2025年大学大三（化学工程与工艺）洗涤剂生产技术专项测试试题及答案

2025年大学大三（化学工程与工艺）洗涤剂生产技术专项测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的)1.洗涤剂生产中，以下哪种表面活性剂具有良好的去污能力和泡沫丰富性？（）A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂2.下列关于洗涤剂配方设计的说法，错误的是（）A.要考虑成本因素B.只需关注去污性能C.需考虑不同应用场景D.要兼顾环保要求3.洗涤剂生产中常用的助洗剂不包括（）A.碳酸钠B.硫酸钠C.三聚磷酸钠D.氯化钠4.哪种工艺可以提高洗涤剂的稳定性？（）A.高温干燥B.快速搅拌C.喷雾干燥D.低温保存5.洗涤剂的泡沫性能主要取决于（）A.表面活性剂种类B.助洗剂用量C.配方中的香料D.生产设备6.以下哪种物质可作为洗涤剂的增白剂？（）A.荧光增白剂B.色素C.香料D.防腐剂7.洗涤剂生产中，对水质的要求不包括（）A.硬度低B.无异味C.高酸碱度D.微生物少8.哪种表面活性剂对皮肤刺激性相对较小？（）A.直链烷基苯磺酸钠B.十二烷基硫酸钠C.脂肪醇聚氧乙烯醚D.季铵盐类阳离子表面活性剂9.洗涤剂的去污原理主要是（）A.物理吸附B.化学反应C.乳化作用D.以上都是10.洗涤剂生产中，常用的溶剂不包括（）A.水B.乙醇C.汽油D.丙二醇11.以下哪种洗涤剂适合用于清洗油污较重的餐具？（）A.重垢型洗涤剂B.轻垢型洗涤剂C.织物洗涤剂D.玻璃洗涤剂12.洗涤剂配方中，调节pH值常用的物质是（）A.盐酸B.氢氧化钠C.柠檬酸D.碳酸钠13.哪种技术可用于洗涤剂的高效混合？（）A.静态混合器B.动态混合器C.搅拌桨D.以上都可以14.洗涤剂生产中，对原材料的质量控制不包括（）A.纯度检测B.粒度分析C.颜色检查D.价格比较15.以下哪种洗涤剂可用于清洗衣物上的血迹？（）A.含酶洗涤剂B.酸性洗涤剂C.碱性洗涤剂D.普通洗涤剂16.洗涤剂的流变性能会影响其（）A.外观B.去污效果C.稳定性D.以上都有17.洗涤剂生产中，常用的防腐剂是（）A.甲醛B.苯甲酸钠C.乙醇D.PVC18.哪种表面活性剂具有良好的抗硬水能力？（）A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂19.洗涤剂配方设计时，要考虑产品与包装材料的（）A.兼容性B.美观性C.重量比D.价格比20.洗涤剂生产中，常用的干燥设备是（）A.箱式干燥器B.流化床干燥器C.隧道干燥器D.喷雾干燥器第II卷（非选择题共60分）21.简答题：简述洗涤剂生产中常用的几种表面活性剂及其特点。(10分)22.论述题：谈谈洗涤剂配方设计需要考虑的因素以及如何平衡这些因素。(15分)23.分析题：分析洗涤剂生产过程中可能出现的质量问题及解决措施。(15分)24.材料题：阅读以下材料：在洗涤剂生产中，新型表面活性剂的研发越来越受到关注。某公司研发了一种新型的两性离子表面活性剂，具有良好的去污能力、温和性和抗硬水性能。请分析这种新型表面活性剂对洗涤剂行业可能产生的影响。(10分)25.方案设计题：设计一个洗涤剂生产工艺方案，包括主要设备、工艺流程和质量控制要点。(20分)答案：1.A2.B3.D4.C5.A6.A7.C8.C9.D10.C11.A12.C13.D14.D15.A16.D17.B18.C19.A20.D21.常用的表面活性剂有阴离子表面活性剂，如直链烷基苯磺酸钠，去污能力强，泡沫丰富，但对皮肤有一定刺激性；阳离子表面活性剂，如季铵盐类，具有杀菌、柔软等作用；非离子表面活性剂，如脂肪醇聚氧乙烯醚，去污力好，刺激性小，抗硬水能力强；两性离子表面活性剂，兼具阴、阳离子表面活性剂的特点，温和性好。22.洗涤剂配方设计需考虑去污性能、成本、稳定性、温和性、环保要求等因素。去污性能是关键，要选择合适的表面活性剂等成分。成本方面要合理选用原材料。稳定性要通过工艺和配方调整保证。温和性关注对皮肤等的刺激。环保要求符合相关标准。平衡这些因素需综合考量，在保证去污前提下优化配方降低成本，通过添加剂等保证稳定性，选择温和表面活性剂提升温和性，采用环保原料满足环保要求。23.质量问题可能有去污力不足，原因可能是表面活性剂含量不够或质量不佳，解决措施是检查原料质量并按标准添加；稳定性差，如分层、变质等，可能是配方不合理或保存条件不当，要优化配方并控制储存温度等；泡沫性能不佳，可能是表面活性剂类型或用量问题，调整表面活性剂种类和用量。24.这种新型表面活性剂可能使洗涤剂去污能力提升，满足消费者对高效清洁的需求。温和性好可扩大适用人群，尤其适合敏感肌肤人群。抗硬水性能能提高产品在不同水质地区的适用性。会促使洗涤剂行业更加注重新型表面活性剂研发，推动产品升级换代，提高行业竞争力，也可能引发市场对具有此类特性洗涤剂产品的新需求和竞争。25.设备：反应釜用于原料混合反应；均质机使物料均匀；喷雾干燥