餐厅水果合作协议书

餐厅水果合作协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX连锁餐饮管理有限公司（以下简称“甲方”）。

甲方地址：中国北京市朝阳区光华路1号XX大厦18层。

甲方法定代表人/负责人：张明。

甲方联系方式

甲方是一家在中国大陆拥有连锁餐厅品牌的综合性餐饮企业，业务范围涵盖餐饮运营、供应链管理及品牌推广。为进一步优化旗下餐厅的生鲜水果供应，提升顾客消费体验，甲方经市场调研及内部评估，决定与具备专业水果供应链能力的乙方建立长期稳定的合作关系，共同打造高品质、安全可靠的餐厅水果供应体系。

在合作过程中，甲方将作为采购方，向乙方订购各类新鲜水果，用于其全国范围内的连锁餐厅日常运营。乙方则作为专业的水果供应商，负责按照甲方需求提供符合食品安全标准、品质优良的生鲜水果，并确保配送效率与售后服务质量。双方基于互利共赢的原则，通过本协议明确合作框架及具体条款，以保障合作顺利开展。

甲方在日常运营中高度重视食品安全与供应链稳定性，现有水果采购渠道存在品类单一、价格波动大等问题，亟需引入专业的第三方供应商进行补充。乙方凭借其在水果种植、采购、仓储及物流方面的专业能力，能够为甲方提供从源头到终端的全流程服务，有效降低甲方采购成本，提升水果品质。基于双方的共同需求与市场优势，本协议的签订将成为优化甲方供应链、提升品牌竞争力的重要举措。

在本协议有效期内，甲方将根据自身经营需求向乙方下达采购订单，乙方需严格按照订单要求提供水果产品，并配合甲方完成库存管理、损耗控制及售后服务等工作。双方将通过定期沟通与数据共享，共同推动水果供应链的智能化与精细化运营，确保合作目标的实现。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX优质水果供应链有限公司（以下简称“乙方”）。

乙方地址：中国广东省广州市白云区XX路XX号。

乙方法定代表人/负责人：李强。

乙方联系方式

乙方是一家专注于高品质水果供应链整合与配送的企业，成立于2015年，总部位于广州，业务范围覆盖南北方主要水果产区。公司通过建立自有种植基地、合作农户网络及现代化仓储物流体系，为餐饮企业、商超及家庭消费群体提供定制化水果采购服务。乙方在水果品控、冷链运输及售后服务方面具备显著优势，能够满足甲方对水果品质、新鲜度及配送效率的高标准要求。

乙方在成立初期即确立“以客户需求为核心”的经营理念，逐步发展成为国内领先的餐饮行业水果供应商之一，与多家知名连锁餐饮品牌建立了长期合作关系。在服务过程中，乙方积累了丰富的供应链管理经验，擅长根据不同餐厅的经营特点提供差异化水果解决方案，包括时令水果推荐、库存周转优化及损耗率控制等增值服务。

为拓展北方市场并满足大型连锁餐饮企业的采购需求，乙方主动与甲方接触，并展示了其在北方水果采购及物流方面的能力。经过多次沟通与样品测试，双方确认乙方的产品品质、配送时效及服务模式符合甲方要求。基于此，乙方愿意作为甲方的长期水果供应商，通过本协议明确双方权利义务，共同推动合作项目的落地实施。

在本协议框架下，乙方将负责为甲方提供稳定、优质的水果货源，并确保产品符合国家食品安全标准。乙方需建立完善的质量追溯体系，向甲方提供每批次水果的产地、检测报告及运输记录，以保障产品安全。同时，乙方将配备专业的客户服务团队，及时响应甲方的采购需求、处理售后问题，并提供数据分析支持，帮助甲方优化水果采购策略。

