2025年中药炮制工模拟考试题+答案(附解析)

2025年中药炮制工模拟考试题+答案(附解析)一、单项选择题（每题1分，共30分）1.我国第一部炮制专著是（）A.《神农本草经》B.《雷公炮炙论》C.《炮炙大法》D.《修事指南》答案：B解析：《雷公炮炙论》为南朝刘宋时期雷敩所著，是我国第一部炮制专著。《神农本草经》是我国最早的药学专著；《炮炙大法》是明代缪希雍所撰；《修事指南》为清代张仲岩所著。2.清炒时，需炒至表面焦褐色、内部焦黄色的药物是（）A.山楂B.麦芽C.槟榔D.苍耳子答案：A解析：山楂炒焦后表面焦褐色、内部焦黄色。麦芽炒黄即可；槟榔一般炒至微黄色；苍耳子炒至刺焦时取出。3.酒炙药物时，每100kg药物一般用酒（）A.5kgB.10-20kgC.25kgD.30kg答案：B解析：酒炙时，每100kg药物，用酒10-20kg。不同的酒炙药物用量可能会有一定差异，但这是一般常用的比例。4.能引药上行的炮制方法是（）A.酒炙B.醋炙C.盐炙D.蜜炙答案：A解析：酒性升散，能引药上行，可改变药物作用趋向。醋炙能引药入肝；盐炙能引药下行入肾；蜜炙可增强润肺止咳等作用。5.宜用中火炒炭的药物是（）A.槐花B.山楂C.地榆D.蒲黄答案：D解析：蒲黄质地轻浮，宜用中火炒炭。槐花、山楂、地榆一般用炒炭用文火。6.制首乌所用的辅料是（）A.黄酒B.黑豆汁C.米醋D.甘草汁答案：B解析：制首乌是用黑豆汁拌蒸何首乌，能增强补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。7.质地疏松、花粉类药物的煎煮方法是（）A.先煎B.后下C.包煎D.另煎答案：C解析：质地疏松、花粉类药物如蒲黄、海金沙等，为防止其漂浮在水面，影响煎煮效果，或使药液混浊，难以服用，宜包煎。8.下列药物中，醋炙后可增强止痛作用的是（）A.柴胡B.延胡索C.乳香D.以上都是答案：D解析：柴胡醋炙可增强疏肝止痛作用；延胡索醋炙后，其所含的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，大大提高了止痛效果；乳香醋炙能增强活血止痛、收敛生肌的功效。9.炒后利于保存有效成分的是（）A.莱菔子B.牵牛子C.芥子D.决明子答案：C解析：芥子中含有芥子酶，炒后可杀酶保苷，利于保存有效成分。莱菔子炒后主要是改变药性，增强消食除胀作用；牵牛子炒后降低毒性；决明子炒后易于粉碎和煎出有效成分。10.米炒党参的主要目的是（）A.降低药物毒性B.增强药物健脾止泻作用C.缓和药物燥性D.矫嗅矫味答案：B解析：米炒党参可增强其健脾止泻作用。降低药物毒性一般不是米炒党参的主要目的；缓和药物燥性多针对一些温燥之品；矫嗅矫味多用于有特殊气味的药物。11.盐炙杜仲的炮制作用是（）A.增强补肝肾作用B.增强疗疝止痛作用C.增强滋阴降火作用D.增强利尿作用答案：A解析：盐入肾经，盐炙杜仲可引药入肾，增强补肝肾、强筋骨的作用。疗疝止痛一般不是盐炙杜仲的主要功效；增强滋阴降火多用于盐炙知母、黄柏等；增强利尿作用并非盐炙杜仲的主要目的。12.煅淬后增强散瘀止痛作用的药物是（）A.自然铜B.磁石C.赭石D.炉甘石答案：A解析：自然铜经煅淬后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，且能增强散瘀止痛作用。