2025年住宿业卫生法规试题及答案

2025年住宿业卫生法规试题及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1.根据2025年修订的《住宿业卫生管理办法》，客房内空气中甲醛浓度限值应为：A.≤0.05mg/m³B.≤0.08mg/m³C.≤0.10mg/m³D.≤0.12mg/m³2.住宿场所公共卫生间内面盆、浴盆的清洗消毒应使用含氯消毒剂，有效氯浓度最低需达到：A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L3.住宿场所布草（床单、被罩等）清洗后需达到的细菌总数限值为：A.≤100CFU/cm²B.≤200CFU/cm²C.≤500CFU/cm²D.≤1000CFU/cm²4.住宿场所从业人员健康检查中，需重点筛查的传染性疾病不包括：A.肺结核B.病毒性肝炎C.高血压D.化脓性皮肤病5.集中空调通风系统的开放式冷却塔每年至少清洗次数为：A.1次B.2次C.3次D.4次6.住宿场所二次供水水箱的材质必须符合：A.食品级不锈钢B.普通碳钢C.塑料D.玻璃7.客房内茶具清洗消毒流程正确的是：A.清洗→消毒→冲洗→保洁B.消毒→清洗→冲洗→保洁C.清洗→冲洗→消毒→保洁D.冲洗→消毒→清洗→保洁8.住宿场所卫生管理档案保存期限不得少于：A.1年B.2年C.3年D.5年9.顾客使用过的一次性拖鞋应：A.清洗消毒后重复使用B.统一收集后由专业机构处理C.直接投入生活垃圾箱D.存放于客房角落备用10.住宿场所新风系统的新风量应不低于每人每小时：A.10m³B.20m³C.30m³D.40m³11.对住宿场所进行卫生监督时，采样检测结果作为判定依据的，采样点数应不少于同类场所总数的：A.10%B.20%C.30%D.50%12.住宿场所内设置的吸烟区必须：A.靠近客房入口B.与非吸烟区无空气流通C.配备独立排风系统D.放置可重复使用的烟灰缸13.布草清洗服务外包时，住宿场所应查验外包单位的：A.营业执照B.卫生许可证C.清洗设备清单D.员工健康证明14.住宿场所发生顾客因卫生问题引发的群体性健康损害事件，应在多长时间内向属地卫生健康行政部门A.1小时B.2小时C.6小时D.12小时15.客房内使用的灭蚊灯应：A.悬挂于床铺正上方B.与食品存放区域保持1米以上距离C.每日清理电击网残留虫体D.仅在夜间开启二、多项选择题（每题3分，共30分。每题至少有2个正确选项，多选、少选、错选均不得分）1.住宿场所禁止向顾客提供的公共用品包括：A.未标注生产厂家的牙具B.重复使用的一次性剃须刀C.清洗消毒后的浴衣D.包装破损的卫生湿巾2.集中空调通风系统卫生管理要求包括：A.每半年对风管内表面进行一次检测B.开放式冷却塔需设置有效的防藻类生长装置C.过滤网应每月清洗或更换D.新风口应距地面2米以上且远离排气口3.住宿场所卫生管理档案应包含的内容有：A.卫生管理制度及岗位责任制度B.从业人员健康检查及培训记录C.公共用品清洗消毒检测报告D.卫生设施设备的采购及维护记录4.客房内空气质量检测项目包括：A.二氧化碳B.可吸入颗粒物（PM10）C.苯系物D.臭氧5.从业人员卫生培训内容应包括：A.卫生法规及标准B.公共用品清洗消毒操作规范C.突发公共卫生事件应急处置D.服务礼仪6.住宿场所二次供水卫生要求正确的有：A.水箱需加盖加锁B.每年至少进行2次全面清洗消毒C.水箱材质需符合《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》D.水箱与非生活饮用水管道可交叉连接7.对布草清洗质量进行现场快速检测时，需检测的指标包括：A.余氯B.大肠菌群C.金黄色葡萄球菌D.感官洁净度8.住宿场所设置的公共卫生间应符合的要求有：A.采用水冲式便器B.每间卫生间厕位与洗手盆比例不低于1:1C.墙面、地面使用易清洁的防滑材料D.无独立通风设施时需安装机械排风装置9.住宿场所卫生监督抽检不合格的处理措施包括：A.责令立即整改B.公示不合格信息C.对直接责任人处以5000元以下罚款D.情节严重的吊销卫生许可证10.顾客入住时，住宿场所应主动公示的卫生信息包括：A.卫生许可证B.最近一次卫生检测报告C.从业人员健康证明（复印件）D.公共用品清洗消毒流程三、判断题（每题1分，共10分。正确填“√”，错误填“×”）1.住宿场所可将布草清洗间与员工更衣室合并设置。（）2.从业人员健康证明有效期为2年，过期后可申请延期使用。（）3.客房内禁止使用燃煤、燃油等开放式取暖设备。（）4.集中空调通风系统的冷凝水可直接排入卫生间下水道。