双方将通过本协议的签订，实现资源共享与优势互补。甲方将依托乙方的供应链能力提升自身运营效率，乙方则借助甲方的市场资源扩大业务规模。双方将以诚信为本，严格遵守协议约定，共同推动中国餐饮行业水果供应链的现代化发展。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是为了明确甲方（买方/出租方/委托方）与乙方（卖方/承租方/服务提供方）在餐厅水果采购及供应合作中的权利与义务，确保双方能够长期稳定、高效地开展业务往来，共同提升餐厅水果的品质与服务水平。协议范围涵盖水果的采购、供应、配送、质量标准、价格体系、售后服务以及合作管理等各个方面。具体内容包括：甲方根据自身经营需求向乙方下达水果采购订单，乙方按照订单要求提供符合约定标准的水果产品，并负责产品的仓储、运输及售后服务；双方就水果品种、数量、价格、配送时间、质量验收等事项进行协商并达成一致；建立有效的沟通机制，定期反馈合作情况，解决合作过程中出现的问题；共同遵守国家及地方相关法律法规，确保合作行为的合法性。通过本协议的签订，双方旨在构建一个透明、高效、互利的合作模式，促进餐厅水果供应业务的持续发展，最终实现客户满意与企业增值的双赢目标。

第二条定义

本协议中下列词语具有以下含义：

“水果”是指乙方根据甲方需求提供的各类新鲜水果，包括但不限于苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、西瓜等常见水果及季节性水果，具体品种由双方在订单中约定。

“采购订单”是指甲方根据自身经营计划向乙方发出的书面或电子文件，明确约定采购水果的品种、数量、规格、价格、交货时间及地点等信息。

“质量标准”是指本协议约定的水果品质要求，包括外观、口感、新鲜度、安全性等方面，具体标准见本协议附件。

“配送”是指乙方按照采购订单约定的时间和地点，将水果产品交付给甲方的行为，包括运输、卸货等环节。

“售后服务”是指乙方在水果交付后提供的质量跟踪、问题处理、退换货等支持服务。

“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。

“争议”是指双方在履行本协议过程中发生的任何分歧或纠纷。

“协议期限”是指本协议约定的有效时间，自双方签字盖章之日起生效。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方的权力：

a.甲方有权根据自身经营需求向乙方下达采购订单，并要求乙方按照订单要求提供水果产品。

b.甲方有权对乙方提供的水果进行质量验收，对不符合约定标准的产品有权要求乙方进行更换、退货或降价处理。

c.甲方有权要求乙方提供水果的产地证明、检测报告等相关质量文件，并有权对乙方提供的售后服务进行监督和评价。

d.在协议期限内，甲方有权根据经营情况调整采购计划，并提前通知乙方进行相应调整。

（2）甲方的义务：

a.甲方应按照采购订单的约定及时支付货款，并遵守约定的支付条件。

b.甲方应向乙方提供准确的采购需求信息，包括水果品种、数量、规格、配送时间及地点等，并确保订单信息的有效性。

c.甲方应配合乙方完成水果的验收、入库及上架等工作，并确保验收过程的规范性和效率。

d.甲方应妥善保管乙方提供的水果产品，采取必要的措施防止产品损耗、变质或污染。

e.甲方应定期向乙方反馈水果销售情况及市场反馈，为乙方优化供应链提供参考依据。

f.甲方应遵守本协议约定的保密条款，不得泄露乙方提供的商业信息或技术秘密。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方的权力：

