《茶园立体套种百香果栽培技术规程》征求意见稿

3T/TEAGXXXXX—XXXX茶园立体套种百香果栽培技术规程本文件规定了园地选择、品种及苗木选择、定植、田间管理、病虫草害防治、采收的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于茶园立体套种百香果的生态复合栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB11767茶树种苗GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5018茶叶生产技术规程DB45/T2098—2019百香果标准果园建设规范DB45/T2306百香果无病毒健康种苗栽培技术规程3术语和定义DB45/T2306界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1茶园立体套种百香果栽培passionfruitverticalintercroppinginteagarden在茶园内搭建平棚架种植百香果，利用棚架上百香果藤蔓形成的冠层为茶树提供适度遮荫，从而改善茶园微域环境，促进茶树生长，实现茶叶与百香果协同生产、茶园综合效益提升的一种立体生态栽培模式。4园地选择4.1立地条件宜选择海拔1000m以下，交通方便，坡向为阳坡或半阳坡，坡度≤25°,土层深厚、质地疏松、排灌良好的茶园。4.2气候条件年日照数1500h～2500h，年平均温度≥18℃,无霜期300d以上，年降雨量1100mm～2000mm。4.3产地环境茶园立体套种百香果的产地环境中空气质量应达到GB3095规定的二级以上标准，灌溉水质量应符合GB5084的要求，土壤环境质量应符合GB15618的要求，土壤环境质量监测按NY/T395的规定执行。4T/TEAGXXXXX—XXXX5品种及苗木选择5.1茶树的规定。5.2百香果宜选择丰产性好、抗性强的百香果品种。选择无病毒的百香果扦插苗或嫁接苗；宜选择主蔓40cm~50cm、有6张完全叶以上的大苗进行定植。6定植6.1茶树宜选择茶树行距≥1.8m的成龄茶园；新建茶园，茶树行距应≥1.8m，其余按NY/T5018的规定进行。6.2百香果6.2.1种植模式宜采用一年一种种植模式，冬季清园时彻底清除百香果所有老蔓根系，并对定植穴土壤进行消毒。6.2.2搭建棚架棚架高度不低于2m，按照DB45/T2098—2019中5.2.3平棚架搭建要求进行，立杆材料宜选用水泥柱或竹竿、木杆等。6.2.3种植时间宜在2～4月，气温回暖时种植。6.2.4整地及挖种植穴种植前清除茶树行间杂草杂物，提前1个月在茶树行间离茶树主干基部0.2m～0.3m处挖规格为长0.6m、宽0.6m、深0.5m的定植穴，不得伤害茶树根系；穴距3.0m～3.5m，根据茶树行距和棚架设计调整，保证套种密度为1200株/hm2～1500株/hm2；土壤pH≤5.5的茶园，每穴混施石灰改良土壤pH至5.5~6.5范围内。6.2.5施基肥每穴施入腐熟有机肥5kg～8kg、钙镁磷肥0.5kg～1.0kg、平衡型复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）0.15kg～0.20kg作基肥；将基肥与表土混匀后做成高出地面0.15m～0.2m的种植墩。6.2.6定植在种植墩中央挖1个比营养杯略大的种植穴；将百香果苗从营养钵中取出放入种植穴中央，培细土至高出原营养杯面高2cm～3cm，压实；浇足定根水，定根水可加入生根剂及土壤杀菌剂。7田间管理7.1水分管理雨季及时排水防涝，宜保持土壤含水量70％～80％。7.2肥料管理7.2.1施肥原则肥料使用应符合NY/T496的规定。T/TEAGXXXXX—XXXX57.2.2茶树7.2.2.1基肥秋茶停采后开沟20cm～25cm深施，每667m2施用有机肥200kg～400kg，或腐熟农家肥1000kg～2000kg。