超市营运考试考啥及答案

超市营运考试考啥及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.超市收货时，对商品的验收不包括以下哪项（）A.数量B.质量C.供应商资质D.商品价格答案：D2.商品陈列中，关联性商品应（）陈列。A.分散B.集中C.随机D.按品牌答案：B3.超市盘点的目的不包括（）A.确定库存数量B.发现损耗C.调整商品价格D.评估经营绩效答案：C4.以下哪种商品属于冲动性购买商品（）A.大米B.牙膏C.巧克力D.卫生纸答案：C5.超市促销活动中，“买一送一”属于（）促销方式。A.折扣B.赠品C.满减D.抽奖答案：B6.理货员的主要工作不包括（）A.商品上架B.顾客咨询解答C.收银D.整理货架答案：C7.超市照明中，重点照明主要用于（）A.通道B.货架整体C.促销商品D.仓库答案：C8.顾客投诉处理的第一步是（）A.记录投诉内容B.提出解决方案C.安抚顾客情绪D.调查原因答案：C9.超市的布局设计中，生鲜区通常设置在（）A.入口处B.超市中央C.出口处D.角落答案：B10.以下不属于商品损耗原因的是（）A.员工偷吃B.过期变质C.促销活动D.盗窃答案：C二、多项选择题（每题2分，共10题）1.超市营运中的商品管理包括（）A.商品采购B.商品陈列C.商品定价D.商品促销答案：ABCD2.以下属于超市生鲜商品的有（）A.蔬菜B.水果C.肉类D.速冻水饺答案：ABC3.超市促销活动的形式有（）A.特价促销B.会员专属优惠C.主题促销D.限时抢购答案：ABCD4.理货员在整理货架时需要注意（）A.商品的陈列顺序B.商品的清洁C.商品的保质期D.商品的破损情况答案：ABCD5.超市的库存管理方法有（）A.ABC分类法B.经济订货批量法C.先进先出法D.后进先出法答案：ABC6.顾客服务的内容包括（）A.导购服务B.退换货服务C.投诉处理D.送货上门服务答案：ABCD7.超市布局的原则有（）A.顾客便利性原则B.商品关联性原则C.空间利用最大化原则D.视觉吸引力原则答案：ABCD8.影响超市商品陈列效果的因素有（）A.陈列高度B.陈列方式C.陈列颜色搭配D.陈列位置答案：ABCD9.超市防损措施包括（）A.安装监控设备B.加强员工培训C.设置防盗标签D.定期盘点答案：ABC10.超市员工培训的内容可以包括（）A.服务规范B.商品知识C.收银操作D.陈列技巧答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10题）1.超市商品陈列只要整齐就可以，不需要考虑关联性。（）答案：错误2.促销活动一定能提高超市的销售额。（）答案：错误3.理货员不需要了解商品的库存情况。（）答案：错误4.超市照明对顾客购物体验影响不大。（）答案：错误5.顾客投诉后，只要给出解决方案就行，不需要跟踪反馈。（）答案：错误6.商品定价越高，超市利润就越高。（）答案：错误7.超市盘点只是为了确定商品数量。（）答案：错误8.生鲜商品不需要特别的储存条件。（）答案：错误9.超市员工可以随意更改商品陈列布局。（）答案：错误10.良好的顾客服务可以提高超市的顾客忠诚度。（）答案：正确四、简答题（每题5分，共4题）1.简述超市商品陈列的原则。答案：商品陈列要遵循易见易取原则，让顾客容易看到和拿到商品；遵循关联性原则，将相关商品摆放在一起；遵循先进先出原则，保证商品新鲜度；还要遵循丰满原则，营造商品丰富的感觉。2.超市处理顾客投诉的一般流程是什么？答案：首先安抚顾客情绪，使其冷静下来；接着认真记录投诉内容，了解具体情况；然后调查原因，找出问题所在；最后提出解决方案并跟踪反馈，确保顾客满意。3.如何做好超市的库存管理？答案：运用ABC分类法对商品分类管理，确定重点监控商品；采用经济订货批量法合理订货；坚持先进先出原则，保证商品质量；定期盘点，及时掌握库存动态，避免积压或缺货。4.超市促销活动有哪些作用？答案：吸引新顾客，通过优惠活动吸引更多人关注超市；提高销售额，刺激顾客购买更多商品；提升品牌知名度，扩大超市影响力；清理库存，处理滞销或临近保质期商品。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论超市如何通过商品陈列提高销售额。答案：合理的陈列能吸引顾客。比如将高利润、促销商品放在显眼位置，关联商品集中陈列方便顾客选购，利用色彩搭配营造良好视觉效果，增加顾客停留时间和购买欲望，从而提高销售额。2.分析超市在面对竞争对手的价格战时可以采取哪些策略。答案：可推出特色商品，突出差异化；优化服务，以服务取胜；加强会员管理，提供专属优惠；开展主题促销活动，吸引顾客；还可加强成本控制，在保证品质前提下保持价格竞争力。3.探讨如何提升超市员工的服务质量。答案：加强培训，包括服务规范、沟通技巧等内容；建立合理的绩效考核制度，激励员工提供优质服务；营造良好的企业文化，增强员工归属感