a.乙方有权要求甲方按照采购订单的约定及时支付货款，并有权对逾期付款采取相应的措施。

b.乙方有权根据市场行情及采购成本调整水果价格，但需提前通知甲方并协商达成一致。

c.乙方有权拒绝提供不符合约定标准的水果产品，并要求甲方进行重新订购或调整订单内容。

d.乙方有权要求甲方提供准确的配送地址及联系方式，并有权对甲方的配合程度进行评价。

（2）乙方的义务：

a.乙方应按照采购订单的约定，提供符合约定标准的水果产品，并确保产品的数量、品种、规格与订单一致。

b.乙方应建立完善的质量控制体系，对水果进行严格的筛选、分级和检测，确保产品的新鲜度、安全性和品质。

c.乙方应配备专业的配送团队，按照约定的时间和地点将水果产品准时送达甲方指定地点，并负责运输过程中的损耗控制。

d.乙方应向甲方提供水果的产地证明、检测报告等相关质量文件，并配合甲方完成质量验收工作。

e.乙方应建立完善的售后服务体系，对甲方提出的问题及时进行处理，并积极解决退换货、损耗补偿等事宜。

f.乙方应定期向甲方提供水果市场信息、销售数据分析等增值服务，帮助甲方优化采购策略。

g.乙方应遵守本协议约定的保密条款，不得泄露甲方的商业信息或经营数据。

h.乙方应确保其员工及合作商家的行为符合国家法律法规及食品安全标准，并对由此产生的责任承担相应义务。

i.乙方应建立应急处理机制，对不可抗力事件导致的供应问题及时向甲方通报并提出解决方案。

j.乙方应积极配合甲方进行库存管理，提供合理的库存周转建议，并协助甲方降低损耗率。

k.乙方应保持与甲方的良好沟通，定期召开合作会议，共同评估合作效果并制定改进措施。

第四条价格与支付条件

双方确认，本协议项下的水果价格及支付条件如下：

（1）价格条款：水果价格采用单价制，具体品种、规格、单价及总价由双方在采购订单中明确约定。乙方提供的水果价格包含其种植、采购、仓储、运输、包装、质检及售后服务等所有相关费用。价格可根据市场行情及采购成本进行调整，但调整幅度超过5%的，需经双方书面协商一致。甲方有权对乙方提供的价格进行审核，如有异议，可在收到价格清单后10个工作日内提出，双方友好协商解决。

（2）支付方式：甲方采用银行转账方式支付货款。乙方应在每个采购订单签订后5个工作日内，将订单详情及发票发送给甲方。甲方在收到发票并核对无误后，于次月10日前将当期应付货款支付至乙方指定的银行账户。

（3）支付时间：甲方应严格按照采购订单约定的价格及数量支付货款，不得拖延。如遇甲方经营状况变化需延迟支付，需提前15个工作日书面通知乙方，并经乙方书面同意后方可延期支付，但延期支付时间不得超过30天，且需支付相应的逾期利息，利率按双方约定或国家相关规定执行。

（4）付款账户：乙方指定的银行账户信息如下：

开户名称：XX优质水果供应链有限公司

开户银行：中国工商银行XX支行

银行账号：622202********123456

甲方在支付货款时应确保账户信息准确无误，如因甲方提供错误账户信息导致的付款问题，责任由甲方承担。

双方应确保支付过程符合国家相关金融法律法规，不得利用支付手段进行任何违法活动。如因一方原因导致支付纠纷，双方应通过友好协商或法律途径解决，守约方因此产生的合理费用由违约方承担。

第五条履行期限

（1）协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，自202X年X月X日至202X年X月X日。协议期满前一个月，如双方无书面异议，本协议自动续延一年，续延次数不限。

（2）订单履行周期：甲方应根据自身经营计划，每月向乙方下达采购订单，乙方应在收到订单后24小时内确认并回复执行。水果的采购、运输、配送及验收应在订单确认后5个工作日内完成，具体时间安排由双方根据实际情况协商确定。

（3）关键时间节点：

a.订单确认日：乙方收到甲方订单后，应在24小时内书面或电子形式确认，并明确交货时间及地点。

b.验收期限：甲方在收到水果后，应在4小时内完成初步验收，并在24小时内将最终验收结果反馈给乙方。如发现质量问题，应在验收期内书面通知乙方，并提供相关证据。

c.货款支付日：甲方应在收到乙方发票并核对无误后的次月10日前支付当期货款，逾期支付需按协议约定支付逾期利息。

d.年度总结日：每年12月31日为双方年度合作总结日，双方应在总结日前10日内提交年度合作报告，包括采购数据、质量反馈、成本分析等内容，并就下一年度合作计划进行初步沟通。

