2025年大学大三（动物科学）动物饲料学综合测试题及答案

2025年大学大三（动物科学）动物饲料学综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求)1.以下哪种饲料属于能量饲料？（）A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿草粉2.饲料中粗蛋白含量最高的是（）A.棉粕B.菜粕C.豆粕D.花生粕3.动物对饲料中营养物质的消化方式不包括（）A.物理性消化B.化学性消化C.微生物消化D.酶解消化4.以下哪种氨基酸是必需氨基酸？（）A.谷氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸5.饲料中钙磷比例适宜对动物生长发育很重要，一般猪的适宜钙磷比是（）A.1:1B.1:2C.2:1D.3:16.维生素A缺乏会导致动物出现（）A.夜盲症B.佝偻病C.脚气病D.坏血病7.以下哪种饲料原料含有抗营养因子较多？（）A.小麦B.高粱C.棉籽粕D.玉米8.饲料中添加油脂的主要作用是（）A.提供能量B.补充蛋白质C.增加适口性D.提高维生素含量9.动物对饲料中营养物质的吸收主要部位是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠10.以下哪种饲料属于蛋白质补充料？（）A.玉米蛋白粉B.麦麸C.米糠D.石粉11.饲料中粗纤维含量过高会（）A.提高饲料消化率B.降低饲料消化率C.对消化率无影响D.提高动物采食量12.维生素D的主要生理功能是（）A.促进钙磷吸收B.抗氧化C.参与免疫调节D.作为辅酶参与代谢13.以下哪种饲料原料容易发生霉变？（）A.玉米B.豆粕C.鱼粉D.麸皮14.动物对饲料中营养物质的利用率受多种因素影响，以下哪种因素影响较小？（）A.饲料品质B.动物品种C.饲养环境温度D.饲料颜色15.饲料中添加赖氨酸的目的是（）A.提高饲料能量水平B.满足动物对必需氨基酸的需求C.增加饲料适口性D.提高饲料蛋白质含量16.以下哪种矿物质元素是动物骨骼和牙齿的重要组成成分？（）A.铁B.锌C.钙D.铜17.饲料加工过程中，制粒的主要目的不包括（）A.提高饲料密度B.改善饲料适口性C.提高饲料消化率D.杀灭饲料中的病菌18.动物对不同饲料原料的消化能力不同，一般来说对（）消化能力最强。A.植物性饲料B.动物性饲料C.矿物质饲料D.维生素饲料19.以下哪种饲料添加剂可以改善动物肠道微生态环境？（）A.酶制剂B.益生素C.酸化剂D.抗氧化剂20.饲料中粗脂肪含量的测定方法是（）A.凯氏定氮法B.索氏抽提法C.酸碱滴定法D.比色法第II卷（非选择题，共60分）21.简答题：简述能量饲料的营养特点及常见种类。(10分)22.简答题：说明蛋白质饲料在动物营养中的重要作用。(10分)23.论述题：分析影响动物对饲料营养物质消化吸收的因素。(20分)24.材料分析题：材料：某养殖场猪群近期生长速度缓慢，饲料转化率降低。经检测发现饲料中粗蛋白含量略低于标准，且氨基酸组成不合理，部分必需氨基酸缺乏。同时，饲料中钙磷比例失调，维生素含量也不足。问题：请分析该养殖场猪群出现上述问题的原因，并提出相应的解决措施。(15分)25.材料分析题：材料：某饲料厂新研发了一种猪饲料，在市场上进行推广。该饲料采用了优质的玉米、豆粕等原料，添加了适量的氨基酸、维生素和矿物质预混料，经过科学的加工工艺制成。在实际养殖过程中，使用该饲料的猪群生长速度明显加快，饲料转化率提高，发病率降低。问题：请分析该饲料取得良好养殖效果的原因。(5分)答案：1.B2.C3.D4.C5.C6.A7.C8.A9.C10.A11.B12.A13.A14.D15.B16.C17.D18.B19.B20.B21.能量饲料营养特点：富含碳水化合物，能提供大量能量；蛋白质含量较低，品质一般；粗纤维含量低。常见种类：玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷、米糠、麸皮等。22.蛋白质饲料在动物营养中的重要作用：是动物机体的重要组成成分；是动物生长、繁殖、维持生命活动的重要营养物质；参与动物体内多种生理生化反应；为动物提供能量。23.影响动物对饲料营养物质消化吸收的因素：动物因素（品种、年龄、健康状况等）；饲料因素（饲料原料品质、营养成分含量及比例、加工工艺等）；饲养管理因素（饲养方式、饲喂次数、饮水等）。24.原因：饲料粗蛋白含量略低且氨基酸组成不合理，部分必需氨基酸缺乏，影响猪的生长和代谢；钙磷比例失调影响骨骼发育；维生素不足影响猪的正常生理功能。解决措施：