《物流运输管理》 课件 模块三 单元四 组织特种货物运输

模块三公路货物运输·掌握公路整车运输流程·掌握公路零担运输流程·了解特种货物运输流程·

掌握公路运输费用计算·

能够办理不同类型货物

托运业务·

能够根据货物情况组织

不同类型的运输·

能够准确计算不同类型·

培养敬业、专业、乐业

的公路运输职业素养·

利用网络货运平台倡导

低碳环保的绿色物流理

念模块三公路货物运输公路运输费用公路货物运输概述组织公路整车货物运输组织公路零担货物运输组织特种货物运输计算公路运输费用模块三公路货物运输公路货物运输导读领先的冷链物流解决方案供应商

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顺丰冷运顺丰冷运成立于2014年，是顺丰速运旗下的冷链物流服务品牌，依托顺丰强大的立体运输网络、领先的仓储服务、专业的温控技术、先进的管理系统，专注于

为生鲜食品、医药、电子电器等行业客户提供专业、安全、定制、高效的综合供应链解决方案。顺丰冷运不断推进以物流的价值带动食品行业标准的建立与升级，为战略合作伙伴提供全国性的、端到端的定制化冷运物流解决方案。提供的冷运物流包括冷运大件到港、冷运大件标快、冷运整车、冷运到店、冷运标快、冷运仓储等服务。近年来顺丰冷运荣获中国冷链物流百强企业第一名等多个荣誉，在食品安全、产品诚信、冷运效率、价值创造等方面成为行业领头者，成为冷链行业认可的高品质、端到端、全程可视可控的冷链解决方案供应商。(资料整理：顺丰速运官网顺丰冷运https://porder.sf-express.com/v2/home)单元四组织特种货物运输引入案例

：鲜活易腐货物运输是指为防止鲜活易腐货物在运输过程中腐烂变质或病残死亡，需要使用专门的运输工具，采取特殊措施(冷藏、保温、加温等)的货物运输。鲜活

易腐货物包括：(1)活动物，包括：禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼、鱼苗等。(2)易腐货物，包括：肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、鲜活植物、医药产品等。单元四组织特种货物运输一、鲜活易腐货物运输1.

鲜活易腐货物运输的特点(1)季节性强、货运量波动大。鲜活易腐货物多是季节性上市的农副产品、

沿海渔场随汛期波动的海鲜产品等，货运量会随着不同季节的变化而变化。(2)运输时间紧。大部分鲜活易腐货物保鲜期很短，极易腐、易变质，必

须要求以最短的时间、最快的速度及时运到。(3)运输途中需要特殊照顾。鲜活易腐货物对温度、湿度、通风、卫生等

有较高的要求，防止在运输过程中发生腐烂变质甚至死亡，必须配备专用车

辆和设备，沿途进行特殊照料。单元四组织特种货物运输一、鲜活易腐货物运输2.

鲜活易腐货物的运输条件鲜活易腐货物运输过程中易发生腐烂而产生货损甚至货物灭失。发生腐烂的原因，对于动物性食

物，主要是微生物的作用。对于植物性食物，主

要是呼吸作用所致。而这两种食物运输过程中一

旦碰伤，会迅速氧化，加快腐烂变质的进程。因此鲜活易腐货物的运输条件为：单元四组织特种货物运输一、认识公路零担货物运输(1)保持适宜的温度条件。鲜活易腐货物在运输过程中为了防止货物变质需

要保持一定的运输温度。温度对微生物的生存和繁殖、鲜活易腐货物的呼吸作

用都有较大的影响。随着温度的降低，微生物繁殖能力减弱，鲜活易腐货物的

呼吸减弱，货品的保鲜时间增长。运输过程中，当外界气温远高于物品所要求

的运输温度时，就应使用冷藏运输。冷藏货主要分为冷冻货和低温货两种。冷

冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货物，运输温度一般在-20～-10℃;低

温货是指货物在还未冻结或货物表面有一层薄薄的冻结层状态下进行运输的货

物，一般温度在-1～16℃。(2)保持良好的卫生条件。卫生条件不好，微生物太多，鲜活易腐货物沾染

的机率大，即使温度、湿度适合，食物也易于腐烂。单元四组织特种货物运输一、鲜活易腐货物运输(3)提供合适的湿度条件。冷藏运输时湿度对货物品质影响很大。湿度增大

会使食物表面“发汗”,导致微生物滋长；湿度过低食物蒸发加强，食物易干

枯，不再新鲜，并且破坏维生素和其他营养物质，降低食品的质量。在实际运

输过程中，湿度、温度可以相互配合，冷冻食物为减少干耗，湿度可以大些；

水果、蔬菜温度不能太低，湿度可适当小些。(4)保持适当的通风条件。蔬菜、水果、动物性食物在运输时需要通风，目

的是排除呼吸释放的二氧化碳、水蒸气和热量，同时换入新鲜空气。但通风对

温、湿度又有直接影响，如外界温度高，通风会提高车内温度和湿度；反之，

就会下降。通风的时间也要适当，时间过短达不到换气目的，时间过长又要影

响车内的温度和湿度。单元四组织特种货物运输一、鲜活易腐货物运输单元四组织特种货物运输一、鲜活易腐货物运输3.

