吧台仪容仪制度规范要求

PAGE吧台仪容仪制度规范要求一、总则1.目的本制度旨在规范吧台工作人员的仪容仪表，提升公司形象，确保为客户提供专业、优质的服务体验，营造良好的工作氛围和经营环境。2.适用范围本制度适用于公司内所有吧台工作人员，包括但不限于酒吧、餐厅、酒店大堂吧等场所的吧台服务人员。3.基本原则遵守国家法律法规及行业相关标准，确保制度的合法性和合规性。注重仪容仪表的整洁、得体、大方，展现公司积极向上的精神风貌。以客户为中心，通过良好的仪容仪表传递专业、热情的服务态度。二、仪容规范1.面部保持面部清洁，无污垢、无油脂、无汗渍。每天上班前应彻底清洁面部，使用温和的洁面产品，避免过度清洁导致皮肤干燥。保持面部肤色自然，不得化浓妆。可化淡妆，以淡雅、清新为宜，突出面部轮廓和气色。妆容应与工作环境和个人气质相匹配，不得使用过于鲜艳或夸张的色彩。保持眼部清洁，无眼屎、无黑眼圈。上班前可适当涂抹眼霜，以滋润眼部肌肤。不得佩戴过于夸张或颜色鲜艳的美瞳，应选择自然、透明的款式。保持唇部清洁，无口红残留。可涂抹淡色唇膏，保持唇部滋润。不得涂抹过于鲜艳或油腻的口红，以免影响形象。保持耳部清洁，无耳屎。不得佩戴过于夸张或复杂的耳环，应选择简约、精致的款式，长度不宜过长，以免影响工作。保持鼻部清洁，无鼻毛外露。如有鼻毛过长，应及时修剪。保持口腔清洁，无异味。每天至少刷牙两次，饭后应及时漱口。上班前不得食用刺激性食物，如大蒜、洋葱等。如有需要，可使用口腔清新剂或含片，保持口气清新。必要时，可随身携带口香糖，但在工作场合咀嚼口香糖时应注意礼仪，避免发出声响。2.发型头发应保持清洁、整齐、顺滑。定期清洗头发，使用适合自己发质的洗发水和护发素，保持头发的光泽和柔顺。男士发型应简洁、利落，不得留长发、怪发。头发长度不宜超过耳部，不得染发过于鲜艳或夸张的颜色，以黑色、棕色等自然色为宜。可选择短发、寸头、板寸等常见发型，体现干练、稳重的形象。女士发型应端庄、大方，不得披头散发。长发应束起，盘于头顶或脑后，不得留刘海过长遮挡视线。发型应与脸型、身材相匹配，可选择马尾辫、发髻、齐肩短发等常见发型。不得染发过于鲜艳或夸张的颜色，以黑色、棕色、栗色等自然色为宜。可适当佩戴发饰，但应选择简约、精致的款式，不得过于花哨或复杂。3.手部保持手部清洁，勤洗手，定期修剪指甲。指甲长度不宜过长，应保持在指尖0.10.2厘米左右，避免指甲过长影响工作或藏污纳垢。不得涂抹颜色过于鲜艳或夸张的指甲油，应以自然、淡雅的颜色为宜，如透明色、淡粉色、淡紫色等。不得佩戴过多或过于夸张的手部饰品，如手链、手镯、戒指等。如有需要，可佩戴简单的婚戒或手表，但手表款式应简洁、大方，不得过于复杂或花哨。三、仪表规范1.着装工作服应保持整洁、干净、无破损。定期清洗工作服，如有污渍应及时清洗，不得穿着有明显污渍或破损的工作服上岗。工作服应穿着得体，不得随意搭配或修改。严格按照公司规定的款式、颜色和尺码穿着工作服，不得擅自更改工作服的样式或颜色。工作服应合身，不得过于宽松或紧身，以免影响工作效率或形象。工作服应保持平整，不得有褶皱、变形或污渍。穿着前应将工作服熨烫平整，确保穿着整洁、得体。工作服应扣好扣子、拉好拉链，不得敞开或半敞开穿着。穿着工作服时，应将扣子全部扣好，拉链拉好，保持工作服的完整性。工作服内不得穿着过于鲜艳或花哨的衣服，以免影响整体形象。工作服内的衣服应以素色、简约为宜，如白色、黑色、灰色等。工作服应搭配公司统一规定的鞋子，保持整体着装的协调性。鞋子应干净、整洁、无破损，款式应与工作服相匹配。不得穿着拖鞋、凉鞋、高跟鞋等不符合工作要求的鞋子上岗。2.配饰工作期间，不得佩戴过于夸张或复杂的配饰，如项链、耳环、手链、手镯、戒指等。如有需要，可佩戴简单的婚戒或手表，但手表款式应简洁、大方，不得过于复杂或花哨。不得佩戴有色眼镜或墨镜，以免影响与客户的沟通和交流。如因特殊原因需要佩戴眼镜，应选择无色透明的款式。不得佩戴过于鲜艳或花哨的帽子、围巾、领带等配饰，以免影响整体形象。如有需要，可佩戴公司统一规定的帽子或围巾，但应保持整洁、得体。3.姿态站立时，应保持挺胸收腹，双肩自然下垂，双手自然下垂或交叉于身前，双脚并拢或微微分开，不得弯腰驼背、东倒西歪或倚靠吧台。站立姿势应端正、挺拔，展现出良好的精神风貌和职业素养。行走时，应保持步伐轻盈、稳健，双臂自然摆动，不得左右摇晃、步伐拖沓或奔跑。行走姿势应优雅、大方，体现出专业、自信的形象。就座时，应保持坐姿端正，背部挺直，双肩放松，双手放在腿上或扶手上，不得弯腰驼背、跷二郎腿或抖动双腿。