临街商铺内部安全制度规范

PAGE临街商铺内部安全制度规范一、总则1.目的为加强临街商铺内部安全管理，保障人员生命财产安全，维护商铺正常经营秩序，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本安全制度规范。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所属的所有临街商铺。3.基本原则安全第一、预防为主、综合治理。坚持“谁主管、谁负责”的原则，确保安全责任落实到每个岗位和人员。二、安全管理职责1.商铺负责人职责全面负责商铺的安全管理工作，是安全管理的第一责任人。组织制定并实施本商铺的安全管理制度和操作规程。定期组织安全检查，及时消除安全隐患。组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。发生安全事故时，及时组织救援，并按规定报告相关部门。2.员工安全职责遵守本商铺的安全管理制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。积极参加安全教育培训，掌握必要的安全知识和技能。发现安全隐患及时报告，并协助采取措施消除隐患。发生安全事故时，积极参与救援，保护事故现场。三、安全管理制度1.人员安全管理员工入职前必须进行安全培训，经考试合格后方可上岗。定期组织员工进行安全教育培训，培训内容包括安全法律法规、安全操作规程、应急处置知识等。建立员工安全档案，记录员工安全教育培训、安全考核、安全奖惩等情况。加强对临时用工人员的安全管理，签订安全协议，明确安全责任。2.消防安全管理按照国家相关规定，配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、灭火器具等，并定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。保证疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁在疏散通道、安全出口堆放物品。制定火灾应急预案，定期组织员工进行演练，提高员工火灾应急处置能力。严禁在商铺内吸烟和使用明火，确需动火作业的，必须办理动火审批手续，采取相应的防火措施，并安排专人监护。3.电气安全管理电气设备的安装、使用和维修必须符合国家相关标准和规定，由专业人员进行操作。定期对电气设备进行检查和维护，确保电气设备正常运行，无漏电、过载等安全隐患。严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气设备和电线。对电气设备的操作人员进行培训，使其掌握安全操作规程和应急处置方法。4.燃气安全管理使用燃气的商铺，必须安装合格的燃气泄漏报警器和紧急切断阀。定期对燃气管道、阀门、计量器具等进行检查和维护，确保燃气设施完好有效。严禁在燃气设施周围堆放易燃易爆物品，严禁擅自改动燃气管道和设施。燃气操作人员必须持证上岗，严格按照操作规程进行操作。5.食品安全管理从事食品经营的商铺，必须取得食品经营许可证，并严格按照许可范围经营。建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质、污染。加强食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，确保食品安全。6.治安安全管理加强商铺的治安防范，安装必要的监控设备，确保监控范围覆盖商铺内外关键部位。制定治安防范措施，加强对商铺周围环境的巡查，及时发现和处理治安问题。严禁在商铺内从事违法犯罪活动，对发现的违法犯罪行为及时报告公安机关。加强对贵重物品和现金的管理，采取必要的防盗措施。四、安全检查与隐患排查治理1.安全检查商铺负责人应定期组织安全检查，每周至少进行一次全面检查，每天进行班前、班中、班后检查。安全检查内容包括人员安全、消防安全、电气安全、燃气安全、食品安全、治安安全等方面。检查人员应认真填写安全检查记录，对检查中发现的问题及时记录，并提出整改意见。2.隐患排查治理对安全检查中发现的安全隐患，应立即采取措施进行整改。能够立即整改的，必须立即整改；不能立即整改的，应制定整改计划，明确整改措施、责任人和整改期限，并跟踪落实。对重大安全隐患，应立即停止相关经营活动，采取有效的防范措施，并及时报告上级主管部门。建立安全隐患排查治理台账，对隐患排查治理情况进行详细记录，做到有据可查。五、应急预案与应急处置1.应急预案制定根据本商铺的实际情况，制定火灾、地震、燃气泄漏、食品安全事故、治安事件等应急预案。应急预案应包括应急组织机构、应急救援程序、应急处置措施、应急物资保障等内容。2.应急演练定期组织员工进行应急演练，演练内容应包括火灾扑救、人员疏散、燃气泄漏处置、食品安全事故救援等。通过应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工应急处置能力。3.应急处置发生安全事故或突发事件时，应立即启动应急预案，采取以下应急处置措施：迅速组织救援，抢救受伤人员，保护事故现场。及时报告上级主管部门和相关政府部门，如实提供事故情况。配合有关部门进行调查处理，按照要求提供相关资料和信息。做好事故善后工作，安抚伤亡人员家属，恢复正常经营秩序。六、安全培训与教育1.培训计划根据本商铺的实际情况和员工岗位需求，制定年度安全培训计划。安全培训计划应明确培训内容、培训时间、培训方式、培训对象等。2.培训内容安全法律法规和行业标准。本商铺的安全管理制度和操作规程。安全事故案例分析。应急处置知识和技能。3.培训方式内部培训：由商铺负责人或安全管理人员进行授课。外部培训：邀请专业机构或专家进行培训。现场培训：在实际工作现场进行培训，让员工直观了解安全操作要求。4.培训考核对员工的安全培训情况进行考核，考核方式可采用考试、实际操作等。考核结果应记录在员工安全档案中，对考核不合格的员工应进行补考或重新培训，直至合格。七、安全奖惩制度1.奖励对在安全管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉称号、奖金、晋升等。2.惩罚