养老机构食堂外包协议书

养老机构食堂外包协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX养老服务有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家依法注册成立的养老服务机构，主要提供老年人生活照料、康复护理、文化娱乐等服务。为提升养老服务质量，优化运营效率，甲方经内部决策及市场调研，决定将自身运营的养老机构食堂对外包给专业餐饮服务企业，以引入先进的管理模式和技术，确保老年人获得安全、健康、营养的膳食服务。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲方与乙方协商一致，就养老机构食堂外包事宜达成如下协议。

甲方在日常运营中认识到，食堂服务是养老机构的重要组成部分，直接关系到老年人的身心健康和生活满意度。然而，自行管理食堂需要投入大量人力、物力及精力，且在餐饮专业知识、食品安全管理、成本控制等方面存在局限性。为解决上述问题，甲方经多方考察，选择乙方作为食堂外包服务提供商，旨在通过专业化服务提升食堂运营水平，降低管理成本，同时满足老年人多样化的膳食需求。

乙方具备丰富的餐饮服务经验和专业的资质认证，在老年人食堂管理、营养搭配、食品安全控制等方面拥有成熟的技术和体系。双方基于平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下合作意向。甲方委托乙方全面负责养老机构食堂的运营管理，包括食材采购、菜品研发、厨房管理、人员配置、卫生保洁等事项，确保食堂服务符合国家相关标准及老年人的实际需求。

本次合作基于双方对养老服务业的深刻理解和对市场需求的准确把握，甲方将提供必要的场地、设备及运营支持，乙方将投入专业的人力、技术和资源，双方携手推动养老机构食堂服务水平的提升。协议的签订及履行，将进一步完善养老机构的综合服务能力，为老年人创造更加美好的生活环境。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方是一家专注于老年人食堂外包服务的专业餐饮企业，拥有丰富的行业经验、完善的运营体系和严格的质量管理体系。公司致力于为养老机构提供定制化、专业化的餐饮服务，以保障老年人的饮食安全、营养均衡和口味需求。乙方的服务团队由营养师、厨师、管理人员及后勤人员组成，具备较高的专业素养和服务意识，能够满足不同老年人的膳食需求。

乙方的核心业务包括食堂外包、营养餐配、厨房托管等，服务对象涵盖养老机构、医院、学校、企业等众多领域。在养老机构食堂外包方面，乙方积累了丰富的案例和经验，形成了从食材采购、菜品研发、烹饪制作、食品安全控制到服务管理的全流程服务体系。公司秉承“以人为本、安全第一、服务至上”的经营理念，确保每一餐都符合老年人的健康需求。

乙方在食品安全方面具有严格的管理制度和技术保障。公司建立了从供应商筛选、食材验收、生产加工到出品配送的全链条质量监控体系，所有食材均来自正规渠道，符合国家食品安全标准。厨房设施设备先进，环境卫生整洁，符合卫生要求。此外，乙方还定期开展员工培训，强化食品安全意识，确保服务过程中的每一个环节都安全可靠。

为满足甲方及老年人的个性化需求，乙方提供灵活的服务模式，包括固定套餐、自主点餐、营养配餐等，可根据老年人的健康状况、口味偏好及预算进行定制。同时，乙方还提供增值服务，如定期菜单更新、营养咨询、特殊饮食安排等，以提升老年人的用餐体验。

本次合作是乙方服务养老机构的又一重要案例，乙方将充分发挥自身优势，以专业的服务能力、严谨的管理体系和优质的服务水平，全面履行协议约定的义务，确保食堂运营符合甲方要求及老年人期望。双方将共同致力于打造一个安全、健康、营养、高效的养老机构食堂，为老年人提供优质的膳食服务。乙方的目标是通过专业化服务，提升食堂运营效率，降低甲方成本，同时保障老年人的饮食质量和满意度。