就座姿势应端庄、得体，展现出良好的修养和礼仪。在与客户交流时，应保持微笑，眼神专注，与客户保持适当的距离，不得斜视、对视或眼神游离。面部表情应亲切、自然，展现出热情、友好的服务态度。四、卫生规范1.个人卫生每天上班前应洗澡、换衣服，保持身体清洁、无异味。定期修剪指甲、理发，保持个人卫生整洁。工作期间应勤洗手，尤其是在接触食物、饮料或客人前后。洗手时应使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁卫生。不得在工作区域内吸烟、吃东西、嚼口香糖或槟榔等。工作区域内应保持整洁、卫生，不得随意丢弃垃圾或杂物。不得在工作区域内化妆、补妆或整理头发。如有需要，应前往专门的化妆间或休息区进行。2.吧台卫生吧台应保持清洁、整齐、无污渍。每天上班前应对吧台进行全面清洁，擦拭吧台表面、酒水展示架、操作台面等，确保无灰尘、无污渍。酒水展示架应保持整洁、有序，酒水摆放应整齐、美观。定期清理酒水展示架，擦拭酒瓶表面，检查酒水的保质期和外观质量，确保酒水展示架的卫生和美观。操作台面应保持干净、卫生，无杂物、无积水。每天工作结束后，应对操作台面进行彻底清洁，清理残留的酒水、食物残渣等，擦拭操作台面，确保操作台面的卫生和整洁。吧台内的设备、工具应保持清洁、完好。定期清洗和消毒吧台内的设备、工具，如调酒器、酒杯、酒具等，确保设备、工具的卫生和安全。垃圾桶应及时清理，保持垃圾不堆积。每天工作结束后，应将垃圾桶内的垃圾清理干净，更换垃圾袋，确保垃圾桶的卫生和整洁。五、行为规范1.服务态度对待客户应热情、友好、礼貌，主动打招呼、微笑服务。使用文明用语，如“您好”、“欢迎光临”、“请问需要什么帮助”等，不得使用粗俗、冷漠或不文明的语言。耐心倾听客户的需求和意见，及时给予回应和解决。不得推诿、敷衍或忽视客户的问题，应尽力满足客户的合理需求，提供优质的服务。尊重客户的隐私和个人空间，不得随意询问客户的私人信息或打扰客户。在与客户交流时，应保持适当的距离和礼貌，尊重客户的意愿和选择。保持良好的服务态度，不得因客户的态度或要求而产生不满或抵触情绪。应始终以客户为中心，提供热情、周到的服务，树立良好的服务形象。2.工作纪律遵守公司的各项规章制度，按时上下班，不得迟到、早退或旷工。如有特殊情况需要请假，应提前按照公司规定办理请假手续。工作期间应坚守岗位，不得擅自离岗、串岗或聊天。如有需要离开岗位，应向主管或同事说明情况，并安排好工作交接。严格遵守吧台的操作流程和规范，不得违规操作或擅自更改工作流程。确保工作的准确性和安全性，避免因操作不当而引发事故或纠纷。不得在工作区域内玩手机、玩游戏、看视频或从事与工作无关的事情。应专注于工作，提高工作效率和服务质量。保守公司的商业机密和客户信息，不得泄露给无关人员。严格遵守公司的保密制度，维护公司的利益和形象。3.团队协作与同事之间应相互尊重、团结协作，共同完成工作任务。不得互相推诿、指责或拆台，应积极配合同事的工作，形成良好的工作氛围。及时与同事沟通工作进展和问题，分享工作经验和技巧。在工作中遇到困难或问题时，应主动向同事请教或寻求帮助，共同解决问题，提高工作效率。尊重团队成员的意见和建议，不得强行压制或忽视。在团队讨论或决策时，应积极参与，充分发表自己的意见和建议，共同推动团队的发展和进步。维护团队的荣誉和形象，不得做出有损团队利益的行为。积极参加团队活动，为团队的发展贡献自己的力量，树立良好的团队意识。六、培训与监督1.培训公司应定期组织吧台工作人员进行仪容仪表培训，包括理论知识讲解、实际操作演示等。培训内容应涵盖仪容规范、仪表规范、卫生规范、行为规范等方面，确保工作人员熟悉并掌握相关要求。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学、案例分析等多种形式，以提高培训效果。培训时间应根据实际情况合理安排，确保工作人员能够充分参与和学习。培训后应进行考核，考核内容包括理论知识测试、实际操作考核等。考核结果应与工作人员的绩效挂钩，对于考核不合格的人员应进行补考或再次培训，直至合格为止。2.监督公司应建立健全监督机制，加强对吧台工作人员仪容仪表的日常监督检查。监督人员可由主管、经理或专门的质检人员担任，定期对吧台工作人员的仪容仪表进行检查和评估。监督检查应采用定期检查和不定期抽查相结合的方式，确保监督的全面性和有效性。检查内容应包括仪容规范、仪表规范、卫生规范、行为规范等方面，对于不符合要求的人员应及时进行纠正和指导