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文档简介
湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1设计背景...........................................................1
2酒店基本信息.......................................................2
2.1酒店简介......................................................2
2.2酒店客房简介..................................................3
2.2.1主题客房楼层布局........................................3
2.2.2主题客房功能布局........................................3
3客人基本信息.......................................................4
4设计理念...........................................................4
5主题客房基调.......................................................4
5.1色彩..........................................................5
5.2灯光..........................................................5
6主题元素的选择与布置...............................................5
6.1主题元素的分析................................................5
6.1.1茶元素分析..............................................5
6.1.2灯光分析................................................5
6.2客房功能区域布置..............................................6
6.2.1休闲区域................................................7
6.2.2睡眠区域................................................7
6.2.3盥洗区域................................................8
6.2.4办公区域................................................9
7个性化服务........................................................10
7.1夜床服务.....................................................10
7.2智能家居.....................................................10
7.3管家服务.....................................................10
7.4细节服务.....................................................10
8客房成本核算与控制................................................11
I
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9客房设计其他注意事项..............................................12
9.1客房安全管理.................................................12
9.2客房突发事件处理.............................................12
10小结.............................................................13
参考资料............................................................14
II
湖南商务职业技术学院毕业设计
“忆湘茶”主题客房设计
1设计背景
湖南,地处中国南部,历史悠久,文化底蕴深厚。其中,茶文化在湖南文
化中占据着重要的地位。湖南的茶叶品种繁多,制作工艺精湛,从古代到现代,
一直是茶文化的重要发源地。在这里,饮茶不仅仅是一种生活习惯,更是一种
文化的传承和交流。湖南人民对于茶的热爱,对于茶文化的传承,为湖南茶元
素主题客房设计提供了丰富的灵感和资源。
茶文化不仅是我国千年农耕文化的衍生,也是儒道文化的一个重要部分,
而且与传统哲学文化、文人文化具有紧密的联系。茶在数千年的岁月中几乎成
为了人们生活的必需品,以至于有了“柴米油盐酱醋茶”的说法,不论是达官
贵人还是凡夫俗子的生活都离不开茶,而茶的精神也因此渗透到了人们生活的
方方面面。茶道精神强调“和、敬、清、寂”,在饮茶中把自己与山水、自然、
宇宙融为一体,得到美好的韵律和精神的开释,这样的精神和意境十分值得景
观设计借鉴。
图1-1湘茶
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2酒店基本信息
2.1酒店简介
长沙瑞吉酒店位于长沙湾路运达中央商业区,地理位置优越。酒店内建有
百余间装潢典雅的客房和套间,并配备各种便捷的高科技设施。视野开阔,尽
享长沙景色,无论是潺潺的水体风景,还是都市盛景,都为身居长沙的你打造
无与伦比的理想之所。酒店的专职主厨团队,将以其精湛的厨艺为宾客奉上无
可比拟的味觉感受。这里是精英汇聚的上善之所,无论是企业会议,亦或是私
人聚会,面积达2000平方米的大宴会厅以及八间多功能厅,能满足宾客的不
同需求。位于酒店63楼的瑞吉健身中心拥有室内星空游泳池以及独特的天窗设
计。24小时开放的健身中心让宾客随时享受健康生活方式。
图2-1酒店外景
2
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2.2酒店客房简介
2.1.1主题客房楼层布局
长沙瑞吉酒店共63层,本次设计的“忆湘茶”主题客房设在52层5207房
间(如图2-2),房间类型为豪华套房设施设备俱全,遵循客人喜静的特点,
故将本客房安置于位于楼层的最右侧且远离电梯口处,最大程度避免噪音,保
障客人需求,房间所在楼层较高,且配备独立阳台,客人在房间内可体味“傣
韵”,在房间外则既可欣赏湘江之辽阔,又可俯瞰长沙美景,一睹长沙之繁华。
酒店每一层楼共有14间客房,中间为酒店客梯,酒店房间以客梯为中心向
四周分布。
详细楼层布局如下图2-2:
消防通道520152025203消防通道
52145204
电梯电梯
52135205
5212电梯电梯5206
52115207
消防通道521052095208消防通道
图2-2客房楼层布局
2.1.2主题客房功能布局
客人入住的房间在52楼的5207号房间,房间类型为至尊豪华套间,房间
处于楼层最右侧,避开了电梯以及员工作业间,客人的隐私和房间的安静度得
到满足,房间分为四个区域:睡眠区域、休闲区域、盥洗区域、办公区域,(如
图2-3所示)。睡眠区域除了配备康尔馨品牌布草,还贴心地为客人提供了5
种不同选择的枕芯菜单,这些软硬度不同、功效不同的枕头,将能满足客人的
个性化需求,本客房在使用高级床垫的基础上,增添一层羽绒舒适垫,使得睡
眠的体验变得更加柔软顺滑,隔音方面装有具有60分贝效果的隔音板,致力于
3
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为客人打造一个纯质的睡眠环境;休闲区域配备B&O品牌65寸的液晶电视,安
装同品牌音响,搭配低音炮;盥洗区域干湿分离,所用的布草均采用突出“傣
韵”主题的元素,为客人提供极致的氛围感;办公区域宽敞明亮,安装可调节
光线亮度的LED灯,提供办公设施设备以及免费WIFI。
落地窗阳台
贵妃椅
办公区域门练舞厅
电
视沙
床头柜机发
茶几
豪华双人床
马桶淋浴区浴缸
床头柜衣柜
门
洗漱区房门
图2-3客房功能布局图
3客人基本信息
客人姓名:刘佳女士
入住时间:2024年10月1日
离店时间:2024年10月5日
客房类型:“忆湘茶”主题客房(豪华套房)
客房布置成本:1000元人民币以内
客房价格:3999元RMB
4设计理念
本次设计灵感来源于神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而之就是茶,而这
茶便是湖湘茶。神农大帝为解决先民的饮食问题,尝遍百草,终于从湖湘大地
生长着的野生茶树上发现了茶叶的解毒作用,并利用茶叶开掘了中华茶文化的
长河之源。茶祖在湖南,茶源始三湘,茶为国饮,湖南为先。
本次的设计理念是“融合与创新”。设计团队将传统的湖南茶文化元素与
现代的室内设计理念相结合,创造出一种既具有古典韵味又不失现代感的风格。
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在色彩上,以暖色调为主,营造出温馨、舒适的氛围。在材质上,多采用天然
