2025年高职（蚕桑技术）蚕茧加工技术阶段测试题及答案

2025年高职（蚕桑技术）蚕茧加工技术阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.蚕茧加工中，以下哪种茧质特性对缫丝质量影响最大（）A.茧层厚度B.茧丝长度C.茧丝纤度D.茧层含胶率2.蚕茧烘干过程中，温度过高可能导致（）A.茧丝变脆B.茧层变硬C.蛹体变色D.以上都是3.缫丝时，缫丝速度过快会使（）A.生丝断头增加B.生丝色泽变差C.生丝强力下降D.以上都对4.以下哪种蚕茧适合制作高等级生丝（）A.双宫茧B.黄斑茧C.薄皮茧D.上车茧5.蚕茧加工中，去除蚕蛹的主要目的是（）A.防止蛹体变质影响茧质B.便于缫丝操作C.提高生丝产量D.以上都不是6.对于茧层含水量较高的蚕茧，应采用（）烘干工艺。A.高温快速B.低温慢速C.先高温后低温D.先低温后高温7.缫丝用水的硬度对生丝质量有一定影响，一般要求硬度在（）以下。A.5度B.10度C.15度D.度8.蚕茧加工过程中，检验蚕茧等级主要依据（）A.茧层厚度B.茧丝长度C.茧丝纤度D.茧层色泽9.以下哪种设备用于蚕茧的煮茧（）A.烘干机B.缫丝机C.煮茧机D.剥茧机10.蚕茧在储存过程中，应注意保持（）A.干燥B.通风C.低温D.以上都是11.缫丝过程中，索绪的目的是（）A.寻找茧丝头B.整理茧丝C.去除杂质D.提高缫丝速度12.对于茧丝纤度不均匀的蚕茧，在缫丝时应（）A.提高缫丝速度B.降低缫丝速度C.改变煮茧工艺D.更换缫丝设备13.蚕茧加工中，茧层的含胶率一般在（）左右。A.10%-15%B.15%-20%C.20%-25%D.25%-30%14.以下哪种方法可用于检测蚕茧的含水量（）A.烘干法B.水煮法C.称重法D.目测法15.缫丝过程中，添绪的作用是（）A.补充茧丝B.防止生丝断头C.提高生丝质量D.以上都是16.蚕茧加工中，对于茧层较薄的蚕茧，在烘干时应（）A.适当提高温度B.适当降低温度C.延长烘干时间D.缩短烘干时间17.以下哪种蚕茧的茧丝强度相对较高（）A.春季茧B.夏季茧C.秋季茧D.冬季茧18.缫丝用水的pH值一般应控制在（）A.6-8B.7-9C.8-10D.9-1119.蚕茧加工中，茧层的色泽对生丝的（）有一定影响。A.色泽B.强力C.均匀度D.以上都是20.以下哪种设备用于将蚕茧制成丝片（）A.烘干机B.缫丝机C.复摇机D.整理机第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述蚕茧烘干的工艺流程及关键控制点。22.（10分）说明缫丝过程中如何保证生丝的质量。23.（10分）分析影响蚕茧加工质量的主要因素。24.材料：有一批蚕茧，茧层色泽不均匀且有少量黄斑。请根据此材料回答以下问题：（15分）-这批蚕茧可能会对生丝质量产生哪些影响？-针对这批蚕茧，在加工过程中应采取哪些措施来尽量减少对生丝质量的影响？25.材料：某缫丝厂在缫丝过程中发现生丝断头率较高。请根据此材料回答以下问题：（15分）-生丝断头率高可能是由哪些原因造成的？-如何降低生丝断头率，提高缫丝质量？答案：1.C2.D3.D4.D5.A6.B7.B8.C9.C10.D11.A12.B13.B14.A15.D16.B17.A18.A19.D20.C21.工艺流程：蚕茧选茧、预热、烘干、冷却。关键控制点：选茧要去除不良茧；预热温度和时间要合适；烘干温度、湿度和时间需严格控制，防止过干或过湿；冷却要充分。22.控制缫丝速度，避免过快导致断头增加；保证索绪、添绪操作准确，及时补充茧丝；控制煮茧工艺，使茧丝易于缫出且质量好；注意缫丝用水质量，包括硬度、pH值等；定期检查设备，确保运行正常。23.蚕茧本身的质量，如茧层厚度、茧丝纤度、色泽等；烘干工艺参数，温度、湿度、时间等；缫丝设备的性能和运行状况；操作人员的技能和操作规范。24.色泽不均匀和黄斑可能使生丝色泽不一致，强力下降，均匀度变差。加工时先严格选茧，去除黄斑茧；调整煮茧工艺，使茧丝充分膨润；缫丝过程中适当降低速度