主题五 第二节 简单的有机化合物-烃（第1课时）（课件）-【中职专用】高中化学同步课堂（高教版2023·农林牧渔类）

化学（农林牧渔类）5.2.1简单的有机化合物——烃主题五·简单有机化合物及其应用1．能从原子的结构和组成出发，初步学习目标与核心素养

【学习目标】

1.认识甲烷分子的组成和结构，知道有机化合物存在同分异构现象,培养宏观辨识与微观探析等学科核心素养。2.通过实验探究甲烷和氯气发生的取代反应，培养实验探究与创新意识等学科核心素养。3.理解甲烷的重要性质及在生产、生活中的重要应用，培养社会责任意识。创设情境，生成问题2017年9月22日，我国新一代远洋综合科考船“科学”号在我国南海海域首次发现了裸露在海底的“可燃冰”。“可燃冰”的主要成分是甲烷，甲烷是一种烃。那么，什么叫做烃？烃类的结构、性质和用途如何呢？调动思维，探索新知

烃是一类组成最简单的有机化合物，仅由碳和氢两种元素组成，又叫碳氢化合物，简称为烃。烃是有机化合物的母体，其他有机化合物都可以看作是由烃衍生而来的。主要内容甲烷的结构和性质12烷烃一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类甲烷的分子式为CH4，观察甲烷的球棍模型和比例模型，认识甲烷的结构一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类结构式为

结构简式为CH4表示分子中原子的种类和数目，并以短线代表共价键相连接的式子，叫做结构式。有机化合物的结构式代表的是有机化合物分子真实的空间形状吗？交流讨论不是的，这只是平面的结构一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类分子结构示意图结构特点及空间构型立体结构：正四面体型，C原子位于中心，四个H原子位于正四面体的四个顶点。由于4个C－H键强度相同，因此四个键长度也相同（键角是109°28’）。一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类1.物理性质无色、无味的气体

=0.717g/L极难溶于水俗名：沼气、坑气，是天然气的主要成分（80-97%）思考4：如何收集甲烷？排水法、向下排空气法一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质①性质稳定：通常情况下，甲烷比较稳定，如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生反应。甲烷能不能使高锰酸钾溶液褪色？甲烷不能使酸性高锰酸钾褪色一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质②氧化反应与氧气反应（可燃性）注：点燃甲烷与空气或氧气的混合气体会立即发生爆炸。因此，点燃甲烷之前必须验纯!!CH4+2O2CO2+2H2O点燃注意：有机反应用“→”，不用“=”现象：安静燃烧，火焰明亮，呈淡蓝色，

产生使澄清石灰水变浑浊的气体，放热。一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质基础实验取2支硬质大试管,通过排饱和食盐水的方法先后各收集半试管甲烷和半试管氯气,分别用铁架台固定好，如图所示。其中1支试管用预先准备好的黑色纸套套上,另一支试管放在光亮处。片刻后，比较2支试管中的物质，二者是否出现了区别？一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质基础实验实验现象实验结论A装置：试管内气体黄绿色逐渐变浅；试管内壁有油状液体出现，试管中有少量白雾，且试管内液面上升，溶液有固体析出。B装置：无明显现象甲烷与氯气在光照条件下发生了反应。生成了新的油状物质且不溶于水。有白雾，说明有HCl生成。试管内液面上升，说明气体体积在减少。一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质③取代反应注：①甲烷的四种氯代物：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4均难溶于水。CHCl3和CCl4是工业上重要的溶剂②CH4与Cl2的反应是逐步进行的，书写化学方程式时应分步书写。

③每取代1mol氢原子，消耗1molCl2，生成1molHClCH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光一氯甲烷（无色气体）二氯甲烷（难溶于水的无色液体）三氯甲烷又叫氯仿（有机溶剂）四氯化碳（有机溶剂、灭火剂）一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.化学性质取代反应的反应机理H－C－HHH+Cl－Cl→H－C－ClHH+H－Cl一氯甲烷H－C－ClHH+Cl－Cl→H－C－ClClH+H－Cl二氯甲烷一、甲烷的结构和性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类3.甲烷的用途天然气沼气煤矿坑道气可燃冰二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类观察认知观察乙烷、丙烷的球棍模型，认识它们的结构特点，写出它们的结构式和结构简式。CH2CH3CH3CH2CH3二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类烃的概念有机物的种类很多，我们把只含碳、氢元素的有机物叫烃。甲烷属于烷烃，是最简单的有机化合物。碳氢tanqingting烃烃烷烃烯烃炔烃芳香烃二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类烃的分类1.有无苯环无苯环：脂肪烃有苯环：芳香烃2.脂肪烃的分类不饱和烃：（含不饱和键）饱和烃：烷烃烯烃、炔烃二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类1.烷烃的概念

除甲烷外，还有一系列结构和性质与它很相似的烃，如乙烷、丙烷、丁烷等。名称结构式结构简式甲烷

CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3

丁烷CH3CH2CH2CH3二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类1.烷烃的概念①概念：烃分子中碳原子之间都以________结合，剩余价键均与氢原子结合，

使碳原子的化合价都达到“饱和”，这样的烃叫做饱和烃，也称为烷烃。②烷烃的通式：___________。单键CnH2n+2符合这一通式的一定是烷烃二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.同系物与同分异构C4H10CH4C2H6C3H81.同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。①定义：②特点：（1）同系物结构相似，决定了化学性质相似（2）同系物的相对分子质量相差“14n”（3）所有烷烃互为同系物二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.同系物与同分异构交流讨论photo图片photo图片

在研究丁烷（C4H10）时，发现有两种不同的分子结构。同分异构现象二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类2.同系物与同分异构2.同分异构：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象。①同分异构现象：②同分异构体：具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。练习判断下列烷烃是否为同分异构体二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类3.烷烃的命名烷烃CnH2n+2的命名实例C4H10的名称为________C9H20的名称为________C14H30的名称为________丁烷壬烷

十四烷n≤10时，以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸依次代表碳原子数，其后加“烷”字n＞10时，以汉字数字加“烷”字代表①普通命名法二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类3.烷烃的命名②系统命名法(1)找主链，称“某烷”；(2)编碳位，定支链；(3)取代基，写在前，标位置，短线连；原则：先长次多原则：先近次简再小碳链最长的为主链若几条碳链一样长，则选支链最多的那条为主链。离支链近的一端编号；选靠近简单支链的端；以支链位号之和最小为原则不同基，简到繁，相同基，合并算。二、烷烃主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类3.烷烃的命名②系统命名法练习巩固用系统命名法给下列有机化合物命名几种烷烃的物理性质主题五·简单有机化合物及其应用5.2有机化合物的特点及其分类名称结构简式常温时的状态熔点/℃甲烷CH4气-182.5乙烷CH3CH3气-183.3丙烷CH3CH2CH3气-189.7丁烷CH3(CH2)2CH3气-138.4戊烷CH3(CH2)3CH3液-129.7庚烷CH3(CH2)5CH3液-90.61辛烷CH3(CH2)6CH3液-56.79癸烷CH3(CH2)8CH3液-29.7几种烷烃的物理性质主题五