（4）协议终止条件：如一方出现严重违约行为，守约方有权书面通知违约方终止本协议，并要求违约方承担相应责任。协议终止后，双方应妥善处理未完成订单及已交付水果的结算事宜，并确保商业信息的保密。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）逾期支付货款：如甲方未按本协议第四条约定的支付时间支付货款，每逾期一日，应按当期应付货款总额的万分之五向乙方支付逾期利息，逾期利息上限不超过当期应付货款的10%。逾期超过30天，乙方有权暂停后续订单的履行，并要求甲方一次性支付所有逾期款项及相应的违约金（违约金为当期应付货款总额的10%）。

（2）拒绝接收合格产品：如甲方无正当理由拒绝接收符合约定标准的水果产品，应承担由此造成的乙方额外损失，包括但不限于运输费、仓储费及产品折价损失。乙方有权要求甲方支付相当于该批水果总价10%的违约金，且甲方仍需按原订单价格支付货款。

（3）泄露商业信息：如甲方违反保密条款，泄露乙方提供的商业信息、价格数据或客户资料，应赔偿乙方因此遭受的直接经济损失，赔偿金额不低于10万元人民币。情节严重者，乙方有权单方解除协议，并保留追究甲方法律责任的权利。

（4）未及时提供订单信息：如甲方未按约定时间提供采购订单或变更订单信息，导致乙方无法按时履行，甲方应承担乙方因此产生的仓储费、运输延误费等额外成本，并按延误时长的5%支付违约金，违约金上限不超过当期订单总价的20%。

2.乙方违约责任：

（1）逾期交付产品：如乙方未按采购订单约定的交货时间交付水果，每逾期一日，应按当期应付货款总额的万分之五向甲方支付逾期交付违约金，逾期交付违约金上限不超过当期应付货款总额的10%。逾期超过7天，甲方有权暂停后续订单的履行，并要求乙方支付相当于当期应付货款总额5%的违约金。

（2）提供不合格产品：如乙方提供的水果存在品质问题，如农药残留超标、腐烂变质、规格不符等，甲方有权要求乙方进行更换、退货或降价处理。乙方应承担由此产生的所有直接费用，包括运输费、检验费等。如乙方拒绝履行或更换的产品仍不合格，甲方有权解除相关订单，并要求乙方支付相当于该批水果总价20%的违约金，且违约金不足以弥补甲方损失的，乙方应补足差额。

（3）配送延误或损坏：如乙方在运输过程中造成水果延误送达或出现损耗、损坏，应根据实际损失程度承担赔偿责任。轻微损耗（不超过订单总量的5%）由乙方自行承担，中度损耗（5%至10%）应按实际损耗部分的双倍进行补偿，严重损耗（超过10%）则按订单总价全额进行赔偿。乙方应提供详细的损耗报告及责任说明，并与甲方协商确定赔偿方案。

（4）未提供质量证明文件：如乙方未能按约定提供水果的产地证明、检测报告等质量文件，导致甲方无法完成验收或遭受监管处罚，乙方应承担所有由此产生的责任及费用，并按该批次订单总价的10%支付违约金。

（5）泄露商业信息：如乙方违反保密条款，泄露甲方的采购计划、价格体系或经营数据，应赔偿甲方因此遭受的直接经济损失，赔偿金额不低于10万元人民币。情节严重者，乙方有权单方解除协议，并保留追究乙方法律责任的权利。

3.违约金与赔偿的适用：本协议项下的违约金与赔偿条款可单独或合并适用。如一方违约行为同时触犯多项违约条款，守约方有权选择最有利于自身的条款进行主张。违约方支付违约金或赔偿金后，不免除其继续履行协议义务的责任，守约方仍有权要求违约方采取补救措施或承担进一步的责任。

