（正式版）DB50∕T 1895-2025 《农产品气候品质评价 青花椒》

ICS07.060CCSA4750IDB50/T1895—2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市气象局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市江津区气象局、重庆市气象科学研究所、江津区农业农村委员会。本文件主要起草人：孙恩虹、张凯、刘延、唐云辉、何永坤、苏家奎、徐靓青、唐艺。DB50/T1895—20251农产品气候品质评价青花椒本文件界定了青花椒气候品质评价的术语和定义，规定了评价要求、评价指标与分级赋值、评价指数计算方法、评价等级划分、评价报告等要求。本文件适用于青花椒的气候品质分析和评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量QX/T486-2019农产品气候品质认证技术规范DB50/T1113DB50/T13583术语和定义青花椒生态栽培技术规程农业气象观测规范青花椒下列术语和定义适用于本文件。3.1青花椒气候品质climatequalityofgreenpricklyash由天气气候条件决定的青花椒果皮品质，包括果皮色泽，挥发油含量和麻素含量。4评价要求4.1评价对象申请评价的对象应为常规种植的青花椒果实，应满足以下要求：——生产技术应满足DB50/T1113要求；——种植面积应不小于1hm2；——青花椒生产过程中不应受到严重病虫害和气象灾害影响；——青花椒农药最大残留量应符合GB2763的规定。4.2评价资料评价资料包括：——生产基地信息、商品名称、品种；——生育期观测资料，主要是果实膨大期为4月上旬~5月下旬，采摘期为6月上旬~7月中旬，渝东北和渝东南地区延后半月，应符合DB50/T1358的规定；——品质检测资料；2DB50/T1895—2025——气象资料，应符合QX/T486-2019中3.2的规定。5评价指标与分级赋值5.1评价指标青花椒气候品质评价主要在果实膨大期和采收期，指标如下：——果实膨大期~日照时数、累计降水量、气温日较差、≥85%高湿日数；——果实采收期~日照时数、累计降水量、气温日较差、雨日数。5.2分级赋值评价指标的分级赋值，见表1。表1青花椒气候品质评价指标分级赋值表3X1≥207X3≥9X4＜13X5≥200X6＜269X7≥8X8＜252147≤X1<＜215或＜9＜23142≤X5<269≤X6＜34925≤X8<187≤X1<或23≤X4＜3284≤X5<30≤X8<0X1＜87X2＜75或X2≥427X3＜6X4≥32X5＜84X6≥432X7＜6X8≥365.3权重系数评价指标的权重系数，见表2。表2青花椒气候品质评价指标的权重系数表（X7axi6评价指数计算方法对照各评价指标的权重系数与分级赋值，按下面公式计算：DB50/T1895—20253nn式中：ICQ—气候品质评价指数；n—气候品质评价指标的数量；axi—气候品质评价指标的权重系数；Mxi—气候品质评价指标的分级赋值。7评价等级划分按青花椒气候品质评价指数，将青花椒气候品质划分为特优、优、良、一般4个等级，见表3。表3青花椒气候品质评价等级划分气候品质评价指数ICQICQ≥2.6优良ICQ＜1.58评价报告评价报告内容包括：青花椒概况、产地环境特征、气象资料、评价方法、青花椒生育期主要（关键）天气气候条件分析、评价等级、报告适用范围等。评价报告格式参见附录A。DB50/T1895—20254附录A（资料性）青花椒气候品质评价报告青花椒气候品质评价报告的内容见图A.1。青花椒气候品质评价报告产品名称：XXXXXX委托单位：XXXXXX编制单位：XXXXXX完成时间：XXXX年X月图A.1青花椒气候品质评价报告DB50/T1895—20255（请根据章节标题自动生成）前言正文（简要说明申报的青花椒产地及地域情况，青花椒产地的简要气候特征等。）摘要正文（总结概况评价报告的主要内容和结论，包括气象站点观测数据的来源，评价方法及气候品质评价指数，气候品质等级的评价结论。）第一章XXXX青花椒概况1.1XXXX青花椒的发展历程正文1.2XXXX青花椒品质特点正文1.3影响XXXX青花椒气候品质的主要生育期正文（包括花椒关键生育期的起止日期，关键生育期的照片）第二章XXXXXX产地环境特征本次评价的“XXXX青花椒”主要种植于XXXXXX,XXX……(填写种植地区名称)。2.1评价区域气候特征正文（主要介绍评价区域地理位置、气候类型、气候特征等，当地气候对青花椒的生长发育及品质影响）2.2评价区域地形地貌特征正文（主要介绍评价区域地势、地形及地貌特征。）第三章气象资料本报告使用的气象资料为XX（地区）国家气象观测站及区域站（表A.1），数据包括XXXX年图A.1青花椒气候品质评价报告（续）DB50/T1895—20256表1气象站点信息列表123第四章评价依据和评价方法4.1评价依据正文4.2评价方法正文（按照《农产品气候品质认证技术规范》（QX/T486-2019）的基本要求及有关规定，建立气候品质评价计算公式。基于青花椒生长发育过程中气象因子对品质的不同影响，筛选气象因子指标，确定阈值范围及权重系数，划分气候品质等级……）表2XXXXX(产品名称)评价指标及赋值量d第五章气候品质评价5.1青花椒关键生育期气象条件分析正文图A.1青花椒气候品质评价报告（续）DB50/T1895—202575.2气候品质评价指数计算与评价正文（综合上述分析结果，结合现场实地调查，经过对比分析和指标判别，对当年青花椒生长期间特有的天气气候