乙方的服务团队将深入理解甲方的需求和老年人的实际情况，制定科学合理的运营方案，确保食堂服务的高效、安全、优质。双方将建立良好的沟通机制，定期进行服务评估和改进，以实现合作共赢。通过本次合作，乙方将进一步巩固在养老机构食堂外包领域的领先地位，同时为甲方提供值得信赖的餐饮服务。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲方将其运营的养老机构食堂委托给乙方进行外包管理的权利义务关系，确保乙方按照国家相关法律法规、食品安全标准及甲方的要求，为养老机构的老年人提供安全、健康、营养、卫生的膳食服务，提升养老机构的整体服务质量和管理效率。协议范围包括但不限于食堂场地、设施设备的提供与维护，食材的采购、储存与管理，菜品的研发与制作，厨房的卫生清洁与消毒，服务人员的配备与管理，以及相关费用的结算等。具体内容涵盖食堂运营管理的全部环节，涉及从食材采购到老年人用餐的全流程服务。双方将依据本协议约定，共同维护食堂的良好运营秩序，保障老年人的饮食权益。

第二条定义

为本协议之目的，下列术语具有以下含义：

“食堂”是指甲方提供的、用于老年人用餐的场所及其附属设施设备。

“膳食服务”是指乙方为老年人提供的包括食材采购、烹饪制作、餐饮供应、卫生保洁等在内的全部食堂运营管理服务。

“食品安全”是指膳食服务符合国家食品安全标准，无有害物质污染，保障老年人身体健康。

“运营管理”是指乙方对食堂进行的全面管理，包括人员配置、菜单设计、成本控制、服务质量等。

“服务报告”是指乙方定期向甲方提交的食堂运营情况报告，包括菜品消耗、成本支出、卫生检查等数据。

“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。

“争议”是指双方在履行本协议过程中发生的任何分歧或纠纷。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定提供高质量的膳食服务，并有权对乙方的服务进行监督和评估。

（2）甲方有权根据老年人的需求和反馈，提出菜单调整和口味改进的建议，乙方应合理考虑并适时调整。

（3）甲方有权要求乙方提供食堂运营的相关数据和服务报告，以了解食堂的运营状况。

（4）甲方应向乙方提供食堂场地、设施设备及其相关资料，并确保其符合乙方运营的基本要求。

（5）甲方应按照本协议约定，按时足额向乙方支付服务费用，不得无故拖欠或克扣。

（6）甲方应配合乙方进行食堂的日常管理和维护，提供必要的支持与协助。

（7）甲方应确保食堂场地的安全性，并承担因场地原因导致的意外责任。

（8）甲方应监督乙方遵守国家法律法规和食品安全标准，发现违规行为应及时制止并要求整改。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权按照本协议约定，全面负责食堂的运营管理，并享有相应的服务费用。

（2）乙方有权根据老年人的健康需求和口味偏好，制定合理的菜单，并定期进行更新和优化。

（3）乙方应确保膳食服务的食品安全，严格遵守国家食品安全标准，建立完善的质量管理体系。

（4）乙方应配备专业的服务团队，包括厨师、营养师、管理人员等，确保服务的高效和优质。

（5）乙方应定期对厨房设施设备进行维护和保养，确保其正常运行，并承担相应的维修费用。

（6）乙方应保持食堂的卫生清洁，定期进行消毒和清洁工作，确保环境卫生符合标准。

（7）乙方应建立完善的食材采购和管理制度，确保食材的质量和安全，并合理控制成本。

（8）乙方应按时向甲方提交服务报告，并接受甲方的监督和评估，及时改进服务中的不足。

（9）乙方应妥善保管老年人的个人信息和饮食偏好，不得泄露或滥用。

（10）乙方应建立应急预案，应对突发情况，如食材短缺、设备故障等，并及时向甲方报告。

（11）乙方应遵守甲方的管理制度，服从甲方的合理安排，维护养老机构的整体运营秩序。

（12）乙方应承担因自身管理不善导致的食品安全事故或其他责任，并赔偿由此造成的损失。

（13）乙方应积极与甲方沟通，及时反馈运营情况和老年人的需求，共同提升服务质量。

（14）乙方应尊重老年人的用餐习惯和宗教信仰，提供个性化的膳食服务，提升老年人的满意度。

（15）乙方应建立客户投诉处理机制，及时回应老年人的意见和建议，并改进服务中的不足。

第四条价格与支付条件

甲方同意按照本协议约定向乙方支付食堂外包服务费用。服务费用采用以下方式计算：乙方根据甲方提供的老年人数量及预估用餐人次，结合市场行情、食材成本、运营管理费用等因素，每月初提交报价方案，经甲方审核确认后执行。服务费用具体标准为人民币XX元/每人/每月（大写：人民币XX元整），该费用包含食材采购、烹饪制作、人员工资、水电燃气、设备折旧、卫生清洁、损耗补贴等所有食堂运营管理费用。