的木质、陶瓷等材料,展现出茶文化的自然、纯净之美。此外,设计团队还巧
妙地运用光影效果,打造出多层次的空间感。整个设计既体现了湖南茶文化的
独特魅力,又展现了现代设计的简约与时尚。
总之,湖南茶元素主题客房设计以湖南丰富的茶文化为依托,将传统与现
代相结合,为客人提供一种全新的住宿体验。通过这种设计方式,不仅能够满
足消费者的多元化需求,同时也有利于弘扬和传播湖南的优秀传统文化。
随着人们对健康饮食和健康生活的需求不断增加,茶文化主题酒店市场需
求也不断增加,以茶为主题元素扩展开,将本次客房主题命名为“忆湘茶”。
让客人能在忙碌的生活,感受茶带来的寂静,感受茶文化的魅力。
5主题客房基调
5.1色彩
色彩是比形体更让人注意的形象,它能影响人的情绪,烘托氛围。为了营
造茶文化主题客房的自然、轻松、舒适的氛围,整体设计以浅色为主,深色为
辅。因此,房间的墙纸选用淡黄色,窗帘采用白色,配合橡木色的家具,通过
这些调节空间,显现出宽敞感和幽静感,房间同时摆设一些绿植和古董饰品,
增加整体的和谐感。
5.2灯光
酒店灯光控制上采用全智能化,可语音调节灯光亮度,同时还可根据室外
天气、室内温度自动开关窗帘,自然光、人造灯光两种模式切换自如。材料上
选用节能、环保于一体的新型绿色材料,客房灯光整体采用柔和的色调,,使
用漫反射的方式照明整个空间卧室区域采用线条柔和、造型简朴、大气的灯具,
灯光以黄色为基调,床头灯与镜前灯采用淡淡的微黄色灯光。
6主题元素的选择与布置
6.1主题元素的分析
6.1.1元素分析
中国传统茶文化元素源远流长,文化底蕴深厚,中国传统茶文化元素主要
包括紫砂壶、竹子、青砖、古木、根雕等。紫砂壶以其优美的雕刻艺术而闻名,
5
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同时将诗词、书画、文学进行了完美的融合,是中国传统茶文化元素的典型代
表。紫砂壶上的题词不仅深刻再现了古代某一时期的人文历史风貌,也包含了
社会伦理及社会阶级关系方面的内容,具有较高的审美价值和艺术鉴赏性,彰
显了浓厚的文化情怀。
图6-1紫砂壶
6.2客房功能区域布置
客人入住的是本酒店的客房豪华套房,房内空间面积90m²,集睡眠、盥洗、
办公、休闲功能于一体。房间内的四个功能区都有突出本次客房主题的设计元
素。睡眠区域选用了带有茶元素的床品四件套、床头柜灯,营造置身茶文化的
氛围;休闲区域靠近阳台,光线充足,同样放置了一些体现茶味的软装家具、
装饰物等陈设品,营造茶文化氛围感;盥洗区域做到干湿分离,卫生间内可在
盥洗台上摆放木质香薰。
6
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6.2.1休闲区域
休闲区域作为提供客人放松娱乐的的场所,一展古香古色的屏风将正门与
客厅隔开,给人一种“静”、“和”的一种气息和氛围,从而打造一种身心平
和、修身养性的地方,屏风前摆上个小盆栽,不失单调。石材的大气和艺术
玻璃的柔美完美结合,辅之以一个茶叶形状的架子,上面基本茶艺的书籍,正
式创意所在。
6.2.2睡眠区域
睡眠区域作为主题客房的核心,营造舒适安静的睡眠环境至关重要。卧室
选用淡黄色墙纸,淡黄色能让人心境安详稳定,卧室的床采用的是1.8的,床
上用品采用白色,白色给人以纯洁、舒适、干净的感觉。窗帘采用白色,使整
个客房沉稳中又带有欢快,开关方式全智能化,可语音控制。
软装配饰应结合时代发展,通过对茶元素的做进一步设计和诠释
图6-2床品布草
图6-3书籍图6-4木质香薰
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6.2.3盥洗区域
盥洗区域通常分为干区、湿区。干湿分离有利于方便客人使用,同时也便
于清洁打扫。因此,在盥洗区域的设计上,以简洁、新中式风为主,加以具有
茶元素的物品装饰即可,在细节上打动客人,获得惊喜感。
在细节方面,既要体现酒店的体贴服务,又要贴合客房主题。如:提供湖
南特色小吃,放置于浴缸架上,方便客人沐浴时食用;为客人提供与茶相关图
案浴巾,中国茶道书籍给沐浴空间带来一丝书香气息,客人在沐浴时也可以享
受阅读的快乐;给客人准备泡泡球,客人疲惫时可用其泡澡缓解全身疲劳,带
给客人深层滋养,同时寓有深意。
盥洗区域入口放置手工编制拖鞋;盥洗台安装防雾化妆镜,双面带灯,智
能一键操控,三色光源为客人呈现真实妆容;提供湖南特色泡脚包,感受湖南
泡脚文化,放松心情,让客人有愉悦轻松的感受。
图6-5洗盥池图6-6洗盥池图6-7浴巾
图6-8沐浴球图6-9手工拖鞋
8
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图6-10防雾镜图6-11泡脚包
6.2.4办公区域
好的办公区域设计能够提供舒适的办公环境,激发客人的创作激情,提高
工作效率。所以在设计上要着重考虑采光和视野。本客房办公区域靠近落地窗,
