猕猴桃考试题及答案

猕猴桃考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.猕猴桃原产于哪里？A.中国B.新西兰C.美国D.日本2.绿心猕猴桃常见品种是？A.徐香B.红阳C.金艳D.阳光金果3.猕猴桃含量最多的维生素是？A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E4.猕猴桃属于什么科？A.猕猴桃科B.蔷薇科C.芸香科D.葫芦科5.红心猕猴桃代表品种是？A.红阳B.徐香C.金桃D.海沃德6.猕猴桃适宜的土壤pH值约为？A.5.5-6.5B.7.0-8.0C.4.0-5.0D.8.5-9.57.猕猴桃成熟后果肉通常？A.柔软多汁B.坚硬无汁C.酸涩发苦D.沙粒感8.猕猴桃主要授粉方式是？A.人工+昆虫B.风媒C.自花授粉D.水媒9.猕猴桃的果实类型是？A.浆果B.核果C.荚果D.蒴果10.猕猴桃产地主要分布在我国？A.陕西、四川B.广东、海南C.新疆、西藏D.黑龙江、吉林多项选择题（每题2分，共10题）1.猕猴桃常见品种有？A.徐香B.红阳C.金艳D.海沃德2.猕猴桃富含的营养成分有？A.维生素CB.膳食纤维C.钾D.钙3.猕猴桃适宜生长的气候条件是？A.温暖湿润B.光照充足C.昼夜温差大D.严寒干燥4.猕猴桃食用方法有？A.鲜食B.制果汁C.制果酱D.制果脯5.猕猴桃常见病虫害有？A.溃疡病B.根结线虫C.炭疽病D.蚜虫6.猕猴桃主要产地有？A.中国陕西B.新西兰C.意大利D.智利7.猕猴桃生长周期包括？A.萌芽期B.开花期C.结果期D.休眠期8.猕猴桃果实特点是？A.果肉酸甜B.果皮有绒毛C.汁水丰富D.耐储存9.猕猴桃加工产品有？A.猕猴桃汁B.猕猴桃酱C.猕猴桃干D.猕猴桃酒10.猕猴桃储存方法有？A.常温催熟B.冷藏保鲜C.冷冻保存D.真空包装判断题（每题2分，共10题）1.猕猴桃原产于新西兰。A.对B.错2.猕猴桃维生素C含量高于多数水果。A.对B.错3.所有猕猴桃果肉都是绿色的。A.对B.错4.猕猴桃适宜酸性土壤。A.对B.错5.猕猴桃成熟后可直接鲜食。A.对B.错6.猕猴桃属于蔷薇科。A.对B.错7.猕猴桃需要充足水分。A.对B.错8.猕猴桃花期在夏季。A.对B.错9.猕猴桃可冷冻保存。A.对B.错10.猕猴桃果皮绒毛可食用（洗净后）。A.对B.错简答题（总4题，每题5分）1.猕猴桃原产于哪里？2.猕猴桃富含哪些主要营养？3.猕猴桃常见品种分哪几类（按果肉颜色）？4.如何判断猕猴桃是否成熟？讨论题（总4题，每题5分）1.为什么猕猴桃被称为“水果之王”？2.猕猴桃种植中需注意哪些关键要点？3.猕猴桃加工产品有哪些应用场景？4.如何延长猕猴桃的保鲜期？---答案单项选择题答案1.A2.A3.B4.A5.A6.A7.A8.A9.A10.A多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD判断题答案1.B2.A3.B4.A5.A6.B7.A8.B9.A10.A简答题答案1.原产于中国，主要分布在陕西、四川等省份，后引入新西兰等国。2.富含维生素C、膳食纤维、钾、钙，还含多种氨基酸。3.绿心（徐香、海沃德）、红心（红阳）、黄心（金艳、金桃）三类。4.按压软有弹性、闻有淡果香、无青涩味则成熟。讨论题答案1.维生素C含量极高（每100g含62mg+），含多种营养，能补充人体所需，故有此称。2.选酸性土壤、充足光