小卖部售货员制度规范标准

PAGE小卖部售货员制度规范标准一、总则（一）目的为加强公司小卖部管理，规范售货员行为，提高服务质量，保障公司员工的正常需求，特制定本制度规范标准。（二）适用范围本制度适用于公司小卖部售货员及小卖部的各项经营管理活动。（三）基本原则1.遵守国家法律法规及相关行业标准，诚信经营。2.以服务员工为宗旨，提供优质、便捷的商品和服务。3.实行规范化、标准化管理，确保小卖部运营有序。二、售货员岗位职责（一）售前准备1.提前到岗，做好营业前的准备工作，包括清洁货架、整理商品、检查商品保质期等。2.熟悉各类商品的价格、性能、摆放位置，以便能快速准确地为顾客提供服务。（二）售货服务1.热情接待每一位顾客，主动询问顾客需求，耐心解答顾客疑问。2.准确、快速地为顾客提供商品，确保商品数量、质量准确无误。3.按照规定的价格销售商品，不得擅自加价或降价。4.为顾客提供必要的包装服务，如袋装、盒装等。（三）收银工作1.熟练掌握收银系统的操作，准确收款、找零。2.认真核对每一笔交易，确保收款金额准确无误。3.妥善保管现金、票据等，每日营业结束后及时上缴财务。（四）售后管理1.关注顾客反馈，对于顾客提出的意见和建议，及时记录并反馈给上级。2.对于顾客退换货的要求，按照公司规定进行处理，做到公平、公正。3.定期对顾客满意度进行调查，不断改进服务质量。三、商品管理（一）商品采购1.根据公司员工的需求和销售情况，制定合理的商品采购计划。2.选择信誉良好、质量可靠的供应商，签订采购合同，确保商品的质量和供应稳定性。3.严格把控商品采购渠道，杜绝采购假冒伪劣商品。（二）商品验收1.商品到货后，售货员应及时进行验收，检查商品的数量、质量、规格等是否与采购合同一致。2.对于验收不合格的商品，应及时与供应商沟通，办理退换货手续。（三）商品陈列1.按照商品的类别、用途、品牌等进行合理陈列，方便顾客选购。2.保持商品陈列的整齐、美观，定期对商品进行整理和补货。3.及时清理过期、变质、损坏的商品，确保货架上商品的质量安全。（四）商品库存管理1.建立商品库存台账，准确记录商品的出入库情况。2.定期对商品库存进行盘点，确保账实相符。3.根据销售情况和库存状况，合理控制商品库存水平，避免积压或缺货。四、财务管理（一）收款管理1.严格按照规定的收款流程进行操作，不得擅自更改收款方式或收款金额。2.每日营业结束后，认真核对收款金额与销售记录，确保账目清晰。3..妥善保管收款设备和票据，防止丢失或损坏。（二）费用报销1.售货员因工作需要发生的费用，如办公用品、差旅费等，应按照公司规定的报销流程进行申请和报销。2.报销时应提供真实、合法、有效的票据，经审核批准后予以报销。（三）财务审计1.公司定期对小卖部的财务状况进行审计，确保财务管理规范、透明。2.售货员应积极配合财务审计工作，如实提供相关资料和信息。五、卫生管理（一）营业场所卫生1.保持小卖部营业场所的清洁卫生，每日营业前、营业后进行全面清扫。2.定期对货架、柜台、地面、门窗等进行清洁消毒，防止细菌滋生。3.保持通风良好，为顾客提供舒适的购物环境。（二）商品卫生1.严格把控商品的卫生质量，确保所售食品符合国家卫生标准。2.对直接入口的食品，应采取必要的防护措施，如包装、冷藏等。3.定期检查商品的卫生状况，及时清理过期、变质的食品。（三）个人卫生1.售货员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤换工作服。2.工作时应穿戴整洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。六、安全管理（一）消防安全1.熟悉消防器材的使用方法，定期检查消防器材的有效性。2.保持消防通道畅通，不得在消防通道内堆放杂物。3.严禁在小卖部内吸烟、使用明火，如需动火作业，应办理相关审批手续，并采取必要的防火措施。（二）商品安全1.加强对商品的安全管理，防止商品被盗、损坏。2.对于易燃易爆、有毒有害等危险商品，应按照相关规定进行储存和销售，确保安全。（三）人员安全1.注意营业场所的安全状况，及时发现并排除安全隐患。2.如遇突发事件，应保持冷静，按照应急预案进行处理，确保顾客和自身的安全。七、培训与考核（一）培训1.公司定期组织售货员参加业务培训，包括商品知识、销售技巧、服务规范、安全卫生等方面的培训。2.培训方式可采用内部培训、外部培训、在线学习等多种形式，提高售货员的业务水平和综合素质。（二）考核1.建立售货员考核制度，定期对售货员的工作表现进行考核。2.考核内容包括岗位职责履行情况（如售前准备、售货服务、收银工作、售后管理等）、商品管理、财务管理、卫生管理、安全管理等方面。3.根据考核结果，对表现优秀的售货员进行表彰和奖励，对不称职的售货员进行批评教育或调整岗位。八、奖惩制度（一）奖励1.对于在工作中表现突出的售货员，如服务态度好、销售业绩高、提出合理化建议等，给予相应的奖励，包括奖金、荣誉证书等。2.奖励方式可根据实际情况进行灵活调整，以激励售货员积极工作，提高服务质量。（二）惩罚1.对于违反本制度规范标准的售货员，视情节轻重给予相应的惩罚，包括警告、罚款、辞退等。2.惩罚措施应明