《2025茶艺》课件-茶具的选择与使用

茶具的选择与使用CONTENTS目录01

茶具的种类与材质02

茶具的选择标准03

茶具的使用方法04

茶具的保养与维护05

茶具的选购建议茶具的种类与材质01茶具的种类

01按功能分类茶具按功能可分为泡茶用具、饮茶用具和储茶用具，如茶壶、茶杯、茶叶罐。

02按材质分类茶具材质多样，包括陶瓷、玻璃、紫砂、金属等，各有其独特的使用体验和美感。

03按茶类分类不同茶类对茶具的要求不同，如功夫茶具、普洱茶具、绿茶具等，各有特色。茶具的材质

瓷器茶具瓷器茶具以其洁白细腻、保温性好而受到茶友喜爱，如景德镇的青花瓷。

紫砂茶具紫砂茶具透气性佳，能保持茶香，是泡普洱、乌龙等茶的首选，如宜兴紫砂壶。

玻璃茶具玻璃茶具透明度高，观赏性强，适合冲泡绿茶、花茶，如耐热玻璃茶杯。

金属茶具金属茶具如银壶、铜壶，具有良好的导热性，适合煮水泡茶，但需注意材质纯度。材质对茶味的影响

瓷器的保温性瓷器茶具具有良好的保温性，能保持茶水温度，使茶味更加醇厚。

紫砂的透气性紫砂茶具透气性好，有助于茶叶的呼吸，能更好地释放茶香和味道。

玻璃的透明度玻璃茶具透明度高，可以观赏茶叶在水中舒展，同时不影响茶的原味。茶具的选择标准02选择适合的茶具考虑茶的种类不同茶叶需用不同茶具冲泡，如绿茶宜用玻璃杯，红茶适合使用瓷壶。评估使用场合根据使用场合选择茶具，如正式场合可能需要精致的茶具，而日常使用则可选择简便型。考虑材质特性不同材质的茶具对茶味影响不同，例如紫砂壶能提升普洱茶的口感，而瓷杯适合品鉴茶的色泽。茶具的审美考量

材质与色泽选择茶具时，材质的质感和色泽的和谐是审美关键，如紫砂壶的温润色泽。

造型设计茶具的造型应符合人体工学，同时体现艺术美感，如景德镇瓷器的精巧造型。

文化内涵茶具设计往往蕴含深厚的文化意义，如青花瓷茶具上的传统图案和故事。茶具的使用方法03冲泡前的准备

选择合适的茶叶根据个人口味和茶的特性，选择适合冲泡的茶叶，如绿茶、红茶或乌龙茶。

温壶温杯用热水预热茶壶和茶杯，以保持茶水温度，提升茶香和口感。

称量茶叶使用电子秤准确称量茶叶，保证每次冲泡的浓度一致，享受最佳茶味。冲泡过程的技巧

控制水温根据茶叶种类选择合适的水温，如绿茶用80℃左右，普洱用沸水，以保证茶味。

掌握浸泡时间不同茶叶的浸泡时间不同，如绿茶1-3分钟，红茶3-5分钟，以避免茶汤过浓或过淡。

茶水比例根据个人口味调整茶叶与水的比例，一般建议每100毫升水使用3-5克茶叶。不同茶类的冲泡要点绿茶的冲泡使用80℃左右的水温，避免破坏茶叶中的维生素，冲泡时间控制在1-3分钟。红茶的冲泡红茶适合用刚煮沸的水冲泡，时间约为3-5分钟，以充分释放其香气和味道。乌龙茶的冲泡乌龙茶需用90-95℃的热水，冲泡时间控制在5-7分钟，以展现其复杂的香气层次。普洱茶的冲泡普洱茶冲泡时水温要高，约95-100℃，第一泡通常用于醒茶，后续泡数可适当延长。茶具的保养与维护04日常清洁方法

使用温水和中性清洁剂用温水和中性清洁剂清洗茶具，避免使用有腐蚀性的化学物质，保护茶具表面。

软布擦拭清洗后用柔软的布料轻轻擦拭茶具，去除水渍，保持茶具的光泽和清洁。

定期深度清洁定期使用茶垢清洁剂或小苏打粉对茶具进行深度清洁，去除茶垢，恢复茶具的清洁度。长期保养技巧定期清洁使用后用温水和专用清洁剂清洗茶具，避免茶垢积累，保持茶具卫生。避免高温避免将茶具置于高温环境中，以防材质变形或损坏，延长使用寿命。妥善存放使用防尘布或专用收纳盒存放茶具，避免灰尘和磕碰，保持茶具完好无损。常见问题处理

去除茶垢使用牙膏或食用白醋轻轻擦拭，可有效去除茶具上的茶垢，恢复其光泽。

防止茶具破裂避免茶具突然受热或受冷，使用时应先预热或预冷，以防破裂。

解决茶具异味用盐水或茶叶水浸泡茶具，可以去除使用过程中产生的异味，保持茶具清新。茶具的选购建议05购买渠道选择实体店选购在专业茶具店或百货公司选购，可以亲手触摸感受材质，确保质量。网络商城购买通过知名电商平台购买，享受便捷服务，同时参考用户评价和评分。茶艺馆推荐向当地茶艺馆咨询，了解他们推荐的品牌和款式，获取专业意见。预算与性价比考量确定预算范围根据个人或团体的经济能力，设定合理的预算范围，避免过度消费。比较材质与工艺对比不同材质和工艺的茶具，选择性价比高的产品，如紫砂壶与玻璃杯。考虑使用频率根据个人或团体的饮茶习惯，选择适合日常使用或特殊场合的茶具。选购时的注意事项

01材质安全性选择无毒无害的材质，如食