伊利酸奶培训课件

伊利酸奶培训课件单击此处添加文档副标题内容汇报人：XX目录01.伊利酸奶概述03.伊利酸奶营养成分02.伊利酸奶生产流程04.伊利酸奶销售策略05.伊利酸奶培训内容06.伊利酸奶未来展望01伊利酸奶概述伊利酸奶品牌历史伊利酸奶始于1997年，历经数十年发展，成为中国乳业领军品牌。品牌起源与发展01从优酸乳到安慕希，伊利酸奶不断创新，引领行业潮流。创新与突破02产品线介绍安慕希等，口感浓郁，蛋白质高，满足日常营养需求。常温酸奶系列畅轻等，含活性益生菌，调节肠道，健康轻享。低温酸奶系列草原酸奶等，地域风味，慢发酵工艺，独特口感。特色酸奶系列市场定位分析高品质定位，价格覆盖中高低端，增强竞争力品质价格双保障涵盖婴幼儿至老年人全年龄段，满足不同需求消费群体覆盖广02伊利酸奶生产流程原料选择与处理伊利精选新鲜无异味奶源，经严格检测确保安全优质奶源筛选过滤净化去除杂质，标准化调整脂肪与非脂乳固体含量原料预处理发酵工艺介绍菌种选择与配比采用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌（2:1-1:1），确保发酵效率与风味平衡。控温发酵技术42-45℃恒温发酵2.5-4小时，促进乳酸生成与蛋白质凝固，形成细腻质地。低温后熟工艺2-6℃冷藏12-24小时，促进芳香物质释放，提升口感粘稠度与风味层次。质量控制标准01原料把控严格筛选奶源，确保原料新鲜、无污染，符合安全标准。02生产监控全程监控生产流程，确保温度、时间等参数精确控制，保障品质。03伊利酸奶营养成分主要营养素分析每100克含3.1克蛋白质，高于国标，助力肌肉修复。优质蛋白质钙含量约120毫克，搭配维生素D，强健骨骼。钙与维生素含保加利亚乳杆菌等，调节肠道菌群，促进消化。活性益生菌010203健康益处说明含活性乳酸菌，调节肠道菌群，缓解消化不良。促进消化健康富含钙与维生素D，促进骨骼发育，预防骨质疏松。强健骨骼牙齿益生菌刺激免疫系统，提升机体防御能力。增强免疫力食用建议与注意事项适宜人群适合各年龄段人群，尤其适合消化功能较弱者。食用量建议每日建议食用1-2杯，避免过量摄入糖分。04伊利酸奶销售策略销售渠道布局01线上渠道拓展利用电商平台、社交媒体等线上渠道，扩大伊利酸奶销售范围。02线下渠道优化加强与超市、便利店等线下渠道合作，提升产品铺货率和可见度。促销活动案例在春节期间推出买一送一活动，提升节日销量。节日促销与热门IP联名，推出限量版包装，吸引年轻消费者。联名促销市场反馈与调整通过调研、问卷等方式收集消费者对伊利酸奶的反馈意见。收集市场反馈根据市场反馈，灵活调整产品定价、促销活动等销售策略。调整销售策略05伊利酸奶培训内容产品知识培训01产品种类介绍详细讲解伊利酸奶的各类产品，包括口味、包装形式等。02产品特点优势阐述伊利酸奶的独特卖点，如优质奶源、独特工艺、营养价值等。销售技巧指导深入了解伊利酸奶特点、优势，准确解答客户疑问。产品知识掌握01学习有效沟通方法，把握客户需求，提升销售转化率。客户沟通技巧02客户服务标准热情接待每一位顾客，耐心解答顾客对伊利酸奶的疑问。客户服务标准01快速响应顾客需求，确保顾客在购买伊利酸奶时得到及时服务。服务效率02提供完善的售后服务，处理顾客对伊利酸奶的反馈和投诉。售后保障0306伊利酸奶未来展望行业发展趋势低糖低脂产品加速渗透，定制化营养方案崛起健康功能化升级5G+工业互联网实现全流程数字化管控智能化重塑产业链国内企业探索文化输出，外资品牌强化本地化全球化注入新变量伊利酸奶创新计划技术创新升级应用膜分离、超滤等技术，提升酸奶营养与口感功能性酸奶研发结合药食同源理念，推出控糖、养胃等功能性酸奶010