2025年高职第三学年（精细化工技术）化妆品生产阶段测试题及答案

2025年高职第三学年（精细化工技术）化妆品生产阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.化妆品生产中，以下哪种原料常用于调节产品的pH值？（）A.油脂类原料B.表面活性剂C.酸碱调节剂D.保湿剂2.下列哪种物质不属于防腐剂？（）A.苯氧乙醇B.山梨酸钾C.透明质酸钠D.对羟基苯甲酸甲酯3.精细化工技术中，化妆品配方设计的关键因素不包括（）A.功效需求B.成本控制C.原料产地D.稳定性4.以下哪种乳化剂常用于制备O/W型乳液化妆品？（）A.硬脂酸镁B.司盘80C.吐温80D.卵磷脂5.化妆品生产过程中，对水质要求较高，一般采用（）A.自来水B.蒸馏水C.海水D.河水6.下列哪种香料属于天然香料？（）A.香兰素B.柠檬醛C.玫瑰精油D.麝香酮7.精细化工技术中，影响化妆品色泽的主要因素是（）A.原料纯度B.生产设备C.操作人员D.包装材料8.化妆品的稳定性不包括对（）的稳定性。A.温度B.光照C.微生物D.使用频率9.以下哪种原料可作为增稠剂使用？（）A.甘油B.羟乙基纤维素C.丙二醇D.乙醇10.化妆品生产中，粉碎和混合原料常用的设备是（）A.反应釜B.均质机C.胶体磨D.喷雾干燥器11.下列哪种防腐剂对革兰氏阴性菌效果较好？（）A.尼泊金酯类B.季铵盐类C.DMDM乙内酰脲D.甲醛12.精细化工技术中，化妆品的膏体质地主要由（）决定。A.油脂含量B.水分含量C.乳化剂类型D.增稠剂用量13.以下哪种原料是化妆品中常用的抗氧化剂？（）A.维生素EB.胶原蛋白C.透明质酸D.水杨酸14.化妆品生产中，灌装工序要求环境的洁净度为（）A.十万级B.万级C.千级D.百级15.下列哪种表面活性剂具有较强的去污能力？（）A.两性离子表面活性剂B.非离子表面活性剂C.阴离子表面活性剂D.阳离子表面活性剂16.精细化工技术中，化妆品的香气持久性主要取决于（）A.香料质量B.配方工艺C.包装形式D.储存条件17.以下哪种物质可作为保湿剂用于化妆品中？（）A.高岭土B.甘油C.二氧化钛D.滑石粉18.化妆品生产中，检验产品质量的主要依据是（）A.企业标准B.用户反馈C.行业惯例D.广告宣传19.下列哪种原料常用于制备粉质化妆品？（）A.钛白粉B.硅油C.丙三醇D.香精20.精细化工技术中，影响化妆品稳定性的外界因素不包括（）A.温度B.湿度C.原料批次D.光照第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.化妆品的主要原料可分为基质原料和______原料。2.常用的表面活性剂类型有阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和______。3.化妆品生产中，常用的灭菌方法有物理灭菌法和______。4.精细化工技术中，化妆品配方设计需考虑的因素包括功效、______、稳定性等。（此处横线可填“安全性”或“成本”等合理答案）5.化妆品的香气可分为头香、体香和______。（二）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题即可。1.简述化妆品中防腐剂的作用及使用原则。2.精细化工技术中，如何提高化妆品的稳定性？3.列举三种常见的化妆品乳化剂，并说明其适用的乳液类型。4.化妆品生产过程中，对原料的质量控制主要包括哪些方面？（三）配方分析题（共15分）答题要求：请分析以下化妆品配方，指出各原料的主要作用，并说明该配方的特点。某乳液化妆品配方：硬脂酸10g、单硬脂酸甘油酯5g、十六醇3g、十二烷基硫酸钠2g、甘油15g、尼泊金甲酯0.2g、香精适量、蒸馏水加至100g（四）材料分析题（共10分）材料：在化妆品生产中，某企业发现近期生产的一批乳液产品出现了分层现象。经过分析，发现是乳化剂选用不当导致的。该企业之前一直使用一种非离子乳化剂，近期由于成本原因更换了一种阴离子乳化剂。问题：请分析乳化剂选用不当导致乳液分层的原因，并提出解决措施。（每个问题的回答字数在150字到200字之间）（五）综合应用题（共5分）答题要求：请根据精细化工技术知识，设计一款保湿乳液的配方，并简要说明各原料的作用。（配方设计及原料作用说明字数在150字到200字之间）答案：1.C2.C3.C4.C5.B6.C7.A8.D9.B10.C11.B12.D13.A14.A15.C16.B17.B18.A19.A20.C填空题答案：1.辅助2.两性离子表面活性剂3.化学灭菌法4.安全性（此处横线可填“成本”等合理答案）5.尾香简答题答案：1.作用：防止微生物生长繁殖，延长产品保质期。使用原则：符合国家标准，不影响产品质量和安全性，用量适当。2.选择合适的原料，优化配方；控制生产工艺条件，如温度、pH值等；添加稳定剂；采用合适的包装和储存条件。3.硬脂酸甘油酯：常用于O/W型乳液；司盘80：常用于W/O型乳液；吐温80：常用于O/W型乳液。4.纯度、含水量、重金属含量、微生物限度、活性成分含量等。配方分析题答案：硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、十六醇为油脂类原料，起滋润和乳化稳定作用；十二烷基硫酸钠为阴离子表面活性剂，起乳化和去污作用；甘油为保湿剂；尼泊金甲酯为防腐剂；香精提供香气；蒸馏水为溶剂。特点：形成O/W型乳液，具有一定保湿和清洁能力。材料分析题答案：原因：非离子乳化剂和阴离子乳化剂的性质不同，混合后可能导致乳化效果变差，乳液稳定性下降，从而分层。解决措施：换回原