科学课一年级水溶性物质教学设计

一年级科学课《水溶性物质的秘密》教学设计一、设计理念与背景一年级学生对物质的变化充满好奇，却缺乏系统的观察与表达经验。本课以“水溶性物质探究”为载体，遵循“做中学、玩中学”的科学启蒙原则，通过直观实验、生活联结与趣味评价，引导学生在操作中感知“溶解”现象，初步建立“物质与水相互作用”的科学认知，培养观察、表达与合作能力，为后续科学探究奠定兴趣与方法基础。二、教学目标（一）知识与技能1.能结合实验现象，用简单语言描述“溶解”（物质在水中“消失”、水的状态改变）与“不溶解”（物质未消失、水的状态无明显变化）的区别。2.识别生活中常见的水溶性物质（如白糖、食盐）和非水溶性物质（如沙子）。（二）过程与方法1.通过“预测—实验—观察—记录—分享”的探究流程，提升观察能力与动手操作能力。2.学习用对比实验的方法（控制水量、搅拌方式等变量），初步理解“公平实验”的科学思维。（三）情感态度与价值观1.激发对科学探究的好奇心与兴趣，体验“发现秘密”的成就感。2.培养小组合作意识，学会倾听、分享与互助。三、教学重难点重点：观察溶解现象，用儿童化语言描述“物质在水中是否消失”。难点：区分“溶解”的本质（物质均匀分散在水中）与“悬浮/沉淀”（物质未分散），避免将“浑浊”简单归为“溶解”（如面粉实验需简化认知，侧重现象观察）。四、教学准备（一）分组材料（每组4人）透明塑料杯（防摔）×4、温水（教师提前分装，温度适中）×4杯、搅拌棒（塑料）×4根。实验材料包：食盐、白糖、沙子、面粉各1小包（贴图示标签，如糖画糖果、沙画沙子，降低识字依赖）。记录单：画4个杯子，对应材料图示，学生用“√”（消失）或“×”（未消失）标记。（二）教师材料演示用大烧杯、白糖、温水（魔术导入用）。PPT：含“溶解过程动画”“生活溶解现象图”（冲奶粉、泡咖啡等）。奖励贴纸（星星、笑脸）、小组评价表。五、教学过程（一）魔术导入：“消失的白糖”（5分钟）情境创设：“小朋友们，今天老师是‘科学小魔术师’！看——这杯清水里，我放入一勺白糖（演示投放），再用魔法棒（搅拌棒）轻轻搅拌……咦？白糖怎么不见了？水还变甜了！它去哪里了？”（引导学生猜测，引出课题：“今天我们就来探索‘物质和水的小秘密’，看看哪些东西会像白糖一样‘消失’在水里。”）（二）探究活动：谁会“消失”在水里？（20分钟）1.预测猜想：大胆猜猜看“老师带来了四位‘小客人’——食盐、白糖、沙子、面粉（依次出示材料包，结合图示讲解名称）。请小朋友们猜一猜：把它们放进水里搅拌后，谁会像白糖一样‘消失’，谁会留在水里？”学生用手势（如√表示“会消失”，×表示“不会”）或简单语言表达预测，教师在黑板“预测表”（图示+符号）上记录。2.实验操作：动手找秘密安全提示：“实验小规则：①水轻轻拿，别洒出来；②搅拌棒轻轻搅，用完放回盒子；③轮流操作，互相帮忙！”分组实验：每组4人分工（1人放材料，1人搅拌，2人观察），依次将材料放入温水，搅拌后静置10秒，观察“物质和水的变化”。观察记录：学生在记录单上，对每种材料的杯子画“√”（物质消失、水变了）或“×”（物质没消失、水没变）。教师巡视，指导学生关注“放入前（物质的样子）、搅拌后（物质是否还在、水的颜色/透明度）”。3.交流分享：我的发现“哪个小组愿意分享你们的‘秘密发现’？”小组代表结合记录单，用“……放进水里，搅拌后，____（消失/没消失），水____（变甜/变咸/浑浊/没变）”的句式描述。教师引导补充：“食盐消失后，水的味道变了，说明它和水‘抱在一起’了；沙子没消失，还沉在杯底，水还是清的。我们把‘像白糖、食盐这样，放进水里会消失、和水抱在一起’的现象，叫做溶解！”（三）生活拓展：溶解藏在身边（10分钟）“小朋友们的眼睛真亮！其实生活里到处都是‘溶解的秘密’。看——”（播放PPT：冲奶粉、泡咖啡、煮糖水的图片）提问：“你还见过哪些‘东西消失在水里’的现象？”（引导学生举例：妈妈冲果汁、爸爸泡茶叶等）反向思考：“那有没有‘不溶解’的？比如洗衣服时，泥土污渍在水里会消失吗？”（铺垫后续探究，激发持续思考）（四）总结评价：收获与鼓励（5分钟）1.知识回顾：“今天我们认识了‘溶解’，知道____（白糖、食盐）能溶解在水里，____（沙子）不能。你还学到了什么？”（请学生用一句话分享，教师补充总结）。2.趣味评价：“老师给每个小组发‘星星贴纸’，贴在记录单上，表扬你们的探索精神！哪个小组合作最棒？哪个小组观察最仔细？”（结合小组表现，发放贴纸，强化积极行为）。六、教学评价（一）过程性评价观察学生实验操作的规范性（是否按规则使用工具、轮流参与）。记录小组合作的参与度（是否倾听同伴、主动分享发现）。（二）结果性评价记录单完成度：是否准确标记“溶解/不溶解”现象（如白糖、食盐画√，沙子画×）。课堂表达：能否用清晰的语言描述溶解现象（如“食盐不见了，水变咸了”）。（三）情感评价用奖励贴纸、课堂反馈（“你观察得真仔细！”“你们小组合作超棒！”）激发学习兴趣，培养科学探究的自信心。七、教学延伸家庭小实验：“回家后，和爸爸妈妈一起试试：把味精、食用油放进水里，看看它们会不会‘消失’？把你的发现画在小本子上，明天和小伙伴分享哦！”八、设计反思本课通过“魔术导入—实验探究—生活联结”的流程，贴合一年级学生的认知特点，但需注意：①实验材料的安全性（如温水温度、塑料工具的