塘厦饭堂承包协议书合同

塘厦饭堂承包协议书合同1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：东莞市塘厦镇某企业有限公司（以下简称“甲方”），统一社会信用代码：91440300MA5KXXXX9。甲方地址位于广东省东莞市塘厦镇凤凰大道88号，法定代表人：张伟明，联系电话甲方是一家合法注册的企业单位，具备独立的法人资格，现因生产经营需要，拟在塘厦镇租赁场地并委托乙方提供饭堂承包服务，以满足员工餐饮需求。甲方根据自身管理需求和餐饮服务标准，经市场考察与评估，决定与乙方合作，共同建立符合食品安全规范及员工需求的现代化饭堂。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：东莞市某餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”），统一社会信用代码：91440300MA5LXXXX8。乙方地址位于广东省东莞市塘厦镇迎宾大道66号，法定代表人：李娜，联系电话乙方是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有丰富的饭堂承包运营经验及完善的后厨管理团队，具备相应的食品安全资质及服务能力。乙方根据甲方提出的餐饮服务需求及场地条件，经内部评估后，同意承接甲方饭堂承包业务，并承诺按照协议约定提供高品质、安全卫生的餐饮服务。双方基于平等自愿原则，经友好协商，达成以下合作意向，为后续协议条款的制定奠定基础。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲乙双方在饭堂承包服务合作中的权利与义务，确保乙方按照甲方的要求在指定场地提供安全、卫生、营养均衡的餐饮服务，满足甲方员工的日常就餐需求。协议范围包括但不限于以下内容：1）甲方提供符合餐饮运营标准的场地、水电气及必要设施，乙方负责场地内的后厨设备维护与管理；2）乙方负责饭堂食材采购、加工、烹饪、餐具清洁消毒及人员管理全过程；3）乙方需遵守国家及地方食品安全法律法规，确保餐饮服务符合甲方制定的标准及员工反馈意见；4）协议期限内的服务内容涵盖早餐、午餐、晚餐（如约定），及相关的服务保障；5）双方对服务质量的监督、评价及改进机制。本协议旨在通过规范化合作，提升甲方员工餐饮体验，同时保障乙方的合法经营权益。

第二条定义

本协议中下列词语具有以下含义：1）“承包服务”指乙方根据甲方需求，全面负责塘厦镇指定场地的饭堂运营管理，包括但不限于人员配备、食材采购、烹饪制作、卫生清洁、设备维护等服务；2）“服务标准”指双方在协议附件中详细约定的食品安全等级、菜品种类、供应时间、服务质量等具体要求；3）“食品安全”指乙方提供的服务及食材符合《中华人民共和国食品安全法》及相关地方性法规的强制性标准，无重大食品安全事故发生；4）“协议期限”指本协议约定的有效经营时间，自正式签署之日起至终止日期止；5）“场地”指甲方提供给乙方用于饭堂运营的固定场所，具体位置以甲方书面交付的为准。上述定义是双方履行本协议的基础，任何一方不得擅自变更定义内容，如需修改需经双方书面确认。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权力与义务

甲方有权要求乙方按照协议约定及服务标准提供餐饮服务，并对服务过程及结果进行监督与评价。甲方义务包括但不限于：1）按照协议约定按时足额向乙方支付服务费用，确保资金支付流程符合双方约定条款；2）提供符合乙方运营条件的场地，包括但不限于满足面积需求、具备水电气接入、配备必要的厨房及用餐区域，并保障相关设施的正常使用；3）在协议签署前向乙方充分披露场地现状及运营所需配合事项，如场地原有装修、设备移交清单等；4）指定专门联系人及监督人员，负责与乙方就日常运营事务进行沟通，及时反馈员工意见；5）在乙方符合食品安全标准的前提下，不得无故拒绝支付服务费用，如对菜品或服务质量提出异议，应通过书面形式提出，并配合乙方进行核查与整改；6）保障乙方工作人员的人身安全及合法用工权益，提供必要的经营许可及政策支持。甲方应确保其提供的场地信息真实有效，并配合乙方办理相关证照变更手续。

3.2乙方的权力与义务

乙方作为饭堂承包服务的专业提供方，享有以下权力并承担相应义务：

（1）**核心服务义务**

乙方有权要求甲方按照协议约定提供场地及必要配合条件，并有权获得协议约定的服务费用作为对价。乙方核心义务包括：1）组建专业的餐饮管理团队，配备足额且持证上岗的厨师、服务员及卫生管理人员，确保服务团队稳定性；2）建立严格的食材采购管理体系，优先选择有资质的供应商，实施索证索票制度，并定期对库存食材进行质量检查，确保食材新鲜、无变质；3）按照甲方确认的菜单或标准进行烹饪制作，确保菜品多样性、营养均衡，并根据季节及员工需求适时调整；4）严格执行食品安全操作规范，建立餐具、厨具的清洗消毒流程，保持后厨环境卫生整洁，定期接受卫生监督部门的检查；5）配备必要的厨房设备（如协议未明确由甲方提供）并承担日常维护及维修责任，确保设备正常运转；6）建立服务反馈机制，定期收集员工对餐饮服务的意见，并形成报告提交甲方，同时积极采纳合理化建议进行改进。乙方应确保所有服务环节符合国家食品安全法规及甲方内部管理要求，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方需承担全部责任并承担相应损失。

