2025年大学一年级（生物技术）生物化学试题及答案

2025年大学一年级（生物技术）生物化学试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。w1.下列关于蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（）A.蛋白质结构的多样性只取决于氨基酸的排列顺序B.蛋白质的功能完全由其一级结构决定C.蛋白质的空间结构破坏后，其功能也会丧失D.蛋白质的二级结构是指氨基酸的排列顺序答案：Cw2.核酸的基本组成单位是（）A.核苷B.核苷酸C.磷酸D.戊糖答案：Bw3.下列哪种物质是细胞内主要的供能物质（）A.脂肪B.蛋白质C.核酸D.糖类答案：Dw4.糖酵解的终产物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.乙醇D.二氧化碳和水答案：Bw5.三羧酸循环发生的部位是（）A.细胞质B.线粒体基质C.内质网D.高尔基体答案：Bw6.脂肪酸β-氧化的酶系存在于（）A.细胞质B.线粒体基质C.内质网D.高尔基体答案：Bw7.合成胆固醇的限速酶是（）A.HMG-CoA合成酶B.HMG-CoA还原酶C.鲨烯合酶D.羊毛固醇合酶答案：Bw8.下列哪种维生素参与构成辅酶A（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.泛酸答案：Dw9.酶的活性中心是指（）A.酶分子上含有必需基团的肽段B.酶分子与底物结合的部位C.酶分子与辅酶结合的部位D.酶分子发挥催化作用的关键部位答案：Dw10.竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）A.Km增大，Vmax不变B.Km减小，Vmax不变C.Km不变，Vmax增大D.Km不变，Vmax减小答案：Aw11.下列关于DNA复制的叙述，错误的是（）A.以dNTP为原料B.两条链同时复制C.半保留复制D.需要RNA引物答案：Bw12.转录的模板是（）A.DNA的编码链B.DNA的模板链C.RNAD.蛋白质答案：Bw13.遗传密码的特点不包括（）A.连续性B.简并性C.摆动性D.特异性答案：Dw14.下列哪种物质是蛋白质生物合成的场所（）A.细胞核B.线粒体C.核糖体D.内质网答案：Cw15.信号肽的作用是（）A.指导蛋白质的合成B.指导蛋白质的折叠C.指导蛋白质的转运D.指导蛋白质的降解答案：Cw16.下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量B.细胞呼吸只在有氧条件下进行C.细胞呼吸的产物只有二氧化碳和水D.细胞呼吸的第一阶段不需要酶的参与答案：Aw17.下列哪种物质是光合作用的光反应产物（）A.葡萄糖B.淀粉C.氧气D.二氧化碳答案：Cw18.下列关于生物膜的叙述，错误的是（）A.生物膜是细胞内所有膜结构的统称B.生物膜的主要成分是蛋白质和脂质C.生物膜具有流动性和选择透过性D.生物膜只存在于真核细胞中答案：Dw19.下列哪种物质是细胞内的第二信使（）A.ATPB.ADPC.cAMPD.AMP答案：Cw20.下列关于细胞凋亡的叙述，错误的是（）A.细胞凋亡是一种自然的生理过程B.细胞凋亡只发生在胚胎发育阶段C.细胞凋亡受基因调控D.细胞凋亡有助于维持细胞内环境的稳定答案：B第II卷（非选择题共60分）w21.（10分）简述蛋白质的四级结构及其维持稳定的作用力。答案：蛋白质的四级结构是指由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互聚合而成的特定空间结构。维持蛋白质四级结构稳定的作用力主要是疏水作用，此外还有氢键、离子键等非共价键。w22.（10分）简述糖酵解的生理意义。答案：糖酵解的生理意义主要有：在无氧或缺氧条件下，为机体迅速提供能量；是某些细胞在有氧条件下的主要供能途径；为糖的有氧氧化提供中间产物；为其他物质的合成提供原料。w23.（10分）简述脂肪酸β-氧化的过程。答案：脂肪酸β-氧化过程包括：活化，脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下，与CoA结合生成脂酰CoA；进入线粒体，脂酰CoA通过肉碱转运进入线粒体基质；脱氢，脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶催化下，生成反Δ2烯脂酰CoA；加水，反Δ2烯脂酰CoA在烯酰CoA水化酶催化下，加水生成L(+)-β-羟脂酰CoA；再脱氢，L(+)-β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，生成β-酮脂酰CoA；硫解，β-酮脂酰CoA在β-酮硫解酶催化下，与CoA反应生成乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。如此反复进行，直至脂肪酸完全氧化为乙酰CoA。w24.（15分）材料：某研究小组发现一种新的酶，为了研究其催化特性，进行了如下实验。将该酶与底物混合，在不同温度下测定反应速率，得到如下数据：|温度（℃）|反应速率（mmol/min）||----|----||20|10||30|20||40|30||50|25||60|15|问题：请根据上述数据回答以下问题：（1）该酶的最适温度是多少？（2）在30℃和50℃时，反应速率不同的原因可能是什么？答案：（1）该酶的最适温度是40℃，因为在40℃时反应速率最高，为30mmol/min。（2）在30℃时，温度较低，酶分子的活性较低，反应速率较慢；在50℃时，温度较高，酶分子的空间结构可能发生了一定程度的破坏，导致酶活性降低，反应速率下降。w25.（15分）材料：基因工程是现代生物技术的重要领域，通过对基因的操作来实现对生物性状的定向改造。在基因工程中，常用的工具酶有限制性核酸内切酶、DNA连接酶等。问题：请简述限制性核酸内切酶和DNA连接酶的作用，并说明它们在基因工程中的应用。答案：限制性核酸内切酶能够识别双链DNA分子中的特定核苷酸序列，并在特定部位切割DNA