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文档简介

酒店工程部员工考核题(含答案与评分标准)考核对象:酒店工程部全体员工(电工、水暖工、空调工、维修工等)考核时间:90分钟总分:100分合格分数:60分姓名:__________岗位:__________得分:__________考核日期:______年____月____日一、单项选择题(每题2分,共20分)酒店客房内照明灯具突然熄灭,经检查灯具完好,最可能的故障原因是()

A.灯具灯丝烧毁B.空气开关跳闸C.线路断路D.开关接触不良

下列关于酒店中央空调系统的说法,错误的是()

A.中央空调系统由冷热源、水系统、风系统和控制系统组成

B.夏季制冷时,冷水机组将冷水温度控制在7℃左右

C.中央空调过滤器无需定期清洗,不影响系统运行

D.新风系统可保障室内空气流通,提升空气质量

酒店消防水泵应采用()供电方式,确保紧急情况下正常运行

A.单回路B.双回路C.临时供电D.蓄电池供电

维修酒店卫生间地漏堵塞时,下列工具中最常用且有效的是()

A.螺丝刀B.扳手C.疏通机D.电钻

电气设备着火时,应首先采取的措施是()

A.用泡沫灭火器灭火B.用水灭火C.切断电源D.用干粉灭火器灭火

酒店热水供应系统中,热水箱的水温应控制在()范围内,既保证使用安全又能满足需求

A.40-50℃B.55-60℃C.65-70℃D.75-80℃

下列不属于酒店工程部日常巡检重点区域的是()

A.配电房B.锅炉房C.客房卫生间D.酒店大堂公共区域

当酒店电梯出现困人故障时,工程部员工应在()分钟内到达现场进行救援

A.5B.10C.15D.20

关于酒店电气设备接地保护的作用,下列说法正确的是()

A.防止设备过热B.防止设备漏电时人员触电C.提高设备运行效率D.延长设备使用寿命

酒店给排水系统中,止回阀的主要作用是()

A.调节水流速度B.控制水流方向,防止水倒流C.过滤水中杂质D.控制水压大小

二、多项选择题(每题3分,共15分,多选、少选、错选均不得分)酒店工程部员工在进行高空作业(距地面2米及以上)时,必须采取的安全防护措施有()

A.佩戴安全帽B.系好安全带(高挂低用)C.搭设安全防护架或使用高空作业平台D.穿防滑鞋E.由专人监护

酒店空调系统日常维护保养的主要内容包括()

A.清洗空气过滤器B.检查制冷剂泄漏情况C.润滑风机轴承D.清理冷凝水盘E.检测控制系统灵敏度

下列属于酒店工程部应急预案覆盖范围的突发事件有()

A.大面积停电B.中央空调系统故障C.给排水管道爆裂D.电梯困人E.燃气泄漏

酒店配电房日常巡检的核心内容包括()

A.检查配电柜指示灯、仪表显示是否正常B.检测线路接头有无发热、松动现象C.查看变压器运行声音、温度是否正常D.检查应急照明是否完好E.清理配电房内杂物、保持通风良好

维修酒店客房电器设备时,应遵循的操作规范有()

A.先断电,再进行维修B.维修前告知客房部及相关客人C.维修工具需符合安全标准D.维修完成后进行通电测试E.做好维修记录,整理维修现场

三、判断题(每题1分,共10分,对的打“√”,错的打“×”)酒店工程部员工可以随意拆卸消防设施,只要维修后恢复原状即可。()为了提高工作效率,维修时可以用铜丝代替保险丝。()酒店热水系统的循环泵出现故障时,会导致客房热水出水慢、水温不稳定。()在潮湿环境(如卫生间)维修电气设备时,必须佩戴绝缘手套。()中央空调系统的冷却塔无需定期清理,里面的杂物不会影响制冷效果。()酒店电梯维护保养工作可以由工程部电工兼任,无需专业电梯维保人员。()维修完毕后,工具应及时归位,现场清理干净,避免留下安全隐患。()酒店给排水管道出现轻微渗漏时,可以先观察,等渗漏严重后再维修。()配电房内可以堆放少量维修材料,方便日常取用。()接到客房维修需求后,应在规定时间内响应,维修完成后主动询问客人满意度。()四、简答题(每题8分,共24分)请简述酒店工程部员工在接到客房维修报修单后的标准工作流程。当酒店发生大面积停电事故时,工程部员工应采取哪些应急处理措施?请列举酒店空调系统常见故障及对应的排查处理方法(至少3种)。五、实操案例分析题(共21分)案例:某日上午10点,酒店3楼多个客房客人同时反映:房间内没有热水供应,且空调无法制冷。工程部接到报修后,立即安排员工前往现场排查。请分析可能导致3楼多个客房同时出现“无热水”和“空调不制冷”的常见原因(8分)。针对上述故障,工程部员工应按照怎样的顺序进行排查?请详细说明排查步骤(8分)。若经排查发现是3楼楼层热水循环泵故障和空调末端风机故障导致的问题,在维修过程中应注意哪些安全事项和操作规范(5分)?参考答案与评分标准一、单项选择题(每题2分,共20分)1.D2.C3.B4.C5.C6.B7.C8.A9.B10.B二、多项选择题(每题3分,共15分)1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE三、判断题(每题1分,共10分)1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.√四、简答题(每题8分,共24分)标准工作流程:

