2025年高职水产养殖技术（虾蟹养殖）试题及答案

2025年高职水产养殖技术（虾蟹养殖）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.虾蟹类生长过程中，通常会经历多次蜕皮，这一现象主要与它们的（）有关。A.外骨骼结构B.呼吸方式C.消化系统D.神经系统2.以下哪种虾类对水质的盐度要求较为严格，适宜生活在高盐度环境中（）。A.南美白对虾B.中国对虾C.日本对虾D.罗氏沼虾3.蟹类的眼睛具有独特的构造，其复眼能够（）。A.感知水流方向B.探测磁场C.全方位观察周围环境D.分辨颜色4.虾蟹养殖中，池塘底部的溶氧状况对它们的生长至关重要，以下哪种措施有助于提高底部溶氧（）。A.增加投喂量B.定期换水C.安装增氧机D.投放螺蛳5.虾蟹类的食性多样，其中以浮游生物为主要食物来源的是（）阶段。A.幼体B.成体C.亲体D.抱卵虾蟹6.在虾蟹养殖池塘中，种植水生植物的主要作用不包括（）。A.提供隐蔽场所B.增加水体溶氧C.降低水体透明度D.吸收水体营养7.虾蟹类在繁殖过程中，通常会将卵产在（）。A.水中B.洞穴内C.水草上D.雌虾蟹的腹部8.以下哪种疾病是虾类养殖中常见的病毒性疾病（）。A.白斑综合征B.烂鳃病C.黑鳃病D.肠炎病9.蟹类的运动方式主要是（）。A.游泳B.爬行C.跳跃D.飞行10.虾蟹养殖中，水质的pH值一般应控制在（）较为适宜。A.4-6B.6-8C.8-10D.10-1211.为了保证虾蟹的健康生长，养殖用水的重金属含量应严格控制，其中对虾蟹毒性较强的重金属是（）。A.铁B.铜C.锌D.锰12.虾蟹类的呼吸器官是（）。A.鳃B.肺C.皮肤D.气管13.在虾蟹养殖中，合理的放养密度对于养殖效益至关重要，以下关于放养密度的说法正确的是（）。A.密度越大越好B.密度越小越好C.应根据池塘条件、养殖品种等综合确定D.与放养密度无关14.虾蟹类在夜间活动较为频繁，这主要与其（）习性有关。A.觅食B.繁殖C.躲避天敌D.以上都是15.以下哪种饲料是虾蟹养殖中常用的优质蛋白质饲料来源（）。A.豆粕B.玉米粉C.麦麸D.米糠16.蟹类的螯足具有多种功能，不包括（）。A.捕食B.防御C.挖掘洞穴D.呼吸17.虾蟹养殖池塘的水深一般保持在（）为宜。A.0.5-1米B.1-1.5米C.1.5-2米D.2-2.5米18.在虾蟹养殖过程中，定期检测水质的各项指标，其中反映水体中有机物含量的指标是（）。A.溶解氧B.化学需氧量C.氨氮D.亚硝酸盐19.虾蟹类的生长速度受到多种因素影响，以下哪种因素对其生长速度影响最小（）。A.水温B.饲料质量C.养殖密度D.池塘形状20.以下哪种虾蟹品种原产于中国（）。A.克氏原螯虾B.澳洲淡水龙虾C.珍宝蟹D.帝王蟹第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述虾蟹类的生活史特点。22.（10分）在虾蟹养殖中，如何进行水质调控？23.（10分）分析虾蟹养殖中常见疾病的预防措施。24.（15分）阅读以下材料：在某虾蟹养殖池塘中，养殖户发现部分虾蟹出现了生长缓慢、体色异常的现象。经过检测，发现水体中的氨氮含量较高，pH值偏低。问题：请分析出现这些问题可能的原因，并提出相应的解决措施。25.（15分）阅读以下材料：近年来，随着虾蟹养殖产业的发展，市场对虾蟹的品质要求越来越高。为了提高虾蟹的品质，养殖户小李采取了一系列措施，如优化饲料配方、改善养殖环境等。问题：请结合所学知识，谈谈小李的做法对提高虾蟹品质的作用，并举例说明还可以采取哪些其他措施来进一步提高虾蟹品质。答案：1.A2.C3.C4.C5.A6.C7.D8.A9.B10.B11.B12.A13.C14.D15.A16.D17.C18.B19.D20.A21.虾蟹类生活史包括受精卵、幼体、幼虾蟹、成体等阶段。幼体需经历多次蜕皮和变态发育，对环境适应能力弱。成体具有不同生态习性，如栖息、觅食、繁殖等。繁殖多为体外受精，雌体抱卵孵化幼体。生长过程中会多次蜕皮，新皮柔软，需一段时间硬化。其生活史受环境因素影响大，适宜环境下生长繁殖良好，不良环境则可能致发育异常、疾病发生等。22.定期换水，保持水质清新，换水量根据水质和养殖情况而定。安装增氧设备，保证水体溶氧充足，尤其是高温季节和养殖密度大时。控制水位，保持适宜水深，利于水温稳定。调节pH值，可通过添加石灰等方法提高pH值，添加酸性物质降低pH值。定期检测水质指标，根据检测结果及时调整水质调控措施。23.选择健康优质种苗，从源头上减少疾病发生几率。保持良好水质，定期换水、增氧，控制适宜水温、pH值等，为虾蟹提供良好生存环境。合理投喂优质饲料，保证营养均衡，增强虾蟹体质。定期对养殖池塘消毒，杀灭病原体。加强日常巡查，及时发现异常个体并隔离处理，防止疾病传播。24.原因：饲料投喂过多，导致残饵分解产生大量氨氮；可能存在底质恶化，有害物质释放影响水质；换水不及时，水体自净能力下降。解决措施：减少饲料投喂量，根据虾蟹生长情况合理投喂；定期改良底质，使用底质改良剂；增加换水频率，提高水体溶氧和降低有害物质浓度；适当使用微生物制剂，调节水质。25.小