烟草评吸师岗前技术实务考核试卷含答案

烟草评吸师岗前技术实务考核试卷含答案烟草评吸师岗前技术实务考核试卷含答案考生姓名：答题日期：判卷人：得分：题型单项选择题多选题填空题判断题主观题案例题得分本次考核旨在评估学员是否具备烟草评吸师的基本技能和实务操作能力，包括对烟草产品的感官评价、质量检测、市场分析及客户服务等方面，确保学员能胜任烟草评吸师岗位的实际工作需求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师在品吸烟草时，首先应该观察的是（）。

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.烟草的湿度

D.烟草的产地

2.下列哪种烟草香气成分被认为是烟草香气的主要贡献者（）？

A.烟碱

B.烟酸

C.烟草烯

D.烟焦油

3.烟草评吸师在品吸时，以下哪项不是影响评吸结果的因素（）？

A.品吸者的情绪

B.烟草的燃烧温度

C.烟草的包装设计

D.品吸者的吸烟习惯

4.以下哪项不是烟草评吸师在品吸过程中需要避免的行为（）？

A.深吸

B.咂嘴

C.呼吸

D.闭嘴

5.烟草评吸师在品评烟草的口感时，以下哪项描述是正确的（）？

A.口感轻柔

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感清淡

6.下列哪种烟草品种属于烤烟（）？

A.烟草花

B.雪茄烟

C.雪茄叶

D.烟草草

7.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草香气的表现（）？

A.熏香

B.麦香

C.土腥味

D.橙香

8.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的长度

D.烟草的湿度

9.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的燃烧速度

C.品吸者的年龄

D.烟草的烘烤程度

10.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要记录的信息（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.品吸者的感受

D.烟草的产地

11.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

12.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要关注的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的重量

13.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草口感的表现（）？

A.口感顺滑

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感粗糙

14.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟草的品种

B.烟草的形状

C.烟草的产地

D.烟草的包装

15.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤程度

C.品吸者的情绪

D.烟草的湿度

16.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要记录的信息（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.品吸者的感受

D.烟草的重量

17.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

18.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要关注的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的长度

19.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草口感的表现（）？

A.口感顺滑

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感酸涩

20.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟草的品种

B.烟草的形状

C.烟草的产地

D.烟草的口感

21.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤程度

C.品吸者的情绪

D.烟草的湿度

22.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要记录的信息（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.品吸者的感受

D.烟草的重量

23.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

24.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要关注的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的长度

25.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草口感的表现（）？

A.口感顺滑

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感苦涩

26.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟草的品种

B.烟草的形状

C.烟草的产地

D.烟草的口感

27.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤程度

C.品吸者的情绪

D.烟草的湿度

28.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要记录的信息（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.品吸者的感受

D.烟草的重量

29.烟草评吸师在品吸烟草时，以下哪项不是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

30.以下哪项不是烟草评吸师在品吸时需要关注的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的长度

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些因素会影响香气（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤工艺

C.烟草的湿度

D.烟草的储存条件

E.烟草的产地

2.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要注意的口感特征（）？

A.口感顺滑

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感清淡

E.口感酸涩

3.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是烟草质量的基本指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的长度

D.烟草的重量

E.烟草的色泽

4.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要记录的信息（）？

A.品吸日期

B.烟草品牌

C.烟草品种

D.品吸者的感受

E.烟草的产地

5.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是影响烟草燃烧的因素（）？

A.烟草的含水量

B.烟草的密度

C.烟草的长度

D.烟草的燃烧温度

E.烟草的香气成分

6.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟草的品种

B.烟草的形状

C.烟草的产地

D.烟草的烘烤程度

E.烟草的湿度

7.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

E.烟草酚

8.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要注意的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的重量

E.烟草的长度

9.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤程度

C.品吸者的情绪

D.烟草的湿度

E.烟草的包装设计

10.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要记录的品吸笔记（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.口感描述

D.香气评价

E.品吸者评价

11.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是烟草香气的主要来源（）？

A.烟草本身

B.烟草的添加剂

C.烟草的包装材料

D.烟草的燃烧过程

E.烟草的储存条件

12.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要注意的口感特征（）？

A.口感顺滑

B.口感辛辣

C.口感浓郁

D.口感清淡

E.口感酸涩

13.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是烟草质量的基本指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的长度

D.烟草的重量

E.烟草的色泽

14.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要记录的信息（）？

A.品吸日期

B.烟草品牌

C.烟草品种

D.品吸者的感受

E.烟草的产地

15.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是影响烟草燃烧的因素（）？

A.烟草的含水量

B.烟草的密度

C.烟草的长度

D.烟草的燃烧温度

E.烟草的香气成分

16.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要考虑的烟草特性（）？

A.烟草的品种

B.烟草的形状

C.烟草的产地

D.烟草的烘烤程度

E.烟草的湿度

17.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是烟草香气的主要成分（）？

A.烟草烯

B.烟碱

C.烟酸

D.烟焦油

E.烟草酚

18.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要注意的烟草质量指标（）？

A.烟碱含量

B.烟焦油含量

C.烟草的湿度

D.烟草的重量

E.烟草的长度

19.烟草评吸师在品评烟草时，以下哪些是影响口感的主要因素（）？

A.烟草的品种

B.烟草的烘烤程度

C.品吸者的情绪

D.烟草的湿度

E.烟草的包装设计

20.以下哪些是烟草评吸师在品评烟草时需要记录的品吸笔记（）？

A.烟草的色泽

B.烟草的形状

C.口感描述

D.香气评价

E.品吸者评价

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.烟草评吸师在进行品吸时，首先需要检查烟草的_________。

