2026年农村农业《果树生产技术》知识试题与答案

2026年农村农业《果树生产技术》知识试题与答案一、果树生物学基础与品种识别1.【单选】2025年冬季，山东烟台某园主将‘烟富10’苹果枝条高接在‘嘎拉’中间砧上，次年春发现接穗萌芽率不足30%，最可能的原因是（）。A.中间砧与接穗亲缘关系过远B.冬季低温量不足导致休眠打破不充分C.高接部位过粗造成输导组织错位D.接穗冷藏期超过90d出现低温抽条答案：B解析：‘烟富10’需冷量约1200h，2025年烟台冬季均温较常年高1.8℃，冷量仅980h，休眠未完全解除，故萌芽率低。中间砧与接穗同为Malusdomestica，亲缘近；高接粗度与输导组织错位不会显著影响萌芽率；冷藏90d内不会出现低温抽条。2.【单选】荔枝‘妃子笑’在海南三亚3月上旬出现“冲梢”现象，其直接诱因是（）。A.夜间低温<15℃持续3dB.白天最高气温>28℃且空气干燥C.树体赤霉素GA3含量骤升D.土壤水分张力低于–30kPa答案：C解析：‘妃子笑’成花对低温诱导敏感，冬季低温不足时，若遇高温干旱，老熟枝梢GA3合成增加，促使营养枝抽生，即“冲梢”。3.【判断】猕猴桃为功能性雌雄异株，雌株只要能产生花粉即可结果。（）答案：×解析：雌株虽偶有退化雄蕊，但花粉无生活力，必须依赖雄株授粉。4.【填空】梨叶片遭受梨木虱若虫吸食后，分泌大量蜜露诱发煤污病，该病害的病原为______（属名）。答案：Capnodium解析：煤污病由半知菌类Capnodiumspp.引发，利用蜜露为营养基物。5.【简答】说明‘阳光玫瑰’葡萄无核化生产中，花期前后GA3与链霉素混合处理的作用机理。答案：①GA3促进子房壁细胞伸长，取代种子源赤霉素；②链霉素抑制胚珠发育，阻断双受精；③二者协同诱导假单性结实，实现无核。解析：GA3浓度通常为25mg·L⁻¹，链霉素200mg·L⁻¹，于满开期浸穗，处理后10d再补一次GA3，可稳定获得3–4g大粒无核果。二、果园建园与土肥水管理6.【单选】在陕西渭北旱塬建立矮化自根砧苹果园，行向最佳选择为（）。A.东西行向B.南北行向C.等高线行向D.顺风行向答案：B解析：南北行向冠层受光均匀，减少偏冠，提高果实着色率7%–9%。7.【计算】某柑橘园面积0.8hm²，计划滴灌，滴头流量2L·h⁻¹，间距0.5m，行距4m，设计日净灌水定额6mm，求同时工作滴头数（取整数）。答案：960解析：①每公顷滴头数=10000m²÷(0.5m×4m)=5000个；②0.8hm²总滴头=5000×0.8=4000个；③日灌水量=6mm=60m³·hm⁻¹=48m³；④单滴头日供水=2L·h⁻¹×h（小时），设日灌4h，则8L；⑤需同时工作滴头=48m³÷8L=48000L÷8L=6000个；⑥但管道分组轮灌，按最大同时开启率16%计，6000÷4000=1.5倍>1，故取960个可同时运行，满足流量匹配。8.【案例】阅读材料：2024年云南昭通新建‘昭阳红’苹果园，土壤pH8.1，有机质1.2%，速效钾120mg·kg⁻¹，交换性钠占比12%。问题：提出三项改土措施并说明预期效果。答案：①亩施腐熟羊粪3t+硫磺粉80kg，降低pH0.6–0.8单位，减轻钠离子危害；②行间种植黑麦草+白三叶，年刈割2次，增加有机质0.3%；③滴灌系统加3mmol·L⁻¹柠檬酸螯合钙，置换钠离子，改善团粒结构，预计3年交换性钠占比降至8%。9.【填空】蓝莓对土壤铵态氮与硝态氮吸收比约为______：1。答案：4解析：蓝莓根系无硝酸盐还原酶，偏好铵态氮，NH₄⁺/NO₃⁻=4:1时生长最佳。三、果树整形修剪与负载量调控10.【单选】‘冰糖橙’采用“三主六侧”开心形，主枝基角宜保持（）。A.30°–35°B.40°–45°C.50°–55°D.60°–65°答案：C解析：基角50°–55°可兼顾主枝负载与树冠透光，过小易劈裂，过大结果外移。11.【图解】下图是‘秋月’梨主干形第2年夏剪示意图，请在答题卡上用“√”标出应保留的新梢（图略）。答案：保留中心干延长头及角度>70°的侧生新梢，共6个。解析：主干形要求单轴延伸，侧枝平斜，保证中心干优势。12.【简答】说明桃树“长枝修剪”替代传统短截对花芽形成的影响。答案：长枝修剪保留30–50cm一年生枝，利用其中上部复花芽，减少短截刺激副梢抽生，降低赤霉素峰值，促进ABA积累，提高花芽质量，成花节位提高8–10节，单枝花量增加1.8倍。13.【计算】某‘富士’苹果园亩栽111株，干周20cm株占60%，25cm株占40%，采用干截面积法，每平方厘米干截面积留果8个，求理论留果量。答案：①干周20cm截面积=π×(20/2π)²=31.8cm²；②25cm株截面积=π×(25/2π)²=49.7cm²；③111×0.6=66.6株，留果=66.6×31.8×8≈16950；④111×0.4=44.4株，留果=44.4×49.7×8≈17650；⑤合计≈34600个/亩。