磁石煅淬后增强聪耳明目、镇惊安神作用；赭石煅淬后降低苦寒之性；炉甘石煅淬后增强明目退翳、收湿止痒、敛疮生肌作用。13.发酵法的适宜温度是（）A.10-15℃B.15-20℃C.25-30℃D.35-40℃答案：C解析：发酵法的适宜温度一般为25-30℃，此温度有利于微生物的生长和代谢。14.水飞法适用于（）A.不溶于水的矿物药B.质地坚硬的动物药C.质地疏松的植物药D.胶类药物答案：A解析：水飞法是将不溶于水的矿物药或贝壳类药物，经反复研磨、混悬，分离制取极细粉末的方法。质地坚硬的动物药一般采用煅淬等方法；质地疏松的植物药不用水飞法；胶类药物多采用烊化等方法。15.下列药物中，蜜炙后可增强润肺止咳作用的是（）A.百部B.黄芪C.甘草D.麻黄答案：A解析：百部蜜炙后能增强润肺止咳作用。黄芪蜜炙后增强补中益气作用；甘草蜜炙后增强补脾和胃、益气复脉作用；麻黄蜜炙后可缓和发汗作用，增强止咳平喘作用，但润肺止咳作用不如百部突出。16.药物炮制后能降低毒性或副作用的是（）A.苍术麸炒B.斑蝥米炒C.山楂炒焦D.蒲黄炒炭答案：B解析：斑蝥中含有斑蝥素，有强烈的毒性，米炒后可使部分斑蝥素升华，从而降低毒性。苍术麸炒主要是缓和燥性；山楂炒焦主要是增强消食止泻作用；蒲黄炒炭主要是增强止血作用。17.醋炙香附的主要目的是（）A.增强疏肝止痛作用B.降低毒性C.增强活血调经作用D.矫嗅矫味答案：A解析：香附醋炙后可增强疏肝止痛作用，还能入肝经，增强调经止痛作用。降低毒性不是醋炙香附的主要目的；增强活血调经作用不是其最突出的作用；矫嗅矫味不是主要目的。18.以下哪种药物炮制时需要“去心”（）A.莲子B.远志C.地骨皮D.以上都是答案：D解析：莲子心苦寒，能清心热，莲子肉补脾涩精，去心可分开不同药用部位；远志心木质部占比大，去心可去除非药用部位；地骨皮去心是为了分离药用部位，提高药效。19.姜炙法的主要目的是（）A.制其寒性，增强和胃止呕作用B.增强活血通络作用C.增强润肺止咳作用D.增强补脾益气作用答案：A解析：生姜辛温，能温中止呕、化痰止咳，姜炙法可制药物的寒性，增强和胃止呕作用。增强活血通络多采用酒炙等方法；增强润肺止咳用蜜炙；增强补脾益气用蜜炙或炒法等。20.下列哪项不属于中药炮制的目的（）A.改变药性B.增强疗效C.便于调剂制剂D.改变药物的自然属性答案：D解析：中药炮制的目的包括改变药性、增强疗效、降低毒性、便于调剂制剂、矫嗅矫味等，但一般不会改变药物的自然属性。21.炒焦可增强消食作用的药物是（）A.神曲B.麦芽C.山楂D.以上都是答案：D解析：神曲、麦芽、山楂炒焦后都可增强消食作用。神曲经发酵而成，炒焦后消食化积力更强；麦芽炒焦后消食化滞作用增强；山楂炒焦后对肉食积滞有较好的消食作用。22.煅淬法常用的淬液是（）A.醋B.酒C.药汁D.以上都是答案：D解析：煅淬法常用的淬液有醋、酒、药汁等。醋淬可使药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，还能增强药物的散瘀止痛等作用；酒淬可增强药物的活血通络作用；药汁淬可根据不同药物和治疗需要选择合适的药汁，以增强药物的特定功效。23.制川乌的炮制作用是（）A.降低毒性，可供内服B.增强祛风除湿作用C.增强温经止痛作用D.以上都是答案：A解析：川乌有大毒，制川乌通过炮制降低了毒性，可供内服。虽然制川乌也有一定的祛风除湿、温经止痛作用，但炮制的主要目的是降低毒性。24.以下药物中，采用复制法炮制的是（）A.