2025年中职高星级饭店运营与管理（酒店维护保养）试题及答案

2025年中职高星级饭店运营与管理（酒店维护保养）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.酒店客房内的灯具维护主要包括检查灯泡是否正常发光、（）等。A.清洁灯罩B.更换插座C.修理水龙头D.粉刷墙壁2.对于酒店电梯的维护，定期检查（）是确保其安全运行的关键。A.电梯按钮B.轿厢内饰C.运行轨道D.楼层指示牌3.酒店空调系统维护中，需要定期清洗（），以保证空气质量。A.出风口B.压缩机C.冷凝器D.蒸发器4.客房卫生间的水龙头出现漏水现象，应及时检查（）并进行维修。A.水管接口B.水箱C.台面D.镜子5.酒店大堂的地面清洁与维护，要注意避免使用（）以免损伤地面。A.中性清洁剂B.酸性清洁剂C.碱性清洁剂D.专用清洁剂6.酒店消防系统的维护，每月需检查（）是否正常工作。A.消防警报器B.灭火器C.消火栓D.喷淋头7.客房内的电视出现图像模糊问题，可能是（）需要调整。A.信号源B.音量C.频道D.亮度8.酒店厨房的炉灶维护，要定期清理（），防止堵塞。A.通风口B.炉头C.烟道D.水龙头9.对于酒店的门窗维护，应检查（）是否灵活，密封是否良好。A.把手B.玻璃C.合页D.门锁10.客房内的衣柜出现柜门松动，应及时拧紧（）。A.螺丝B.铰链C.拉手D.锁芯11.酒店泳池的维护，每天要检测（）是否达标。A.水温B.水质C.水位D.水量12.酒店健身房的器材维护，需要定期检查（）是否正常。A.显示屏B.电源C.运动部件D.外观13.客房内的窗帘轨道出现卡顿现象，应添加（）进行润滑。A.润滑油B.清洁剂C.水D.酒精14.酒店洗衣房的设备维护，要定期清洁（），延长使用寿命。A.滚筒B.控制面板C.排水管道D.电源线15.酒店大堂的绿植维护，要注意定期（），保证其健康生长。A.浇水施肥B.修剪造型C.更换花盆D.擦拭叶片16.客房内的插座没电，首先应检查（）是否跳闸。A.空气开关B.保险丝C.插座面板D.电器设备17.酒店的热水供应系统维护，要定期检查（）是否正常运行。A.热水器B.水龙头C.管道D.水表18.酒店会议室的音响设备维护，需要定期测试（）是否清晰。A.音质B.音量C.连接D.外观19.客房内的地毯清洁，应使用（）进行深度清洁。A.吸尘器B.地毯清洁剂C.湿布D.干布20.酒店停车场的照明系统维护，要及时更换（）的灯泡。A.损坏B.亮度不够C.颜色发黄D.以上都是第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述酒店客房家具维护的要点。22.（10分）酒店空调系统常见故障有哪些？如何进行简单的排查与处理？23.（10分）材料：酒店某楼层的卫生间出现异味，且排水缓慢。问题：请分析可能导致这些问题的原因，并提出相应的解决措施。24.（15分）材料：酒店计划对大堂进行翻新改造，以提升整体形象。问题：请你从酒店维护保养的角度，谈谈大堂翻新改造需要考虑的方面，并说明理由。25.（15分）材料：酒店的泳池近期水质出现问题，导致部分客人投诉。问题：请分析泳池水质出现问题的可能原因，并制定一份泳池水质维护的改进方案。答案：1.A2.C3.A4.A5.B6.A7.A8.C9.C10.A11.B12.C13.A14.A15.A16.A17.A18.A19.B20.D21.要点包括：定期清洁，保持表面干净无污渍；检查螺丝是否松动，及时拧紧；避免重物撞击，防止损坏；注意防潮，防止变形；定期检查抽屉、柜门等开合是否顺畅；对木质家具可适当保养，如打蜡等。22.常见故障有制冷制热效果不佳、有噪音、漏水等。排查处理方法：制冷制热效果不好检查是否缺氟、滤网是否堵塞；有噪音查看是否部件松动、风机是否异常；漏水检查管道接口、冷凝水排水是否通畅等。23.原因可能是地漏堵塞，毛发、杂物等进入；排水管道不畅，有异物或管道老化；通风不良。解决措施：清理地漏，用工具取出堵塞物；检查排水管道，必要时疏通或更换；加强卫生间通风，可安装排风扇。24.考虑方面：地面材料选择耐用、易清洁的，如大理石等，理由是大堂人流量大，需承受磨损且保持美观；照明系统升级，采用节能且亮度合适的灯具，能营造良好氛围且节能；墙面装饰选用环保、易维护的材料，可保持大堂整洁美观。25.原因可能是消毒不彻底，消毒