幼儿园教学团队示范课小班美术活动好吃的冰糖葫芦教案

幼儿园教学团队示范课小班美术活动好吃的冰糖葫芦教案一、课程标准解读分析在本课程中，幼儿园小班美术活动“好吃的冰糖葫芦”旨在培养学生的观察能力、动手操作能力和审美意识。根据《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童学习与发展指南》，此课程内容属于艺术领域的美术教育活动，强调幼儿对美的感知、创造和表现。从知识与技能维度来看，本课程的核心概念包括色彩认知、形状认知和空间认知。关键技能包括动手操作能力、绘画能力和审美能力。在认知水平上，幼儿应能了解冰糖葫芦的颜色、形状，能够用画笔和彩泥进行创作，并在作品中体现出对美的追求。过程与方法维度上，课程倡导“体验式学习”和“游戏化学习”。具体学习活动包括观察冰糖葫芦的形状、颜色，通过游戏或绘画的形式表现冰糖葫芦，以及在教师的引导下，幼儿相互交流创作心得。情感·态度·价值观、核心素养维度上，本课程旨在培养幼儿的审美情趣、创造力和团队协作能力。通过观察、操作和创作，幼儿可以培养对美的敏感度，提高艺术素养，同时培养良好的团队合作精神。学业质量要求方面，幼儿应能正确识别冰糖葫芦的颜色和形状，掌握基本的绘画技巧，能够在作品中表现出自己的创意和审美观。二、学情分析针对小班幼儿的年龄特点和认知水平，他们已经具备一定的观察力和动手操作能力，对色彩和形状有初步的认识。然而，由于年龄原因，他们在绘画技能和审美能力方面还存在不足。在生活经验方面，幼儿对冰糖葫芦有一定了解，知道它是甜品，颜色鲜艳，形状可爱。但在美术创作中，他们可能存在以下问题：绘画技巧不够成熟，颜色搭配不够和谐，作品缺乏创意和审美。针对这些特点，教师在教学过程中需关注以下几点：1.引导幼儿观察冰糖葫芦的颜色、形状，提高他们的观察能力。2.通过游戏和绘画等形式，激发幼儿的绘画兴趣，提高他们的动手操作能力。3.引导幼儿学习颜色搭配，提高他们的审美能力。4.鼓励幼儿发挥创意，培养他们的创造力。5.加强幼儿之间的交流与合作，提高他们的团队协作能力。二、教学目标知识目标在本课程中，幼儿将学习识别冰糖葫芦的颜色、形状以及其背后的文化内涵。知识目标包括：识记：能够说出冰糖葫芦的常见颜色和形状。理解：描述冰糖葫芦的制作过程，解释其名称的由来。应用：在绘画中运用所学颜色和形状，创作出具有个性化的冰糖葫芦作品。分析：比较不同类型的冰糖葫芦，分析其特点。综合：结合所学知识，设计一个冰糖葫芦的展示方案。能力目标能力目标旨在提升幼儿在美术活动中的实践能力，包括：动手操作能力：能够独立完成绘画或手工制作冰糖葫芦作品。观察能力：通过观察，能够识别和描述冰糖葫芦的细节。创造力：在作品中展现出独特的创意和想象力。沟通能力：能够与他人分享自己的创作过程和想法。情感态度与价值观目标情感态度与价值观目标是培养幼儿对美术活动的热爱和对传统文化的尊重，包括：热爱艺术：对美术活动保持好奇心和兴趣。尊重文化：了解冰糖葫芦的文化背景，尊重传统美食。合作精神：在小组活动中，能够与他人协作完成作品。审美意识：在创作中追求美的表达，培养良好的审美观。科学思维目标科学思维目标是培养幼儿在美术活动中运用科学方法进行思考和解决问题，包括：观察与分析：通过观察，分析冰糖葫芦的特点，并运用这些特点进行创作。想象与创造：发挥想象力，将观察到的特点进行创造性组合。逻辑推理：在创作过程中，能够逻辑地安排色彩和形状的布局。科学评价目标科学评价目标是培养幼儿对作品进行自我评价和他人评价的能力，包括：自我评价：能够反思自己的创作过程，评价作品的优缺点。他人评价：学会倾听他人的意见，并能够给出具体、有建设性的反馈。标准评价：运用评价标准，对作品进行客观评价。反思改进：根据评价结果，提出改进作品的方法。三、教学重点、难点教学重点本课程的教学重点在于培养幼儿对美术活动的兴趣和基本技能，特别是对冰糖葫芦这一主题的深入理解和表现。重点包括：理解冰糖葫芦的文化内涵：通过故事和图片，让幼儿了解冰糖葫芦的历史和制作过程。