甲方应于每月X日（例如：10日）前，向乙方支付上一月份的服务费用。支付方式为银行转账，甲方应将款项转入乙方指定的以下银行账户：

开户名称：XX餐饮管理有限公司

开户银行：XX银行XX支行

银行账号：XX

乙方应在收到款项后向甲方开具等额发票。如甲方因故无法按时支付费用，应提前X日（例如：5日）书面通知乙方，并协商延迟支付事宜，但延迟支付时间不得超过X日（例如：10日），否则乙方有权暂停服务或按照逾期天数加收X%（例如：0.1%）的滞纳金。

若甲方调整老年人数量，导致服务人次显著变化，双方应在每月报价前协商调整服务费用，具体调整依据为双方确认的实际用餐人次。

第五条履行期限

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为X年（例如：三年），自YYYY年MM月DD日至YYYY年MM月DD日止。协议期满前X个月（例如：3个月），若双方无书面异议，本协议自动续展X年（例如：1年），续展次数不限。

协议履行期间，任何一方可提前X个月（例如：6个月）书面通知对方终止本协议，但需承担相应的违约责任。乙方应在收到终止通知后，完成食堂的清场、设备移交及未结算费用的结算工作，并确保老年人食堂服务的平稳过渡。甲方应在协议终止前，与乙方共同制定交接方案，确保食堂运营的连续性。

协议有效期内，双方应严格遵守本协议约定，任何关键时间节点均以本协议及双方确认的书面文件为准。如遇特殊情况需变更时间节点，双方应另行书面确认。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按时足额支付服务费用的，每逾期一日，应按逾期金额的X%（例如：0.1%）向乙方支付滞纳金，直至付清为止。逾期超过X日（例如：30日），乙方有权暂停服务，并解除本协议，甲方应承担相当于X个月（例如：6个月）服务费用的违约金。

（2）甲方提供虚假老年人数量或恶意干扰乙方正常运营的，应赔偿乙方因此造成的直接经济损失，并承担X万元（例如：10万元）的违约金，乙方同时有权解除本协议。

（3）甲方无故解除本协议的，应向乙方支付相当于X个月（例如：12个月）服务费用的违约金，并赔偿乙方因人员安置、设备折旧等产生的损失。

（4）甲方未按约定提供场地或设施设备，影响乙方正常运营的，应承担相应的维修费用，并赔偿乙方停工期间的损失，损失赔偿上限为X万元（例如：5万元）。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未达到协议约定的膳食服务质量标准，如食品安全问题、菜品质量不达标、服务态度恶劣等，甲方有权要求乙方立即整改，并书面通知乙方限期改正。若整改后仍不达标，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付但未提供合格服务的费用，同时乙方应承担相当于X个月（例如：6个月）服务费用的违约金。

（2）乙方发生重大食品安全事故，导致老年人健康受损的，应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等，并承担X万元（例如：50万元）的违约金。情节严重的，乙方还应承担相应的行政或刑事责任。

（3）乙方擅自提高服务费用或增加不合理收费的，甲方有权拒绝支付，并要求乙方退还多收费用，同时乙方应承担X万元（例如：5万元）的违约金。

（4）乙方未经甲方同意，擅自转让本协议约定的权利义务给第三方，或擅自减少服务人员、降低服务标准的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付费用，同时乙方应承担相当于X个月（例如：10个月）服务费用的违约金。

（5）乙方未按时提交服务报告或隐瞒重要运营信息的，甲方有权要求其限期补交，并书面警告。若情节严重或屡次发生，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担X万元（例如：3万元）的违约金。