2.烟草的香气成分中，被认为是烟草香气主要贡献者的是_________。

3.烟草评吸师在品吸时，通常使用_________作为品吸容器。

4.烟草评吸师在品吸过程中，需要记录的感官评价包括香气、_________、回味等。

5.烟草的烟碱含量是评价烟草_________的重要指标之一。

6.烟草评吸师在品吸时，应注意避免的烟草特性是_________。

7.烟草评吸师在进行品吸前，需要对烟草进行_________处理。

8.烟草评吸师在品吸时，应保持_________的吸烟速度。

9.烟草评吸师在品吸过程中，应避免_________的烟草。

10.烟草评吸师在品吸时，应注意观察烟草的_________。

11.烟草评吸师在品吸时，应记录下_________等详细信息。

12.烟草评吸师在品吸过程中，应避免_________的影响。

13.烟草评吸师在品吸时，应确保烟草燃烧的_________。

14.烟草评吸师在品吸时，应关注烟草的_________。

15.烟草评吸师在品吸后，应记录下_________等反馈信息。

16.烟草评吸师在进行品吸时，应确保烟草的_________。

17.烟草评吸师在品吸过程中，应避免_________的干扰。

18.烟草评吸师在品吸时，应注意观察烟草的_________。

19.烟草评吸师在品吸时，应记录下_________等感官评价。

20.烟草评吸师在进行品吸时，应保持_________的吸烟姿势。

21.烟草评吸师在品吸时，应避免_________的烟草。

22.烟草评吸师在品吸后，应填写_________，对烟草进行综合评价。

23.烟草评吸师在品吸过程中，应注意观察烟草的_________。

24.烟草评吸师在品吸时，应记录下_________等详细信息。

25.烟草评吸师在品吸过程中，应保持_________的吸烟节奏。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.烟草评吸师在品吸时，可以同时品吸多种不同类型的烟草以进行比较。（）

2.烟草评吸师在进行品吸前，不需要对烟草进行任何预处理。（）

3.烟草评吸师在品吸时，应避免使用任何形式的烟草添加剂。（）

4.烟草评吸师在品吸过程中，可以随意调整吸烟速度以适应个人喜好。（）

5.烟草评吸师在品吸时，应该只关注烟草的香气，而忽略口感。（）

6.烟草评吸师在品吸后，应立即对烟草进行综合评价并记录下来。（）

7.烟草评吸师在进行品吸时，可以同时吸烟和品酒，以增强品吸体验。（）

8.烟草评吸师在品吸时，应确保烟草燃烧的均匀性。（）

9.烟草评吸师在品吸过程中，可以随意改变烟草的形状。（）

10.烟草评吸师在品吸时，应避免使用任何形式的烟草过滤装置。（）

11.烟草评吸师在品吸后，应立即对烟草进行清洁，以免影响下次品吸。（）

12.烟草评吸师在品吸时，应关注烟草的烟碱含量，以评估其刺激性。（）

13.烟草评吸师在进行品吸时，可以随意选择品吸的烟草数量。（）

14.烟草评吸师在品吸过程中，应避免使用任何形式的烟草替代品。（）

15.烟草评吸师在品吸时，应确保烟草的湿度适宜，以避免影响口感。（）

16.烟草评吸师在品吸后，应立即对烟草进行包装，以保持其原始状态。（）

17.烟草评吸师在进行品吸时，应避免使用任何形式的烟草添加剂，包括天然香料。（）

18.烟草评吸师在品吸时，应关注烟草的燃烧速度，以评估其持久性。（）

19.烟草评吸师在品吸过程中，可以随意改变烟草的燃烧温度。（）

20.烟草评吸师在品吸时，应避免使用任何形式的烟草替代品，包括电子烟。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.简述作为一名烟草评吸师，在进行烟草品评时应遵循的基本步骤和注意事项。

2.论述烟草评吸师在品评不同类型烟草时，如何运用感官评价方法来区分和描述烟草的香气和口感。

3.分析烟草评吸师在工作中如何结合市场需求和消费者偏好，为烟草生产企业提供有效的产品改进建议。

4.阐述烟草评吸师在维护消费者权益和促进烟草行业健康发展方面所扮演的角色和可能面临的挑战。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例背景：某烟草生产企业推出了一款新型烟草产品，该产品在香气和口感上有所创新。作为烟草评吸师，你被要求对该产品进行品评，并给出改进建议。

请根据以下信息，完成品评报告：

-产品名称：_______

-品评日期：_______

-品评地点：_______

-品评者：_______

-品评方法：_______

-香气描述：_______

-口感描述：_______

-改进建议：_______

2.案例背景：某烟草评吸师在一次品评活动中，对一款新上市的烟草产品进行了品评。该产品在市场上销售不佳，企业希望了解原因。

请根据以下信息，撰写一份品评报告：

-产品名称：_______

-品评日期：_______

-品评地点：_______

-品评者：_______

-品评方法：_______

-香气描述：_______

-口感描述：_______

-市场分析：_______

-建议措施：_______

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.C

3.C

4.D

5.A

6.A

7.B

8.C

9.D

10.D

11.C

12.D

13.D

14.E

15.D

16.B

17.A

18.C

19.B

20.E

21.D

22.E

23.A

24.B

25.D

二、多选题

1.A,B,C,D,E

2.A,C,D

3.A,B,E

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D,E

7.A,B,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,D,E

12.A,C,D

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.状态

2.烟草烯

3.品吸杯

4.口感

5.刺激性

6.腐烂

7.清洁

8.