美术技能的培养：教授幼儿基本的绘画和手工技能，如色彩搭配、形状描绘和手工制作。审美意识的提升：引导幼儿欣赏冰糖葫芦的美，培养他们的审美能力。教学难点教学难点主要在于将抽象的文化概念和美术技能转化为幼儿能够理解和实践的内容。难点包括：文化知识的理解：对于小班幼儿来说，理解冰糖葫芦的文化背景是一个难点，需要通过具体的故事和实例进行讲解。美术技能的掌握：幼儿在绘画和手工制作中可能遇到困难，如握笔姿势、色彩搭配等，需要教师耐心指导和示范。审美意识的培养：幼儿对美的感知和表达可能有限，需要通过多种感官体验和艺术活动来逐步培养。四、教学准备清单多媒体课件：准备冰糖葫芦制作过程动画和图片展示。教具：彩色卡纸、画笔、剪刀、胶水等美术材料。实验器材：无需实验器材。音频视频资料：冰糖葫芦制作过程视频。任务单：设计冰糖葫芦绘画或手工制作的步骤图。评价表：制作学生作品评价标准。学生预习：要求学生收集有关冰糖葫芦的资料。学习用具：画纸、铅笔、橡皮等。教学环境：布置教室，确保有足够的空间进行小组活动。五、教学过程第一、导入环节情境创设：“小朋友们，今天我们要来学习一个很有趣的主题——好吃的冰糖葫芦。你们有没有吃过冰糖葫芦呢？它的样子是什么样子的？是什么味道的呢？”认知冲突：“你们知道冰糖葫芦是怎么做的吗？今天老师带来了一段视频，我们一起来看看。”播放一段冰糖葫芦制作过程的视频，让学生观察制作步骤，引发学生的好奇心。挑战性任务：“现在，老师要给大家一个任务，我们要尝试用画笔和彩泥来制作一个属于自己的冰糖葫芦。你们觉得这个任务难吗？为什么？”引导学生思考，激发他们的挑战精神。价值争议：“在制作冰糖葫芦的过程中，我们需要用到很多彩色的糖纸，但是有些彩色的糖纸可能对环境不好。你们觉得我们应该怎么做呢？”引出核心问题：“今天，我们就来一起探索冰糖葫芦的秘密，学习如何用我们的画笔和彩泥来制作一个既美观又环保的冰糖葫芦。那么，我们将要解决什么问题及如何解决呢？”明确学习目标，让学生知道接下来要做什么。学习路线图：“首先，我们要观察冰糖葫芦的形状和颜色，然后讨论它的制作过程。接着，我们可以尝试用画笔和彩泥来制作一个冰糖葫芦，最后，我们要思考如何让我们的作品更加环保。现在，请大家准备好，让我们一起开始吧！”为学生提供清晰的学习路线图，让他们知道下一步该做什么。旧知链接：“在开始之前，我们先来回顾一下我们之前学过的颜色和形状的知识，这些知识将帮助我们更好地完成今天的任务。”口语化表达：“小朋友们，你们看，这个冰糖葫芦多漂亮啊！它的颜色五颜六色，形状也很有趣。今天，我们就来试试看，用我们的画笔和彩泥，也能做出这么漂亮的东西。”第二、新授环节任务一：冰糖葫芦的制作工艺教师活动：1.引入主题：通过展示冰糖葫芦的图片，引起学生的兴趣。2.情境创设：讲述冰糖葫芦的历史和文化故事，激发学生的好奇心。3.提问引导：提出问题，引导学生思考冰糖葫芦的制作过程。4.示范操作：展示制作冰糖葫芦的基本步骤，包括材料准备、熬糖、串制等。5.小组讨论：将学生分成小组，讨论他们观察到的制作过程。学生活动：1.观察图片：认真观察冰糖葫芦的图片，了解其外观特征。2.倾听故事：积极参与故事讲述，对冰糖葫芦的历史产生兴趣。3.思考问题：根据教师提出的问题，积极思考并表达自己的看法。4.记录步骤：记录制作冰糖葫芦的步骤，为后续操作做准备。5.讨论交流：在小组内分享观察到的制作过程，互相学习。即时评价标准：学生能否准确描述冰糖葫芦的外观特征。学生能否复述冰糖葫芦的制作步骤。学生是否能够积极参与讨论，表达自己的观点。任务二：冰糖葫芦的美术创作教师活动：1.展示作品：展示一些精美的冰糖葫芦美术作品，激发学生的创作灵感。2.技法讲解：讲解绘画或手工制作冰糖葫芦的技巧，如色彩搭配、形状描绘等。3.示范创作：展示如何用画笔和彩泥创作冰糖葫芦，为学生提供示范。4.分组指导：指导学生分组进行创作，解答学生在创作过程中遇到的问题。学生活动：1.欣赏作品：认真欣赏美术作品，感受艺术的美。2.学习技法：学习绘画或手工制作冰糖葫芦的技巧，为创作做准备。3.