（）5.顾客自带的毛巾可免予清洗消毒。（）6.住宿场所内设置的自动售货机需每日进行表面清洁消毒。（）7.二次供水水箱清洗消毒后，需经检测合格方可使用。（）8.客房内使用的空气净化器滤网需每3个月更换一次。（）9.从业人员在操作公共用品时可佩戴普通棉布手套。（）10.住宿场所发生诺如病毒感染聚集性病例时，应立即关闭场所并全面消毒。（）四、简答题（每题6分，共30分）1.简述住宿场所公共用品清洗消毒“四分开”原则的具体内容。2.列举住宿场所需配备的5类卫生设施设备。3.说明从业人员健康检查的重点项目及不合格的处理要求。4.简述集中空调通风系统卫生检测的主要指标及限值。5.住宿场所发生顾客投诉“床单有明显污渍”时，应如何处理？五、案例分析题（每题10分，共20分）案例1：2025年5月，某市卫生健康综合执法支队对某快捷酒店进行突击检查。现场发现：（1）布草间内存放有未清洗的客用床单与清洁工具混放；（2）消毒间内紫外线灯损坏未及时更换；（3）从业人员张某的健康证明已于2025年3月过期；（4）二次供水水箱盖未加锁，水箱周围有杂物堆放。问题：该酒店存在哪些违反住宿业卫生法规的行为？应依据哪些法规条款进行处理？案例2：某度假酒店因集中空调通风系统长期未清洗，导致入住顾客中多人出现咳嗽、发热等症状。经检测，空调风管内表面细菌总数为800CFU/cm²（限值≤500CFU/cm²），真菌总数为600CFU/cm²（限值≤500CFU/cm²），并检出军团菌。问题：该酒店违反了哪些卫生管理要求？应采取哪些整改措施？参考答案一、单项选择题1.B2.B3.A4.C5.B6.A7.C8.C9.B10.B11.B12.C13.B14.B15.C二、多项选择题1.ABD2.BCD3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABC7.BD8.ACD9.ABD10.ABCD三、判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.×10.√四、简答题1.公共用品清洗消毒“四分开”原则指：（1）清洗与消毒区域分开；（2）清洁物品与污染物品存放分开；（3）消毒前与消毒后物品分开；（4）客用物品与员工自用物品分开。2.需配备的卫生设施设备包括：（1）独立清洗消毒间（含清洗池、消毒设备、保洁柜）；（2）集中空调通风系统（或独立新风装置）；（3）二次供水设施（水箱、消毒设备）；（4）公共卫生间排风装置；（5）布草密闭存放柜；（6）紫外线消毒灯或热力消毒设备（至少列举5类）。3.健康检查重点项目及处理要求：重点项目：痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。处理要求：检出上述疾病者，应立即调离直接为顾客服务的岗位，治愈并取得健康证明后方可重新上岗。4.集中空调通风系统检测指标及限值：（1）风管内表面细菌总数≤500CFU/cm²；（2）真菌总数≤500CFU/cm²；（3）冷却水、冷凝水中不得检出军团菌；（4）新风量符合设计要求（每人每小时≥20m³）；（5）风口PM10≤0.15mg/m³。5.处理流程：（1）立即为顾客更换清洁床单，向顾客致歉并说明处理措施；（2）追溯污渍床单的来源，检查布草清洗、运输、存放环节是否存在漏洞；（3）对当次清洗批次的所有布草进行重新清洗消毒；（4）对负责该区域的服务员进行培训，强化布草交接检查制度；（5）将事件记录至卫生管理档案，作为月度卫生考核依据。五、案例分析题案例1：违规行为及依据：（1）布草与清洁工具混放：违反《住宿业卫生管理办法》第二十一条“布草应专区存放，与清洁工具、污染物品分开”的规定；（2）紫外线灯损坏未更换：违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条“消毒设施应正常运转”的规定；（3）健康证明过期：违反《公共场所卫生管理条例》第七条“从业人员需持有效健康证明上岗”的规定；（4）水箱未加锁、周围有杂物：违反《生活饮用水卫生监督管理办法》第十三条“二次供水设施需封闭管理，周围10米内无污染源”的规定。处理措施：责令立即整改（更换紫外线灯、补齐健康证明、规范布草存放、清洁水箱周边），并处以5000元以上2万元以下罚款；逾期不改的，可吊销卫生许可证。案例2：违反的管理要求：（1）未按规定对集中空调通风系统进行清洗（《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》第十四条“每两年至少全面清洗一次”）；（2