7.2.2.2追肥各季茶叶开采前20d～40d进行追肥，每667m2每次沟施平衡型复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）25kg～30kg，施肥沟深8cm～10cm，宽10cm～15cm。7.2.3百香果追肥按DB45/T2306的要求进行，茶叶采收前15d内，不得对百香果进行任何形式的叶面施肥。7.3整枝修剪7.3.1茶树按照NY/T5018要求进行。修剪下的茶树枝叶覆盖于茶行间及百香果植株根部，病虫枝条及时清出茶园。7.3.2百香果7.3.2.1引蔓上架定植后，通过立杆、牵引绳等人工引导主蔓上架，主蔓上架前抹除主蔓侧芽。7.3.2.2修剪要求如下：a)主蔓上架后，有四片完全叶时打顶；b)在主干上部留3～4枝一级蔓，分向架面不同方向均匀延伸生长；c)架面上一级蔓上每隔0.2m～0.25m留1枝二级蔓，每枝一级蔓留3～4枝二级蔓；d)一级蔓、二级蔓达到1.5m时，回缩1～2叶摘心；e)二级蔓上每隔0.2m～0.25m留1枝三级蔓作结果枝；f)及时剪除细弱枝、不结果枝、病枝、干枯枝和过密枝，藤蔓在架面上形成30％～40％的遮光度，避免对茶树过度遮荫。7.4百香果花果管理7.4.1授粉以自然授粉为主，高温天气或花粉活力不足时应进行人工辅助授粉。授粉以晴天10:00～15:00为宜，用毛笔或毛刷将花粉均匀抹到柱头上。7.4.2疏花及时疏除病虫害侵害、发育不良及局部过密的花。7.4.3疏果每批花谢后1个月内，疏除病虫害果和畸形果，每枝结果蔓留4～6个果。7.4.4保果按使用说明，施用钙、镁、硼、锌等中微量元素叶面肥。7.5园地清洁修剪下的所有茶树和百香果枝叶、疏除的花果、田间落叶落果，应及时清出园区，进行无害化处理，不得就地覆盖。T/TEAGXXXXX—XXXX68病虫害防治8.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅助以安全合理的化学防治措施。8.2茶树茶树主要病虫害有茶赤叶斑病、茶尺蠖、茶毛虫、小绿叶蝉、螨类等。茶树防治宜选用低毒低残留药剂，选择阴天或晴天的早晨或傍晚进行。按GB/T8321（所有部分）、NY/T5018的规定执行。8.3百香果8.3.1主要病虫害主要病害有：西番莲木质化病毒、黄瓜花叶病毒、茎基腐病、疫病、灰霉病、炭疽病等；主要虫害有：橘小实蝇、瓜实蝇、蓟马、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫等。8.3.2农业防治防治方法如下：——选用抗病虫、无病毒的健康百香果种苗；——加强立体套种茶园清洁管理，及时修剪清除茶丛中上部的病虫害枝叶；——及时清除百香果病枝、病果、落叶、残果，拔除病株；——茶园采收末批百香果后，清除园区内全部百香果植株及园区内外杂草。8.3.3物理防治防治方法如下：——选用悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、蓟马；——使用实蝇诱捕器或诱粘球诱杀果实蝇；——采用人工捕杀、灯光诱杀、性诱杀或食饵诱杀等方式杀灭害虫；——采用人工方法防除杂草。8.3.4生物防治8.3.4.1保护和利用复合茶园里的蜘蛛、捕食螨、瓢虫、寄生蜂等天敌昆虫，减少人为因素对天敌的伤害。8.3.4.2选择植物源、微生物源、矿物源生物农药，并严格按照农药安全间隔期使用。农药使用GB/T8321（所有部分）、NY/T393的规定执行。9采收9.1茶树9.1.1采摘时分批采、提手采，不宜抓采，应采匀、采净、不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶。成龄茶树春茶宜早采、嫩采、多采，夏茶留一叶采，秋茶适当留叶采，实行“以采为主，以养为辅，采养结合”的原则，并及时采下对夹叶。9.1.2其他按NY/T5018的规定执行。9.2百香果9.2.1紫色果品种果皮由绿色转为浅红色；黄色果品种果皮由绿色转为浅黄色后，分批及时采收。9.2.2完熟落果应在3d内完成收集。T/TEAGXXXXX—XXXX710生产档案建立田间生产档案，包括投入