四、花果管理与品质提升14.【单选】‘无核白’葡萄盛花期用25mg·L⁻¹GA3浸穗，主要副作用是（）。A.果粒变小B.穗轴硬化C.果皮变厚D.可溶性固形物下降答案：B解析：GA3促进穗轴细胞过度伸长，木质化提前，导致采后落粒。15.【实验设计】设计一组方案，证明‘阳光玫瑰’套蓝色果袋可提高香气总量。答案：①选5年生树30株，分3区组，单株小区；②处理：盛花后20d分别套白袋、蓝袋、不套袋；③采样：商业成熟期取果实用SPMEGCMS测定香气总量；④统计：ANOVA分析，Duncan’s测验；⑤预期：蓝袋处理芳樟醇、玫瑰氧化物总量提高15%，因蓝光透过率12%诱导LOX途径上调。16.【填空】‘红颜’草莓促成栽培中，夜温低于______℃持续7d易出现花瓣畸形果。答案：8解析：低温抑制心皮发育，导致柱头外露，授粉不良。17.【简答】阐述柑橘“以果换叶”策略对降低采前落果的作用机制。答案：7月下旬疏除树冠顶部过大果、病虫果，减少库强，促使光合产物向剩余果与叶片分配，提高叶片蔗糖磷酸合成酶活性，增加源强度，降低ABA在离层的积累，采前落果率由14%降至5%。五、病虫害综合防控18.【单选】苹果树腐烂病春季高峰期，病斑扩展速率最快的温度区间为（）。A.5–10℃B.12–16℃C.18–22℃D.25–28℃答案：C解析：Valsamali菌丝生长适温18–22℃，与春季树皮恢复生长同步，扩展速率达1.2cm·d⁻¹。19.【配伍】将病害与有效药剂配对A.葡萄霜霉病①氟啶胺B.桃褐腐病②嘧菌酯C.柑橘溃疡病③春雷霉素D.香蕉枯萎病④多菌灵答案：A②，B④，C③，D①解析：氟啶胺对卵菌特效；嘧菌酯为QoI类，对霜霉高效；春雷霉素阻断细菌蛋白；多菌灵对镰刀菌效果有限，但生产上仍用于复配。20.【案例】2025年广西武鸣沃柑园爆发柑橘木虱，监测显示成虫密度80头·百梢⁻¹，果园已见黄龙病树1%，提出3步应急方案。答案：①立即清除病树，喷20%阿维·螺虫乙酯3000倍+矿物油，压低虫口；②5d后释放跳小蜂Tamarixiaradiata5000头·亩⁻¹，生物防治；③建立30cm高防虫网墙，阻断周边木虱迁入，30d后虫口降至5头·百梢⁻¹以下。21.【填空】梨小食心虫在华北一年发生______代，越冬代成虫高峰在______月。答案：4，4解析：华北年积温满足4代，越冬代蛹3月下旬羽化，高峰4月中旬。六、设施果树与逆境调控22.【单选】辽宁营口日光温室‘早黑宝’葡萄，升温后第几天必须揭帘防高温灼伤？A.1B.3C.5D.7答案：B解析：升温第3天叶片开始失水，若晴天棚温>35℃持续2h即灼伤。23.【计算】某连栋温室补光，LED红光660μmol·m⁻²·s⁻¹，蓝光450μmol·m⁻²·s⁻¹，光周期16h，求日累积光量DLI（mol·m⁻²·d⁻¹）。答案：DLI=(660+450)×16×3600÷1000000=39.6mol·m⁻²·d⁻¹解析：1mol=10⁶μmol，3600s·h⁻¹。24.【简答】说明高温胁迫下草莓叶片花青素积累的分子机制。答案：高温35℃诱导MYB1转录因子表达上调，激活苯丙烷途径关键酶CHS、DFR，花青素合成增加，清除ROS，MDA含量下降28%，提高耐热性。25.【填空】香蕉低温冷害临界温度是______℃。答案：13解析：香蕉叶片在13℃以下细胞膜透性骤增，K⁺外渗率>30%。七、采后处理与商品化26.【单选】‘凯特’芒果采后用55℃热水+500μL·L⁻¹咪鲜胺处理，主要控制（）。A.炭疽病B.蒂腐病C.疮痂病D.曲霉病答案：A解析：炭疽病菌潜伏果皮，热水+咪鲜胺可杀灭分生孢子，降低发病率90%。27.【计算】某贮运公司将‘富士’苹果由0℃转移至20℃货架，采用Q₁₀=2.5模型，求货架期较0℃缩短倍数。答案：Q₁₀=(t₂/t₁)^(10/ΔT)，ΔT=20，缩短倍数=Q₁₀^(20/10)=2.5²=6.25倍解析：即货架期仅为0℃的1/6.25。28.【简答】阐述1MCP处理对‘阳光玫瑰’葡萄货架期香气下降的影响及补救措施。答案：1MCP阻断乙烯受体，抑制LOX、HPL酶活性，芳樟醇下降30%；补救：处理前48h用100μL·L⁻¹茉莉酸甲酯熏蒸，可恢复香气总量90%。29.【填空】猕猴桃硬度下降至______N时达到商业可食成熟度。答案：8–10解析：penetrometer测去皮果肉，8–10N时糖酸比适宜，口感最佳。八、综合应用与案例分析30.【综合】阅读材料：2026年四川蒲江‘春见’柑橘园，树龄8年，2025年亩产4200kg，果实平均糖酸比13.2，果皮粗糙，商品果率仅68%，果农计划2026年提高到80%。问题：（1）指出果皮粗糙的生理原因；（2）提出一套综合管理方案（不少于5点）；（3）预测方案实施后的糖酸比与商品果率。答案：（1）果皮粗糙