小学《糖画艺术坊》街头艺术知识点试卷

小学《糖画艺术坊》街头艺术知识点试卷一、选择题（每题2分，共20分）糖画的主要原料是（）A.白砂糖B.红糖C.冰糖D.麦芽糖糖画起源于哪个朝代？（）A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝糖画艺人常用的工具不包括（）A.铜勺B.石板C.竹签D.毛笔糖画的制作过程中，糖需要加热到什么状态？（）A.固态B.液态C.气态D.半固态下列不属于糖画常见图案的是（）A.龙B.凤C.机器猫D.牡丹糖画在哪个地区的街头文化中最为盛行？（）A.北京B.上海C.成都D.广州糖画艺人在石板上绘制图案时，通常会使用（）来控制糖的流动。A.手指B.铜勺的倾斜角度C.竹签D.石板的温度糖画作品的保存时间通常较短，主要原因是（）A.容易融化B.容易破碎C.容易变色D.容易被虫蛀下列关于糖画的说法错误的是（）A.糖画是一种传统的民间艺术B.糖画的制作需要一定的绘画技巧C.糖画只能在街头看到D.糖画具有食用和观赏双重价值糖画艺人在制作糖画时，通常会先在石板上（）A.涂一层油B.撒一层糖C.画一个轮廓D.插上竹签二、填空题（每空1分，共20分）糖画是一种集______、______、______于一体的民间艺术。制作糖画的糖需要经过______、______、______等工序。糖画艺人在绘制图案时，通常会按照______的顺序进行。糖画的图案可以分为______和______两大类。糖画艺人在街头表演时，通常会使用______来吸引顾客。糖画的制作过程中，温度的控制非常重要，温度过高会导致糖______，温度过低会导致糖______。糖画作品完成后，艺人会用______将其从石板上取下。糖画在不同地区有不同的名称，例如在四川被称为______，在广东被称为______。糖画艺人需要具备______、______、______等技能。糖画不仅是一种美食，更是一种______，承载着人们的______和______。三、判断题（每题1分，共10分）糖画的制作过程中，糖的颜色越深越好。（）糖画艺人可以根据顾客的要求绘制任何图案。（）糖画的保存时间可以通过冷藏来延长。（）糖画的制作不需要任何绘画基础。（）糖画在现代社会已经逐渐消失。（）糖画艺人在街头表演时，通常会收取一定的费用。（）糖画的图案只能是动物和花卉。（）糖画的制作过程中，糖的浓度越高越好。（）糖画艺人在绘制图案时，通常会一气呵成。（）糖画是中国非物质文化遗产之一。（）四、简答题（每题5分，共20分）简述糖画的制作步骤。糖画作为一种街头艺术，具有哪些特点？为什么说糖画是一种“甜蜜的艺术”？我们应该如何保护和传承糖画这一民间艺术？五、论述题（每题10分，共20分）结合自己的生活经验，谈谈你对糖画这种街头艺术的感受。糖画艺人在创作过程中，如何将传统与现代相结合？六、实践题（共10分）请你尝试用糖画的制作方法，绘制一个简单的图案（例如：蝴蝶、花朵等），并描述你的制作过程和感受。参考答案一、选择题A2.D3.D4.B5.C6.C7.B8.A9.C10.A二、填空题绘画、雕刻、烹饪熬制、调色、绘制从外到内传统图案、现代图案转盘焦糊、凝固竹签糖饼儿、糖画儿绘画技巧、熬糖技巧、表演能力文化符号、情感记忆、生活智慧三、判断题×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.√10.√四、简答题糖画的制作步骤包括：准备原料（白砂糖、水等）、熬制糖稀（将糖和水按比例混合，加热至融化并熬制到合适的浓度）、绘制图案（用铜勺舀起糖稀，在石板上快速绘制出各种图案）、冷却成型（等待糖稀冷却凝固）、添加竹签（将竹签粘在糖画底部）、取下糖画（用小铲刀将糖画从石板上取下）。糖画作为一种街头艺术，具有以下特点：流动性：艺人通常在街头流动表演，没有固定的摊位。