宴席厨师兼职合同范本

PAGE宴席厨师兼职合同范本甲方（雇主）：姓名：__________________身份证号码：__________________联系地址：__________________联系电话：__________________乙方（雇员）：姓名：__________________身份证号码：__________________联系地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方有举办宴席的需求，乙方具备专业的厨师技能和经验，双方经友好协商，达成如下兼职合同：一、服务内容及要求（一）服务内容乙方作为兼职宴席厨师，为甲方举办的宴席提供烹饪服务。具体包括但不限于根据甲方提供的菜单或双方协商确定的菜品，进行食材采购、烹饪制作、菜品装盘等工作，确保宴席菜品的质量、口味和美观符合一般餐饮行业标准及甲方要求。（二）服务要求1.乙方应具备丰富的宴席烹饪经验，熟悉各类菜品的制作工艺，能够熟练制作甲方指定或双方商定的宴席菜品。2.乙方所使用的食材应符合国家食品安全标准，保证食材新鲜、卫生、无污染。在采购食材过程中，应保留相关凭证，以备甲方查验。3.乙方需按照甲方要求的时间和标准完成宴席菜品的制作。宴席开始前，应确保所有菜品准备就绪，并根据宴席流程合理安排上菜顺序。4.乙方在烹饪过程中应遵守食品加工操作规范，保证食品安全。严格遵守厨房卫生管理制度，保持厨房环境整洁，厨具餐具干净卫生。5.根据甲方需求及宴席规模，乙方如需雇佣帮厨协助工作，应确保帮厨具备相应的健康证明和餐饮服务技能，且帮厨的工作表现和行为受本合同约束。二、服务期限及工作时间（一）服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。具体宴席举办日期为____年__月__日（如有多场宴席，依次罗列）。（二）工作时间1.乙方应根据宴席的实际需求安排工作时间。一般情况下，需在宴席举办前[X]小时到达甲方指定地点（如餐厅厨房）进行食材准备和烹饪工作。具体工作时间以每次宴席实际通知为准，但乙方应保证在宴席开始前完成所有菜品的制作，并做好保温、保鲜等工作。2.如因特殊情况需要乙方延长工作时间或提前到达，甲方应提前通知乙方，并根据实际工作时长给予相应的报酬或补偿。三、报酬及支付方式（一）报酬标准甲方按照每场宴席人民币______元（大写：______元整）的标准向乙方支付报酬。此报酬为乙方完成本合同约定服务内容的全部费用，包括但不限于食材采购差价、劳务费用、厨具损耗等一切相关费用。（二）支付方式1.甲方在每场宴席结束后的[X]个工作日内，以银行转账的方式将报酬支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到报酬前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝支付或暂扣相应款项，直至乙方提供发票为止。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的烹饪服务进行监督，提出合理的意见和建议，要求乙方按照甲方要求和行业标准提供服务。有权知晓食材采购情况及菜品制作过程中的相关信息，乙方应予以配合。2.义务按照本合同约定向乙方支付报酬。为乙方提供必要的工作条件，如厨房场地、水电供应等。提前向乙方告知宴席的具体时间、地点、人数、菜单等详细信息，以便乙方做好准备工作。尊重乙方的劳动成果，不得故意刁难或干扰乙方的正常工作。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定获得报酬。在提供服务过程中，如因甲方原因导致工作无法正常开展或造成乙方损失的，有权要求甲方给予相应的赔偿或补偿。2.义务按照本合同约定及甲方要求，认真履行宴席厨师的职责，提供优质的烹饪服务。严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食品安全。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的一切损失。爱护甲方提供的工作场地及设施设备，如因乙方故意或重大过失造成损坏的，应负责修复或赔偿。未经甲方书面同意，乙方不得将本合同约定的服务内容转包或分包给第三方。保守甲方的商业秘密和个人隐私，不得向任何第三方泄露宴席相关信息及甲方的其他机密信息。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时向乙方支付报酬，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已完成服务对应的报酬及违约金。2.若甲方因自身原因变更或取消宴席安排，未提前通知乙方，导致乙方已做准备工作无法使用或造成乙方损失的，甲方应承担乙方的直接损失及预期可得利益损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容、要求或工作时间提供服务，应按照当次宴席报酬的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方原因导致宴席菜品出现质量问题、食品安全事故或未按时上菜等严重影响宴席正常进行的情况，乙方应退还甲方已支付的报酬，并承担由此给甲方造成的全部损失（包括但不限于甲方因此向第三方承担的赔偿责任、甲方的声誉损失、客户索赔等）。2.若乙方违反本合同约定将服务转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的报酬，同时乙方应按照当次宴席报酬的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方泄露甲方的商业秘密或个人隐私，乙方应向甲方支付违约金人民币______元（大写：______元整），并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如损失难以计算，乙方应按照不低于当次宴席报酬的[X]倍向甲方支付赔偿金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款（一）合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本合同过程中，若一方提出解除合同，需提前[X]日书面通知对方。经对方同意后，方可解除合同。因解除合同给对方造成损失的，提出解除方应承担相应的赔偿责任。（二）不可抗力因不可抗力事件导致一方无法履行本合同约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。在不可抗力事件影响消除后，双方应协商决定是否继续履行合同或变更合同内容。（三）合同生效与份数本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（签字/盖章）：__________________签订日期：____年__月__日乙方（签字/盖章）：__