尝试创作：尝试用画笔和彩泥创作冰糖葫芦，发挥自己的想象力。4.互相帮助：在小组内互相帮助，共同完成创作。5.展示作品：展示自己的创作成果，分享创作心得。即时评价标准：学生能否正确运用绘画或手工技法创作冰糖葫芦。学生创作作品是否具有个性和创意。学生是否能够积极分享自己的创作过程和心得。任务三：冰糖葫芦的环保制作教师活动：1.提出问题：提出问题，引导学生思考如何制作环保的冰糖葫芦。2.讨论分享：组织学生讨论，分享他们的想法和建议。3.示范操作：展示如何用环保材料制作冰糖葫芦，为学生提供示范。4.评价反馈：评价学生的作品，给予反馈和指导。学生活动：1.思考问题：思考如何制作环保的冰糖葫芦，提出自己的想法和建议。2.参与讨论：积极参与讨论，分享自己的观点和想法。3.尝试制作：尝试用环保材料制作冰糖葫芦，发挥自己的创造力。4.评价作品：评价自己的作品，思考如何改进。5.分享经验：分享制作经验，帮助其他同学。即时评价标准：学生能否提出制作环保冰糖葫芦的有效方法。学生制作的作品是否具有环保理念。学生是否能够积极参与讨论，分享自己的经验。任务四：冰糖葫芦的食品安全教师活动：1.引入主题：通过展示不安全的食品图片，引起学生的关注。2.知识讲解：讲解食品安全的重要性，以及如何辨别安全的食品。3.案例分析：分析冰糖葫芦在制作和食用过程中可能存在的食品安全问题。4.讨论分享：组织学生讨论，分享他们对食品安全的认识。学生活动：1.观察图片：认真观察不安全的食品图片，了解食品安全的重要性。2.倾听讲解：认真倾听教师的讲解，了解食品安全知识。3.案例分析：分析案例，了解冰糖葫芦在制作和食用过程中可能存在的食品安全问题。4.参与讨论：积极参与讨论，分享自己对食品安全的认识。5.总结反思：总结讨论内容，反思自己在食品安全方面的不足。即时评价标准：学生能否正确理解食品安全的重要性。学生能否识别安全的食品。学生是否能够积极参与讨论，分享自己的观点。任务五：冰糖葫芦的文化传承教师活动：1.引入主题：通过展示冰糖葫芦的历史图片，引起学生的兴趣。2.知识讲解：讲解冰糖葫芦的文化内涵，以及它在中国传统文化中的地位。3.讨论分享：组织学生讨论，分享他们对冰糖葫芦文化的认识。4.总结反思：总结讨论内容，引导学生思考如何传承和弘扬传统文化。学生活动：1.观察图片：认真观察历史图片，了解冰糖葫芦的历史。2.倾听讲解：认真倾听教师的讲解，了解冰糖葫芦的文化内涵。3.参与讨论：积极参与讨论，分享自己对冰糖葫芦文化的认识。4.总结反思：总结讨论内容，思考如何传承和弘扬传统文化。5.展示成果：展示自己的学习成果，如绘画、手工作品等。即时评价标准：学生能否正确理解冰糖葫芦的文化内涵。学生能否积极参与讨论，分享自己的观点。学生是否能够展示自己的学习成果，如绘画、手工作品等。第三、巩固训练基础巩固层练习题：请学生独立完成以下练习题，巩固对冰糖葫芦制作工艺的理解。简述冰糖葫芦的制作步骤。列举制作冰糖葫芦所需的主要材料。描述制作冰糖葫芦时需要注意的安全事项。学生活动：学生独立完成练习题，并提交给教师。即时反馈：教师检查学生的练习题，并提供个别指导。综合应用层情境化问题：假设你是一位小摊贩，如何利用所学知识吸引更多顾客购买你的冰糖葫芦？学生活动：学生分组讨论，并提出吸引顾客的策略。即时反馈：教师引导学生分享他们的策略，并讨论其可行性。拓展挑战层探究性问题：如何将环保理念融入冰糖葫芦的制作过程中？学生活动：学生独立思考或分组讨论，并提出解决方案。即时反馈：教师提供反馈，并鼓励学生进行进一步的探究。变式训练练习题：改变冰糖葫芦的制作材料或制作步骤，让学生重新完成练习题。学生活动：学生根据新的要求完成练习题。即时反馈：教师检查学生的练习题，并提供反馈。第四、课堂小结知识体系建构思维导图：引导学生使用思维导图梳理本节课所学知识，包括冰糖葫芦的制作工艺、美术创作、环保制作、食品安全和文化传承等方面。学生活动：学生独立完成思维导图，并展示给全班同学。方法提炼与元认知培养反思性问题：这节课你最欣赏谁的思路？为什么？