（2）**监督与改进义务**

乙方有权对甲方提供的场地条件及配合程度提出合理要求，但须以书面形式说明具体需求及理由。乙方义务包括：1）建立每日晨会制度，明确当日菜品供应计划及服务重点，确保运营顺畅；2）设置服务监督电话，及时响应甲方及员工的投诉与建议，并在24小时内给予初步处理方案；3）每季度至少一次员工满意度，根据结果调整服务策略，如增加特色菜品、优化用餐流程等；4）在协议履行过程中，主动向甲方提供食品安全培训资料及运营报告，增强甲方对乙方工作的了解与信任。乙方应确保其服务标准不低于行业普遍接受的水平，如遇特殊情况需临时调整服务内容（如食材短缺），应提前24小时书面通知甲方协商解决方案。

（3）**合规与保密义务**

乙方有权要求甲方提供必要的经营许可文件及场地使用证明，并承担因配合不足产生的行政风险。乙方义务包括：1）遵守国家劳动法规，依法为工作人员缴纳社会保险，保障其合法权益；2）对在合作过程中接触到的甲方商业秘密（如员工名单、财务数据、场地布局等）承担保密义务，协议终止后仍需履行保密责任；3）如需引入第三方服务（如专业清洁公司、设备供应商），须事先征得甲方书面同意，并确保第三方服务不低于乙方自身标准。乙方应主动配合甲方进行年度或半年度的第三方审计，确保运营透明化。

第四条价格与支付条件

本协议项下的饭堂承包服务费用采用以下方式约定：乙方根据甲方员工人数（以甲方每月提供的实际就餐人数统计数据为准）及协议约定单价计算当月服务费用。协议首年服务单价为人民币贰仟元整（￥20,000.00）/月/每百人（即每名员工每月服务费为人民币贰佰元整（￥200.00）），自协议第次年起的每个自然年度，服务单价上调幅度不超过5%，具体调整时间及幅度由双方在协议届满前三个月协商确定并书面补充。支付方式为银行转账，甲方应在每月10日前将上月的服务费用支付至乙方指定的以下银行账户：开户名称：东莞市某餐饮管理有限公司，开户银行：中国银行东莞市塘厦支行，账号：622202**********。甲方支付的服务费用包含乙方提供本协议约定范围内的全部服务内容，如甲方需增加服务范围或提升服务标准，经双方书面确认后，相应费用由甲方另行支付。乙方应在收到款项后向甲方开具等额合规发票。

第五条履行期限

本协议有效期为叁年，自甲乙双方正式签署本协议之日起计算，至叁年后当月最后一日止。协议期满前三个月，如双方均无书面提出异议，本协议自动续展壹年，续展次数不限，但每次续展前双方需就服务价格及主要条款重新协商并签署书面补充协议。协议履行期间，任何一方可提前三个月以书面形式通知对方解除本协议，但需承担相应的违约责任。乙方应自本协议生效之日起七日内完成场地移交及初期人员部署，确保在协议生效后十五日内正式开始向甲方员工提供餐饮服务。关键时间节点包括：每年1月31日前，双方完成上一年度服务费用结算及发票交接；每年3月31日前，乙方完成服务人员及菜品种类的年度调整方案报甲方备案。

第六条违约责任

6.1甲方的违约责任

（1）甲方未按本协议第四条约定的期限和金额支付服务费用的，每逾期一日，应按逾期支付金额的万分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清全部款项及违约金，且甲方仍需承担相应的逾期责任。若因甲方无故拖欠费用导致乙方运营资金断裂，乙方有权单方解除协议，甲方需承担相当于三个月服务费用的违约金，并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。

（2）甲方未按约定提供场地或配合条件，导致乙方无法正常履行服务的，甲方应承担相应的工期延误责任，每延误一日，按当月应付费用的千分之五向乙方支付违约金，最长累计违约金不超过当月应付款项的20%。若延误超过30日，乙方有权解除协议，甲方需支付相当于解除之日前三个月服务费用的违约金，并赔偿乙方因人员遣散、设备闲置等造成的损失。

