猪场　养殖档案管理制度

PAGE猪场养殖档案管理制度一、总则（一）目的为加强猪场养殖管理，规范养殖档案记录，确保养殖过程的可追溯性，提高养殖效益，保障畜产品质量安全，依据相关法律法规和行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本猪场所有养殖活动及相关人员，包括养殖人员、兽医、饲料管理人员、档案管理人员等。（三）基本原则1.真实性原则：养殖档案记录应如实反映养殖过程中的各项活动和数据，确保信息真实可靠。2.完整性原则：涵盖养殖全过程的各个环节，包括猪只引种、饲料使用、疫病防治、养殖环境控制等，保证档案内容完整无缺。3.规范性原则：按照规定的格式、内容和填写要求进行记录，保证档案记录的标准化和规范化。4.保密性原则：对涉及猪场商业秘密、猪只健康状况等敏感信息予以保密，防止信息泄露。（四）职责分工1.养殖人员：负责日常养殖活动的详细记录，包括猪只存栏数量、采食情况、生长发育状况、用药记录等。2.兽医人员：记录猪只疫病防治情况，如疫苗接种、疫病诊断与治疗、疫情报告等。3.饲料管理人员：记录饲料的采购、储存、使用情况，包括饲料种类、来源、用量等。4.档案管理人员：负责养殖档案的收集、整理、归档、保管和查阅工作，确保档案的安全与完整，并定期对档案进行审核与检查。二、养殖档案内容及要求（一）猪只引种档案1.种猪来源：记录种猪的品种、品系、产地、种猪场名称及种猪生产许可证编号等信息。2.引种日期：明确种猪引入本猪场的具体日期。3.检疫情况：记录种猪的检疫证明编号、检疫日期、检疫结果等，确保引入的种猪无疫病。4.健康状况：描述种猪引入时的健康状况，包括是否有疾病症状、精神状态等。5.免疫情况：记录种猪在原种猪场的免疫程序及免疫时间，以便后续制定本场免疫计划时参考。（二）饲料与营养档案1.饲料采购记录饲料名称：详细记录所采购饲料的品牌、种类、型号等。供应商信息：包括供应商名称、地址、联系方式等。采购日期：每次采购饲料的具体日期。采购数量：明确采购饲料的数量（以重量或体积计）。质量检验报告：保存饲料供应商提供的质量检验报告，确保饲料质量符合相关标准。2.饲料储存记录储存地点：记录饲料的存放位置，如仓库编号、仓位等。入库日期：饲料入库的时间。库存数量：定期盘点并记录饲料的库存数量。储存条件：描述饲料储存的环境条件，如温度、湿度等要求，确保饲料储存质量稳定。3.饲料使用记录猪群批次：记录使用该批次饲料的猪群批次号。投喂日期：明确每天或每次投喂饲料的具体日期。投喂量：记录每头猪或每组猪的饲料投喂量。剩余饲料处理情况：对剩余饲料的处理方式进行记录，如是否废弃、回仓等。（三）疫病防治档案1.疫苗接种记录疫苗名称：记录所使用疫苗的品牌、种类、规格等。接种日期：明确每头猪或每组猪的疫苗接种时间。接种剂量：按照疫苗使用说明记录准确的接种剂量。接种方法：描述疫苗的接种途径，如肌肉注射、滴鼻等。2.疫病诊断与治疗记录发病日期：记录猪只首次出现疫病症状的日期。发病猪只信息：包括猪只编号、品种、日龄、存栏批次等。症状描述：详细描述猪只发病的症状，如体温、采食情况、精神状态、粪便形态等。诊断结果：记录兽医对疫病的诊断结论，包括疫病名称、诊断依据等。治疗方案：描述针对疫病所采取的治疗措施，如用药名称、剂量、疗程等。治疗效果：跟踪记录治疗后猪只的恢复情况，如症状是否缓解、采食是否恢复正常等。3.疫情报告记录报告日期：记录发现疫情并向上级主管部门或相关部门报告的日期。报告方式：如电话报告、书面报告等，并注明接收报告的部门或人员。疫情详情：详细描述疫情发生的地点、猪只存栏数量、发病数量、死亡数量等情况。（四）养殖环境与设施档案1.猪舍基本信息猪舍编号：为每个猪舍赋予唯一编号，便于识别和管理。猪舍类型：如产房、保育舍、育肥舍等。建筑面积：记录猪舍的占地面积和建筑面积。设计存栏量：明确猪舍的设计养殖规模，即最大存栏猪只数量。2.环境控制记录温度记录：每天定时记录猪舍内不同区域的温度，可采用自动温度记录仪或人工定时观测记录。湿度记录：记录猪舍内的湿度情况，保持适宜的湿度范围有助于猪只健康生长。通风记录：记录通风设备的开启时间、通风量等信息，确保猪舍内空气新鲜。光照记录：记录猪舍内的光照强度和光照时间，合理的光照对猪只的生长发育和繁殖性能有重要影响。3.设施设备维护记录设备名称：包括猪栏、食槽、饮水器、供暖设备、通风设备、消毒设备等各类养殖设施设备。维护日期：记录每次对设施设备进行维护的时间。维护内容：详细描述维护工作的具体内容，如设备检修、更换零部件、清洁消毒等。维护人员：记录参与维护工作的人员姓名。（五）养殖日常记录1.猪只存栏记录日期：每天记录猪只存栏数量，包括不同生长阶段（如仔猪、育肥猪等）的存栏数。转入转出记录：详细记录猪只转入或转出的日期、数量、来源或去向等信息。2.