潮州中考试题及答案

潮州中考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.潮州著名的传统工艺木雕主要以什么木材为原料？A.红木B.樟木C.楠木D.檀木2.潮州工夫茶中，“高冲低斟”的“高冲”目的是？A.增加茶香B.使茶叶翻滚C.降低水温D.减少泡沫3.潮州八景之一“湘桥春涨”中的“湘桥”指的是？A.广济桥B.湘子桥C.江东桥D.以上都是4.潮州菜中的“护国菜”主要食材是？A.番薯叶B.菠菜C.芥菜D.枸杞叶5.潮州音乐中，以下哪种乐器不属于传统潮州弦诗乐乐器？A.二胡B.扬琴C.小号D.椰胡6.潮州陶瓷制作技艺历史悠久，其主要产地是？A.枫溪B.古巷C.凤塘D.以上都是7.潮州的开元寺始建于哪个朝代？A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝8.潮州民谣《天顶一粒星》主要描述的是？A.爱情B.生活琐事C.劳动场景D.神话故事9.潮州彩瓷中，具有“浮凸堆立”特点的是？A.釉下彩B.釉上彩C.堆金彩D.古彩10.潮州的畲族主要聚居在？A.凤凰山B.莲花山C.桑浦山D.大南山多项选择题（每题2分，共10题）1.以下属于潮州美食的有？A.牛肉丸B.鸭母捻C.粿汁D.肠粉2.潮州传统建筑的特色装饰有？A.嵌瓷B.木雕C.石雕D.壁画3.潮州音乐的演奏形式有？A.弦诗乐B.笛套古乐C.锣鼓乐D.细乐4.潮州的民间舞蹈有？A.英歌舞B.布马舞C.鲤鱼舞D.采茶舞5.潮州文化的特点包括？A.兼容性B.传统性C.海洋性D.独特性6.以下关于潮州工夫茶的说法正确的有？A.有“八步法”B.讲究“茶、水、火、器”四要素C.以乌龙茶叶为主D.只在潮州地区流行7.潮州的历史名人有？A.林大钦B.翁万达C.李嘉诚D.饶宗颐8.潮州陶瓷的种类有？A.日用瓷B.艺术瓷C.建筑瓷D.卫生瓷9.潮州的旅游景点有？A.牌坊街B.韩文公祠C.开元寺D.东山湖温泉度假村10.潮州民俗活动有？A.游神赛会B.烧塔C.出花园D.做功德判断题（每题2分，共10题）1.潮州是国家历史文化名城。（）2.潮州工夫茶只使用一种茶具。（）3.潮州木雕都是立体雕刻。（）4.潮州彩瓷只有一种绘画技法。（）5.潮州音乐是纯器乐演奏。（）6.潮州菜以清淡著称，不使用调味料。（）7.潮州的畲族有自己的语言和文字。（）8.潮州传统建筑的屋顶都是硬山顶。（）9.潮州民谣只在儿童中传唱。（）10.潮州的嵌瓷工艺主要用于建筑装饰。（）简答题（每题5分，共4题）1.简述潮州工夫茶的基本流程。2.潮州木雕有哪些艺术特点？3.潮州菜的主要烹饪方法有哪些？4.潮州嵌瓷的制作工艺包括哪些步骤？讨论题（每题5分，共4题）1.讨论潮州文化在现代社会中的传承与发展面临哪些挑战？2.如何利用潮州丰富的旅游资源促进当地经济发展？3.谈谈潮州工夫茶文化对人际交往的影响。4.探讨潮州传统手工艺在创新设计方面的可能性。答案单项选择题1.B2.B3.D4.A5.C6.D7.A8.B9.C10.A多项选择题1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD判断题1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√简答题1.基本流程有治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、斟茶等步骤，讲究茶、水、火、器四要素。2.潮州木雕艺术特点有构图饱满、刀法细腻、题材广泛，有圆雕、浮雕、沉雕等多种技法，装饰性强。3.潮州菜主要烹饪方法有炒、炸、煎、焗、焖、炖、卤等，注重食材本味和原汁原味。4.潮州嵌瓷制作工艺包括选料、剪取、镶嵌、拼接等步骤，将各种瓷片镶嵌成精美的图案。讨论题1.挑战有传承人才匮乏、现代文化冲击、市场需求变化、保护资金不足等。2.可开发特色旅游线路、提升旅游服务质量、加强宣传推广、结合美食文