学生活动：学生分享他们欣赏的思路，并解释原因。教师总结：教师总结本节课所用的科学思维方法，如建模、归纳、证伪等。悬念设置与作业布置悬念：下一节课我们将学习如何将冰糖葫芦的文化传承下去。作业布置：请学生完成以下作业：必做：根据思维导图，写一篇关于冰糖葫芦的短文。选做：设计一个冰糖葫芦的环保包装方案。学生活动：学生根据作业要求完成作业。课堂小结输出知识网络图：学生展示他们的思维导图，并解释其知识结构。核心思想与学习方法：学生总结本节课的核心思想和学习方法，并分享他们的学习心得。评价：教师通过学生的作业和反思陈述来评估他们对课程内容的整体把握。六、作业设计基础性作业核心知识点：冰糖葫芦的制作工艺、美术创作技巧、环保理念。作业内容：1.模仿练习：根据课堂所学，绘制一张冰糖葫芦的简笔画，并标注制作步骤。2.变式练习：设计一个环保的冰糖葫芦包装方案，并说明理由。作业要求：独立完成，控制在15分钟内。答案需准确，符合制作工艺和环保要求。教师将进行全批全改，重点反馈准确性。拓展性作业核心知识点：冰糖葫芦的历史文化、食品安全知识。作业内容：1.微型情境：撰写一篇关于冰糖葫芦的短文，内容包括其历史、文化意义和制作过程。2.开放性任务：调查并分析市场上不同品牌的冰糖葫芦，撰写一份报告，包括其制作工艺、口感评价和环保措施。作业要求：独立完成，控制在20分钟内。知识应用准确，逻辑清晰，内容完整。教师将使用评价量规进行评价，并提供改进建议。探究性/创造性作业核心知识点：冰糖葫芦的、社区环保实践。作业内容：1.开放挑战：设计一款新型的环保冰糖葫芦，并撰写设计说明。2.社区实践：调查所在社区的环境问题，设计一个环保项目，如垃圾分类、节约用水等，并撰写项目计划书。作业要求：可选作业，鼓励创新和个性化表达。过程记录详细，包括设计思路、修改说明等。支持使用多种形式展示成果，如微视频、海报等。教师将提供指导和支持，鼓励学生进行深度探究。七、本节知识清单及拓展冰糖葫芦的制作工艺：了解冰糖葫芦的制作步骤，包括材料准备、熬糖、串制等，以及制作过程中需要注意的安全事项。美术创作技巧：学习如何用画笔和彩泥创作冰糖葫芦，包括色彩搭配、形状描绘等技巧。环保制作理念：理解环保在冰糖葫芦制作中的应用，如使用环保材料、减少浪费等。食品安全知识：了解食品安全的重要性，以及如何辨别安全的食品，特别是针对冰糖葫芦的制作和食用过程。冰糖葫芦的历史文化：了解冰糖葫芦的历史渊源和文化意义，以及它在不同地区的传承和发展。美术作品的欣赏：学会欣赏美术作品，包括色彩、形状、构图等方面的美。科学思维方法：在制作冰糖葫芦的过程中，运用观察、分析、推理等科学思维方法。团队协作能力：在小组活动中，培养团队协作精神和沟通能力。创新意识：在创作过程中，鼓励学生发挥创意，设计出独特的冰糖葫芦作品。审美能力：通过观察和创作，提高学生的审美能力，学会欣赏生活中的美。环保意识：通过学习，增强学生的环保意识，鼓励他们在日常生活中践行环保。文化传承：了解和传承传统文化，增强民族自豪感。科学探究方法：在制作冰糖葫芦的过程中，运用科学探究方法，如提出问题、假设、实验、结论等。数据分析能力：在制作冰糖葫芦的过程中，学会收集和分析数据，如制作过程中的温度变化、时间记录等。模型建构能力：通过制作冰糖葫芦，学习如何构建简单的物理模型，如糖的凝固过程。批判性思维：在学习和创作过程中，培养学生的批判性思维，如对传统制作方法的改进和创新。社会责任感：通过学习，培养学生的社会责任感，鼓励他们在生活中关注食品安全和环保问题。生活实践能力：将所学知识应用于实际生活，如在家中尝试制作简单的冰糖葫芦。文化创新：在传承传统文化的基础上，鼓励学生进行文化创新，如设计新的冰糖葫芦口味或形状。八、教学反思在本节课的教学过程中，我深刻体会到了教学相长的道理。以下是我对本次教学的反思。教学目标达成度评估本节课的教学目标包括知识目标、能力目标、情感态度与价值观目标、科学思维目标和科学评价目标。通过对学生的课堂表现和作业完成情况进行评估，我发现学生在知识目标上基本达到了预期目标，能够正确描述冰糖葫芦的制