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文档简介
PAGE客房棉织品保管制度规范一、总则(一)目的本制度旨在规范客房棉织品的保管流程,确保棉织品的质量、数量和卫生符合标准,提高客房服务质量,降低成本,为宾客提供优质、舒适的住宿体验。(二)适用范围本制度适用于公司所有客房棉织品的保管工作,包括床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等各类棉织品。(三)基本原则1.分类存放原则:根据棉织品的种类、规格、颜色等进行分类存放,便于查找和管理。2.先进先出原则:按照棉织品的入库时间,优先使用先入库的产品,避免积压过期。3.防潮防霉原则:保持保管环境干燥通风,防止棉织品受潮发霉。4.安全卫生原则:确保保管过程中的安全,防止棉织品受到污染,符合卫生标准。二、入库管理(一)验收标准1.数量核对:根据送货清单核对棉织品的数量,确保数量准确无误。2.质量检查:检查棉织品的外观质量,包括有无破损、污渍、变形等情况。3.规格匹配:核对棉织品的规格是否与订单要求一致,如床单的尺寸、毛巾的重量等。(二)验收流程1.送货到达:仓库管理人员在收到客房棉织品送货时,应及时通知质量检验人员进行验收。2.初步检查:仓库管理人员对棉织品的外包装进行检查,查看是否有损坏、受潮等情况。3.质量检验:质量检验人员按照验收标准对棉织品的数量、质量和规格进行详细检查,并填写验收报告。4.合格入库:经检验合格的棉织品,仓库管理人员按照分类存放原则进行入库,并做好入库记录。5.不合格处理:对于验收不合格的棉织品,应及时与供应商联系,协商处理方式,如退货、换货等,并做好记录。(三)入库记录1.记录内容:入库记录应包括棉织品的名称、规格、数量、入库日期、供应商名称等信息。2.记录方式:入库记录可采用纸质台账或电子表格的形式进行记录,确保记录清晰、准确、完整。3.保存期限:入库记录应保存至少两年,以备查阅。三、存放管理(一)存放环境要求1.温度控制:保管环境的温度应保持在18℃25℃之间,避免温度过高或过低导致棉织品变形、老化。2.湿度控制:湿度应控制在40%60%之间,防止棉织品受潮发霉。3.通风良好:仓库应保持良好的通风,确保空气流通,减少异味和霉菌滋生。4.清洁卫生:仓库应定期进行清洁消毒,保持地面、货架等清洁卫生,防止灰尘、杂物等污染棉织品。(二)存放方式1.分类存放:按照棉织品的种类、规格、颜色等进行分类存放,如床单、被套、枕套等分别存放,不同颜色的棉织品分开存放,便于查找和管理。2.货架存放:使用货架进行存放,将棉织品整齐地摆放在货架上,避免叠放过高导致变形。3.悬挂存放:对于一些毛巾、浴巾等小件棉织品,可采用悬挂存放的方式,便于通风和取用。(三)库存盘点1.盘点周期:定期进行库存盘点,每月至少进行一次全面盘点,每季度进行一次抽盘。2.盘点方法:采用实地盘点的方法,对库存棉织品的数量、质量进行逐一核对,确保账实相符。3.盘点记录:盘点结束后,应填写盘点报告,记录盘点结果,包括实际库存数量、账存数量、差异数量及原因等。4.差异处理:对于盘点中发现的差异,应及时查明原因,并进行相应的处理,如调整库存记录、查找丢失或损坏的棉织品等。四、发放管理(一)发放流程1.申请领用:客房部根据实际需求填写棉织品领用申请表,注明领用棉织品的名称、规格、数量等信息,并提交给仓库管理人员。2.审核批准:仓库管理人员对领用申请表进行审核,确认领用数量合理、用途正当后,报部门负责人批准。3.发放棉织品:经批准后,仓库管理人员按照领用申请表的要求发放棉织品,并在领用记录上签字确认。4.领用记录:领用记录应包括领用日期、领用部门、领用棉织品的名称、规格、数量、领用人等信息,确保记录清晰、准确、完整。(二)发放标准1.按需发放:根据客房的实际入住情况和清洁更换标准,合理发放棉织品,避免浪费。2.以旧换新:对于可重复使用的棉织品,如毛巾、浴巾等,实行以旧换新制度,确保棉织品的卫生质量。3.特殊情况处理:对于因特殊原因需要额外领用棉织品的情况,应经相关部门负责人批准后发放,并做好记录。(三)发放记录保存发放记录应保存至少两年,以备查阅。五、洗涤管理(一)洗涤委托1.选择合格供应商:选择具有资质、信誉良好的洗涤供应商,签订洗涤合同,明确双方的权利和义务。