采食记录日期：记录每天猪只的采食情况，可按猪群批次或个体进行统计。采食总量：统计每天猪群的采食饲料总量。采食异常情况：记录猪只出现采食减少、采食不规律等异常情况的日期及表现。3.生长发育记录猪只编号：对每头猪进行唯一编号，便于跟踪其生长过程。体重测量：定期（如每周或每两周）测量猪只体重，并记录测量日期和体重数据。体尺测量：根据需要测量猪只的体长、胸围、体高、腿臀围等体尺指标，记录测量结果。生长速度评估：根据体重和体尺数据，评估猪只的生长速度，分析生长发育情况是否正常。三、养殖档案的记录与填写规范（一）记录要求1.养殖档案记录应及时、准确、完整，不得漏记、错记或迟记。养殖活动发生后，相关人员应在规定时间内完成记录。2.记录应使用钢笔、中性笔或电脑打印，不得使用铅笔或易褪色的笔书写，确保记录字迹清晰、持久。3.记录内容应客观真实，不得虚构、伪造或篡改数据。如发现记录错误，应采用规范的更正方法进行修改，并在修改处签字确认。（二）填写规范1.档案表格应按照规定的格式进行填写，各项内容应填写齐全，不得留有空白。如有不涉及的项目，应填写“无”或“/”。2.日期填写应完整，年、月、日齐全，不得简写。时间记录应精确到具体的小时和分钟。3.数字填写应规范，阿拉伯数字书写应工整，小数点位置要准确。数量、重量、剂量等数字应使用法定计量单位。4.文字描述应简洁明了、准确规范，避免使用模糊不清或易产生歧义的语言。对于疫病症状、治疗方案等内容，应详细描述，以便准确传达信息。四、养殖档案的整理与归档（一）整理原则1.分类整理原则：按照养殖档案的内容类别，如猪只引种档案、饲料与营养档案、疫病防治档案等进行分类整理，便于查找和管理。2.顺序排列原则：每个类别内的档案应按照时间顺序或逻辑顺序进行排列，如饲料采购记录按照采购日期先后排列，疫病诊断与治疗记录按照发病日期先后排列等。3.编号标识原则：为每份档案或每组档案赋予唯一的编号，并在档案封面或首页进行标识，同时建立档案编号与内容的对应索引，方便快速定位和查询。（二）整理方法1.纸质档案整理：对纸质养殖档案进行分类、排序后，使用档案袋或文件夹进行装订，并在档案袋或文件夹封面标注档案类别、年度、月份等信息。2.电子档案整理：将电子养殖档案按照分类文件夹进行存储，文件夹命名应规范清晰，便于识别。电子档案应定期进行备份，防止数据丢失。同时，建立电子档案的索引目录，方便快速检索。（三）归档要求1.定期归档：养殖档案管理人员应定期（如每月或每季度）对整理好的档案进行归档，确保档案及时、有序存放。2.归档地点：设立专门的档案库房，用于存放养殖档案。档案库房应具备良好的通风、防潮、防火、防虫等条件，确保档案安全保存。3.归档标识：在档案架或档案柜上标注档案类别、年份、月份等信息，便于快速查找所需档案。同时，建立档案存放位置索引表，记录每份档案的具体存放位置。五、养殖档案的查阅与使用（一）查阅权限1.猪场内部人员查阅：养殖人员、兽医、饲料管理人员等因工作需要可查阅与其工作相关的养殖档案资料，但应遵守查阅登记制度，不得擅自复印、传播档案内容。2.外部人员查阅：因政府监管部门检查、合作项目需要等特殊情况，外部人员需查阅养殖档案时，应经猪场负责人批准，并在档案管理人员陪同下进行查阅，查阅过程中不得拍照、录像或复制档案内容，查阅后应及时归还档案。（二）查阅登记1.建立养殖档案查阅登记簿，详细记录查阅日期、查阅人姓名、所在部门、查阅内容、查阅目的等信息。2.查阅人应在查阅登记簿上签字确认，档案管理人员应对查阅情况进行跟踪，确保查阅后的档案及时归还并保持完好。（三）档案使用1.养殖档案仅供内部管理、质量追溯、疫病防控、饲料配方调整等工作使用，不得用于其他无关目的。2.在使用养殖档案过程中，如需引用档案数据或信息，应确保引用的准确性和合法性，并注明档案来源。六、养殖档案的保管与销毁（一）保管期限1.猪只引种档案、饲料与营养档案、养殖日常记录等档案应保存[X]年，以便对养殖过程进行长期追溯和分析。2.疫病防治档案应保存[X]年，直至疫病流行期过后，确保在需要时能够查阅相关疫病防控历史资料。3.养殖环境与设施档案应根据设施设备的使用寿命和相关法规要求确定保管期限，一般不少于[X]年。（二）保管措施1.档案库房应配备防火、防盗、防潮、防虫、防鼠等设施设备，确保档案安全。定期对档案库房进行检查和维护，保证库房环境符合档案保管要求。2.对电子档案应采用安全可靠的存储介质进行备份，并定期进行数据完整性检查，防止数据丢失或损坏。同时，建立电子档案的访问权限管理制度，防止电子档案被非法篡改或泄露。3.档案管理人员应定期对档案进行清查盘点，核对档案数量、内容是否完整，发现问题及时报告并采取相应措施进行处理。（三）销毁程序1.档案保管期满后，由档案管理人员提出销毁申请，填写《养殖档案销毁申请表》，详细列出拟销毁档案的类别、年份、数量等信息。2.《养殖档案销毁申