养殖业动物疾病预防手册

养殖业动物疾病预防手册在养殖业生产中，动物疾病的预防是保障养殖效益、提升动物福利的核心环节。本手册结合一线养殖实践与疫病防控理论，从环境管理、群体健康、营养免疫、监测预警到应急处置，系统梳理疾病预防的关键要点，为养殖户提供可操作的防控方案。一、养殖环境的精细化管理（一）栏舍设计与清洁维护栏舍是动物生活的核心空间，其设计需兼顾通风、温湿度调控与生物安全。以规模化猪场为例，产房应设置机械通风与自然通风结合的系统，夏季通过水帘降温，冬季利用地暖或热风炉控温，保持舍内温度稳定在18-25℃（不同生长阶段略有调整）。栏舍地面坡度需≥3%，便于污水排放，避免积水滋生病原。日常清洁需遵循“一畜一消”原则（如保育舍转群后），先用高压水枪冲洗粪便、饲料残渣，再选用过氧乙酸（0.3%溶液）或戊二醛（2%溶液）进行喷雾消毒，重点消毒食槽、饮水器、栏杆等接触面。每周开展1次“深度消毒”，可采用火焰喷枪对金属设施灼烧，或用生石灰（1:10水混合）泼洒地面，破坏病原生存环境。（二）废弃物的无害化处理养殖废弃物（粪便、污水、病死动物）是疫病传播的重要隐患。粪便可通过好氧堆肥处理：将粪便与秸秆按3:1比例混合，堆高1.5-2米，保持堆体温度55-65℃（需翻堆供氧），持续21天以上，杀灭虫卵、病原菌。污水需经三级沉淀池（每级停留2-3天）沉淀后，引入沼气池发酵，产生的沼气可用于照明、供暖，沼液需检测pH、氨氮后再作为有机肥还田。（三）生物安全隔离区设置养殖场应划分“清洁区-缓冲区-污染区”，各区之间设消毒通道（配备脚踏消毒池、雾化消毒机），人员进入清洁区前需更换工作服、鞋，经紫外线照射5分钟；车辆需在缓冲区用2%氢氧化钠溶液喷洒轮胎、车身，停留15分钟后进入。新引种动物需在隔离舍观察14天，期间每天监测体温、采食情况，确认无异常后再并入大群。二、动物引种与群体健康管理（一）引种前的检疫筛查选择种源时，优先从省级以上种畜禽场引种，要求对方提供《动物检疫合格证明》《种畜禽生产经营许可证》。引种前3天，对隔离舍进行“空舍消毒”（甲醛熏蒸，每立方米空间用40%甲醛20毫升+高锰酸钾10克，密闭12小时后通风）。运输途中，车辆需铺垫干草或木屑，避免动物应激，夏季运输需备遮阳、补水设施。（二）群体密度与混养禁忌不同品种、日龄的动物对空间需求差异显著：蛋鸡笼养密度≤15只/平方米，肉鸡平养密度≤10只/平方米；育肥猪每头需0.8-1.2平方米活动空间。严禁“异种混养”（如鸡、鸭、猪同场养殖），禽类的新城疫病毒可能通过气溶胶感染猪，猪的蓝耳病毒也会增加禽类应激。同舍动物日龄差应≤7天，防止弱雏、弱仔被踩踏或抢食。（三）应激管理与福利提升转群、免疫、天气突变等易引发动物应激，可在饮水中添加维生素C（0.1%浓度）或电解多维，缓解应激反应。栏舍内设置“休息区”（如仔猪保温箱、肉鸡栖架），减少动物打斗；定期清理料槽、更换饮水，避免动物因饥饿、缺水产生应激。三、营养供给与免疫增强（一）精准日粮配制根据动物生长阶段调整营养配方：仔猪（0-28日龄）日粮蛋白质≥20%，添加血浆蛋白粉、鱼粉提高消化率；蛋鸡产蛋期钙含量需达3.5%，磷0.45%，避免软壳蛋。