2.洗涤要求:在洗涤合同中明确棉织品的洗涤要求,包括洗涤方式、洗涤质量标准、消毒要求等。3.质量监督:定期对洗涤供应商的洗涤质量进行监督检查,确保洗涤后的棉织品符合质量标准。(二)洗涤流程1.收集待洗棉织品:客房部将使用过的棉织品收集整理后,按照规定的时间和数量交给洗涤供应商。2.洗涤前检查:洗涤供应商在洗涤前应对棉织品进行检查,记录污渍、破损等情况,并与客房部沟通确认。3.洗涤操作:按照洗涤合同要求的洗涤方式和质量标准进行洗涤操作,确保洗涤效果。4.消毒处理:对洗涤后的棉织品进行消毒处理,确保符合卫生标准。5.烘干熨烫:对消毒后的棉织品进行烘干、熨烫处理,使其平整、美观。6.质量检验:洗涤供应商完成洗涤后,应进行质量检验,确保棉织品的质量符合标准。7.送回仓库:经检验合格的棉织品,由洗涤供应商送回公司仓库,仓库管理人员按照入库管理流程进行验收和入库。(三)洗涤记录1.记录内容:洗涤记录应包括洗涤日期、洗涤供应商名称、棉织品名称、规格、数量、洗涤质量情况等信息。2.记录方式:洗涤记录可采用纸质台账或电子表格的形式进行记录,确保记录清晰、准确、完整。3.保存期限:洗涤记录应保存至少两年,以备查阅。六、报废管理(一)报废标准1.严重破损:棉织品出现严重破损,无法修复或修复后影响使用功能的。2.严重污渍:棉织品沾染严重污渍,无法通过正常洗涤去除,影响美观和卫生的。3.老化变形:棉织品因长期使用或保管不当,出现老化、变形,无法恢复原状的。4.超过使用年限:棉织品达到规定的使用年限,经评估已不适合继续使用的。(二)报废流程1.提出报废申请:客房部或仓库管理人员发现棉织品符合报废标准时,应填写报废申请表,注明报废棉织品的名称、规格、数量、报废原因等信息,并提交给部门负责人审核。2.审核批准:部门负责人对报废申请表进行审核,确认报废原因合理、报废数量准确后,报公司领导批准。3.报废处理:经批准后,对报废的棉织品进行妥善处理,如出售给废品回收公司等,并做好记录。4.报废记录:报废记录应包括报废日期、报废棉织品的名称、规格、数量、报废原因、处理方式等信息,确保记录清晰、准确、完整。(三)报废记录保存报废记录应保存至少两年,以备查阅。七、安全管理(一)防火安全1.消防设施配备:仓库应配备必要的消防设施,如灭火器、消防栓等,并定期进行检查和维护,确保其性能良好。2.严禁烟火:仓库内严禁烟火,禁止在仓库内吸烟、使用明火等。3.防火分隔:对仓库进行合理的防火分隔,避免火灾蔓延。4.人员培训:对仓库管理人员进行防火安全培训,提高其防火意识和应急处理能力。(二)防盗安全1.仓库门窗防护:仓库门窗应安装防盗设施,如防盗门、防盗窗等,确保仓库安全。2.监控系统安装:在仓库内安装监控系统,实时监控仓库内的情况,防止盗窃事件发生。3.人员出入管理:严格控制仓库人员出入,非仓库管理人员未经许可不得进入仓库。4.物品保管:对库存棉织品进行妥善保管,防止被盗。(三)安全检查1.定期检查:定期对仓库的安全设施进行检查,包括消防设施、防盗设施、监控系统等,确保其正常运行。2.隐患排查:及时排查仓库存在的安全隐患,如电线老化、货物堆放不合理等,并采取措施进行整改。3.应急演练:定期组织仓库管理人员进行安全应急演练,提高其应急处理能力。八、人员管理(一)岗位职责1.仓库管理人员:负责客房棉织品的入库、存放、发放、盘点等管理工作,确保棉织品的数量准确、质量完好、存放安全。2.质量检验人员:负责客房棉织品的质量检验工作,确保入库棉织品符合质量标准。3.客房部人员:负责客房棉织品的领用、使用和回收等工作,合理使用棉织品,并及时将使用过的棉织品交回仓库。(二)培训要求1.定期培训:定期组织仓库管理人员、质量检验人员和客房部人员进行业务培训,提高其业务水平和操作技能。2.培训内容:培训内容包括客房棉织品的保管制度、质量标准、操作流程、安全知识等。3.培训考核:对培训人员进行考核,确保其掌握相关知识和技能,并将考核结果作为员工绩效评估的依据之一。(三)监督考核1.日常监督:对仓库管理人员、质量检验人员和客房部人员的工作进行日常监督,确保各项工作按照制度规范执行。2.绩效考核:建立绩效考核制度,对相关人员的工作
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