半夏B.天南星C.白附子D.以上都是答案：D解析：半夏、天南星、白附子都常采用复制法炮制。复制法可降低药物毒性，改变药性，增强疗效等。25.蒸制黄芩的主要目的是（）A.便于切片B.增强清热止血作用C.杀酶保苷D.增强润肺止咳作用答案：C解析：黄芩中含有黄芩苷和汉黄芩苷等苷类成分，同时含有黄芩酶，蒸制可杀酶保苷，防止苷类成分被酶解。便于切片不是主要目的；增强清热止血作用一般采用炒炭等方法；黄芩本身无润肺止咳作用。26.米泔水炙的药物一般是（）A.苍术B.白术C.黄柏D.以上都是答案：A解析：米泔水味甘、凉，能清热凉血，利湿退黄，苍术用米泔水炙可缓和其燥性。白术一般用土炒或麸炒；黄柏一般用盐炙、酒炙等。27.下列药物中，炒后有杀酶保苷作用的是（）A.苦杏仁B.白芥子C.紫苏子D.以上都是答案：D解析：苦杏仁、白芥子、紫苏子等种子类药物中都含有酶和苷类成分，炒后可杀酶保苷，防止苷类成分被酶解，保证药效。28.煅淬后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分的药物是（）A.石膏B.龙骨C.牡蛎D.以上都是答案：D解析：石膏、龙骨、牡蛎煅淬后质地都会变得酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。石膏煅淬后可增强收敛生肌作用；龙骨煅淬后增强收敛固涩、安神等作用；牡蛎煅淬后增强收敛固涩、软坚散结等作用。29.以下哪种炮制方法能使药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分（）A.煅淬法B.炒法C.蒸法D.煮法答案：A解析：煅淬法是将药物高温煅烧后，立即投入液体辅料中，使药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。炒法主要是改变药物药性、增强疗效等；蒸法主要是改变药物药性、增强疗效、软化药物便于切片等；煮法主要是降低毒性等。30.下列药物中，宜用煅淬法炮制的是（）A.炉甘石B.石膏C.白矾D.硼砂答案：A解析：炉甘石质地坚硬，煅淬后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，还能增强明目退翳、收湿止痒、敛疮生肌作用。石膏一般采用明煅法；白矾一般采用煅法；硼砂一般采用煅法。二、多项选择题（每题2分，共20分）1.中药炮制的目的包括（）A.降低毒性B.改变药性C.增强疗效D.便于调剂制剂E.矫嗅矫味答案：ABCDE解析：中药炮制的目的是多方面的，降低毒性可保证用药安全；改变药性可满足不同的临床需求；增强疗效可提高药物的治疗作用；便于调剂制剂有利于药物的应用；矫嗅矫味可改善药物的气味，利于患者服用。2.以下属于清炒法的有（）A.炒黄B.炒焦C.炒炭D.麸炒E.米炒答案：ABC解析：清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭。麸炒和米炒属于加辅料炒法。3.酒炙的作用有（）A.引药上行B.活血通络C.矫嗅矫味D.增强药物的寒性E.增强滋阴降火作用答案：ABC解析：酒性升散，能引药上行，可改变药物作用趋向；酒有活血通络作用，酒炙可增强药物的活血通络功效；酒还能矫嗅矫味。酒性温热，不会增强药物的寒性；增强滋阴降火作用一般采用盐炙。4.醋炙的药物有（）A.延胡索B.香附C.