自配料需检测黄曲霉毒素B₁（≤20μg/kg），霉变饲料需添加脱霉剂（如蒙脱石，0.1%添加量），或直接废弃。（二）免疫程序的个性化制定参考当地疫病流行特点，制定免疫计划：猪群需免疫猪瘟（21日龄首免，60日龄二免）、伪狂犬（滴鼻首免，45日龄肌注二免）；家禽需免疫新城疫（7日龄首免，21日龄二免）、禽流感（14日龄首免，35日龄二免）。免疫前3天，饮水中添加黄芪多糖（0.05%），提高免疫应答效果；免疫后2天内，避免使用抗生素。（三）功能性添加剂的科学应用在疫病高发期（如秋冬季节），日粮中添加枯草芽孢杆菌（1×10⁹CFU/吨）调节肠道菌群，或杜仲叶提取物（0.1%）增强免疫力。对于规模化养殖，可定期（每月1次）在饮水中添加酸化剂（柠檬酸+甲酸，0.2%浓度），降低肠道pH，抑制大肠杆菌、沙门氏菌繁殖。四、日常监测与早期预警（一）建立“三级巡查”制度一级巡查（饲养员）：每日早、中、晚观察动物采食（如猪群采食速度、剩料量）、饮水（鸡群饮水量波动）、粪便（是否稀软、带血）、精神状态（是否扎堆、呆立）。二级巡查（技术员）：每日汇总异常情况，对疑似病畜测量体温（猪正常体温38-39.5℃，鸡40-42℃），观察呼吸频率（猪每分钟10-20次，鸡20-30次）。三级巡查（场长）：每周抽查栏舍，评估环境指标（氨气浓度≤20ppm，硫化氢≤10ppm），检查消毒记录、免疫档案。（二）异常信号的快速识别当出现以下情况时，需警惕疫病爆发：采食量骤降（如猪群1天内采食减少30%以上）；腹泻（粪便呈水样、带黏液，伴随脱水）；呼吸道症状（咳嗽、甩鼻、呼吸困难，剖检可见肺部实变）；神经症状（抽搐、转圈，提示伪狂犬、脑炎）。（三）快速检测与档案管理配备胶体金试纸（如猪瘟抗体试纸、禽流感抗原试纸），在免疫后14天检测抗体水平，判断免疫效果；出现疑似疫情时，采集咽拭子、粪便或病死动物组织，送县级以上实验室做PCR检测。建立《养殖档案》，记录每批动物的免疫时间、用药史、发病情况，便于追溯疫病源头。五、突发疫情的应急处置（一）病畜隔离与标记发现疑似病畜后，立即转移至负压隔离舍（或远离大群的单独栏舍），用红牌标记“待诊断”，禁止无关人员接触。隔离期间，使用专用的饲料、饮水器具，避免交叉污染。（二）紧急消毒与范围扩大对病畜活动区域，采用5%氢氧化钠溶液（或过氧乙酸1%溶液）进行“地毯式消毒”，每天2次，连续3天；周边栏舍用0.3%过氧乙酸喷雾，每天1次。消毒后，打开门窗通风2小时，降低消毒剂残留。（三）样本送检与精准用药采集病料（如肺脏、肝脏、血清），冷藏后24小时内送市动物疫病预防控制中心，明确病原后，选择敏感抗生素（如分离出大肠杆菌，用药敏试验筛选的头孢噻呋），避免盲目使用广谱抗生素。用药时，严格遵守休药期（如氟苯尼考休药期14天）。（四）病死动物的无害化处理病死动物需在6小时内处理，采用“焚烧+深埋”结合：焚烧时加入柴油助燃，确保尸体碳化；深埋需选远离水源、地势高燥处，坑深≥2米，尸体上覆盖生石灰（20厘米厚），回填后压实，设立警示标识。结语动物疾病预防是一项系统性工程，需从环境、群体、营