互动性：艺人会与顾客进行互动，根据顾客的要求绘制图案。即时性：糖画的制作过程非常迅速，顾客可以亲眼看到糖画的诞生。观赏性：糖画的图案精美，制作过程也具有一定的观赏性。食用性：糖画不仅可以观赏，还可以食用，具有双重价值。糖画被称为“甜蜜的艺术”，主要是因为：原料甜蜜：糖画的主要原料是糖，本身具有甜味。味道甜蜜：糖画制作完成后，顾客可以品尝到甜蜜的味道。情感甜蜜：糖画往往与童年回忆、节日氛围等联系在一起，给人带来甜蜜的情感体验。保护和传承糖画这一民间艺术，可以从以下几个方面入手：加强宣传：通过媒体、展览等方式，让更多人了解糖画的历史和文化价值。培养传承人：鼓励年轻人学习糖画技艺，培养新一代的糖画艺人。创新发展：在保持传统的基础上，结合现代元素进行创新，让糖画更符合现代人的审美和需求。政策支持：政府可以出台相关政策，为糖画艺人提供一定的扶持和帮助。五、论述题（略，根据学生的实际情况进行评分）糖画艺人在创作过程中，可以通过以下方式将传统与现代相结合：图案创新：在传统图案的基础上，加入现代元素，如卡通形象、流行文化符号等。工具创新：利用现代科技手段，如电动加热设备、自动绘制机器等，提高制作效率和质量。营销创新：通过社交媒体、电商平台等渠道，扩大糖画的影响力和销售范围。文化融合：将糖画与其他艺术形式相结合，如音乐、舞蹈、戏剧等，创造出更具特色的艺术作品。六、实践题（略，根据学生的实际操作情况进行评分）知识点解析一、糖画的历史渊源糖画起源于清代，最初是作为一种祭祀用品出现的。后来，随着时间的推移，糖画逐渐演变成一种街头艺术，深受人们的喜爱。糖画的发展与中国的传统文化密切相关，它融合了绘画、雕刻、烹饪等多种技艺，是中国民间艺术的瑰宝之一。二、糖画的制作工艺糖画的制作工艺非常复杂，需要经过多道工序。首先，艺人需要将白砂糖和水按比例混合，加热至融化并熬制到合适的浓度。然后，艺人用铜勺舀起糖稀，在石板上快速绘制出各种图案。在绘制过程中，艺人需要控制好糖稀的温度和流动速度，以确保图案的精美和完整。最后，艺人将竹签粘在糖画底部，等待糖稀冷却凝固后，用小铲刀将糖画从石板上取下。三、糖画的艺术特点糖画作为一种街头艺术，具有以下艺术特点：造型精美：糖画的图案精美绝伦，艺人可以根据自己的想象和创意，绘制出各种栩栩如生的图案。色彩鲜艳：糖画的颜色鲜艳夺目，艺人可以通过添加不同的色素，制作出各种颜色的糖画。寓意吉祥：糖画的图案往往具有吉祥的寓意，如龙凤呈祥、花开富贵等，表达了人们对美好生活的向往和追求。制作迅速：糖画的制作过程非常迅速，艺人可以在几分钟内完成一幅糖画，让顾客能够及时品尝到甜蜜的味道。四、糖画的文化价值糖画不仅是一种美食，更是一种文化符号，具有以下文化价值：传承历史：糖画承载着中国的历史和文化，是中国传统文化的重要组成部分。表达情感：糖画往往与童年回忆、节日氛围等联系在一起，给人带来甜蜜的情感体验。促进交流：糖画艺人在街头表演时，会与顾客进行互动，促进了人与人之间的交流和沟通。丰富生活：糖画的出现，丰富了人们的生活，给人们带来了欢乐和享受。五、糖画的现状与发展随着社会的发展和进步，糖画这一民间艺术也面临着一些挑战。一方面，由于现代生活节奏的加快，人们对糖画的需求逐渐减少；另一方面，由于糖画的制作工艺复杂，学习难度较大，导致糖画艺人的数量逐渐减少。为了保护和传承糖画这一民间艺术，我们需要采取一系列措施，如加强宣传、培养传承人、创新发展等。同时，我们也需要鼓励更多的人关注和支持糖画艺术，让这一“甜蜜的艺术”能够继续传承下去。教学建议理论与实践相结合：在教学过程中，不仅要让学生了解糖画的历史、文化和制作工艺，还要让学生亲身体验糖画的制作过程，提高学生的动手能力和实践能力。激发学生的兴趣：通过展示精美的糖画作品、讲述糖画的历史故事等方式，激发学生对糖画艺术的兴趣