柴胡D.乳香E.三棱答案：ABCDE解析：延胡索醋炙可增强止痛作用；香附醋炙可增强疏肝止痛和调经作用；柴胡醋炙可增强疏肝止痛作用；乳香醋炙可增强活血止痛、收敛生肌作用；三棱醋炙可增强破血逐瘀、行气止痛作用。5.盐炙的作用有（）A.引药下行B.增强滋阴降火作用C.增强补肝肾作用D.增强疗疝止痛作用E.增强软坚散结作用答案：ABCD解析：盐入肾经，盐炙可引药下行入肾；盐炙知母、黄柏等可增强滋阴降火作用；盐炙杜仲、巴戟天等可增强补肝肾作用；盐炙小茴香、橘核等可增强疗疝止痛作用。增强软坚散结作用一般采用海藻、昆布等药物本身的特性，盐炙不是主要用于增强软坚散结作用。6.以下药物中，需要去毛的有（）A.鹿茸B.枇杷叶C.金樱子D.骨碎补E.狗脊答案：ABCDE解析：鹿茸去毛可保证用药安全和药效；枇杷叶去毛可防止其绒毛刺激咽喉引起咳嗽；金樱子去毛可去除非药用部位；骨碎补、狗脊去毛便于炮制和制剂。7.蜜炙的药物有（）A.黄芪B.甘草C.百部D.麻黄E.紫菀答案：ABCDE解析：黄芪蜜炙可增强补中益气作用；甘草蜜炙可增强补脾和胃、益气复脉作用；百部蜜炙可增强润肺止咳作用；麻黄蜜炙可缓和发汗作用，增强止咳平喘作用；紫菀蜜炙可增强润肺止咳作用。8.煅淬法常用的药物有（）A.自然铜B.磁石C.赭石D.炉甘石E.石膏答案：ABCD解析：自然铜、磁石、赭石、炉甘石常用煅淬法炮制。石膏一般采用明煅法，不用煅淬法。9.中药炮制对药物化学成分的影响有（）A.降低毒性成分含量B.改变化学成分结构C.增强有效成分溶出D.产生新的化学成分E.减少有效成分损失答案：ABCDE解析：炮制可通过加热、加辅料等方法降低毒性成分含量；某些炮制方法可改变化学成分结构；炒、煅等方法可使药物质地疏松，增强有效成分溶出；一些炮制过程中可能产生新的化学成分；如杀酶保苷等方法可减少有效成分损失。10.以下属于发酵法炮制的药物有（）A.神曲B.半夏曲C.淡豆豉D.建曲E.大豆黄卷答案：ABCD解析：神曲、半夏曲、淡豆豉、建曲都是通过发酵法炮制而成。大豆黄卷是用大豆发芽而成，不属于发酵法。三、判断题（每题1分，共10分）1.中药炮制只是为了改变药物的外观。（）答案：错误解析：中药炮制的目的包括降低毒性、改变药性、增强疗效、便于调剂制剂、矫嗅矫味等，不仅仅是改变药物的外观。2.炒黄是将药物炒至表面焦褐色、内部焦黄色。（）答案：错误解析：炒黄是将药物炒至表面微黄，或能嗅到药物的香气，或鼓起、爆裂等。炒至表面焦褐色、内部焦黄色是炒焦的标准。3.酒炙和醋炙都能引药入肝。（）答案：错误解析：醋炙能引药入肝，酒性升散，能引药上行，改变药物作用趋向，一般不用于引药入肝。4.盐炙知母可增强滋阴降火作用。（）答案：正确解析：盐入肾经，盐炙知母可引药下行入肾，增强滋阴降火作用。5.水飞法适用于所有的矿物药。（）答案：错误解析：水飞法适用于不溶于水的矿物药或贝壳类药物，并非适用于所有的矿物药。6.蜜炙药物时，蜂蜜的用量越多越好。（）答案：错误解析：蜜炙药物时，蜂蜜用量应根据药物性质、质地等合理确定，并非越多越好，过多可能会导致药物过于滋腻等问题。7.炮制斑蝥时，米炒可降低其毒性。（）答案：正确解析：斑蝥中含有斑蝥素，米炒后可使部分斑蝥素升华，从而降低毒性。8.煅淬法炮制的药物质地会变得坚硬。（）答案：错误解析：煅淬法炮制的药物质地会变得酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。