(1)接收报修单,确认报修信息(客房号、故障类型、报修人联系方式等),做好记录(2分);

(2)准备维修所需工具、材料,根据故障类型合理安排维修时间(一般报修30分钟内响应,紧急报修10分钟内响应)(2分);

(3)到达客房门口,先按门铃或电话联系客人,获得允许后进入客房,主动向客人说明来意(1分);

(4)现场排查故障,进行维修操作,维修过程中注意保护客房内物品,减少噪音和环境污染(1分);

(5)维修完成后,进行功能测试,确认故障已解决,清理维修现场(1分);

(6)向客人告知维修完成,询问客人满意度,感谢客人配合(0.5分);

(7)返回工程部,填写维修记录表,注明维修时间、故障原因、维修内容、材料使用情况等(0.5分)。

应急处理措施:

(1)立即前往配电房,检查停电原因(是外部电网停电还是内部配电系统故障)(2分);

(2)若为外部电网停电,立即启动应急供电系统(柴油发电机),确保消防设备、电梯、应急照明、重要区域(如前台、厨房)供电正常(2分);

(3)安排专人监控发电机运行状态,确保燃油充足、运行稳定(1分);

(4)及时通知前厅部、客房部等相关部门,由其向客人做好解释说明工作,安抚客人情绪(1分);

(5)联系供电公司,了解停电恢复时间,做好记录(1分);

(6)电网恢复供电后,逐步切换回正常供电模式,关闭发电机,检查配电系统运行情况,确认无异常后恢复正常运营(1分)。

常见故障及排查处理方法:

(1)故障一:空调不制冷排查:①检查空调电源是否接通,空气开关是否跳闸;②检查遥控器设置是否正确,温度设定是否低于室温;③检查空调过滤器是否堵塞;④检查制冷剂是否泄漏。处理:①接通电源,复位空气开关;②重新设置遥控器;③清洗过滤器;④查找泄漏点,修复后补充制冷剂(3分);

(2)故障二:空调运行噪音大排查:①检查风机轴承是否缺油或损坏;②检查风机叶轮是否积尘过多或不平衡;③检查空调外壳是否松动。处理:①为轴承加油或更换轴承;②清洗叶轮,校正平衡;③紧固外壳螺丝(3分);

(3)故障三:空调出风量小排查:①检查过滤器是否堵塞;②检查送风口、回风口是否被遮挡;③检查风机转速是否正常。处理:①清洗过滤器;②移除遮挡物;③检查风机控制系统,修复或更换故障部件(2分)。(其他合理答案也可酌情给分)

五、实操案例分析题(共21分)常见原因:

(1)无热水原因:①3楼楼层热水循环泵故障(如电机损坏、叶轮卡死);②热水管道堵塞或阀门关闭;③热水锅炉故障,导致整栋楼热水供应中断(但仅3楼出现问题,此原因概率较低);④热水系统分区控制阀门故障(3分);

(2)空调不制冷原因:①3楼空调末端风机故障(如电源故障、电机损坏);②空调水系统3楼分支管道堵塞或阀门关闭;③中央空调主机故障(但仅3楼出现问题,此原因概率较低);④空调控制系统分区故障(5分)。(其他合理原因也可酌情给分)

排查顺序及步骤:

(1)先排查公共故障原因,再排查局部故障原因(2分);

(2)第一步:前往酒店工程部中控室,查看3楼热水系统和空调系统的控制界面,确认是否有故障报警信息(如水泵故障报警、风机故障报警)(2分);

(3)第二步:前往3楼设备管井,检查热水循环泵和空调末端风机的电源是否接通,空气开关是否跳闸(2分);

(4)第三步:若电源正常,检查热水循环泵和风机是否能正常启动,有无异常声音、发热等情况;同时检查热水管道、空调水管道的阀门是否处于开启状态(2分);

(5)第四步:若泵体、风机无法正常启动,进一步拆解检查内部部件(如电机、叶轮),确认故障类型;若阀门关闭,及时开启并测试(2分)。(步骤合理即可,顺序错误酌情扣分)

安全事项和操作规范:

(1)

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