3.违约金与赔偿：

双方约定的违约金不足以弥补实际损失的，违约方应赔偿对方全部实际损失，包括直接损失和间接损失。任何一方违约导致本协议无法继续履行的，守约方有权解除本协议，并要求违约方承担上述违约责任。

若因不可抗力导致协议无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。不可抗力消除后，双方应继续履行本协议。

4.其他违约情形：

（1）甲方未按约定提供必要的运营支持或配合乙方工作的，乙方有权要求甲方限期整改，否则乙方有权暂停服务，并要求甲方承担X万元（例如：2万元）的违约金。

（2）乙方服务人员违反职业道德或侵害老年人权益的，甲方有权立即要求乙方更换人员，并要求乙方承担X万元（例如：5万元）的违约金，同时保留追究其法律责任的权利。

（3）双方因履行本协议发生争议，应协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他条款。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、干旱等）、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、政策调整、征收征用等）、流行病疫情、火灾、爆炸以及其他类似事件。

2.通知义务：任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本协议义务时，应在不可抗力发生后X日内（例如：5日内）书面通知对方，并提供相关证明材料，如政府部门出具的灾害证明、法院判决书等。通知应详细说明不可抗力事件的影响范围、预计持续时间以及预计对协议履行的影响。

3.责任免除：因不可抗力导致协议无法履行或延迟履行的，受影响一方不承担违约责任。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除协议。若不可抗力持续超过X个月（例如：6个月），双方均有权解除本协议，但应相互配合完成协议的终止事宜，并就未履行部分的费用进行结算。

4.协助义务：双方应尽最大努力减轻不可抗力带来的损失，并在可能的情况下相互协助，如乙方应妥善保管食材、设备，甲方应提供安全的运营环境等。因不可抗力导致的额外费用或损失，由双方根据实际情况合理分担，但协议另有约定的除外。

5.不可抗力终止：不可抗力影响消除后，受影响一方应立即通知对方，并恢复协议的履行。若不可抗力导致协议部分条款无法履行，双方应协商修改或删除相关条款，其余条款继续有效。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着诚实信用、公平合理的原则进行，双方应指定专门联系人负责协商事宜，并积极寻求达成一致解决方案。

2.调解解决：若协商不成，双方可共同选择第三方调解机构进行调解。调解应遵循自愿、公平、公正的原则，调解协议达成后，双方应自觉履行。调解不成的，可依法采取其他争议解决方式。

3.仲裁解决：若协商和调解均无法解决争议，双方同意将争议提交至XX仲裁委员会（或其他指定的仲裁机构）按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点为甲方所在地，仲裁语言为中文。

4.诉讼解决：若双方未选择仲裁方式，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。甲方所在地人民法院对本案具有管辖权。诉讼期间，除争议标的外，双方应继续履行本协议其他条款，不应因诉讼影响协议的正常履行。

5.法律适用：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。任何一方在签订本协议前，应确保其具备相应的签约能力，并自行承担因违反法律或行政法规而产生的风险。

6.争议解决顺序：本协议明确约定了争议解决的优先顺序，即协商解决优先，协商不成则优先选择调解，调解不成方可选择仲裁或诉讼。任何一方未经另一方同意，不得擅自变更争议解决方式。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件或其他通讯应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件或双方确认的其他可靠方式发送至本协议首页载明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的，需确认发送成功；以专人递送或挂号信方式发送的，发出后X日（例如：3日）视为送达；以传真或电子邮件方式发送的，发送时视为送达。任何一方变更联系方式，应提前X日（例如：5日）书面通知对方，否则按原联系方式发送的通知视为有效送达。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。未经双方书面同意，任何一方不得单方面变更本协议内容。

3.协议终止：除本协议另有约定外，发生以下情况之一，本协议终止：（1）协议有效期届满，双方未续签；（2）双方协商一致同意终止；（3）因不可抗力导致协议无法继续履行，且不可抗力影响持续超过X个月（例如：6个月）；（4）一方严重违约，导致协议目的无法实现，守约方依法解除协议。

4.保密条款：双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术信息、老年人信息等保