆林猪》（征求意见稿）和（征求意见稿）编制说明。标准起草组调查标准起草组召开标准讨论会四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况（一）编制原则1、实用性原则本文件是在充分收集相关资料和文献，分析隆林猪当前现状，调研区内外隆林猪情况，在现有隆林猪的基础上，结合隆林猪特色特点和需求，标准制定过程符合当前隆林猪要求和发展的方向与社会需求。2、协调性原则本文件编写过程中注意了与隆林猪相关法律法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写本标准的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则本文件在兼顾当前隆林猪现实情况的同时，还考虑到了隆林猪发展的趋势和产业结构调整的需要，在标准中体现了个别特色性、前瞻性和实用性条款，作为对隆林猪市场推广发展的指导。（二）编制依据本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草，标准主要内容主要在参考《GB/T2773—2025宁乡猪》《GB/T22283—2025长白猪种猪》《GB/T22285—2025杜洛克猪种猪》《GB/T43837—2024陆川猪》等相关标准框架的基础上，结合起草单位多年实践经验确定。（三）与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况经查阅，现有国家、行业、地方标准中没有涉及隆林猪相关的标准。经在全国标准信息公共服务平台等平台查阅，目前国内还没有与“隆林猪”的标准。与“猪品种”有关的国内行业标准、地方标准、团体标准有：DB32/T3465-2018 苏姜猪品种、DB46/T35-2013 屯昌猪品种、DB46/T59-2013 临高猪品种。与“猪”相关的标准有GB/T43837-2024陆川猪（即将实施）规定了陆川猪的品种来源及特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能及种用基本要求，描述了测定方法，适用于陆川猪的鉴别。GB/T43840-2024枣庄黑盖猪（即将实施）规定了枣庄黑盖猪的品种来源及特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能及种用基本要求，描述了测定方法适用于枣庄黑盖猪的品种鉴别；DB15/T2319-2021河套大耳猪，DB21/T1650-2008荷包猪，DB22/T1906-2016地理标志产品东辽黑猪，DB22/T2269-2018 吉神黑猪，DB22/T3131-2020新吉林黑猪，DB23/T1276-2008 野家杂交猪、GB/T8472-2021北京黑猪，GB/T8473-2008上海白猪等百项左右；与“猪”相关的广西地标有：DB45/T17-1999 杜洛克猪、DB45/T47-2002 环江香猪、DB45/T179-2004 陆川猪、DB45/T188-2004 桂中花猪、DB45/T672-2010隆林猪、DB45/T1003-2014隆林猪、DB45/T214-2015 地理标志产品巴马香猪、DB45/T2825-2023 地理标志产品环江香猪、DB45/T672-2009隆林猪品种上述标准已于2024年8月27日被广西市场监管局纳入废止标准目录中。广西团体标准有：T/GXAS114-2020 地理标志农产品隆林猪规定了地理标志农产品隆林猪的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存和保质，针对的是商品猪的体型外貌。综上所述，隆林猪标准在体型、肉质、生产性能等方面与其他广西地方猪种存在差异，其独特的肉质和适应性使其在地方猪产业中具有重要地位。本文件规定了隆林猪的品种来源及特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能及种用基本要求，全面描述了隆林猪的测定方法和种质特点，适用于隆林猪的品种鉴别。1.体型外貌：隆林猪体大身长，背腰平直，四肢强健，被毛粗硬，毛色以“六白”（额部白色星状旋毛，四脚与尾端白色，其余黑色）和全黑为主。其他猪种如巴马香猪体型矮小，环江香猪毛色以黑色为主，陆川猪毛色黑白花相间，体型紧凑。2.生产性能：隆林猪成年公猪体重93.28kg，母猪100.3kg，育肥猪12月龄体重达70-80kg，屠宰率66.04%，瘦肉率45.77%。巴马香猪体型较小，屠宰率较低；陆川猪瘦肉率相对较低，但繁殖力强；桂中花猪瘦肉率43%，略低于隆林猪。3.肉质特性：隆林猪肉脂比例适中，肌内脂肪含量较高（1.9%），肉质鲜嫩，香味浓郁，适合加工腊肉、火腿等产品。巴马香猪肌内脂肪含量更高（5.80%），但生长速度较慢；德保黑猪肌内脂肪含量2.1%，肉质鲜红，风味独特。4.适应性与抗病力：隆林猪适应山区放牧饲养，抗热、耐粗饲、抗病力强。环江香猪、巴马香猪等小型猪种同样耐粗饲，但隆林猪体型较大，更适合规模化养殖。五、主要条款的说明（一）品种来源和特性根据中华人民共和国农业农村部公告（第2384号）、隆林猪地理标志产品、2024年中国农业出版社《广西畜禽遗传资源志》，以及第三次全国畜禽遗传资源普查确定。（二）品种特性属肉用型地方猪品种，具有耐粗饲、抗病强、适应性好、肉色红润、肉质味美、富含高蛋白、清香纯正等特点。