9.中药炮制对药物的疗效没有影响。（）答案：错误解析：中药炮制可通过多种方式增强药物疗效，如改变药性、增强有效成分溶出等，对药物疗效有重要影响。10.复制法炮制药物只能降低毒性。（）答案：错误解析：复制法炮制药物不仅可以降低毒性，还可以改变药性、增强疗效等。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述中药炮制的主要目的。答案：（1）降低或消除药物的毒性或副作用：如乌头、附子等有毒药物，经过炮制可降低毒性，保证用药安全。（2）改变或缓和药物的性能：通过炮制可改变药物的四气五味、升降浮沉等药性，以适应不同的临床需求。如地黄，生地黄性寒，经蒸制成熟地黄后，药性由寒转温，功能由清热凉血变为滋阴补血。（3）增强药物疗效：可通过多种方式增强药物疗效，如炒炭可增强止血作用；酒炙可增强活血通络作用等。（4）便于调剂和制剂：某些药物质地坚硬，经过炮制后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，便于调剂和制剂。如磁石、赭石等经过煅淬后质地酥脆。（5）矫嗅矫味：一些药物有特殊的气味，患者难以接受，通过炮制可改善药物的气味，利于患者服用。如酒炙、醋炙、蜜炙等都有一定的矫嗅矫味作用。（6）改变或增强药物作用的趋向：药物有升降浮沉的作用趋向，炮制可改变这种趋向。如酒炙能引药上行，盐炙能引药下行入肾。（7）有利于贮藏及保存药效：一些药物经过炮制可杀酶保苷，防止有效成分被酶解，利于保存药效。如黄芩蒸制可杀酶保苷。2.比较炒黄、炒焦、炒炭的异同点。答案：相同点：（1）都属于清炒法，即不加辅料直接炒制药物。（2）都需要对药物进行加热处理，通过加热改变药物的性质和功效。不同点：（1）火候要求不同：炒黄多用文火，少数用中火，火候相对较缓；炒焦一般用中火或武火，火候适中；炒炭多用武火或中火，火候较强。（2）炒制程度不同：炒黄是将药物炒至表面微黄，或能嗅到药物的香气，或鼓起、爆裂等；炒焦是将药物炒至表面焦褐色、内部焦黄色；炒炭是将药物炒至表面黑色、内部焦褐色，部分炭药还要求“存性”。（3）炮制目的不同：炒黄主要是增强疗效、缓和药性、杀酶保苷等。如炒莱菔子可增强消食除胀作用；炒芥子可杀酶保苷。炒焦主要是增强消食止泻作用，如炒山楂、炒神曲等可增强消食化积、止泻的功效。炒炭主要是增强止血作用，如槐花炒炭后止血作用增强。五、论述题（每题20分，共20分）论述酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙的炮制作用及适用药物，并举例说明。答案：1.酒炙炮制作用：（1）引药上行：酒性升散，能引导药物向上，改变药物的作用趋向，使药物作用于上焦。（2）活血通络：酒有活血通络的作用，酒炙可增强药物的活血通络功效。（3）矫嗅矫味：酒能去除药物的不良气味，改善药物的口感。适用药物：多为活血化瘀药、祛风通络药及一些具有腥味的药物。举例：（1）大黄：生大黄苦寒沉降，泻下作用峻烈，酒炙后能引药上行，清上焦实热，如酒大黄可用于治疗目赤肿痛、口舌生疮等。（2）当归：酒炙当归可增强其活血补血、调经止痛的作用，常用于治疗月经不调、痛经等妇科疾病。（3）蕲蛇：酒炙后能矫嗅矫味，还可增强祛风通络作用，用于治疗风湿痹痛、肢体麻木等。2.醋炙炮制作用：（1）引药入肝：醋味酸、苦，入肝经，醋炙可使药物作用于肝经，增强疏肝