鲜活易腐货物的运输组织鲜活易腐货物的特点决定了运输组织工作的重要性。充分发挥公路运输快速、

直达的特点，协调好仓储、配载、运送各环节，确保鲜活易腐货物及时送达。单元四组织特种货物运输(1)

选择专用的运输车辆。根据货物的种类、运送季

节、运送距离和运送地点确定相应的运输服务方法，及时地组织适宜车辆进行装运。一般来说，鲜活易腐

货物的运输应选择专用冷藏车(见本章知识拓展)。根据不同货物对运输温度的要求，选择合适的冷藏车，可以达到最佳的运输效果。(2)运输途中，尽量减少货物在途时间，保障货物质

量。途中需要饲养和照料的动植物，必须有押运人押

运。一、鲜活易腐货物运输单元四组织特种货物运输(3)托运受理时，应检查货物的质量、包装、温度

是否符合运输规定。特别注意鲜活易腐货物的运到期

限和容许运送期限。运输畜禽产品和鲜活植物的，需

提供有关部门签发的动植物检疫证明和准运手续。(4)装车前，必须认真检查车辆及设备的完好状态，

应注意清洗和消毒。冷藏车装车前应预冷到货物要求

的运输温度。一、鲜活易腐货物运输单元四组织特种货物运输(5)装车时，应根据不同货物的特点，确定其装载方法。如水果、蔬菜等需要通风散热的货物，必须在货件之间

保留一定的空隙；为保持冷冻货物的冷藏温度，可紧密

堆码；怕压的货物必须在车内加隔板，分层装载；活动

物应用绳索栓牢或用专用工具固定在车厢内，保持平稳

及空气流通。(6)卸车时，如遇货物腐烂变质，货运员同收货人确认

货损情况后，编制货运事故记录，作为判定事故责任的

依

据

。一、鲜活易腐货物运输1.危险货物的识别危险货物是指具有易爆、易燃、毒害、腐蚀、感染、放射性等危险性质，在储存、

运输、装卸、使用和处置过程中，容易造

成人身伤亡、财产损坏、环境污染，而需

要特别防护的货物。单元四组织特种货物运输二、危险货物运输危险货物包括以下三个性质：(1)具有易爆、易燃、毒害、腐蚀、感染、放射性等性质。这些是危险货物构成各种事

故的基本条件。(2)容易造成人身伤亡、财产损坏、环境污染。危险货物在储存、运输、装卸、使用和

处置过程中，受到一定外界因素的作用，如受热、明火、摩擦、振动、撞击、撒漏、与性质相抵触物品接触等，发生化学变化所产生的危险效应，会使危险货物灭失、危及人身安全甚至破坏生态环境。(3)需要特别防护。必须针对各类危险货物的物理和化学特性采取特别的防护措施，如

对某种爆炸品必须添加抑制剂、对有机过氧化物必须控制环境温度等，这是危险货物安全运

输的先决条件。单元四组织特种货物运输二、危险货物运输2.

危险货物的分类根据中华人民共和国国家标准《危险货物分类和品名编号》

(GB6944-2012),危险货物共分为9类：

①爆炸品；②气体；③易燃液体；④易燃固体、易于自燃物质和遇水放出易燃气体物质；⑤氧化物质和有机过氧化物质；⑥毒性物质和感染性物质；⑦放射性物质；⑧腐蚀性物质；⑨杂项危险物质和物品，包括危害环境物质。单元四组织特种货物运输二、危险货物运输3.

危险货物运输的相关政策根据2004年7月实施的《中华人民共和国道路运输条例》以及2011年12月实施的《危险化学品

安全管理条例》,国家对从事危险货物运输进行了严格的许可制度，具备以上条例中规定的相关

条件，才能申请从事危险货物运输经营。为了强化危险货物道路运输安全管理，预防危险货物道路运输事故，保障人民群众生命、财

产安全，保护环境，国家多部门联合发布并于2020年1月1日起施行的《危险货物道路运输安全管

理办法》,从危险货物托运，例外数量与有限数量危险货物运输的特别规定，危险货物承运，危

险货物装卸，危险货物运输车辆及罐式车辆罐体、可移动罐柜、罐箱，危险货物运输车辆运行管理，监督检查，法律责任等多角度全方位的进一步规范了危险货物道路运输。2023年11月10日，国家交通运输部对《道路危险货物运输管理规定》进行了第三次修正，对道路危险货物运输许可、专用车辆、设备管理、道路危险货物运输、监督检查以及法律责任等做了详细规定。单元四组织特种货物运输二、危险货物运输单元四组织特种货物运输4.