甘凌秀，吕玲燕，孙如玉，张冰，刘瑞鑫，张家庆。“广西地方猪种质资源保护与开发探究”研究表示隆林猪具有抗热、耐粗饲、抗病力强、护仔性强、瘦肉率较高、肉品质好等优点，符合当前市场对高品质肉质的需求的特点，以及结合广西市场监管报道。（三）体型外貌体型外貌特征符合T/GXAS114的规定。主要通过目测法，按GB/T27534.9畜禽遗传资源调查技术规范第9部分：家禽的描述展开。六白公猪六白母猪全黑公猪花肚公猪花肚母猪六白公猪头部成年体重体尺2022年在隆林各族自治县德峨镇龙英村那用屯隆林猪原种保种场测定了隆林猪3～6胎次成年母猪54头（平均胎次4.43士0.92，妊娠2个月）和成年公猪20头（平均月龄26.40士8.34）的体尺、体重，结果如下。2022年测定数据与2006年和1984年的调查结果相比，公、母猪体尺和体重增大比较明显，这与测定年龄较大及保种场饲养隆林猪的营养水平提高有很大关系。性别体重(kg)体长(cm)体高(cm)胸围(cm)公93.3±8.6108.8±9.462.3±2.5100.5±8.0母100.3±9.3115.7±5.662.2±5.3108.7±7.2表中数值为平均数标准差。（四）生产性能4.1繁殖性能根据《广西畜禽遗传资源志》（2024年版）隆林猪公猪性成熟日龄为120d，一般日龄为120～180d、体重40～70kg即可用于配种，利用年限约4年。母猪120～150日龄开始发情，初配日龄约180d，初配体重约65kg；头胎产活仔数8～9头，经产母猪窝产活仔猪10头左右，育成率96.0%，母猪利用年限5年。2009年广西扬翔地方猪创新研究院分析118窝隆林猪的产仔记录，窝总产仔数达9.11头。统计2018年初到2020年底隆林猪原种保种场2130窝繁殖数据，平均窝产活仔数9.71头，平均窝重6.60kg。其中窝产10头活仔有451窝，占比21.17%；窝产11头活仔有327窝，占比15.35%；窝产9头活仔有400窝，占比18.78%；窝产15头活仔以上有123窝，占比5.77%。2022年随机抽取隆林原种保种场50头胎次为2～7胎的成年母猪，统计50窝繁殖成绩。2022年窝总产仔数、平均断奶活仔数和断奶成活率比2002年和1984年显著提高，这与保种场较高的选育工作和较好的饲养管理有密切关系。测定项目198420032022窝数1092050胎次————4.08±1.56窝总产仔数（头）8.168.97±0.4910.76±0.98窝总活仔数（头）————10.44±0.98初生窝重————5.97±0.31平均初生重0.780.7930.57±0.12平断奶日龄606025.00±0.00平均断奶窝重——56.71±4.94平均断奶活仔数7.067.78±0.3510.20±0.93平均断奶体重8.39.105.56±0.94断奶成活率86.5286.7397.70±3.97注：测定时间2022年5-10月；测定地点：隆林各族自治县德峨镇龙英村那用屯隆林猪原种保种场；测定单位广西红谷农业产业发展有限公司4.2生长发育根据《广西畜禽遗传资源志》（2024年版），2022年从隆林猪原种保种场三胎以上母猪后代中随机抽取30头仔猪，断奶到保育结束饲喂保育料，保育期（30～72日龄）饲料营养水平：CP17.5%，DE13.79MJkg,Lys1.25%，Ca0.75%，TP0.62%。73～120日龄饲喂小猪料，饲料营养水平：CP16.0%,DE13.38MJkg,Lys0.95%，Ca0.70%，TP0.60%，测定其生长性能，结果如下图所示。数据表明隆林猪在保育期末到120日龄，日增重达到521.3g，生长速度比较快。仔猪30d断奶，断奶到保育结束饲喂保育料，保育期30d～72d。饲料营养水平，饲料消化能13.79MJ/kg、粗蛋白质17.5％；73d～120d阶段饲喂小猪料，饲料消化能13.38MJ/kg、粗蛋白质16.0％。4.3育肥性能根据《广西畜禽遗传资源志》（2024年版），2022年从隆林猪原种保种场三胎以上母猪后代中随机抽取隆林猪育肥猪30头（公猪15头，母猪15头）进行育肥性能测定，育肥试验开始日龄为25d，结束日龄为210d。按日常管理方法进行饲养管理25～70日龄饲喂育肥前期料，前期料营养成分为DE13.7MJKg、CP17.0%、Lys1.0%、Ca0.75%和TP0.65%;71～120日龄饲喂育肥中期料，中期料营养成分为DE12.95MJg、CP15.0%、Lys0.80%、Ca0.65%和TP0.6%;121～210日龄饲喂育肥后期料，育肥后期料营养成分为DE12.90MJ/kg、CP13.0%、Lys0.7%、Ca0.55%和TP0.45%。结果表示25～210日龄育肥猪平均日增重为387.7g，料重比为4.421:1.据《中国猪品种志》记载，20世纪80年代18头断奶隆林猪，进行120d的饲养试验，试验初重10.35kg，末重85.81kg，平均日增重628.8g，每千克增重消耗3.03kg混合料、1.19kg青饲料。与《中国猪品种志》所记载的数据比，2022年测定猪的生长速度及饲料利用率明显降低。性别育肥起测体重(kg)育肥结测体重(kg)育肥期耗料量(kg)育肥期日增重(g)育肥期料重比公6.00±0.6081.80±3.40326.20±7.90410.00±16.504.30:1母5.90±1.0073.50±7.30306.20±