4.解除协议的违约责任：如一方严重违约，导致协议目的无法实现，守约方有权书面通知违约方解除本协议。违约方除承担本协议约定的违约责任外，还应赔偿守约方因此遭受的直接经济损失，包括但不限于订单预期收益损失、替代采购成本增加等。双方应在协议解除后30日内完成所有未完成订单的结算，并妥善处理已交付水果的后续事宜。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、干旱等）、战争、动乱、政府行为（如法律修订、政策调整、禁运等）、流行病疫情以及双方无法控制的网络故障或重大基础设施中断等。任何一方因不可抗力事件导致无法履行或无法完全履行本协议相关义务时，不承担违约责任，但应在事件发生后24小时内书面通知对方，并提供相关证明文件。

2.责任免除条件：

（1）不可抗力影响期间，双方应尽力采取措施减少损失，并暂停或调整受影响部分的协议履行。如不可抗力事件持续超过15个工作日，双方应协商确定是否继续履行协议或采取其他补救措施。

（2）不可抗力事件消除后，受影响方应立即恢复协议履行，并可根据不可抗力影响程度，请求对方相应减免违约责任或调整履行期限。双方应就减免部分或延期期限达成书面协议。

（3）如不可抗力事件导致协议目的完全无法实现，双方均有权单方解除协议，并互不承担违约责任。解除协议后，双方应就未完成订单、已交付产品及合作期间产生的费用进行合理结算，并确保各自财产安全。

（4）因不可抗力导致的额外成本（如仓储费、运输费增加等），由受影响方承担，但双方另有约定的除外。如双方均受不可抗力影响，各自承担相应损失，不得相互索赔。

（5）双方应保存不可抗力事件的相关证据，并在协议履行完毕后30日内向对方书面提供完整记录，以备查验。任何一方隐瞒或谎报不可抗力事件，导致对方遭受损失的，应承担相应赔偿责任。

第八条争议解决

1.争议解决原则：双方在履行本协议过程中发生任何争议或纠纷，应首先本着友好协商、互谅互让的原则，通过书面沟通或会议形式解决。协商期间，双方应暂停可能加剧争议的行为，并积极寻求双方均能接受的解决方案。

2.协商与调解：如协商无法达成一致，双方应共同指定第三方调解机构或调解人，进行调解。调解应遵循公平、公正、高效的原则，调解结果经双方书面确认后具有约束力。调解期间不因调解活动影响协议其他条款的履行。

3.仲裁：若协商或调解仍无法解决争议，任何一方均有权将争议提交至具有管辖权的仲裁委员会进行仲裁。仲裁适用中华人民共和国法律，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点原则上约定在中国北京市，具体地点由双方协商确定或由仲裁委员会指定。

4.诉讼：如双方未选择仲裁，任何一方也可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼期间，双方应继续履行协议中非争议部分的内容，并应互不干扰司法程序的正常进行。

5.争议解决期限：双方应自争议发生之日起30日内启动协商或调解程序。如协商或调解未果，应于争议解决期限届满后10日内向仲裁机构提交仲裁申请或向人民法院提起诉讼。逾期未采取行动的，视为自动放弃争议解决权利，由此产生的不利后果由主动放弃方承担。

6.保密条款：无论争议通过何种方式解决，双方均应遵守保密义务，不得泄露争议解决过程中的商业秘密、技术信息或敏感数据，但法律要求披露或仲裁/法院裁决需公开的除外。争议解决完成后，双方应将争议事项及相关文件归档，并不得再次就同一事项进行诉讼或仲裁。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件及通讯均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、快递服务）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前10个工作日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递服务发送的，签收日视为送达；以传真或信函发送的，发出后3日视为送达。重要事项的通知应采用两种以上方式同时发送，以双重确认方式送达。

2.协议变更：本协议的任何修改、补充或变更，均需经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。未经双方书面同意，任何一方不得单方修改本协议内容。双方应妥善保管所有协议文本及补充协议。

3.法律适用与争议解决优先：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。任何一方在本协议履行前或履行中违反中国法律强制性规定的，该条款无效，但不影响其他条款的效力。争议解决条款在本协议中具有优先适用性，如争议解决条款变更或失效，不影响其他条款的继续执行。

4.可分割性：本协议任何条款的无效或不可执行，不影响其他