危险货物的运输组织危险品运输是特种运输的一种，需由专门组织或技术人员对非常规物品使用特殊车辆进

行的运输。一般只有经过国家相关职能部门

严格审核，并且拥有能保证安全运输危险货

物的相应设施设备，才能有资格进行危险品

运输二、危险货物运输单元四组织特种货物运输二、危险货物运输(1)托运受理。检查托运单上危险货物名称、货物性质、运输中应注意

的问题、规格、重量、包装、件数等是否进行了详细说明。对应有特殊要求

或凭证运输的危险货物，应附相关准运证明。未列入《汽车运输危险货物品

名表》的危险货物，应提交危险货物鉴定表。做好装运前的准备工作，危险

品的包装、装卸现场环境要符合安全运输要求，必要时应现场检查。仔细审

核托运单内容，确保运输前各项托运事宜办理完结。(2)组织运输。装运危险品必须选用合适的车辆、车次，当无法满足运输条件时，应及时告知托运人进行处理。危险货物运输严禁火种，危险品在装卸作业时不应产生火花，车厢内严禁吸烟，车辆应配备消防器材、捆绑及防水用

具，并按照《道路运输危险货物车辆标志》

(GB13392-2005)规定悬挂相应标志。运输前及时了解天气情况，掌握不同环境条件下危险货物的运输方法。危险货物在装运过程中出现撒漏现象时，应根据危险品的不同性质，进行妥善处理。装载危险货物的车辆不得停放在学校、机关、集市、名胜古迹、风景区等人流密集区域，如必须停靠时，应采取安全措施，并取得当地公安部门的同意。单元四组织特种货物运输二、危险货物运输单元四组织特种货物运输二、危险货物运输(3)卸车交接。危险品卸车后应及时清理，被危险品污染的车辆

及工具应清洗消毒，否组不得装运食品、药品、饲料及动植物。危险

品卸车验货时如发现货损、货差，收货人不得拒收，卸车完毕后应及

时记录处理。货物交接必须点收点交，交接手续完善。若危险品无法

按时卸车，运输人员应在待卸期间负责货物安全，并及时与托运人联

系交接事宜。·长度在14米以上或宽度在3.5米以上或

高度在3米以上的货物。·重量在20吨以上的单体货物，或不可

解体的成组(捆)货物。·

大件货物按外形尺寸和重量，可分为

四个等级，具体见表3-3所示。1.

大件货物的概念及分类大件货物也称超限货物，是指货物外形尺寸或重量超过车辆装载标准，包括超长、超宽、超高、超重货物。满足下列条件之一的货物即为大件货物：单元四组织特种货物运输三、大件货物运输分类条件及标准一级大件货物货物长度大于等于14米小于20米，或宽度大于等于3.5米小于4.5米，或高度大于3米等于小于3.8

米，或重量大于等于20吨小于100吨。二级大件货物货物长度大于等于20米小于30米，或宽度大于等于4.5米小于5.5米，或高度大于等于3.8米小于

4.4米，或重量大于等于100吨小于200吨。三级大件货物货物长度大于等于30米小于40米，或宽度大于等于5.5米小于6米，或高度大于等于4.4米小于5

米，或重量大于等于200吨小于300吨。四级大件货物货物长度在40米及以上，或宽度在6米及以上，或高度在5米及以上，或重量在300吨及以上。单元四组织特种货物运输三、大件货物运输以上不同级别的大件货物，其运输组织对承运企业有着不同的要求。实际展开运输作业时，可按长、宽、高及重量四个条件中的最高级别来确定货物最后等级。表3-3

大件货物的分类2.大件货物运输的概念大件货物运输又称超限货物运输，是指对于尺寸、重量超过常规车辆装载规定的体积庞大、笨重又不可分割的货物，必须采取一定的工程技术和运输

组织措施进行运输。大件货物一般具有价值高、超重、超长、超高、超宽、不可分割等特点，因此运输时需要有关部门进行排障和护送，对运输的安全性、时效性、质量

等方面要求高。伴随大型工程和重点项目的不断增多，大件货物运输需求也

越来越多。大件货物运输关系到大型工程项目的进度，合理组织尤为重要。单元四组织特种货物运输三、大件货物运输经营大件运输的企业，应按规定向公路管理机构申请办理《超限运输车辆通行证》,根据审批的经营许可类别承接相应等级范围内的大件货物运输任务。在市

区运送大件货物时，要经公安机关和市政工程部门审

查并发给准运证，方可运送。在具体运输作业时，每次需向公路管理机构申请超限运输许可，并按指定的

时间、路线、速度开展公路运输。如果未取得相应的

运输许可，企业擅自开展大件货物运输将受到经济甚

至刑事处罚。单元四组织特种货物运输三、大件货物运输4.

大件货物运输的组织(1)

托运申请。托运人向具有资质的大件运输企业申请托运，提交与大件货

物相关设施设备的设计图纸，包括货物的外形尺寸、重量、重心、受力点等信息，如实填写托运单信息，明确告知运输过程中的注意事项和要求。(2)实地勘察，编制运输方案。承运企业对托运人的托运申请进行接单，登

记备案，委派专业技术人员进行现场实地勘察，判断是否满足运输要求，做好

详细数据记录，编制运输实施方案。方案包括选择运输方式、运输工具、计算

车货总规格、确定通行能力、护送方案等。完善后的实施方案提交由托运人审核。单元四组织特种货物运输三、大件货物运输(3

)核对资质，申报运输。核对承运的货物是否在承运人经营许可范围

内，根据国家有关规定，大件货物运输要向公路管理机构申报，许