（3）甲方提供虚假员工人数数据，导致乙方多收服务费用的，甲方应在发现或被乙方指出后7日内退还多收部分，并按多收金额的20%支付违约金；若因虚假数据导致乙方产生其他损失（如食材积压、额外人员成本），甲方需承担直接赔偿责任。

6.2乙方的违约责任

（1）乙方未按约定提供符合标准的餐饮服务，如食品安全问题、菜品质量长期不达标、服务时间延误等，经甲方书面通知后15日内未能整改到位的，甲方有权要求乙方立即整改，并按当月应付款项的10%向乙方支付违约金。连续三个月内出现同类重大违约的，甲方有权单方解除协议，乙方需支付相当于解除之日前三个月服务费用的违约金，并赔偿甲方因此造成的员工就餐不便损失。

（2）乙方工作人员因重大过失或故意行为（如盗窃、伤害员工）给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，甲方有权在服务费用中直接扣除相应赔偿款，不足部分乙方需另行支付。若乙方因管理不善导致食品安全事故，除承担全部行政及民事责任外，还需向甲方支付相当于当月服务费用50%的违约金，且甲方有权立即解除协议。

（3）乙方擅自将本协议项下的服务转包或分包给第三方，或未经甲方书面同意擅自变更服务标准、主要人员，一经查实，甲方有权单方解除协议，乙方需支付相当于解除之日前六个月服务费用的违约金，并赔偿甲方因此遭受的商誉损失及寻找替代服务商的成本。

6.3不可抗力导致的违约免责

若因地震、火灾、政府政策调整等不可抗力因素导致协议无法履行或延迟履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供有效证明。根据不可抗力影响程度，双方可协商调整履行期限、部分或全部免除违约责任。但遭遇不可抗力一方因迟延通知导致对方损失的，仍需承担相应责任。

6.4违约金的限制

本协议约定的违约金条款是对双方权利义务的补充约定，任何一方不得以违约金过高为由请求法院或仲裁机构调低，但约定违约金超过实际损失30%的，超额部分不具有强制执行效力。双方同意，本协议项下的违约金与赔偿损失、解除协议等责任方式可并行适用。

第七条不可抗力

本协议所称“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：1）地震、台风、洪水、雷击、火灾等自然灾害；2）战争、动乱、恐怖袭击等社会事件；3）政府行为，如法律、法规的变更、税收政策的调整、行政命令或禁令等；4）流行性疾病爆发导致的服务中断（如政府强制隔离措施）；5）因网络、电力、供水等公共设施中断导致的无法预见的服务障碍。任何一方因不可抗力导致无法履行或部分履行本协议义务的，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后24小时内书面通知对方，并提供相关证明文件。通知方应采取合理措施减轻不可抗力带来的影响，并在不可抗力消除后立即恢复履行协议义务。若不可抗力影响持续超过30日，双方应协商是否变更或解除本协议；若因不可抗力导致协议目的无法实现，双方均有权单方解除协议，并互不承担违约责任，已产生的费用按实际履行情况结算。因不可抗力造成的损失，双方各自承担，互不转嫁。

第八条争议解决

因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权选择以下第壹种方式解决：1）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；2）向乙方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；3）提交中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁，仲裁地点在甲方所在地，仲裁语言为中文。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁费用由败诉方承担。在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他未受争议影响的条款。任何一方采取仲裁或诉讼方式前，应书面通知对方，在争议解决期间，未经对方书面同意，任何一方不得单方面变更本协议内容或终止合作，但为防止损失扩大所采取的必要措施除外。选择诉讼方式解决争议的，应适用中华人民共和国法律；选择仲裁方式解决争议的，应适用仲裁规则规定的法律。双方应确保争议解决过程不影响协议项下日常运营的必要沟通与配合。

第九条其他条款

（1）通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，可通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件或双方确认的其它电子通讯方式发送至本协议首部列明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，签收日或邮戳日视为送达。任何一方变更联系方式，应至少提前7日书面通知对方。

（2）协议变更：对本协议的任何修改或补充，均需经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本协议不可分割的一部分。任何一方不得单方面修改本协议，未经对方书面同意的修改无效。

（3）保密条款：双方应对在本协议履行过程中获知的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、财务数据、客户名单、员工信息、技术方案等）承担保密义务，非经对方书面同意或法律要求，不得向任何第三方泄露。保密期限为本协议有效期内及协议终止后三年。

（4）完整协议：本协议及其附件构成双方就本协议标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解。本协议的所有条款应被视为一个整体，任何条款的缺失均不影响其他条款的效力。

（5）可分割性：若本协议任何条款被认定为无效或不可执行，不影响其他条款的效力。双方应协商替换为内容最接近、合法有效的条款。

（6）法律适用与管辖：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，适用第八条约定的争议