自然光线充足,客人还可在疲劳时拉开窗帘一睹长沙风光,缓解疲劳。夜间采
光不足的情况下,客人可语音呼唤智能系统开启室内人造光,书桌上的台灯,
天花板吊灯自动开启,可选择灯光亮度。
书桌的材质采用橡木材质,给客人营造一种舒适的氛围,桌上摆有木质香
薰,有助于客人在高强度工作状态下缓解集中注意力;为客人提供整套办公用
具,如笔记本、笔、订书机、书签等,“湘茶”十足的设计给客人带来惊喜感。
在书桌上为客人准备不同茶叶的茶包,以便客人使用,茶叶根据加工工艺不同
可分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶,有助于客人在高强度的工作状
态下缓解压力、提神醒脑。桌子上还另外摆设本酒店特色小甜品,以便客人办
公饥饿时充饥,补充体力。
图6-12办公区域图6-13提神香薰
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图6-14小甜品
7个性化服务
7.1夜床服务
为了给宾客创造便利的休息条件,创造良好的住宿体验,酒店以宾客的生
活习惯与喜好为前提,结合长沙本土特点和贴心关怀的理念,选取合理的、符
合“忆湘茶”特色的元素来进行细致化的夜床服务。如:在客人返回房间休息
时,管家提前将房间环境调至夜间氛围,床头柜可点上助眠香薰,床铺整理成
睡眠模式,营造良好睡眠环境;为客人准备睡眠香薰和一些小蛋糕,以便客人
充饥;让客人感受到酒店对客人的热情及细致的服务。
7.2管家服务
对于瑞吉来说,客人最珍贵的奢华莫过于时间,瑞吉酒店为每位客人量身
定制个性化的入住体验,从预订客房的那刻起,到退房离店,管家会关注每一
个细节,使客人在酒店的时光都倍感奢华。在客人抵店前几天,管家会添加客
人微信,之后客人的所有需求都可线上与管家沟通,由于客人是外地人且喜欢
茶文化,入住“忆湘茶”主题客房,酒店会派遣对中国茶文化有了解的管家为
客人服务,为其讲解有关茶文化的历史、文化,民俗民风等。
7.3细节服务
(1)为入住客房的客人准备好专属的欢迎贺卡(如图7-1),以真挚的话
语表示我们酒店对客人的欢迎。
(2)酒店客房为入住该房间的客人提供服务体验,满足意向客人的需求,
让其感受中国茶文化的魅力。
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(3)为客人准备好湘茶茶叶包,以供客人选择。
(4)开夜床时,客房服务员会为客人准备好一些小蛋糕或者一些湖南特色
美食,与此同时,将客房内的温度和亮度调至最舒适的状态。客人晚餐回房
间后,便可看见桌上保温杯里泡置的百合茶,安神镇静,缓解压力,缓解失眠,
加入几颗龙眼,有助于提高客人的睡眠质量。
(5)了解到客人是一名舞蹈家,长时间练功容易疲劳,酒店为其提供spa消
费券,酒店的spa管有专业的设备和经验丰富的理疗师,为客人量身定制舒缓
放松之旅。
图7-1欢迎贺卡图7-2西湖龙井图7-3茶叶
8客房成本核算与控制
本次主题客房主要通过墙壁、布草、窗帘、定制周边和礼服等装饰物凸显
本次客房主题,创造出一种既具有古典韵味又不失现代感的风格;在原有的客
房基础上添加湖南湘茶元素,体现湖南湘茶特色,满足客人的需求。通过赠送
礼品,放置问候卡等小细节,体现酒店对顾客的无微不至,提高顾客的满意程
度。本次主题客房设计使用了如下设计材料,其数量、价格如表8-1。
表8-1客房成本核算与控制表
物品名称数量价格(元)备注
客房墙纸若干200
小甜品3个60
茶叶包若干70
床上用品1套100租用
书籍若干0图书馆借阅
香薰、融蜡灯3个100
水果、糕点若干100
沐浴泡泡球5个20
手工拖鞋1双10
11
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浴巾酒店提供,加
定制浴巾1张10
工设计费10元
橡木书桌1张20租用
办公用品1套20
绿植2盆30
贺卡2张5
西湖龙井若干895
合计895元
此次主题客房设计所需物品成本核算合计895元,未超过主题客房布置标
准,所以本次主题客房设计可以实行。
9客房设计其他注意事项
9.1客房安全管理
安全,是住宿业的大前提,也是宾客对酒店的基本诉求。因此,做好客房
的安保工作对于保障宾客生命财产安全、酒店财产安全有着重要意义。酒店客
房安全管理主要包含以下几个方面:
防盗:偷盗现象在酒店时常发生,也是客人比较关心的问题。为保护客人
的财产安全,酒店客房部对员工进行安全培训,严格和对客人身份,做好对“双
锁房”的管理;安装智能防盗门,可疑人员撬动房门,系统会自动报警给前台
或安保部,手机上以短信形式通知客人,以便客人核实;右侧床头柜内放置指
纹保险柜,进一步保障客人的财产安全。
防火:为防止火灾发生,酒店在建设时已选择设
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